我点了小碗拉面，加了蒜和油。这家店位于恵比寿站东口前面，店里充满了活力和热情的服务。我觉得这家店在二郎系拉面中需要一些特殊的口令，所以事先做点功课可能会有帮助（笑）。即使是小碗拉面，份量也很足，味道浓郁，肚子也被填得满满的。而且，他们提供大杯水，可以随意倒，这让我在享受美食的同时可以让胃休息一下！

我这个星期来过两次。豚山最大的特点就是浓郁的猪肉味道。我通常点五片猪肉和小份拉面，猪肉的味道不容易腻，面条非常厚实，咬劲十足，典型的二郎风格。个人建议加点蛋黄酱和米饭一起吃。

夏天来临，我无法抵挡冷やし中華（冷面）的诱惑，所以我决定去看看豚山的冷やし中。这是我第一次尝试他们的小碗冷面，售价900日元，加150日元可以换成冷面。我购买了食券后坐下，店员告诉我冷面需要一些时间。与最近要排队才能品尝的千里眼的冷やし中華相比，等待时间并不让人担心。店员问我是否要加点儿腌姜和美乃滋，我当然答应了。第一口吃下去时感觉非常美味！但随着继续享用，感觉汤汁有点稀薄？可能是因为蔬菜主要是豆芽菜，所以可能多了些水分。我在桌子上的辣椒油和醋调味后才吃完了整碗。总的来说，豚山的这道菜更像是冷面而不是冷やし中華。

在恵比寿吃到了禁忌的二郎。份量相当大，即使点小份也需要有所准备。我们点了超多蔬菜和大量大蒜。吃了很多蔬菜后肚子都鼓鼓的。汤汁乳化得很好，但并没有很强的味道，我还是觉得原店的更好，但不用排队确实很方便。

- 价格：大碗拉面1000日元 - 内容：在恵比寿站东口出站后，立刻来到了豚山，尝试了久违的二郎系拉面。虽然是晚餐时间，但还是点了一份罪恶感满满的大碗拉面，共有375克，蔬菜部分普通，只有300克。面条叠得高高的，几乎溢出碗外，但还是勉强吃完了。久违的二郎系拉面，好好享受了一番。谢谢美味的一餐。

疲劳得到缓解。在工作劳累的时候去那里。我最喜欢的是"无大蒜、蔬菜、油"。如果第二天没有工作，我想加入大蒜，但无法做到这一点...为什么我总是在工作日而不是周末去呢？可能是因为在工作日疲劳得到缓解吧，哈哈。

我想再去一次！但是要注意份量！哈哈，即使是小份的拉面也很大！我还要求加点蒜，但可能汤里本来就有很多，后来我的口气变得非常糟糕，哈哈。不过，味道真的很好，下次我会考虑份量再点！

我没有尝试过这家餐厅，所以不想批评它。店内很干净，不用离座位就可以取水，这点不错。我点了汤不多的、加了很多蔬菜和大蒜的油炸拉面，因为是第一次来，所以我很期待。上菜速度很快，但是汤的份量超出了我的预期，几乎不像是汤不多的口味。因为我点了加辣的，所以很咸，我后悔没有点不加汤的版本。虽然份量有点小，但因为太咸，我吃得很慢。这次我点了汤不多的，但下次可能不会再来了。

在YouTube上观看了关于二郎系拉面的特集后，非常想尝试，于是进行了搜索，发现了这家餐厅。老实说，一个女性独自进入餐厅有点紧张，但我在晚上7点之前到达，幸运地没有排队就进去了。这碗拉面有浓郁的汤汁和宽面条，还有大量的豆芽菜。这就是所谓的二郎系拉面吗！我对这碗拉面感到非常惊讶和满意。旁边的男性客人也在吃着，不停地发出满意的声音。随后来的是一位可爱的女性，点了带有更多蔬菜和辣椒的口味，让我感到意外的是，原来女性也可以享受这种美味。

濃郁的味道，美味而不腻的二郎拉面！这是我最喜欢的二郎拉面店！店内氛围也很好，店员非常友善，让人可以毫不拘谨地享受美味的二郎拉面。份量适合女性食用，无论来多少次都不会腻，是一家很棒的店。谢谢美味！

