竹一猪排 @ 东京都调布市创业已有44年的美味老字号猪排店。一直都想再次光顾，但直到2021年2月18日中午后的一年半才有机会。而且这次是我首次在晚上来。从京王线柴崎站出发，穿过柴崎站入口交叉口，直走大约100米，就能看到猪排的大招牌。就在前面左边有免费停车场，但因为是单行道，如果是开车的话，需要北上到新宿附近的菊野台交番前交叉口，然后绕回来。外观是一座三层楼的建筑，一楼是店铺。打开拉门后，是面对厨房的吧台座位。里面是坐垫的小座敷。不同寻常的是，没有椅子的桌子座位。午餐时间是11:30-13:30，猪排、猪里脊排、芝士猪排定食各1000日元，鸡排定食850日元，还有猪排饭、炸牡蛎、炸虾等等。此外，还有上猪里脊排定食1800日元，炸虾定食1600日元等丰富的菜单。另一方面，晚上则有猪排1300日元，上猪排定食1800日元，上猪里脊排2000日元，炸虾1800日元，猪里脊、虾、牡蛎的拼盘定食1800日元，炸鱼定食1300日元等等。还可以单点猪里脊一口猪排、炸虾串、牡蛎、鱿鱼、扇贝、鳕鱼等。我想点的菜单上有猪排定食1800日元，但被告知只有萝卜泥，没有酱汁，建议还是点猪排。最终我选择了猪排。我的同伴一开始就想点猪排饭，但被告知猪排饭本来不是猪排店的菜单，是蕎麦店的，虽然可以做，但不被推荐。尽管如此，她还是坚持点了猪排饭，但当她要求用上猪排时，却被告知“猪排饭的猪排太大了，不好吃，所以不行”，最终还是听从了店主的建议，点了猪排饭。所以，今晚的选择如下：■上猪排定食 1800■猪排饭 1400定食包含味噌汤、酱菜和米饭，而猪排饭则附带沙拉。但因为今晚快打烊了，被告知沙拉用完了，所以换成了猪排专用的卷心菜。不过，这个卷心菜切得非常细，很脆，非常美味。而且，调味汁也很好吃。我们选择了店里推荐的猪排酱汁。它略带甜味，辛辣，味道浓郁，像是一种特制的辣酱。猪排外皮酥脆，适量的肥肉非常美味。上猪排和普通猪排的区别主要是大小。配菜的卷心菜也很丰富。味噌汤也很美味。不管怎样，猪排饭也很好吃。和友善健谈的店主聊天很有趣，但由于他说话很快，有时候需要夫人的帮助。一吃完饭，店铺就关门了。谢谢招待。我很久没有来了，发现现在可以使用PayPay了。推荐度 ★★★★★停车场：无，斜对面有免费停车场，旁边有便利店。来访日期：2022年11月12日 晚餐营业：有外卖：不确定吸烟：完全禁止吧台座位：有信用卡：不确定电子钱包：不可，可以使用PayPay积分卡：无免费WiFi：无席位电源：无重复可能性：很高备注：============

在柴崎的"竹一"餐厅，我吃了一份1000日元的炸猪排定食。从甲州街道的车站入口十字路口向北走过，再走一段路就能找到这家炸猪排店。炸得很认真，虽然是服务午餐的规格，但肉质非常扎实，份量十足。猪排酱汁是自制的，非常浓稠，似乎有八丁堀味噌的味道，非常美味（因为味噌汤里有八丁味噌）。生菜沙拉的酱料也是自制的，南海岛的口感浓郁，腌制的黄瓜和生菜也非常美味。由于这家餐厅是一对老夫妇经营的，可能因此他们不开空调，门一直敞开着，所以在今天这样阴天而闷热的情况下，我汗流浃背，环境上有些苛刻。不过，他们提供了一块干净的湿毛巾，勉强能解决这个问题。

吃了一份1000日元的猪排定食。平时的11:30。迫不及待地张嘴。本来想吃猪排饭，但是听了店主的建议，他说：“如果是第一次的话，不如尝尝猪排吧。”于是我点了猪排。确实，配上新鲜切好的卷心菜和香脆的外皮，就是猪排了。肉有点多的猪肉。因为肥肉很美味，所以非常好吃。外皮又脆又香。还有特制的酱汁。搭配脆生生的卷心菜，这顿猪排午餐真的很幸福。店的外观和内部氛围都散发着浓厚的历史感。在吧台上享用猪排。这家店真的很不错。下次我可能会尝试上等猪排（可能是肉多一点）。

