鳗鱼直接烤或蒸都太软弱了。我曾认为脆皮才是王道。因为工作需要去了浅草附近，所以豁出去试了一次鳗鱼午餐。浅草有很多吸引人的鳗鱼店，但我选择了这家历史悠久的老店。11点45分，前面已经排了3组人。但是越接近12点，人越多。几乎都是外国游客。进店后，感受到了悠久的历史。菜单以鳗鱼饭为主。我选择了大份。当然是大份。第一口，嗯，好吃，不，是最好吃的。鳗鱼入口即化，调味恰到好处。太美味了。首先，鳗鱼很嫩，与米饭一起放入口中，鳗鱼和米饭融为一体，充满口腔。然后是那款不太甜不太辣，刚刚好的酱汁，正如它所应该的。而且均匀地渗透到了米饭里，单吃米饭也很美味。哎呀，东京的鳗鱼太好吃了。虽然我也喜欢关西的软嫩鳗鱼，但暂时似乎迷上了东京的鳗鱼。也许还有更美味的东京鳗鱼，但作为第一次尝试正宗的东京鳗鱼，我要给它高分。

我有事情要去浅草，因为最近天气炎热，有点夏天的疲劳感，所以决定在午餐时去吃鳗鱼饭，选择了“うなぎ　色川”。在工作日的11:05，我到达了餐厅，没有排队，很顺利。但在开店时间11:30之前，队伍已经排了6人。准时开门后，我进入了餐厅，坐在指定的吧台座位上。我看了一下墙上的菜单，点了“鰻重（普通）3800日元、鳝鱼肝800日元、鳝鱼膏800日元、啤酒800日元”，然后被问到了啤酒的品牌，我选择了“Kirin”。很快，我就拿到了啤酒、湿毛巾、筷子和茶，我一边喝啤酒一边等待。11:38，首先上来的是鳗鱼饭（普通），接着是汤和泡菜，然后是鳝鱼肝。我迫不及待地撒上花椒，开始享受鳗鱼饭，它又饱满又多汁，非常美味(*´▽｀*)♪♪让人感到宠幸♨米饭也被酱汁浸透，非常好吃(#^^#)♪♪汤很烫，非常美味(*^^)v，泡菜的奈良泡菜也是啤酒的好伴侣♪然后是鳝鱼膏，柔软多汁，很美味!(^^)!非常适合搭配酒精饮品♪11:45，鳝鱼膏上桌，它是烤过鳗鱼头部的食物，有嚼劲，有小骨，但作为小吃非常合适♪搭配清酒非常美味(;^ω^);最后，我吃光了所有食物，支付了6200日元的账单，离开了餐厅。回家时，餐厅已经座无虚席，外面排了大约10人左右的队伍，看来有不少外国客人。今天也吃得很开心m(_ _)m。

夏天的炎热让白天长时间排队变得很辛苦，所以我早早决定在11:30开门的第一批顾客中入场，但当我提前到达时，没有看到其他人，我是否来得太早了呢？然而，很快第一批入场的人们排队等候了起来。在开店前不久，店员开始统计人数并引导客人入座。由于店内的空调效果很好，所以在点菜之前，我们能够很舒适地度过时间。我点了份“大份”的鳗鱼饭，而我的伴侣点了份“普通”的。果然，“大份”名副其实，份量十分足够，让我感到非常满足。味道也很好，炭烤特有的香气弥漫在口中，鳗鱼饭鲜嫩多汁，非常美味。下次我想在冬季的时候再次光顾这家餐厅。

周四，我在11:23到达餐厅时，外面有17人在排队等候。这家餐厅非常受欢迎，而且有很多来自中国和韩国等国家的外国客人。我等了大约50分钟才进入餐厅，点了一份丰盛的5,200日元的鳗鱼饭。这份鳗鱼饭份量十足，米饭也很多！鳗鱼也非常多！味道非常美味。

我突然想吃鳗鱼，所以很久没有去过浅草了。我在平日的下午1点多去了那家餐厅，但排了大约3个人的队。我点了"普通"的套餐。大约15分钟后上菜了。鳗鱼又鲜美又多汁。酱料的味道也恰到好处，不太浓。泡菜和汤也很美味。排队等待是值得的。需要注意的是，他们只接受现金支付，所以前去的人请注意。

今天我终于来到了我一直想去的餐厅。等了12个人，最后等了75分钟才进去。进去后我发现，因为当前的情况，他们安排了很多空位。所以我明白了为什么要等这么长时间。有一位母亲在烧菜，另一位负责服务。他们两个人一起经营着这家餐厅。在等待的时候，我拿到了菜单，所以我在入座后立刻点了菜。我点了一瓶札幌啤酒和一杯日本酒。我点了鳗鱼重，普通口味，还有鳗鱼肝烧，有点烤焦了，但还好。菜品味道还可以，不是特别出众。口感清爽。鳗鱼和酱汁都是清淡的。酱汁的味道很浓郁，不是淡味。那天这家餐厅外国人比日本人多。