我去了恵比寿的"Pig Mountain"餐厅。因工作而来到恵比寿，错过了午餐时间，约在15:00左右到达。尽管已经过了高峰时段，但餐厅几乎座无虚席。这家餐厅就在车站的楼梯下面，非常方便！ 之前在YouTube或其他地方看到过二郎系列？灵感系列？推荐点小份的拉面，所以我点了小碗拉面和大碗米饭。您可以从以下选项中选择点餐内容： ①大蒜-不放、少许、多蒜、大量多蒜 ②蔬菜-少量（150克）、标准（300克）、大量蔬菜（450克）、大量大蔬菜（600克） ③背脂-标准、背脂、大量背脂 ④味道浓度-标准、浓郁、非常浓郁 我选择了不放大蒜、少量蔬菜、大量背脂、标准味道。我还加了海苔作为配料！工作人员非常有礼貌地接受了我的订单。 味道方面，大量背脂的味道相当浓郁，但汤也非常热，非常美味！不过，即使是喜欢浓郁口味的我，到了最后也觉得有点太浓了，有点难吃。 总的来说，我点的是根据个人口味定制的，所以这是我的问题（笑）。分量感觉刚刚好！米饭的煮得稍微软一些。 另外，对于大碗米饭来说，分量有点少，个人觉得未来可以改进一下！ 如果你在恵比寿车站附近寻找浓郁口味的拉面，一定要来试试这家！

"株式会社ギフトホールディングス"是一家以家系拉面为主题的餐厅连锁企业。他们在2022年夏天开设了一家二郎系列餐厅叫做"豚山"，位于恵比寿车站附近。这家餐厅非常靠近恵比寿车站，我认为这是我见过的最接近车站的二郎系列餐厅。营业时间为11:00至次日凌晨2:00，全年无休，非常方便。由于是新店，店内非常干净。有大约20个座位的吧台，对于一家拉面店来说，空间相当宽敞。由于地理位置的原因，这里有女性单独客人和女性店员，因此可以说是一家开放的二郎系列餐厅。 为了方便每个人，除了有"大"和"小"份外，还提供了"迷你"份，我点了一份"迷你"，面条份量为125克，即使是小食者也能轻松吃完。但是，如果像照片上那样加了很多蔬菜，就会有600克蔬菜。我点了"迷你猪肉"，所以也加了煮猪肉。猪肉的脂肪和瘦肉的平衡很好，搭配大量蔬菜食用，是一道综合营养的食物。不过，蔬菜加得可能有点过多了。由于几乎都是豆芽菜，吃了一会儿就腻了。我希望他们能以卷心菜为主，毕竟我是付钱的。还有，鸟蛋只要100日元就可以得到5个。就像"ラーメン二郎湘南藤沢店"一样，二郎系列餐厅通常对鸟蛋非常慷慨。面条又宽又有嚼劲，像讃岐乌冬面一样。咀嚼的感觉非常好。汤汁浓郁有力，是一款有嚼劲的拉面。 这一顿花费了1100日元。作为二郎系列餐厅来说，这个价格还可以。与"ラーメン二郎目黒店"不同的是，这里不需要排队，也没有吓人的氛围，普通作为一家拉面店也很美味。不仅适合初次品尝二郎系列的人，也适合经常光顾的人，作为一家通用的高质量餐厅。考虑到交通便利，特别推荐在二郎系列餐厅中。【附带照片的博客在这里→https://www.takemachelin.com/2023/05/butayama.html】。

外出吃饭的机会极少，但我需要定期摄取二郎风格的食材，所以我选择了常去的豚山。我点了大份的拉面，全部加料，但这次真的很吝啬...汤、面和蔬菜的质量是我最近吃过的最好的，但蔬菜的分量较少，感觉有点不完美。我喜欢平衡，所以我喜欢面和蔬菜的比例差不多，但恵比寿豚山的大份拉面配蔬菜加料刚刚好。这次无法按照理想的比例享用有点遗憾！看来蔬菜的准备不足，无法改变。也算是一次独特的经历。