竹一猪排 @ 东京都调布市柴崎 这是一家位于东京都调布市柴崎的美味老字号猪排店。我一直渴望再次光顾，但令人惊讶的是，自2019年10月10日中午以来已经有一年四个月没有来过了。从京王线的柴崎站出发，沿着甲州街道一直前行大约100米，就会看到巨大的猪排招牌。在这附近有一个免费停车场，但因为是单行道，如果开车的话，需要从靠近新宿的菊野台交番前交叉口向北开车绕行一下。 外观是一个三层楼的建筑，一楼是餐厅。打开拉门，就是面向厨房的吧台座位。深处是坐垫式座敷。午餐时间是11:30-13:30，提供猪排定食（瘦肉猪排、里脊猪排、芝士猪排）各1000日元，鸡排定食850日元，还有猪排丼、炸牡蛎、炸猪五花肉姜炒、炸虾等等。此外，还有上里脊猪排定食1800日元、炸虾定食1600日元等多样的菜单。 我点了午餐的瘦肉猪排定食，1000日元含税。配有味噌汤、泡菜和米饭。晚餐的价格是1200日元。他们提供四种不同口味的酱料，我选择了店家推荐的猪排酱，稍微甜而微辣，清新但浓郁，非常美味。 猪排外酥脆内多汁，衣料恰到好处，而且有适度的脂肪，非常美味。大小不同的猪排可以选择。伴随的白色卷心菜也很丰富。味噌汤也是美味之选。与店主健谈且友好的交谈也成了一道美好的菜。 我一定会再来的，下次可能点我最爱的炸虾。推荐度 ★★★★★ 停车场：无，斜对面有免费停车场，旁边有停车场 访问日期：2021年2月18日中午 午餐营业：有 外卖：不明 吸烟：全面禁烟 信用卡：不明 电子支付：不可 积分卡：无 免费WiFi：无 座位上的电源：无 再次光顾的可能性：高 备注：==========

柴崎竹一餐厅位于京王线柴崎站往北走，穿过甲州街道，沿着佐须街道深大寺通商店街。它靠近之前介绍的更科餐厅。柴崎更科餐厅的位置可以在这里找到：https://ameblo.jp/juttagurume/entry-12605657074.html 柴崎更科餐厅是一个在深大寺通商店街内的餐厅，里面有吧台和座位。我去的时候是星期六的午餐时间，吧台上有一个客人，座位上有两位客人。一进店就可以看到，店里的爸爸在炸猪排，妈妈主要负责上菜。我点了一杯啤酒，然后看了看菜单，发现他们非常注重酱汁的味道。酱汁的种类如下： 我浏览了一下菜单，觉得点猪排套餐1000日元是最好的选择，因为这样可以更好地品味他们的酱汁。这是我的点餐： 猪排看起来是这样的： 酱汁很好地搭配了猪排和蔬菜，确实很美味。可以感觉到他们在酱汁方面的研究很用心。我还额外点了一杯咖啡，总体来说，这是一顿非常满足的午餐。 我和同行的朋友点了套餐里的芝士猪排1000日元，这道菜的色彩搭配非常有趣。芝士周围不是猪肉，而是火腿。店里的爸爸负责烹饪，妈妈负责上菜等服务。希望他们继续保持努力。

"とんかつ 竹一 @ 東京都調布市柴崎" 是一家位於東京都調布市柴崎的老字号美味炸猪排餐厅。从京王线柴崎駅出发，往甲州街道的柴崎駅入口交差点直行大约100米，你会看到一个巨大的炸猪排招牌。餐厅前面有免费停车场，但由于是单行道，如果开车的话需要从新宿方向的菊野台交番前交差点北上，绕行进入。外观是一个三层建筑，一楼是餐厅。打开拉门后是面向厨房的吧台座位，深处是榻榻米座位。 午餐时间为11:30-13:30，提供猪排、猪里脊、芝士猪排等定食，价格为1,000日元，鸡排定食为850日元，还有猪排饭、炸牡蛎、炸猪五花肉姜烧、炸虾等多种选择。此外，还有上猪里脊定食1,800日元和炸虾定食1,600日元等多样化的菜单。 我点了1,000日元含税的猪排定食，附带味噌汤、小泡菜和米饭。晚餐价格为1,200日元。这里还提供四种不同口味的酱汁，我选择了店家推荐的炸猪排酱汁。它略带甜味，有点辣，清爽而浓郁。炸猪排外酥内嫩，有适量的肥肉，非常美味。份量也很大，配菜的卷心菜也很丰富。味噌汤也非常美味。和友善健谈的店主的交流也是一道美味的前菜。我肯定会再次光临，下次可能会尝试我喜欢的炸虾。 推荐度：★★★★★ 停车场：无，斜对面有免费停车场，旁边还有车位 访问日期：2019年10月10日 午餐营业时间：有 外卖：不确定 吸烟：全面禁烟 信用卡：不确定 电子支付：不可 积分卡：无 免费WiFi：没有 座位上的电源：没有 再次光临的可能性：很高 备注：==========" 希望这对您有所帮助。

