感谢您的阅读。如果您能点赞、关注和保存此店铺，我将不胜感激。我来到了名为"はせ川"的顶级天妇罗店。这家店位于离锦绣町站步行6-7分钟的地方。这位大厨曾在银座京都京星（由松）修行了16年，于平成24年开设了这家店。所以，我在去之前就很期待了。关于服务，我没有特别的担心，他们的服务态度非常礼貌。至于食物，我曾担心是否会像由松那样没有提供天妇罗汤，但实际上他们提供了。这真是太好了！WWW。此外，我还以为会有很多才巻海老，但实际上只有4只，这个数量刚刚好。对我来说，最喜欢的是宫城产的"銀宝"。它的口感像鸡肉一样美味，"銀宝"我已经很久没有吃过了。在银座附近，虽然在这个季节可以找到"銀宝"，但几乎都不是新鲜处理的，所以口感一般。他们有鲥鱼或鲻鱼之类的，但都很嫩，我会想，“这真的是'銀宝'吗？”但这家店告诉我，他们已经三年没有进货了，所以我非常幸运。除此之外，我还品尝了一些其他菜品，这是我的感受："蛤素麺"，里面有蛤蜊、油炸豆腐、蓴菜、拍扁的秋葵、鹌鹑蛋、梅子肉；"海老的擂入面包"，这是京星系列常见的美味海老面包；"才巻海老"，尺寸小，吃起来不会觉得累；"鹌鹑蛋"，里面的蛋黄是半生的；"ペコロス的新鲜洋葱"，口感酥脆，有甜味；"宫城的銀宝"，我已经很久没有吃到这样多汁的銀宝了，非常大块，非常多汁，我想再吃一些～；"才巻海老"；"绿芦笋"，又糯又多汁；"鳗鱼翅手卷寿司风味"，炸鳗鱼翅，蘸上甜酱，包在寿司饭和海苔中，中间还有奈良漬，是个很好的点缀；"豆角"，有着甜美的脆口；"才巻海老"，"稚鲑"，"姬笋"，都有嚼劲；"玉米"，先炸一下，然后刷上酱油，用火烤一下，又甜又美味；"めごち"，非常适合配上天妇罗汤；"才巻海老"；"香味的菜"；"天丼"；"黑糖きな粉冰淇淋"，直到最后的甜点都很精致。我度过了非常愉快的时光。我期待着在不同季节再次光临。谢谢款待。

2023年8月的某个平日下午6点左右，我去了位于离锦糸町车站步行约5分钟的地方的天妻拉面店"はせ川"。店内不算很大，但没有其他顾客。我提前预订了座位，然后和另一个人坐在吧台上。我们点了"おまかせコース"，价格为17,600日元，然后点了饮料。我点了一杯"Asahi Premium Draft"生啤酒，价格为900日元，我们举杯共饮。这款生啤酒有着高级的口感，非常令人愉悦。可能是家庭经营，因此服务非常亲切和轻松。在喝啤酒的时候，他们为我们准备了盐、柠檬汁和切好的大根。他们似乎使用了精细的盐。接下来，他们上了一道煮物，里面有节瓜、油豆腐和秋葵。这道煮物具有浓郁的和风味道，非常美味。适度的咸味让人感到舒适。这道菜让人对接下来的料理品质充满期待。 第一道天妻拉面是虾肉面包天妻拉面，口感清爽，非常美味。脆脆的口感令人愉悦，而且略带虾肉的风味很有趣。接下来是第一道帝王虾，他们先给我们看了食材，然后制成了天妻拉面。这种传统的帝王虾天妻拉面非常容易入口，余味清爽。品尝着精致的帝王虾天妻拉面，边喝着啤酒，非常享受。接下来是鹌鹑蛋，一道简单的天妻拉面。涂上盐后，品尝鹌鹑蛋黄的瞬间爆破感令人愉快。制作天妻拉面的方式非常出色，能够感受到鹌鹑蛋的甜味。接下来是小葱，一道简单的天妻拉面。包裹在脆皮里的小葱又嫩又多汁。加点盐和柠檬汁更美味。我们切换到了日本清酒"上川大雪 十勝 纯米酒"，品味着米酒的鲜美和甜味。然后是稚鲑鱼，他们将它制成了天妻拉面，形状像是在游泳。蘸盐后，可以品尝到略带苦味的夏天风味。这是一道绝佳的配酒之选。 接下来，我们品尝了第二道帝王虾，时间把握得很好。搭配盐和柠檬汁，再喝点日本清酒，味道非常搭配。然后是薄片的茄子，以烧茄子的方式炸制，带有浓厚的酱油和茄子的甜味。我们享受了这份幸福的味道。然后是大尺寸的鱼天妻拉面。尽管面衣很薄，但鱼的淡雅味道令人愉悦，带有独特的风味。这道鱼天妻拉面的质量堪称一流。山科辣椒是下一个，尽管没有特别的辣味，但有着清爽的风味和愉悦的口感，以及一丝甜味，非常平衡。这是一道适合搭配天妻拉面的味道，略显高雅。接下来是枪乌贼，被切成了有咀嚼感的大小，品尝着乌贼的美味，新鲜度非常高。用日本清酒"南方 超辛口纯米酒"搭配，非常搭配。然后是第三道帝王虾，今天的第三道帝王虾。从枪乌贼过渡到帝王虾非常流畅。顺畅地品尝着海鲜风味的拉面，再喝点日本清酒，非常美味。接下来是玉米，炸得香脆，有点像烤玉米。品尝着酱油的甜味和玉米的甜味，再喝点日本清酒，非常美味。这是一道在其他餐厅很少见的美味炸玉米。最后是鲍鱼天妻拉面，上面淋上了肝酱和放了海胆。鲍鱼天妻拉面口感适中，肝酱的甜味和海胆的奶油感相得益彰，非常出色。

