曾多次访问这家店，但总是遇到售罄或准备中的情况。听说可以预订，于是尝试打电话预订，但被告知每天只有一个预订名额，其他人需要排队等候。由于预订名额已经被预订满了一个月以上，因此我决定在开店前的11:20左右再次前来。然而，当我到达时，已经有很多人在排队等候了。店家建议我在大约12:15再次回来，这个系统让我不必在炎热的天气中长时间等待，非常感激。我点了鳗鱼重松（4,950日元，含税）。鳗鱼的油脂适中，酱汁也不太浓，一直到最后都非常美味。米饭也很有嚼劲，非常美味。价格比市中心的餐厅更为合理。

我在平日的12点之前到达了。虽然写着午餐到15:15，但我在口碑上看到很早就卖完了，所以我推迟了在府中的事情来拜访。结果...非常繁忙。桌子早已满座，只有一个吧台空着！太幸运了！于是我就坐下了。12:20就宣告售罄了！哎呀，选择优先享受鳗鱼真是正确的决定◎ 鳗鱼重 梅 3,250日元 盖满了一条鳗鱼的重盖，还有肝吸和小菜。久违地品尝到美味的鳗鱼。肉质饱满，细腻柔软。烤香的味道，搭配温和的酱汁，相得益彰。对于米饭的渗透程度也毫无怨言。这里的酱汁非常符合我的口味，温和顺滑，没有任何刺激，能真正品尝到鳗鱼肉的美味。我感受到他们的工作非常简单、细致。下次再来附近，我一定会再次光临。谢谢款待！

这家被称为“光头族”的寿司店。在尾州檜木的柜台上，有着杉木制作的矢羽根网代天花板，木制冷藏柜，来自仲批发的幸·石之间的本鲣鱼寿司，以及小振制作的醋味寿司。还有无尾的虾，装饰刀切得过多的鰺鱼，小鳍，泥障烏賊等等。综合考虑这一切，可以称之为“高价预订困难的全马一斉上菜的料理”，成为了当红的寿司店，因为日本人喜欢“横排”。我认为在东京的黄金地段开设这样的店铺，包括初期经营资金，可能需要三千万至五千万日元。 剃头的话，如果在洗澡时自己动手剃就可以了，但选择理发店或美发沙龙却相当困难，很难找到心仪的发型设计师。上个月底，我追随着一位男性发型设计师转职，前往了位于东京府中市的美发沙龙。理发店或美发沙龙与餐饮购物等都是“顺便”关系，我曾经在银座→赤坂→六本木→横滨之间变迁。我陪着93岁的母亲一起追随她的发型设计师。通过追踪我的社交媒体帖子历史记录，你可以很快知道我曾在何时去了哪家美发沙龙。 “多亏了这样，我经历了许多愉快的经历。”母亲喜欢这样说。那么各位，你们觉得如何？ 理发和洗发约一小时，很容易安排时间。这次我首次来到了“鳗鱼の木村”，提前享受了午餐。我在开店前十一点半到达，排队在第八位。有点吃惊，但这里是一家受欢迎的店。我点了“鳗鱼盖饭的竹串（一串+1/4）”。首先上菜给坐下的客人花了八分钟。我作为第八位的上菜是在十分钟后。看着树脂制重箱整洁地放在托盘上，我慢慢打开了重箱盖，串上五根，没有烧焦，是我喜欢的那种口感柔软的蒲烧：“很美味。”串上五根意味着蒸熟的程度很好。我明白了，这家店的鳗鱼蒲烧可能类似于串上七根的“五代目 野田岩”。参考链接：https://tabelog.com/matome/6519/.

