由于更新而重新开放，我已经很久没有和公司的成员一起来这家餐厅了！内部装潢充满高级感，适合约会和宴请。他们的防疫措施也非常到位，无论是吧台还是桌子，都有良好的隔离措施。当然，还有消毒和体温检测，座位宽敞，非常适合带孩子的家庭！他们还提供时尚的口罩袋，我现在还在公司使用它笑笑！至于食物，让我印象深刻的是哈莫鱼！！！我从未尝过的美味！可以说是我尝过的最美味的食物之一，一入口，新鲜的肉质如丝般融化。哈莫鱼的味道和柚子的香气相得益彰，令人欲罢不能。其他所有的菜肴也都很美味，而且盘子摆盘也很讲究，我觉得这家餐厅非常适合庆祝活动。日本酒种类繁多，年长的老板非常高兴。外观和味道都非常美味。我会再次光顾的。谢谢款待。

一直以来一直想去的金沢まいもん寿司！周末中午前往，到了11:15，已经排了一个短短的队，等了不到30分钟，所以如果想在第一轮就入座，最好在11点前到达。其他受欢迎的餐馆也在11点左右开始拥挤，等待队伍已经形成。 我们点了福阳¥2,200的寿司套餐（包括本鲣鱼赤身、白身、鲑鱼、鱼子酱、鸦片烤鱼、鳗鱼、红虾牛油酱炙、鲻鱼炙），附带茶碗蒸和海带味噌汤。虽然我们点的是最便宜的寿司套餐，但味道无可挑剔，尽管价格有点高，但从食材的新鲜程度和厚实度来感受到了高级感，感觉物有所值。特别是红虾牛油酱炙，虾的鲜嫩和调味都非常美味。另外，个人特别喜欢汤中的油炸豆腐！笑虽然价格高，但一定要去尝试一次！谢谢款待！★

平日来了大约5组人排队。海鲜丼饭2200日元，附带茶碗蒸和味噌汤，还有漂亮的餐具和酱油瓶等。酱油有两种，一种是浓口味的酱油，另一种是金泽稍微甜一点的酱油。海鲜丼饭的配料非常丰富，味道很好。

这周人流好像回到了疫情前的状态，汽车、火车和飞机都挤满了人。因此，通常周末在高岛屋的停车场经常出现排队等待停车的情况，有时候甚至要放弃入库，但这一天我轻松地找到了停车位。大约在下午3点，我去了本馆的美登利寿司店，虽然我是第19位等待的，但我已经预订了位置（不过两个小时后才收到通知说后面的座位准备好了）。然后我去了南馆，经过了同一家寿司连锁店金泽舞门的前面，没有等待客人，直接坐在了吧台上。从今天的特别推荐中，我点了秋刀鱼（460日元）、红鲷鱼昆布漬（290日元）、红鱼（480日元）、海胆（800日元）、白虾昆布漬（430日元）、蜂窝海胆（580日元）、金目鲷鱼（460日元）、活章鱼（300日元）、铁火卷（550日元），唯一没有点的是小鳗鱼。鱿鱼新鲜，鱼肉和白鱼都非常嫩，我喜欢用盐来调味，虽然我忘了说，但寿司师傅已经为我加了盐，非常懂行。回头率：☆☆☆

三连休的最后一天，我在金泽的寿司连锁餐厅"舞文寿司"的非旋转店享用了午餐。这家连锁店从日本各地，包括金泽港和氷见港，供应新鲜的时令食材，价格适中，提供了略带奢华的用餐环境。在午餐时间，我点了"凪穂"，包括11块寿司：本鲔中腩、葱腩軍艦、秋刀魚、赤虾、红毛蟹、鳗鱼、千层泡、三文鱼亲子卷、白肉、白虾軍艦、蛤蜊黄油酱炙。附带了茶碗蒸和汤。后来，我追加了一些轻盈的白虾軍艦和我一直想尝试的蟹味噌和干瓢卷。我的同伴点了"福阳"，包括8块寿司，还追加了白虾軍艦。虽然在玉川高岛屋SC的本馆内也有美登利寿司，但我注意到那里总是非常拥挤，所以南馆的这家也是个不错的选择。

我之前一直很好奇这家店，所以去试了一下！虾握寿司真的超好吃！不管点什么菜，摆盘都很漂亮，味道也一流！新鲜的活海胆和活鲭鱼非常美味，口感很棒！我搭配蟹味噌和日本清酒享受了一顿美味。店员也非常友好，教我如何正确享用，我学到了新的吃法。我非常喜欢这家店，肯定会再去的！最后点的中腹拖拉机卷也太好吃了！