虽然是平日，但由于游客恢复了，我在早上11点排队等候。虽然我确实站在最前面，但在11:30开店时，队伍已经排起来了。这是浅草第一的鳗鱼店，我点了鳗鱼重（份量十足）、白烤鳗鱼、鳗鱼肝、Kirin Lager啤酒。首先是用啤酒冲下白烤鳗鱼，然后是用啤酒冲下鳗鱼肝，当鳗鱼重上桌时，我已经喝掉了两瓶啤酒♪ 鳗鱼重的米饭可以根据大小选择。鳗鱼分量十足，一整条松软的鳗鱼和米饭一起一口气吃掉。非常美味！看到女将用英语为外国客人解释菜单，真是不错～。

丰盛的餐点，5200日元一份半。米饭稍微硬一些（他们会问你要多少），酱汁多一些（还有米饭）。鳗鱼稍微淡一些，皮很容易用筷子切开，又嫩又美味，但我更喜欢多一些炭烤的香气。另外，附带了奈良漬，还有餐桌上的花椒味道非常鲜明，我考虑要不要带回家。女老板一个人烤的，餐厅的姐姐们也能搞定英语。感觉日本客人比较少。唯一遗憾的是我没点鳝鱼肝。

11:00到达餐厅前。开门时间是11:30。我前面有一位顾客，然后又有一位在我后面。不久后，餐厅开门，我被引导到吧台。在欣赏这个充满历史和情趣的小店内时，年轻女主人逐一询问我的点单。大女主人已经站在炉子前准备烹饪。毫不犹豫地点了“丰盛”的鳗鱼套餐。预先烤好的鳗鱼再次在炭火上烧烤后送上，大约10分钟后就端上桌了。鳗鱼烧得鲜嫩多汁，搭配充足的酱汁和大碗的米饭。第一口不撒山椒来享用，从第二口开始撒上山椒。不太甜不太辣的酱汁渗透到米饭里，与鳗鱼一起食用非常美味。另外，盛在另一碟子里的奈良泡菜也非常美味。虽然盛了一大碗饭，但很快就吃完了。我一直想去的店终于如愿以偿了！年轻女主人用流利的英语为外国客人提供服务，非常出色。一提到色川...。个人来说，一看到色川武大=阿佐田哲也的名字就会被吸引，哈哈哈。

这家餐厅经常排队，让我很好奇。口味非常浓郁，确实非常浓郁。看了其他人的评论，好像是浅草地区的特色，口味浓郁。建议点少点酱汁。泡菜很美味，汤的味道非常浓烈。如果你喜欢吃得像沾满了秘制酱汁的烤鳗鱼饭一样，那么这种浓郁的口味就值得一试。价格是旅游区的价格。

这家有名的鳗鱼店虽然名气很大，但性价比不错。当然，口味也非常高级，鳗鱼烤得微微酥脆，肉质鲜嫩多汁，脂肪适中，口感很好。虽然稍微有点不够饱足感，但如果一个人吃一份的话，这种清爽的口感挺不错的。酱汁的甜度适中，正是我喜欢的类型，因为不太甜，所以吃起来很清爽。

我和伴侣一起前往这家餐厅。我们在开店不久后到达，但店内已经座无虚席。他们把我们带到了后面的座敷。稍微有点冷哈哈。我们坐下后大约20分钟，便上来了鳗鱼料理。对于一家鳗鱼餐厅来说，这个上菜速度相当快。它们似乎是蒸熟的，只轻轻地稍微烤了一下？正如大家所说，它们不是焦脆的，而是蒸得很鲜嫩。米饭有点硬，没有被酱汁浸透，调味得刚刚好，非常美味。这是我在浅草第一次尝试鳗鱼，但我非常喜欢，以后还会再来的。我们点了少一点的米饭和大份的鳗鱼，总共花了9,000日元。在浅草来说，性价比很高！适合特殊的午餐或其他特殊场合。他们还提供了温暖的茶水，我们非常满意。^_^

最近去了一家离我家最近的餐厅，离浅草站步行只有3分钟的都営浅草线。自从老板去世后，我就很久没去过这家店了，已经有7年以上了。这次终于又去了，点了午餐。到店的时候，虽然开门前不久，但已经排了一条队，我也加入其中。不久就入座了。点了一份浓川乌鳢鳗饭（5,200日元），等了大约10分钟就上菜了。鳗鱼饭上面的烧痕和里面绵软的鱼肉。皮烧得很好，口感鲜嫩。油脂好好地浸透在饭里，口中一片融化的感觉非常好。酱汁稍微偏甜，但和硬一点的米饭和鳗鱼搭配得很好。奈良泡菜还是一如既往地清爽可口。味道和以前老板时代几乎没有变化。倒是服务员小姐姐的态度变得温柔了很多，感觉不错。谢谢款待。

