这是一家位于东京都府中市分梅町，沿着新府中街道的一家著名拉面店。在拉面店中算是历史悠久的老店。最近的车站是南武线的西府站或者京王线的分倍河原站。虽然在谷歌地图的评论中评价一般，但我个人觉得味道绝对不输(๑´ڡ`๑) 作为拉面爱好者，这里也是必去之地(*っ´Д)っ 从甲州街道和新府中街道（府中街道）交叉的本宿交番前十字路口向南走。途中会经过西府站。当然，醒目的红色招牌“うまい！ラーメンショップ うまい！”就是标志(o^-')b！查看历史记录后，我惊讶地发现距上次光临已经整整四年半了。有些惋惜(*ﾉωﾉ) 由于店里没有停车场，我选择了附近的收费停车场。虽然大路上看起来可以随意停车，但为了吃得安心，我还是选择了停车场。。。店门前有大约六个用蓝色布覆盖的塑料桶（看起来像是在做什么准备工作）。平日上午九点半，来吃个早午餐。现场只有一个顾客，后面没有人。店员看起来很像桃屋江户紫“ごはんですよ！”里的大厨。估计是70多到80多岁了，但回答问题很利索，看起来很健康。我们大声清晰地点了餐（♪︎ 推荐在上午来品尝大厨的拉面。店内有12个L形吧台座位。这是一家历史悠久的店铺，桌子上略显陈旧。口头点餐后付费φ(.. )◆今日的点单◆葱七味醋拉面 870日元葱炒饭小份 260日元下午5点前优惠 -50日元默认的拉面会根据时间享受到不同程度的优惠服务。早上8点之前是680日元，下午5点之前是730日元，晚上9点之前是750日元。葱七味醋拉面也比标价优惠了50日元。总计1080日元。大厨动作从容不迫。他的态度非常和蔼，工作也很细致d(^-^) 咚！端上了大碗！！！ 配料有经典的白葱、切碎的洋葱、裙带菜和海苔。带有小块状叉烧的白葱可以在点单后混合。这是用芝麻油和酱油调味的风格。有了这个配料和没有完全改变了整体的味道 φ(･ω･｀) 面条是拉面店特制的中细直面。煮得相当软，所以如果你介意的话可以点硬一点。汤头是相当清淡的类型。以猪骨和鸡骨为基础的汤头。特意做成清淡的原因是有考虑到配料的葱和叉烧的咸味。这一点也许是一些人没有理解的原因(´-ω-`) 我也曾经是其中之一，但这次我改变了我的评价(⊃∀⊂) 这次点了“葱七味醋”，所以里面有很多辣椒和酸味。后半段加入了桌上的“らあじゃん”，让辣味更浓烈 ヽ(*´∀｀*)ﾉ 葱炒饭也是大厨接到订单后混合的。当然，里面有切碎的叉烧。撒上醋的盐煮嫩菠菜也很丰富。这个葱炒饭和剩下的拉面汤非常搭配♪︎ 真是美味(´ρ`) 葱的盛宴♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 经过长时间的经营，这家拉面店已经独辟蹊径地发展壮大起来。默认的拉面对于喜欢浓郁口味的人来说可能不太合适，但对于年长者来说应该非常受欢迎。在府中分梅町店，“一定要加葱！” 记住这一点是绝对没错的♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 好了～！#关脑#2023年第26碗#独特发展的拉面店#越早来越划算#相当清淡#加葱就刚刚好#价格有点高#拉面爱好者#府中街道#拉面店#来了不后悔#拉面#沾面#早上来吃#活力十足的大厨#100%会再访问

食べログ的朋友们，大家辛苦了。今天在支持工作的路上，从稻城去到府中分梅町，回来的时候经过了一家餐厅，门前冷冷清清的。我毫不犹豫地走进去尝试了他们的午餐。这是我第一次来这家面馆。 店内装修有点古老，看起来似乎快要坏了，价格也偏高。店里有位年长的先生和一位兄弟，我们三个人点了拉面。年长的先生看起来也有点吃不消，他的喉咙上还夹着一块草帽。 这碗拉面是清淡的酱油味，汤头里有一些微辣的味道。面条偏软，有点软绵绵的感觉。叉烧肉非常嫩，几乎可以化在嘴里。菠菜的味道也很不错。 感谢这顿美味的午餐！