受到各种物价上涨的影响，食材变得有点少了。有点遗憾。现在因为季节的原因，寿司店的新鲜海鲜似乎也不太多。不过偶尔会突然想吃寿司。我去的不是高级寿司店，所以价格不是问题，我喜欢坐在吧台上点我喜欢的食物。

晚餐时，我看了菜单，觉得价格有点高，但还是排队点了所有想吃的东西！因为我好久没吃转寿司了，所以觉得非常美味，觉得物有所值，这顿晚餐真是太棒了！

我点了一杯生啤酒和我常吃的白虾炸。奇怪的是生啤酒没冷。我叫了冰！白虾炸不够脆。味道还不错。寿司点了中腩、海胆、鳀鱼、秋刀鱼、红贝、炙烤黑鲷、还有三文鱼、鳗鱼等。寿司都很美味。茶碗蒸汤底味浓，不错。

这次我们带着婴儿车带着孩子来吃饭。我们点了推荐的“春之彩御膳”，价格为5,720日元。套餐包括茶碗蒸、螳螂虾和萤火鱿鱼的刺身、樱虾天妇罗、寿司7件、黑喉鱼汤以及北陆地区的春季食材。特别好吃的是萤火鱿鱼的刺身。寿司中，白鱼卷寿司特别美味。总体来说，不算差，但印象中似乎没有那么特别。我们带着10个月大的孩子，租了一个婴儿椅，让他吃了一点自带的辅食，唯一能吃下的是煎蛋卷。之前的菜单似乎也发生了很大变化，但价格却涨了不少，真的让人吃惊。以前的黑喉鱼握寿司5年前是480日元，现在却要715日元。这可能是因为物价上涨了吧。

因为我们去的是星期天的午餐，所以等了大约45分钟。这家寿司店有一些普通寿司店没有的菜单，所以很值得一试。他们稍微加工了一些寿司，所以每一种都很好吃。比如，比目鱼上有一层脂肪，经过炙烤后更加美味。不过，金枪鱼表现一般，但也可以理解，毕竟不是日本海的鱼。螃蟹的味道很浓郁，非常美味！

这家餐厅一直是我的最爱！我甚至为了它特地去了二子玉川，尽管我也去它的系列店。性价比高，味道美味！可惜每次都忘了拍照。不过，根据季节，它有时会有新鲜的活火fly squid等我喜欢的食材，所以我经常去。而且，他们有我最喜欢的昆布拌菜，这也是一个亮点！服务也无可挑剔。

没有预约，第一次光顾。因为我在11:20到达，所以在店前的纸上写下了我的名字并等待。午餐套餐有大约3种选择，我点了一个大约3500日元的套餐。虾很大，而金枪鱼的质感和脂肪非常好，就像大拖一样。酱油有金泽和关东的两种，我推荐金泽的。下次我可能会尝试点几种单品。

新年来了，选择了一家寿司店用餐。点了夕月套餐，另外加了大拖。从茶碗蒸开始，然后是主打的寿司。特意选择了金泽酱油。有点甜，但很搭配寿司。赤海老也很不错。白虾昆布卷和鳗鱼是金泽寿司的特色。从新年的第二天开始，就沉浸在寿司的幸福感中。

我经常去金泽，但以前从未去过的地方是“金泽舞文寿司”。碰巧在二子玉川寻找午餐和饮酒的地方时发现了它！我进去试了试！它不是传统的转寿司，而是“金泽舞文寿司珠姬”。我参加了一个午餐饮酒的活动，所以点了一些轻食，比如香箱蟹刺身等，结果账单超过了1万日元，但内容上我非常满意！包括服务员在内的员工都做得很好。非常美味！而且，他们提供的小吃可以点半份，对一个人来说非常贴心。这是我希望在家附近有的餐厅。下次再去二子玉川时一定要再来。这次可以慢慢享受晚餐。鹅肝配柠檬汁、白虾炸、熏制鲭鱼、香箱蟹刺身、石斑鱼、寒鲈鱼、锯鳞鱼、赤西贝、金时鲷鱼、白虾、梅紫苏卷、恶毕斯生啤酒、加贺鸟 ===========