点了猪排、芝士炸猪排和炸鱼，附带有四种原创酱汁，可以搭配炸食和蔬菜。儿子最喜欢南方酱汁。猪排很嫩，小孩子也能轻松咬下，儿子非常喜欢。芝士炸猪排里包裹着火腿和芝士，非常适合小孩子。炸鱼包括鱿鱼、鳗鱼和扇贝，都炸得酥脆美味。午餐价格便宜一些，大概200日元左右。可能是夫妻经营的店，他们非常友善。因为离家近，我们会再来的。

猪排饭的酱料非常好吃，是我吃过的最好吃的。

看到了相当好的评价，平日晚上和丈夫一起前去。调布有许多著名的猪排店，一直以来我都很好奇这家怎么样。然而，最近猪排也可以在500日元到700日元左右的连锁店吃到，我暗中认为独立经营的店铺可能会很困难，所以我尽量去支持那些在努力的小店。由于工作原因，我和丈夫都没法吃午餐，而樱花也开始凋零了。丈夫点了猪里脊炸猪排，我尝试了炸虾。店内比较宽敞，设有坐垫座位，但可能因为是平日，只有6位客人。看来这里也可以举办宴会。如果客满的话，我觉得可以容纳40人。点餐后几分钟，猪排就上来了，还有几种不同的酱汁。外皮应该是在很高温下炸制的，比其他店更深的焦茶色。还有大量的白菜，这对健康有益。不过，白菜不像某些知名店那样脆脆的，这点稍微有点失望。炸虾很大，里面也很多，这个价格真心划算。丈夫的猪里脊炸猪排1200日元，可能稍微有点小吧？厚度不到10毫米，喜欢厚切的丈夫有点失望。作为附近的猪排店，我认为这是一家不错的店铺。这里环境宽敞，可以家庭一起坐在坐垫上悠闲地享用。谢谢款待。希望你们继续努力。

除了猪排以外，其他都很好吃。猪排肉质很紧，外皮有点软，油有点臭。看了其他人的评论，可能是这一天特别糟糕，供参考。味噌汤、沙拉和咖啡都非常美味。

从柴崎站出来，走向甲州街道，在吉野家的旁边小路上走一小段路，你会发现一家猪排店。哇，原来这里也有一些小店铺呢。这家店似乎在午餐时间也营业，但我是在晚餐时间来的。客人不算多，给人一种古老而正统的猪排店的印象。大多数套餐都超过了1000日元。嗯，考虑到这是一家正统的猪排店，价格差不多就是这样了。 我点了猪里脊排套餐（含税1200日元）。他们是接到订单后才开始炸的。炸衣有点深色，但吃起来很脆，口感不错。没有苦味。肉质普通，不算太嫩。味道还可以，厚度也还可以。不过，考虑到价格，份量可能有点小。桌上有两种猪排酱和两种卷心菜沙拉酱。卷心菜盛得很多，这点挺不错。

在这里悔罪一次。最近我没有改变我写的评论的访问月份，它们都变成了12月。真对不起...实际上，最近我一口气写下了我一直没有写的评论。好吧，现在来看看吧，这是在调布市柴崎的老字号炸猪排店。从柴崎车站步行大约5分钟吧。对我来说，如果想吃炸猪排，这里就是去的地方。附近还有合作停车场，非常方便。这天我和朋友一起在榻榻米座位上午餐。如果是一个人，还有吧台座位哦！因为是中午去的，所以理所当然地点了午餐菜单上的猪排套餐，1000日元。嗯，毕竟是猪肉，但从吃炸猪排的角度来看，还是相当划算的。虽然照片上油炸得有点过，但实际上味道非常好。外皮又脆又松脆^^酱汁也有默认的和根据当天口味选择的塔塔酱等，这也是很开心的。单点菜品也很丰富，所以年轻人可以在夜晚喝酒的时候点菜。对于喜欢炸猪排的人来说，真的是非常便宜而且值得推荐的地方。没有官方网站之类的，只有懂的人才知道的美味店。