我接受了在锦系町的天妇罗邀约！虽然烤肉和寿司是主要的，但我非常喜欢天妇罗！我选择了套餐，点了以下菜品：醋物、虾肉三明治、明虾仔、鹌鹑蛋、新洋葱、幼鲑鱼、明虾仔（第二份）、鳗鱼、烤茄子、竹笋、带子天妇罗配牡蛎、明虾仔（第三份）、鲭鱼、玉米、明虾仔（第四份）、天丼和最中。

我想吃天妇罗，所以打电话预订，被告知可以。餐厅于17:30开门，我在开门后立刻入座。坐下后，点了生啤酒，干杯后开始点菜。生啤酒和前菜一起上，有烫取豆腐和海胆，配着啤酒解渴，准备好了。接着上了虾肉三明治，感觉有点像长崎的特色料理“鸽子”。虾很小，但定期炸制，吃了像是用虾来清洗口腔一样，非常好。每一份天妇罗都不油腻，如其他评论中所述，第二天也没有胃灼热感。酒水包括啤酒、起泡酒（Kenzo Estate Sei）和热日本清酒，每道菜都与酒搭配得很好，结果喝得太多了。

初次光临。天妇罗是属于蓬松口感的类型，有点像著名的○町先生的蓬松感觉。蘸料只有柠檬汁和混合的粉盐。最初的前菜或三明治非常美味，河豚汤也非常美味，但味道很浓郁。土豆和天妇罗都非常美味。菜单的流程不是用大虾，而是多次用小虾夹在中间上菜。哦？感觉有点像银座由松，我查了一下似乎确实如此。原来如此。甜点中的薄饼皮非常美味，但里面的红豆和煮过的焦糖？有点太甜，不太搭。食材的原汁原味和调味的浓度之间的差异非常明显。总的来说，除了甜点外，整体都非常美味。

食べログ★3.60・2022年 天ぷら百名店【天ぷらはせ川】位于錦糸町，就在JRA赛马场的后面。外观有一道白色的帘子标志着。内部有一个简单的U形吧台，大约有10个座位。这家店是一家实力派的天婦羅店，只提供套餐。♦️芋茎的醋拌菜♦️吐司面包，虾蓉♦️明虾♦️半熟鹌鹑蛋♦️洋葱♦️明虾♦️幼鮎鱼♦️烤茄子♦️秋葵♦️炸鲍鱼饭♦️明虾♦️花枝♦️玉米♦️芦笋♦️秋刀鱼，梅醋♦️明虾♦️炸茶♦️冰淇淋，番茶与其他天婦羅店不同，这家店表现出色。尽管天婦羅店通常有相似的感觉，但这里明显有独特的美味。非常棒。・吐司面包，虾蓉・半熟鹌鹑蛋・炸鲍鱼饭这三道菜非常美味可口。可以理解为什么会有定期光顾的忠实粉丝。这是一家很不错的餐厅。