我有事要去浅草，到了中午就想找个地方吃午饭，于是决定去"うなぎ 色川"。在平日的开店时间前5分钟到达店门口，没有排队等待，真是太好了。开店时间到了，渐渐有客人来了。按时开店后，我进入了店内，坐在指定的吧台座位上。看着墙上的菜单，我点了"鳗鱼重（普通）3,800日元，照烧鳗鱼肝700日元，啤酒700日元"。点酒时被问及啤酒的品牌，所以我点了一杯基林啤酒，然后等待。很快，我就拿到了啤酒、湿巾和筷子，一边喝啤酒一边等待。不久后，照烧鳗鱼肝上桌了。我迫不及待地撒上花椒，吃起来又嫩又多汁，非常美味，真是和酒最搭了。接着，鳗鱼重（普通）、白饭和泡菜也上来了。真是一如既往地快（ﾟДﾟ）！打开盖子，一如既往地美味的鳗鱼呈现在眼前（^O^）。我迅速撒上花椒，鳗鱼又鲜嫩多汁，果然非常美味（*´▽｀*）！让人感到放松（♨），对我来说，普通份量刚刚好（^_-)-☆饭上的酱汁也很入味，非常好吃（*^^*v）。白饭非常热腾腾，让人高兴（她她）！泡菜中的奈良泡菜也适合搭配啤酒（*´з`）！然后，一下子就吃完了。付了5,200日元的账单，离开了餐厅。今天也吃得很美味，谢谢款待m(_ _)m

我有事要去浅草，虽然已经过了午饭时间，但我决定奢侈一下，去了"うなぎ 色川"。到达餐馆门口时并没有排队，所以我走了进去。餐馆里已经坐满了客人。幸运的是，我走进去时正好有一位顾客离开，店员告诉我："请在外面等一会儿，我会准备好后再通知你"，于是我在外面等了一会儿，然后被引导到吧台座位上。 我看了一下墙上的菜单，上次我点了普通的鳗鱼饭，所以今天我点了"鰻重（丰盛）5,200日元"。我立刻被送来了茶水、筷子和热毛巾。稍等片刻后，先上来了开胃小吃和泡菜，然后是鰻重（丰盛）。 鰻重的盖子浮在上面，一打开盖子，里面满满的鳗鱼和米饭，份量真的非常大。这份量似乎相当于两碗饭呢。我迫不及待地撒上花椒，开始享用。鳗鱼又嫩又多汁，非常美味，真是令人陶醉。米饭稍微有点儿硬，但浸透了酱汁，也非常美味。但是米饭的量实在是太多了，对于我这种热爱热食的人来说，实在是太多了。开胃小吃非常热，对我这个喜欢热食的人来说简直是最棒的。泡菜也很适合用来休息一下。吃到中途时，我几乎要放弃了，但还是总算吃完了。今天也非常美味，谢谢款待。 对我来说，普通的鳗鱼饭更合适。(^^)

在土用的丑之日，我排队等了37个人，在等待了1个小时后，于12点过后入座。烤鳗鱼非常美味，特别是酱汁，我喜欢甜味的酱汁！鳗鱼肉质鲜嫩，没有腥味，非常美味。没有用到山椒，但是肝吸引人，搭配三叶一起食用，非常美味。另外，还有奈良漬、野沢菜漬け和浅漬け的小菜，都非常美味。美食的享受，真是谢谢款待。

平日下午1点多，店门口没有人，进去后只有一对客人。店内整体感觉比较昏暗。店主可能是个干脆利落的江户人，非常迅速地为我们安排了座位，还很关心我们的行李，要求我们把它们放在吧台两侧的座位上。非常感谢！我决定点一份鳗鱼饭，价格是3800日元。不用等待太长时间，食物很快就上来了。真的是一眨眼的功夫。鳢鱼的清新香气，稍微咸一点的清汤没有杂味，带点芥末味的浅漬。而且鳗鱼饭的鳗鱼肉很鲜嫩，夹起来轻轻一撇就散开了，非常柔软。味道很好，没有异味，酱汁包裹得恰到好处，不会太浓烈，米饭有一点点甜味，汤汁比较多，除了甜味稍强之外，我很喜欢。鳗鱼非常美味，所以即使只点蒲烧也是不错的选择。店主非常友好，服务也很出色，价格也非常实惠，所以我还想再来！谢谢招待！

有时候，没有特别的原因，我就会突然想吃○○！今天来到浅草是因为有事情要办，所以首先在这里吃了鳗鱼肝配啤酒，还想喝点日本酒，但因为今天有事情，所以只能忍耐不喝。不久后，鳗鱼饭端上来了，果然鳗鱼真是美味啊。我想有一天也想参加全国鳗鱼品尝之旅，真的很想尝试一下！