我来到这里因为有特殊的原因。在周六的午餐时间，我把车停在了对面的P停车场，走进了这家店。店内装修非常日式，有一种独特的韵味。在左手边的厨房前有一排白木的吧台座位，而深处似乎还有一些稍高的座位。我是第一位顾客。我坐在吧台座位上。这家店可能是一对夫妇经营的，他们只有两个人在经营。我迅速浏览了菜单。除了炸猪排，还有煎饼和炸虾等选择。我点了上等猪排套餐，价格是1600日元。大约等了10分钟才上菜。他们好像是在低温下炸制食物，因为食物外皮非常脆。我迫不及待地品尝了一下： - 上等猪排：肥肉很少，外皮酥脆，有独特的口感。因为是上等猪排，所以口感柔嫩，味道很美味。搭配的卷心菜也很脆，虽然我沾了一点猪排酱，但它浓郁而美味。 - 米饭：煮得非常完美，味道很美味。 - 味噌汤：好像是豆腐汤。热腾腾的，味道不错。 - 醋拌小菜：黄瓜和白菜的浅腌菜。自家制作的，味道不错。 虽然我在一个餐厅选择有限的地方，但我很高兴能找到这家美味的餐厅。谢谢款待！

今天的"卡兹动"是在隔壁车站的猪排餐馆。以前可能是一个充满活力的商店街，但现在只有"有车经过的道路和一些小店"的朴素。因为不喜欢拥挤的地方，所以我在11点40分到达。街上一个行人都没有。入口门口冷冷清清。只有一位老爷爷是先来的客人。厨房里的老板带着微笑，电视下面的女老板面无表情。这种面无表情是否代表着"这位客人不是常客，而且还是个外地人？要小心。老板，要小心！"的氛围呢？如果在这里说"没关系，我不是坏人"，警戒级别肯定会升高。我在内心里默默地说着"我不是坏人，只是路过"，然后坐下来，老板说："哦，这个位置，以后还有人要来。"嗯？是欺负人吗？但后来我发现，他们不是放了一个预定牌，而是放了一双筷子，有点含义。然后，我被无言地端上烧麦茶和筷子。这种被排除在外的感觉。猪排饭来了。米饭平铺在盘子里，然后放上了一块平坦的猪排，猪排饭的上半部分没有凸起的感觉，非常优雅。我先拍了照片，然后开始吃。很好吃。吃了一口后，我突然想，这个香味是猪油吗？和定食店的猪排有点不一样。我吃完后默默地离开了餐馆。在回家的路上，我顺便做了些小事，然后不经意地看了一下猪排饭的照片，发现"我们注重煮蛋"。猪排的上面是蛋白，旁边是黄色的蛋黄，像煎蛋一样的摆放。哎呀，老板真是有心思。吃得很满足。谢谢款待。

我在柴崎车站附近找到了一家炸猪排餐厅。虽然离车站有点远，但看起来成了周围劳动者休息的好地方。午餐菜单有各种选择，但我点了套餐，叫做"おろしロースかつ定食"，价格为950日元。这家餐厅相当宽敞，感觉很舒适。经过一段时间，我的炸猪排终于上桌了。外皮炸得很脆，吃起来很松脆。在这个地区，一些连锁炸猪排店也能品尝到类似的口味，但肯定没有这里的猪排鲜美。而且，卷心菜切得很细，保留了卷心菜的原汁原味，与那些连锁店的卷心菜相比，完全是另一种风味。大根萝卜也是如此，与那些添加了大量增稠剂的连锁店的大根萝卜不同，这里的大根萝卜是新鲜榨制的，保留了大根的风味。在这里，我久违地品尝到了美味的炸猪排。非常美味，感谢款待。

白木制的大柜台非常优雅。整个店内都给人一种干净的感觉。我点了一份炸猪排定食，但猪排的味道和份量都很普通。白菜的量稍微有点少。这个套餐还包括了传统的味噌汤和米饭。有两种酱料，一种是伍斯特酱的，另一种是比较甜且浓稠的酱汁。还有两种白菜沙拉酱可以选择。老板和女老板都很热情，厨艺不错。我临近店关门时间才赶到，他们还是很欢迎地让我进来。店里有很多本地常客。

我们中午与五位朋友一起光临了这家餐厅。由于每个人点了不同的菜，我们本以为菜肴会分开上桌，但事实上几乎都一起上来了。（这种关心真是太好了！如果等到有人吃完才上最后的菜，会感觉有点忙乱！）我点了经典的猪排定食。外皮酥脆，非常美味，再加上味噌汤和酱菜，只需900日元，真是物超所值。酱汁是自制的原汁原味，非常搭配猪排。米饭和白菜可以自由续，我居然吃了三碗米饭。尽管店里只有蔬菜老板和他的夫人两人在经营，但店内也保持得非常干净整洁。座位有六到七个吧台座位，还有四个四人座位的座位在后面。下次附近的时候我一定还会来这家店。