我一个月前预订并前往这家餐厅，因为在电视上看到它。最开始上来的虾肉夹面包油炸的口感非常美味。天妇罗也都很好吃，度过了愉快的时光。这是我想再次光顾的餐厅。

我去了位于墨田区锦绣的“はせ川”餐厅。这家天妇罗餐厅一直吸引着我，听说店主是京星出身。虽然充满期待前去，但说实话，感觉一般。不知道是那天不太好还是碰巧遇到了不太满意的情况。。。

5年来店一次。柜台和桌子的餐厅。点了一套任选菜单。首先上来的是菜单上的食物，都装在木箱里。确认了不喜欢的食材后就开始了。外层炸得很薄，天妇罗一点也不沉重。非常美味。不知不觉间已经到了收尾的天妇罗饭。分量既不太多也不太少，非常好。两个人点了一壶乌龙茶和一套菜单，总共32000日元，供您参考。

这家餐厅位于十月下旬的平日星期四，我们在18:30预约了，共有3人前去。当天只有我们这些客人。餐厅非常干净，提供计数器座位。这里有夫妇和一位母亲，总共3人在经营。点了饮料后，他们向我们展示了当天的食材，看起来都非常美味，让人兴奋不已。 当天点了以下菜品： - 天妇罗 价位：14,000日元（不含税） 还点了生啤酒和几种日本清酒，每人花费约23,000日元左右。 菜单内容包括： - 生豆腐 - 食用面包虾肉 - 小龙虾卵（小龙虾的孩子） - 鹌鹑蛋 - 红葱头 - 北海道产鲭鱼 - 北海道产栗子和栗子南瓜 - 澳大利亚产芦笋 - 黄鳝 - 鲍鱼拌饭 - 京芋 - 鲭鱼沉菜醋 - 丹波栗子 - 鲳鱼刺身（附送） - 天茶 这家餐厅的服务节奏较慢，但并没有拖延太久，恰到好处，足够我们享受美酒和交谈。秋季的食材丰富，非常令人愉快，不过个人觉得如果有更多的海鲜类食材会更好。令人愉快的一刻是，有外国客人突然来访，我带来的一位朋友能够流利英语，于是我们开始协助交流，后来才发现他们来自南非，正好在那个周末有一场日本对南非的橄榄球世界杯比赛，引发了非常热烈的讨论。他们说日本的清酒不好喝，所以我请他们尝试了美味的清酒，他们喝得津津有味，这让我感到非常高兴。店主还慷慨地送上了鲣鱼和小龙虾卵。最后，我们一起组成了橄榄球的“壁垒”并拍照留念。这是非常愉快的时光。

与同事一起访问。店内整洁，吧台的木纹也很漂亮。老板和女老板非常友善，环境舒适。从小吃开始。天妇罗，无需多言，非常美味。虽然吃得相当饱，但一点也不觉得胃不舒服。对于轻松品尝天妇罗来说，这是一个绝佳的隐藏名店。

2019年6月29日（星期六）晚餐Instagram「@mitomi_emon」/ 博客「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」 提到高级天妇罗，通常会想到银座。但在下町的錦糸町，却没有这样的印象。我发现了一家改变了这种印象的天妇罗店。或者说，它将银座的正统感和錦糸町的轻松氛围融为一体。它的名字叫做“はせ川”，是老字号店“京星”的银座店，在经过长达16年的修行后独立开业的正统派。在天妇罗店价格普遍超过3万日元的情况下，他们以13,500日元的价格提供套餐。虽然天妇罗通常以虾为主，但はせ川的虾有独特之处。它们以“虾面包”的形式呈现，将虾肉夹在面包中。虽然面包可能会吸收很多油，但这种炸法证明了油的质量。据说他们使用榧子实油，这赋予了油的质量和微妙的甜味。当然，虾的风味也得以充分保留。这道菜也非常适合店内的演示。虽然这是京星大师在那里的招牌菜，但他们的面衣也继承了这个精华。面衣不含蛋，因此给人轻盈的感觉。如果你不喜欢天妇罗，我建议你尝试一下这道菜。轻盈的炸法能够完美保留虾和香菇等食材的风味。他们的高超技术可以在各个方面看到。鹌鹑蛋的半熟烹饪程度恰到好处，既不太低也不太高。稚鲑被炸得立体感十足。酱油等调味料的使用也非常出色，炸面衣本身吸收了盐分，还充当了调味料的角色。扇贝和玉米等菜品在酱油的香味中让人享受美味。此外，他们将茄子用鰹節和酱油烹制，将泰国豆腐卷与蓼菜一起搭配，还将鲍鱼与酱一起搭配白饭，将料理提升到了另一个层次，这种创新很有趣。尽管这是一个突然的预订，但他们欣然接受了我们，让我们有机会品尝到这家美妙的天妇罗店。非常感谢。其他菜品包括：“小洋葱”、“山科辣椒”、“豆角”和“天丼”。