#恵比寿 #豚山#ラーメン豚山恵比寿店 #特大ラーメン#すり鉢ラーメン#二郎系#二郎系インスパイア#二郎系ラーメン#ジロリアン#ニンニク入れますか#麺500g #麺スタグラム#酒スタグラム#食べスタグラム23:45着並びなし26時までやってる貴重なお店大ラーメン　麺375グラム　950円麺マシ　麺125グラム　100円ニンニクショウガアレ今日のアレはおつまみ紅生姜 ===========请把以上的餐厅评论内容翻译为中国人容易理解的简体中文，仅返回翻译结果，不要出现翻译这个词或者任何解释。 #恵比寿 #豚山 #恵比寿分店 #特大拉面 #碗磨拉面 #二郎风格 #二郎风格灵感 #二郎风格拉面 #二郎迷 #要加蒜吗 #面条500克 #面条照片 #酒照片 #吃货照片23:45到达，无需排队，一直营业到26点，这家难得的店大碗拉面，面条375克，950日元，加面条，面条125克，100日元，有蒜姜可选，今天的小吃是泡姜。

我突然想吃二郎系拉面，所以在星期日傍晚前往了豚山恵比寿店。那时已经有4位顾客了，我购买了食券，然后看到了有汤泡面选项！因为我以前从未在二郎系店铺尝试过汤泡面，所以我将小碗拉面改成了汤泡面。我点的是不加蒜的原味。首先尝了一口汤……哦，温度有点低……我以为是因为我先喝了汤底，所以它变凉了，所以我仔细搅拌后再喝了一口，但温度依然低……由于麺是冷盛的，所以从第二口开始，汤就感觉有点冷，这有点让我失望。我明白冷盛的汤会让它变冷，但我希望起码一开始的时候能再热一些。不过，麺非常好吃，有很好的咬劲！感谢这顿美味的餐点。

我来到餐厅时已经是午餐时间，但餐厅已经座无虚席。因为每次路过时都看到人们在餐厅里排队，所以一直心生 curios。我点了最上面的小份拉面食券，然后在等待时看了前面的注意事项。大约5-6分钟后，我的号码被叫到，但我有点慌张，店员却以一种不友善的方式说：“怎么了？” 这让我感到不悦。食物的味道并没有什么特别之处，份量很大，味道很浓，有点油腻，很容易辨认。我认为店员可以问一句像“这是您第一次来吗？”这样更好。

豚山的第二家店真不错，他们的服务很好！这里的氛围也非常愉快，没有令人不快的感觉。我点了少一点的蒜，少一点的蔬菜，多一点的油。对我来说，迷你份的面和蔬菜的比例正好。上次在池袋店，油更细腻，但这里的油感觉更浓郁。今天有特别的咖喱粉，所以我在中途添加了一些，享受了咖喱风味的变化，非常不错。下次我可能会默认选择不加汤。

二郎想吃！但不能去二郎！！所以选择了传统的豚山替代。大碗拉面+全额加料，这次的质量真的不错，整体都很美味。蔬菜稍微少一些，大蒜多一些的口感。真的很方便。

第一次来到豚山，但店内整洁，服务员也很亲切，味道也很好，真是惊喜！因为我的大学在三田本店附近，对二郎系列有点挑剔，但这家店不错哈哈。虽然在Google地图上看到一些差评，但我觉得如果不了解二郎文化的人突然进来可能会有点难以适应，这家店还是很友好初学者的，我想支持他们。面条口感好，蔬菜也新鲜，我正在减肥所以点了迷你拉面。在恵比寿吃二郎拉面的人，大概是上班族或附近居民吧，哈哈。

突然想吃二郎系拉面，所以在完成在恵比寿的事情后，我去了离恵比寿站很近的这家店。那天雨风很大，从车站到这家店只有几十米，我被淋湿了。因为下雨，店里人很少，我很快就找到了座位。在上菜之前，他们问我要多少蔬菜等配料，受到周围氛围的影响，我点了蔬菜多和油多的口味。总之，简单来说，我被打败了...哈哈，味道很好，但我的胃很受不了。大学生们轻松地吃完，真的很羡慕。但二郎系的味道真的很容易上瘾，我还想再来。