这家老字号的拉面店位于府中市的主要道路旁，虽然说它在府中市的偏远地方可能有点失礼，但它已经存在很久了。曾经一度变得非常流行，店铺数量激增，但现在偶尔还能看到，尽管数量相对较多。他们的特点是以动物原料为主，汤底带有一定的油脂，白色葱是他们的招牌配料。他们从早晨早早开始营业，但请在前往时确认营业时间。

这家看起来像连锁店但又不太一样的“拉面店”，通常称为“拉诗”。他们的共同招牌菜是“葱油拉面”。虽然是连锁店，但似乎没有太多限制，允许各家店展现独特性。每家店的味道都略有不同，这点刺激了粉丝的好奇心。这家店也推出了自己独特的菜单。《拉面店府中分梅町店》的特色是“七味醋拉面”，售价880日元。这家店每天早上6点就开始营业，可以提供早餐拉面服务。这家店的独特菜单是“七味醋拉面”。虽然有人会在吃拉面时加入七味或醋，但这是我第一次看到它们在一开始就加进去了。在点菜后，我自己端水，然后注视着厨房等待食物做好。店内环境有点老旧，只有L型吧台。厨房由一位年长的老板独自操作。他的手几乎没有停下来的时候，真是了不起。等待了5分钟，首先完成的是“七味醋拉面”。外观看起来就像普通的葱油拉面。首先尝试了带有醋味的汤汁，没有刺鼻的酸味，而是一种适度的酸味。醋的美味融入了汤汁中，令人愉悦，不安瞬间消失。七味的辣味不太明显，果然是名菜。非常美味。上面的葱和叉烧用浓郁的酱汁搅拌，味道相当浓郁。这种味道与其他地方略有不同。不过，味道稍微浓郁了一点。我以为它们会与汤汁中和，但事实并非如此，因为汤汁本身也稍微浓郁了一些。切成粗粒的洋葱提供了一种清爽感。尝试了一下，将“辣酱”和“擦碎的蒜蓉”加入其中。由于辣椒酱的浓烈辣味和大蒜的浓郁味道，汤汁变得更加浓郁。但是这种“辣酱”和“擦碎的蒜蓉”在这家店的存在就像是来这家店的标志，增加了一种安心感。关于面条的软硬程度，我没太感觉到。葱油饭上也加了和拉面一样的葱，所以味道也比较浓。我尽量注意同时吃菠菜、米饭等，但选择不多，所以稍微感到味道有点浓。不过，虽然味道稍微浓了一点，但醋的醇厚和美味汤汁让我感到愉快。在醋的作用下，我感到精力充沛！品尝了这家新的拉面店的味道！

今天去了府中分梅店。点了葱味噌！还有小碗米饭和汤，不过更像是葱味浓郁的汤。如果汤比较浓的话，可以要求加一些。我一边吃着自助葱饭，一边喝着这份割汤，发现味道超级搭配哈哈哈，真的好好吃。

这家名为"ネギラーメンカタメラーメンショップ 稲城店"的拉面店，是东京的第五家拉面店。外观看起来古老，内部也有着悠久的历史。我大约在11:45左右到达，几乎满座，中途有些位置已经被占满，可见其受欢迎程度。 店内有一位年约70岁左右的老板，一度只有他一人操作，所以服务速度比较慢。后来有一位员工加入，加快了服务速度，但主要工作还是由老板来完成。他们使用了标志性的细直面，我点的是硬面，所以煮得时间较短，吃起来非常有嚼劲，甚至可以感受到面粉的质地。我非常喜欢这种面条。 汤底一开始比较温和，但随着葱的味道渗透，味道瞬间变得更加浓郁，美味程度翻倍。尤其搭配大蒜，味道更是绝佳。叉烧肉也是搭配葱一起，切得相对较大，非常醒目。其中的肥肉部分较多，调味较重，口感鲜嫩美味。葱的味道非常浓烈，堪称我尝过的拉面店中独具特色，可能还有相当多的胡椒，带来了浓烈的味道。还有一大堆海带，这在我去过的拉面店中是数量相当多的。 桌上还提供了芝麻和盐以及胡椒，这是我第一次在拉面店见到。

看了一下Google的评论，有点害怕但还是去试了w点了葱拉面。嗯，总结一下，非常好吃！面条的煮熟程度，汤的味道，温度都没有问题，我非常享受。还会再来的(^^)