东京都府中市的鳗鱼之家@庆王线府中站北口。这家餐厅经常在早午餐时间卖完，多次尝试后，我终于在2021年2月16日中午再次光临。店铺位于庆王线府中站北口附近。今天的午餐也正好客满。他们在座位之间设置了障子隔板，吧台上每两个座位之间还有亚克力屏风，以确保充分的新冠病毒防护。鳗鱼饭定价为2,420日元（小份为1,870日元），鳗鱼重套餐有梅子（3,250日元）、竹、松、两层套餐（5,560日元）等四种选择。还有蒲烧定食的梅子和竹子、白烧定食、鳗鱼柳川定食、鳗鱼玉重、鳗鱼杂炊和鳗鱼茶泡饭可供选择。 我点了梅子口味的鳗鱼重套餐，价格为3,250日元，含税。餐厅外和内都弥漫着美味的香气，虽然一度被白烧所吸引，但我还是选择了蒲烧。鳗鱼重有五个不同的口味，我选择了第二个口味“梅子”，即使如此，鳗鱼的分量也非常足够，整个餐盘都被鳗鱼填满了。此外，这家餐厅的鳗鱼肝吸引人，可以说是顶级的汤品。泡菜有白菜、萝卜泡菜和黄瓜，种类丰富，是很好的配菜。在府中，我最喜欢的鳗鱼餐厅是这家Kimura和Uomoto，以及Oshida，但Oshida已经关闭了，所以我只有这两家选择。感谢你们一直提供美味的鳗鱼。推荐度★★★★★ 停车场：无，附近有便宜停车场 访问日期：2021年2月16日 中午营业时间：11:30-13:40，17:00-20:40 吸烟：完全禁烟 信用卡：未知 电子货币：不可 积分卡：无 免费WiFi：无 座位上的电源：无 重复光顾的可能性：很高

听说在府中要吃鳗鱼就来这里！听当地人说，于是我趁着丈夫的额外收入来尝试了一下。这家店相当小，如果不仔细看可能会错过。外观给人一种木制温馨的感觉。外面有菜单，可以大致了解菜单和价格。哦，原来如此。价格相当不便宜。估计和市中心的鳗鱼专门店价格差不多吧。这让期望值也不禁提高了。店内有3张桌子和2张榻榻米座位。坐下后，我们开始点餐。我想还是来份鳗鱼饭吧。这家店的鳗鱼饭，一份梅干可以配一条鳗鱼。据说每升一级，鳗鱼的份量就增加，而梅干会相应减少。那么，既然如此，我就选择一份可以享受充足鳗鱼的“松”吧。我丈夫要大份饭，我要普通份。鳗鱼饭“松”（4,260日元）终于等到了鳗鱼饭！附带了肝吸和泡菜。迅速用筷子夹起鳗鱼，肉质饱满而柔软。皮也柔软，可以轻松剥开，搭配米饭一起咬下去，酱汁的香甜味道从鼻腔中传出。炭火烧烤的香气略微不足。鳗鱼独有的风味可能略淡，但这种饱满而浓郁的口感真的很好。通常鳗鱼饭容易出现“米饭不够”或者“剩下了鳗鱼”的情况，但这里的份量刚刚好，这点很令人高兴。肝吸和泡菜也是不错的点缀。大约在晚上7:30离开餐厅，外面已经贴着“鳗鱼售罄，关店”的告示。如果绝对想品尝的话，建议提前来访。用餐愉快＊

渴望吃鳗鱼，首次光顾！听说周末和假日可能要排队，但因为是星期三，所以很快就进店了。走进店铺时，烤鳗鱼的香味静静飘来，激发了食欲。店员们非常活跃，令人耳目一新。店内和洗手间都非常干净整洁，感觉很好。我点了松。打开鳗鱼饭，米饭铺得密密麻麻，几乎看不到饭，所以可以充分享受美味的鳗鱼。如果你想吃更多的话，可以尝试米饭→鳗鱼→米饭→鳗鱼的双倍份量。我丈夫点了大份的米饭。鳗鱼非常融化，甜美浓郁的酱汁均匀地涂抹在米饭上...筷子停不下来！非常美味！个人喜欢浓郁的酱汁，所以这个味道符合我的期望。就算是像我这样的人，也希望酱汁与米饭的比例更均衡一些，但我丈夫似乎很喜欢这里的鳗鱼，还想再来。嗯，我也完全同意！吃鳗鱼的时候，就不要担心盐分了吧！有些高档的小资餐厅有时会太时髦，味道和份量都有所保留，价格与口感不符，但在这里，你可以真正满足自己的胃口，物有所值。美味的鳗鱼饭，我真的很喜欢...我会再来的！