我参加了下属的生日聚会。每次都能在恰到好处的时机炸出美味的时令蔬菜和鱼！经常会有虾，可以慢慢享受。他们还把鳗鱼炸得像在盘子里游泳一样，真有点舍不得吃^_^最后用天茶收尾，甜点有4种选择，我选了冰淇淋！美味，感谢款待m(__)m

终于进去了！好久没有吃美味的天妇罗了。通常我都是试试运气，打电话询问，结果总是满座。今天我提前计划好，预订了座位。基本上，我会用柠檬汁和盐来享受天妇罗，但今天我尝试了银鳖天妇罗，搭配了天妇罗蘸酱。蘸酱也非常美味！我听说，当点穴子或银鳖的时候，会附上天妇罗蘸酱和萝卜泥。由于季节不同，食材也会变化，可以四季品尝不同的风味。今天的菜单包括：超粗的紫芦笋、整根玉米、小香菇、以及一道叫做"磯辺焼き"的扇贝烧。最后以天茶漬け作为结束，我的肚子都饱了。

好久不见的去了锦绣町的莲川，天才卷虾非常美味！这个季节充满了春天的感觉！虽然点了很多虾，但没有浪费，一边喝酒一边享受。不知不觉中，吃了很多天茶，甜蜜的葛切也非常美味，非常满足！

这家店位于JR锦糸町站南口步行8分钟的地方。在这家店的前面是真鲷拉面麺鱼，道路对面是中华拉面满鸡轩，都是知名的拉面店！食评得分为3.63。这家店可以用一句话来形容就是很低调。 这次吃的是： - 火烧鱿鱼刺身拌菜 - 带味的大根泥 - 用面包夹的虾肉，非常美味，根本不像面包 - 虾 - 优雅的半熟鹌鹑蛋 - 小洋葱？ - 琵琶湖稚鲑 - 蒜蓉，很美味！ - 鳕鱼芽 - 虾 - 带叶的洋葱 - 樱花鳟 - 看到蓝莓果肉，感觉自己的未来一片光明 - 鳑鲏鱼饭，是将鳑鲏鱼炸后加入少许米饭和酱汁，非常美味！ - 菜花和西兰花混合而成的“花合子”，很有趣！ - 白芦笋 - 软嫩的鱿鱼 - 虾 - 天妇罗茶，甜味很浓烈，使用了8-10根虾，非常奢侈 - 葛切，这里的面衣没有加鸡蛋，所以面衣是白色的 所有的菜都很美味，尽管吃这么多天妇罗可能会让人觉得腻，但我一点也不腻。在专门的天妇罗店吃是一种享受，我深有感触。美味的一餐，谢谢！

天妇罗是银座的由松先生喜欢的地方，所以我来尝试了一下。这里很小而舒适，让人感到宁静。我们安静而愉快地享受了美食。将“食”这个字解构开来，变成了“人”和“良”。因此，食物是使人变好的事情，我感到非常感激能在这个地方享受到美好的体验。真的非常美味。我想要根据季节再来一次。

久违地在錦糸町享受了一顿晚餐！而且还被宠幸了！我兴高采烈地前去，錦糸町的晚餐已经多年没有品尝过了（笑）。听说这家店是100家最佳天妇罗之一，所以期望值很高！酒水种类相当丰富，从精选的日本烧酒到稀有的焼酎和葡萄酒，可供选择的很多。菜单是一份固定的套餐，所以我们迅速开始了美食之旅。果然，天妇罗最好坐在吧台前享用！这套餐的分量相当可观，令人惊讶的是，虾竟然连续上了4次！蔬菜也很丰富，味道还不错。有点让人不太满意的是，最后的甜品天妇罗茶漬的味道有点太浓了。我觉得换成其他茶或者点心可能更好。

以前在正直的散步节目中出现的餐厅。使用新鲜食材的随机菜单+1杯饮料，价格为17600日元。所有菜肴都非常美味，所以我想在不同季节再次光顾。

氛围好，味道美。有几次上了虾。

京星的天妇罗更适合搭配香茶，而不是天丼。点天丼时不会附送汤，而是茶。