【2022年12月8日】星期四的傍晚。今天白天有点温暖（´▽`）嗨，我是kamen。下班后想在附近吃晚饭，我决定去前几天得分第一的餐厅，所以这次来到了排名第二的餐厅！我是唯一的客人。我点了葱炒面！自助饮水。等待的时间适中，拉面上菜了。顺便说一下，这个时间只有一个工作人员。那么味道怎么样呢...味道浓郁但我不讨厌。叉烧切得比较细。不是很热，连我这个怕烫口的人也能立刻吃。吃得很满足！ ===========

◆东京内的拉面之旅⚫︎分梅町店拉面店（府中市分梅町）正油拉面：760日元◾︎美食达人马洛http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

这家位于距离西府站步行约10分钟的拉面店点了正油拉面。标价是740日元，但价格根据时间段不同，我去的时候从早上8点到下午5点是690日元。这里的面条与普通的拉面面条有所不同，面条非常有嚼劲。不确定是因为煮面的方式好还是面条本身不同，但相比其他地方，这家面条非常好吃。汤稍微有点淡，因此用蒜和豆瓣酱调味时味道更加突出。这是一碗非常美味的拉面。

【久违重逢，这感觉怎么样呢？】我大概有25年没去过拉面店了，最后一次是小学的时候。我出生在千叶，在町田长大，我模糊记得的唯一一家店就是鶴川店。他们每周五都有特价，一碗只要190日元，我记得我和我爸爸去吃了好几次。味道我当然不记得了。那家拉面店从那以后就再也没有吃过。作为一家连锁拉面店，因为每家店的味道都不一样，所以我一直期待着有机会再去一次，对此我充满了期待。 然后，三年前我搬到了国分寺。在我跑步的路线上，我发现了一家拉面店。虽然离我家有点远，但只要骑自行车或者走路努力一点，也能走到。于是我一直在等待着那一天的到来。然后，在我陪产假的第二天，妻子和女儿去做定期检查，于是我有了吃拉面的机会。于是前往了那家拉面店。店里的氛围非常好，让我非常期待。但实际上，我真的感到非常失望。我觉得这次评论都不需要写了。老实说，味道不如学生食堂的拉面。感觉没有什么层次，面条也很粘。而且最令我不解的是，为什么拉面里没有一片叉烧肉？为什么一点葱拉面就把叉烧肉切碎了呢？虽然上面放了葱和叉烧肉，味道还可以，但老实说，谁都能做出这种东西，或者说是作弊？切点葱，加点芝麻油、酱油、味精和少许糖，谁都能做得很好。感觉与我期望的完全不符，让我觉得有点掉价。唉，不过面条的分量还蛮多的！这点倒是让我有点惊讶。最近我在跑步和做健身，晚上不吃碳水化合物，所以非常饿，但我吃完吃喝都没有浪费。（不好意思，这么说） 吃完后，我把碗放在柜台上，店主说了一句：“吃得很干净，谢谢！”啊啊啊，这家店真是让人又爱又恨！如果有机会的话，我还是想再去试试看！2022年的第77碗#西府#分倍河原#ラーメンショップ府中分梅町店#ラーメンショップ#ラーショ#ネギラーメン#为什么只有一片叉烧肉#有什么规定#可爱的女孩子很久没有见了，突然不可爱了#回忆因美化而美丽#拉面#ramen#拉面博主#面条博主#面条的照片#拉面巡逻#面条举重#喜欢吃拉面的人请关注我#弹力日志#bane_log

一瞬间，我感到有点吃惊！'葱炸猪肉面'，千先生的......?! 哈!!!??? 这是到目前为止我去的拉面店中，价格相对较高的一家（笑）。但是！在这家拉面店，我已经决定只点'葱炸猪肉面'！所以我不能因为价格而犹豫不决！'葱炸猪肉面'！不好意思，今天猪肉有点不够...嘿!? 这真是个大失望~虽然总算还有一块肉，但数量不到一半，我不知道什么时候才能吃完~我重新查看了柜台上的菜单，没有的就只能换成'葱拉面'了。拉面店的传统，把葱放入碗中，加入芝麻油和胡椒，还有猪肉的酱汁？然后加入切碎的猪肉，搅拌均匀，然后上面加两片海苔，这也是拉面店的传统，瓦卡梅♪还有菠菜。'葱拉面'，上桌了♪喝一口汤，咸味适中，酱油的浓郁与猪骨汤的甜味和油腻感相辅相成。粗面条，咀嚼感良好，吸入时又滑又润滑。我现在注意到了一件事，不论在哪家拉面店，当我吃第一口面条时，都能感觉到一种独特的润滑感...这家的面条在这种润滑感的基础上加入了猪骨的油腻感，使润滑感更加突出，口感非常好♪把嫩葱和切碎的猪肉铺在饭上，搅拌一下，然后加入浓郁的猪骨汤，再吃下润滑的面条，基本上，虽然都是'葱(猪肉)拉面'，但每家店都有独特的口味，价格（+400日元的猪肉是什么？）让我感受到了拉面的深度。