点了松茸。鳗鱼有3片。泡菜量多。汤也很美味。鳗鱼很嫩。最初的酱料有点甜，但额外的酱稍微辣一些。

我点了一份鳗鱼饭套餐，价格是3,180日元。味道很好，但鳗鱼的价格普遍上涨，所以不太容易随意品尝，有点可惜。

夏季前的营养补充。

鳗鱼之村！

府中站北口下车，步行5分钟。一进店里，充满了柔软的木头温暖。首先是虾饼！配菜有鳝鱼肝煮、肝烧和鳍烧，让我们享受等待拿到饭盒的时间。鳝鱼肝煮变成了明胶状，口中悠然溶化，味蕾被充分满足。还可以搭配山椒一起吃！再来一杯田酒！然后出来了烤鳍鱼。与鳗鱼串店的不同，这是全鳍鱼，没有韭菜。这样可以更好地享受其柔软度，同时也能感受到鳗鱼脂肪的浓郁。在享受美味的小吃时，可以听到厨房里敲击炭火的高频金属声音。这个声音也是一种美好的享受。强调一下，迅速揭开饭盒的仪式，同时在鳗鱼上方30厘米处深呼吸。那香气浓郁的酱汁中包含了美味的脂肪。还可以感受到烤焦的香气。饭盒的烤色也很漂亮。用筷子插入时，毫不费力地触及到米饭。非常柔软。咬下去后，感觉到的质地和深呼吸中闻到的香气相同，带有一丝甜味的酱汁。米粒虽小但很饱满！但是，后味中略感不够满足。我觉得缺少了鳗鱼本身的浓烈。也许是因为鳗鱼本身的大小原因吧。但我空腹的胃已经完全不在乎这些了。筷子继续舞动。吃到一半时，加入了山椒，一口气吃完。最后喝了一口鳝鱼肝吸。谢谢美味的一餐。这种丰满而柔软的口感适合各个年龄段的人！

这家餐厅位于府中站北口的大陆酒店主楼东侧，是一家历史悠久的鳗鱼餐厅。我在日本生活时最后居住的城市是府中市。在离开日本前的最后一天，我在这家餐厅用餐。我推开厚重的拉门，走进了店内，右边是桌子，深处是包间，左边是厨房和吧台座位。这里提供各种各样的鳗鱼料理，还有烤串等选项。我点了上述的食物和饮料。首先上来的是白焼，蒸得很好，肉质鲜美而多汁，苦味很少，仿佛再现了江户时代的鳗鱼美味。上面有芥末，生酱油另放。鳗鱼重是第二便宜的“梅”级别，一份里有一条鳗鱼。虽然烤得很标准，但缺少特色，但我并不讨厌。令人遗憾的是，米饭有些地方偏硬，似乎是因为煮饭后时间过长。相比周边的“城市鳗鱼店”，价格有点高，感觉比东京23区内的知名店铺要贵。即使在东京周边以同样的价格模仿23区内的知名店，客人也更愿意前往23区内的知名店。

我第一次来到这家餐厅，店员的服务非常好，我吃得非常愉快。我首先点了一杯啤酒，以及烤肝和煮肝，它们的价格都在500日元左右。尽管如此，烤肝的份量很大，煮肝也很多，我感到非常感激。开胃菜里的鱼骨非常大，长得让我感到惊讶，但在啤酒的搭配下，我品尝得非常美味。鳗鱼饭是一个带有肝脏和泡菜的定食，我记得有大约4种不同份量的鳗鱼可供选择。我非常喜欢鳗鱼，而且烤肝、煮肝和鱼骨也很美味，所以我选择了一份有一匹半鳗鱼的"松"套餐（价格在4000日元左右）。尽管是这个季节，鳗鱼的肉质依然很厚实而多汁。

我初次访问了府中著名的鳗鱼餐厅“きむら”。我在11:30预订了午餐，然后前去品尝。他们的鳗鱼套餐有4种选择，分别是小梅、梅、竹和松，尽管鳗鱼的质量相同，但鱼肉的量逐渐增加。我点了松鳗鱼套餐以及白烧和茶碗蒸。等待时间大约是30分钟左右，餐点送上来了。鳗鱼套餐非常丰盛，味道也很美味。配菜有泡菜和鳗鱼肝吸，特别喜欢的是白烧，当配上芥末和葱一起吃时，口中的味道散发出美妙的感觉。这种搭配使人非常享受，特别适合搭配酒。茶碗蒸也非常美味，比高档餐厅的茶碗蒸更美味。进入餐厅之前我稍微有些紧张，但工作人员都年轻而友好，让我感到非常愉快。虽然价格较高，但与从东京到静冈品尝鳗鱼的本地餐厅相比可能更划算。这是一家强烈推荐的餐厅，适合偶尔奢侈一下，享受美味的鳗鱼。