金沢まいもん寿司是一家在各种地方都能偶尔看到的寿司店，它有一种高档的氛围，但服务却像快餐店一样。食材新鲜美味，但并不是适合特殊场合的寿司店。我一个人前来，被引导到了桌子旁，反而感觉很安静。我点了今日的推荐菜，白子酱汁和香箱蟹，再加上一杯啤酒。蟹还可以根据口味加点蟹醋。虽然很好吃，但我还是想要更大的蟹。笑。刺身盛合了各种贝类，口感有嚼劲，滋润，还有不同的风味，非常美味。寿司里没有吞拿鱼，我点了自己喜欢的食材，包括鱿鱼、鱿鱼子、鰺鱼、鰣鱼、小鱼片卷，还点了穴久和干瓢寿司卷。非酒精的酸梅饮料清爽而不甜，非常好喝！非常美味，谢谢招待。

这家金泽的人气寿司店不是传统的旋转寿司店，但寿司的品质和价格都很合适，让人印象深刻。虽然不常来这个地方，但偶尔来一次也不错。谢谢美味的餐点。

位于玉川高岛屋南馆6楼。这家餐厅不是旋转寿司店。有很多桌子，适合带孩子。因为在金泽，所以有很多黑喉鱼的菜。肉丸汤的汤底也很不错。在富裕人群中，尼科玉似乎很受欢迎，柜台总是挤满了人。

在位于玉川高岛屋的金沢前寿司"金沢まいもん寿司 珠姫"您可以品味金沢的魅力。桌上摆放着九谷烧的酱油瓶，一种是关东风味的酱油，另一种是金沢的酱油。酱油碟也是九谷烧制作的。我们去的是晚上，所以点了“黄金”（含税3520日元）和“白磁”（4620日元）两种套餐。白磁套餐包括本鲔中腹2片、富山湾白虾昆布寿司等10片。黄金套餐包括石斑鱼、北陆产鲍鱼、富山湾白虾和甜虾等7片。两者都附带有豆腐入味汤碗蒸（碗是有田烧制作的）、stick沙拉和自制酱汁，以及海苔丰富的味噌汤。在享受了白磁和黄金后，我们还点了三文鱼（220日元）、蟹味噌（330日元）和納豆卷（396日元）。餐后，我们点了作为甜点的蕨饼（330日元）和季节的草莓冰糕（418日元）。这是蕨饼，凉爽而有弹性。这是草莓冰糕，上面撒有金沢金箔。两者都是优雅美味的甜点。这个口碑是根据开头的博客文章编写的。

第二次和母亲一起去的时候，我们选择了桌子而不是吧台。餐厅内部充满了典雅和庄重的氛围，大家都在享受美酒。一到寿司店，我有一个规矩，首先要点一碗汤。因为没有蛤蜊，所以我点了蛤蜊汤。然后还点了海藻醋和招牌的煎蛋。寿司点了常规的金枪鱼和当季的鲣鱼等。果然金泽，扇贝和小葱中夹着金箔！所有食材都非常新鲜，入口即化。一道料理中的金枪鱼炖菜，不用咀嚼，在一瞬间消失，但留下了深刻的和风味道，让人回味无穷。最后，我一直关注着吧台上的客人点的中鲔和海苔汤。果然没有错！与之前去过的某家寿司店相比，脂肪的香气和味道无法比拟！！！虽然我们只点了两份，但这已经足够满足了！能够品尝到难得一见的奖励午餐，和母亲一起享受真是幸福！

周日中午约10点左右写名字等到11点。挺拥挤的。上次寿司没什么特别，感觉只有在吧台吃才好吃，但这次真的好吃！炙烤的黑鳗增添了美味，中拖罗也很美味，食材很大块。贝壳贝很脆，很好吃。但最推荐的还是新鲜的火田鱼！真的很美味。因为不容易吃到，所以更加珍贵。寿司的质量比上次来时提高了，还想再来。谢谢款待。

这家餐厅名为"金沢まいもん寿司"，与旋转寿司不同，它只提供吧台座位和桌子座位，菜单内容稍微高档一些。在二子玉川，有一家名为"㐂邑"的超级知名餐厅，但很难预订。除此之外，没有其他引人注目的寿司店。这家店和"梅丘寿司の美登利"总是排队等候。它们提供金沢产的食材，当然也有新鲜的时令食材，每天都有不同的选择。在吧台座位上，与寿司师傅的交流非常愉快，口味和服务都没有问题。酒单一直没有太大变化，如果能提供更多选择的日本酒或葡萄酒，可能会提升餐厅水平。