都心没有的拉面店。好怀念，以前经常吃的。不管在哪里吃都很好吃！我有机会去了当地，肚子有点饿，所以搜索了一下然后去了。位置是在国道旁边，可以停下卡车和出租车，然后吃饭的地方。总的来说，味道浓郁，适合大口吃的男性口味。葱拉面很有名。我那天点的是葱和叉烧的中份。汤是猪骨酱油味的。面条是细直面。葱也有足够的味道。叉烧的味道也浓郁，非常好吃！哈哈，真的好吃。我加了桌上的大蒜和豆瓣酱，一口气吃完了。果然好吃，下次还会来！

从南武线的西府站步行约5分钟，从京王线的中河原站步行约15分钟。它位于主要道路上，有一个红色屋顶上写着"ラーメンショップ"的标志，非常容易找到。营业时间为6:00至21:00（不包括星期日），店内有一个L形柜台，共有7个座位。进门正前方是洗手间，自助饮水。店员有两位，一位是老板爷爷，另一位是他的儿子（可能是）。 菜单是根据头顶的手写菜单选择的。各种拉面都是一样的价格，但价格似乎会根据时间而变化。 醤油拉面：通常730日元，在早上8点之前是630日元，在傍晚5点之前是680日元，晚上21点之前是730日元。 【葱味噌拉面，含税1000日元】 请注意，结帐时会神秘地减少10日元，最后是990日元。 拉面里有大量切碎的葱，与面一起食用，味道非常好！汤汁有一些香料的味道，非常美味！ 不过...随着拉面一起上来的汤有点神秘。直接喝起来很淡，是配汤吗？但是拉面的汤汁可以直接喝完，刚刚好。我不太明白。 另外，老板的儿子（可能是）说话的方式有点独特。 "ぇええいしゃあぁぁい"（可能是"欢迎光临"） "あえぇぇぇい"（可能是"谢谢"） 菜单上标价是1000日元，但最后神秘地减少了10日元。根据其他人的评论，似乎价格设定有点混乱哈哈。 另外，这里是"禁止拍照"的，所以我没有拍座位的照片。祝用餐愉快！

周六下午2点左右我来过这家店，客人几乎没有，进店很顺利。听说有专用停车场，但离店面有点远，也不太好找，希望店主可以提供更清晰的指示。 【付款方式】只收现金 【点菜】我点了黑白醋拉面，价格910日元 【感想】这是夏天想吃的一款带有酸味的拉面。汤汁的酸味比我想象的要强烈，但不会刺激喉咙，感觉很好。我觉得如果在炎热的夏天吃会更美味。虽然在冬天吃也很好吃，但我个人更喜欢经典的葱油拉面。

我多次路过这家餐厅，但这次是我第一次上网查找。据说这里以"七味醋拉面"很有名，但他们的菜单上也有普通的葱油拉面和饭。价格看起来有点高，葱油叉烧面超过1200日元，但根据时间不同，我点的是1000日元，还找零钱。然后，这个汤真的很奇特。有一种香料或者调味料的味道，非常独特，美味，独一无二。听说他们还卖饺子，下次我也想尝试。据说有停车场，但老板似乎不太清楚。有一种说法是老板自己也不太记得地址和号码。老板声音很低沉，给这家餐厅增添了一种神秘感。我想再去一次，因为实在太好吃了。

日期：星期六早上7点 客人：前面有2人，后面有1人 等待：无 座位：柜台 提供时间：5分钟 人数：1人 访问次数：2次 ✅ 酱油拉面 ¥630日元 我只在早上来这里用餐。这次我还是点了酱油拉面，这是我在所有拉面店中最喜欢的口味。

日期：星期六早上6点50分 客人：前座1人，后座1人 等待：无 座位：吧台 提供时间：5分钟 ✓ 拉面 ￥630日元 早上可以享受实惠的价格。但是，周围的人大多都吃得很多。我点了标准的拉面，味道很有拉面店的特色。相比其他店，汤稍微淡一些，但早上吃刚刚好。