2013年9月15日。据说，这家鰻鱼店位于京王线府中站北口往东走约2分钟，位于府中站东口商店街的街角。今年是他们创业19周年。我们在店里的时候是大约12:20，店里已经有8位顾客了。我们坐在右边的桌子上，点了蒲烧定食（松）4300日元，鳗鱼柳川定食2410日元和两瓶510日元的热日本清酒，所有菜品我们都一起分享。蒲烧定食（松）包括一份蒲烧鳗鱼和半份白烧鳗鱼，或者可以选择鳗鱼的白烧半份或鳗鱼的蒲烧一份。另外，还有茶碗蒸、小菜、白饭、泡菜和鳗鱼肝可以选择。首先上来的是热日本清酒和鳗鱼骨头炸，接着是小菜的鳗鱼肝。骨头炸口感还不错，鳗鱼肝煮得有点甜。不久后，上来了放在方盘里的半份白烧鳗鱼，上面有大量的山葵和葱，小碟里有酱油。鳗鱼白烧很松软，搭配山葵、葱和酱油，很美味，搭配日本清酒，尤其美味。接着上来的是小碗茶碗蒸，一看到上面铺满了三叶，吃下去发现里面有很多薄切的香菇，清汤也很美味。鳗鱼柳川定食煮得很热，上面有三叶和煮蛋，蛋正在凝固，非常美味。鳗鱼蒲烧的烤制也很好，反面烤得不错。泡菜也很不错。这家鰻鱼店就像是附近的一个让人愉悦的鳗鱼店。考虑到时令，希望不要有太贵的食物啊～

府中提到鳗鱼，就不得不提到鳗鱼之家。在炎热的日子里，如果不在中午之前排队，就会卖完，但在这个季节还相对容易进店。尽管如此，几乎总是座无虚席。至于鳗鱼本身，虽然不是顶级名店，但作为一家街边鳗鱼店，它还算是不错的选择。他们事先准备好鳗鱼，而不是在点单后再加工，所以等待20到30分钟就能品尝到美味的鳗鱼。鱼肉鲜嫩多汁，味道温和。用芥末酱油蘸着享用白烤鳗鱼也不错，但这家店的特色是鳗鱼饭，直接蘸酱汁吃。周末闲逛，点上迅速上桌的鳗鱼肝和送上的鱼骨脆片，一边喝着生啤酒，最后来一份鳗鱼饭，这就是美妙的时刻。

我喜欢吃鳗鱼，经常四处走访，尝试不同的地方，但奇怪的是，虽然这里被传言为当地最好的鳗鱼餐厅，我却从未去过。所以，前几天晚上六点半我预订了并首次光顾了这家店。这家位于大陆酒店东边的店铺，外观和内部都有着古老的风情，感觉很好。店内虽然朴素，但非常干净，分为餐桌座位和榻榻米座位。这次是两个人，但被带到了榻榻米四人座位。这些榻榻米座位有两个，对于行动不便的我来说有点困难，但对于有小孩的家庭来说，非常安全，可以让婴儿躺着休息，我认为这很不错(^-^)v然而，尽管店内空间不是很大，但全席允许吸烟，所以对于对烟雾敏感的人来说，最好避免。现在，因为是第一次光顾，所以我想点白烤和蒲烧两种。首先，点了白烤，然后在等待时点了乌贼串、鳗鱼串、鳗鱼肝串，而乌贼串居然以惊人的速度上桌(￣□￣;)!!几乎和啤酒一起！这让我相当吃惊。嗯，连鳗鱼骨片作为开胃菜也没来得及吃(;^_^A由于情况如此，虽然不难吃，但味道当然也只是普通。之后，比乌贼串更快上桌的是白烤，这种情况有点奇怪，厨房的情况似乎一览无余，白烤也不怎么样，令人失望((T_T))一下子点了这么多菜，一次上齐像快餐店一样，虽然对于没有时间的人来说很方便，但这样一来，所有的食物都会凉掉，至少应该有间隔地上菜才好。因此，我点了鳗鱼蒲烧套餐，因为我担心会出现同样的问题，所以及时吃到了温热的食物。由于我已经没有期望了，所以鳗鱼蒲烧还算普通，还算好吃。但已经过了八点，只剩下我们两位客人。店家也开始打烊。原来如此，所以急忙上菜吗。(;^_^A我觉得这家店可能适合快速用餐，也是我第一次光顾这家餐厅的原因。