30年前，我还是学生的时候，经常被老板带去的餐厅。距离上一次来已经有10多年了，但氛围依然如昔。虽然去过很多不同的拉面店，但对我来说，这家是最特别的，因为有年轻时的回忆。今天特地来确认一下。点了葱肉拉面，价格1260日元，略高于其他拉面店。等了大约5分钟就上菜了。一看外观就知道没错。吃了这么久没来的味道，依然很美味。虽然尝过各种不同的拉面，所以不能说这家是第一，但还是很好吃的店。

我吃了一碗正油拉面，价格是620日元。这是一个星期六的早晨，我在开店后不久的时候到达，已经有两桌客人了。我口头点了一份基本的正油拉面，选择了细直面，汤汁颜色虽然深，但非常简单。盐味较淡，我很喜欢。我还加了豆瓣酱和磨碎的芝麻，让味道更多变。瘦瘦的叉烧很有嚼劲，味道浓郁。这叉烧真的很美味，让我想再点一份叉烧面。价格好像会因时间不同而有所变化，一般标价750日元的正油拉面只要620日元。这真是令人高兴，谢谢。店内有点杂乱，但我们可以品尝到非常美味的拉面。这家拉面的水平很高，非常符合我的口味。

とまそん的博客：https://www.ramentabete.com/entry/2021/09/20/000000 とまそん的YouTube频道：https://youtu.be/IF-A5Hy0hVg <2021年9月> 如果你打算去拉面店，为什么不在早晨去呢？在早上，我送家人去某个地方后，顺便在拉面店吃了一碗早餐拉面，加了葱。我之前整理过类似的主题，这里提供链接供你参考~。【实录】在东京市内吃早餐拉面！选择哪家拉面店呢？这是11家店https://www.ramentabete.com/entry/TYOramenshop_morning_ramen（还没更新为椿的店名：汗）这家店根据时间段调整默认的酱油拉面价格，早上早点去比较划算，所以在早上8点前是最拥挤的时候。我来不及赶到，所以这次就算了折扣，我选择了“葱味噌”口味。价格有点贵呢...除了默认口味以外就是：汗。 <整体> 引人食欲的浓郁味噌颜色！玉米的鲜艳和白芝麻的点缀让人感受到早晨的巅峰时刻已经过去，客人变得极少，几乎是包场的状态。烹饪和上菜进行得很慢，我得到的是这碗面。本来，拉面店通常是大众化的，或者有一种朴实感，这碗面也充满了这些元素！。味噌的质感和颜色稍微浓郁一些，再加上白芝麻的点缀，更增添了朴实感。另外，每家拉面店用海苔来展示他们的特色，这家店是“两片”，“前面呈逆‘ハ’字形状”。可以直接浸泡在汤里吃。每家店的特点可以在上面提到的链接中查看。 <汤> 味噌味道相对浓烈！还有后调味汤，非常贴心！多变的味噌味道在我以前的拉面店巡游中，这是我第一次被提供了一碗额外的后调味汤。老板说，味噌味道稍微浓烈，所以当觉得咸的时候请随意加。嗯，确实...味噌味道稍微浓郁。换句话说，味噌味道非常浓郁，让我怀疑这是不是豆味味噌的混合味噌？我得到了一碗，所以我尝试在中途轻轻加了一些汤。然而，稍微稀释后我发现，咸味不仅仅来自味噌，还有葱的调料，或者说大蒜已经溶解在基底里了？这种氛围也存在。嗯，根据个人口味调整味噌味道吧。 <面条> 相对软糯，带点嚼劲！味噌和葱的精华混合，有弹牙感！这是我第二次来这家店了，但我完全忘记了。面条稍微偏软的类型。表面有小气泡，咬下去会明亮而有嚼劲。这种面条是漂亮的直面条，所以不仅可以搅拌汤，还可以搅拌葱和葱的调料，以及白芝麻，所以味道丰富。富有韧性，带有一种柔和感觉，就像带着调料一起来一样。 <葱> 有点韧性，带点爽脆感！搭配浓郁的咸味汁，还有切碎的叉烧的美味！每家店的葱都有所不同，包括细度、长度和部位的混合，所以在上面提到的链接中进行比较也很有趣。当用这种方式比较这家店的葱时，我觉得这家店的葱相当标准，但是对于拉面店的粉丝们来说怎么样呢？。切得很细，白葱部分使用得很多，非常得体。一个特点是，看上去不容易察觉，但调料稍微多一些，搅拌得很均匀，所以调料的乳化程度稍微提高了。这种类型的话，应该非常适合葱饭或葱炒饭！。哇，这家店还提供饺子呢， ===========。