第一次尝试了Zangi。我兴奋地前去，但当加上酱汁后，它就成了酱味炸鸡。也许九州的炸鸡更好吃吧。可惜武藏小山没有九州炸鸡，也没有便当店，也没有中餐馆。希望有人能做一份吧。我打算再去试一次。

我来到了武藏小山，我的目的是为了品尝"ザンギ"，这是北海道的炸鸡，传承了釧路市鳥松的味道。尽管它的总店在釧路市，但我不知道为什么第二家店开在了武藏小山。我们的目的地位于商店街拱顶结束的地方。这家店的氛围也很好，门似乎为了通风而略微开着。通常它从晚上6点开始营业，但由于紧急事态宣言，现在从下午5点开始营业。我是唯一的顾客。我坐在吧台的入口处，可以看到厨房的一些准备工作。我浏览了菜单。"ザンギ"有带骨和去骨的选项，但作为在中津长大的人，我选择了带骨的。我首先点了一份"ザンギ"带骨。然后，我点了一份刺身而不是炸食品。我选择了清爽的"ガツ刺し"。吧台有适度的复古感，很有味道。现在，让我们干杯吧！(^_^)／北海道当然要喝札幌啤酒。"ガツ刺し"......清爽，稍微有点嚼劲，口感很好。特制酱汁也很搭配。这让我胃口大开。因为午餐已经吃了炸鸡，所以点"ガツ刺し"是明智的选择。现在是"ザンギ"的时间。非常美味！即使不蘸酱汁也很好吃。汁水不算很多，但我认为骨头带肉的部分炸得更好更美味。我试了一下似乎是伍斯特酱风味的酱汁，也很好吃。我本来就喜欢酱汁，所以这真是太好了。我迅速吃光了这四份。这时，我突然想要喝角高球。炸鸡和高球确实搭配得很好。所以我决定再点一份。我选择了"鶏もも塩ザンギ"和"手羽先・手羽元・手羽中唐揚げ"中的"手羽先唐揚げ"。不知怎的，我有点想吃"ザンギ"里的"じゃがザンギ"，于是我问了店员。看起来只是简单地炸了土豆。虽然我对它的味道很好奇，但这次我没有点。然后，"手羽先唐揚げ"上场了。上来了三块，看起来很美味！从外皮的质感来看，似乎撒了一些面包糠。吃起来口感还不错。这样吃已经很美味了，但如果撒点盐更美味。我去过北海道很多次，也去过釧路两次。真的很遗憾当时没有意识到要品尝炸鸡。在第二次去釧路时，我还租了一辆车四处转。总有一天，我想在釧路的总店尝试一下。

之前很久之前去过一次，时间有点久远了，已经忘了味道了(^_^;) 看到他们有外卖选项，就点了带骨的炸鸡块。好像他们早就开始提供外卖了。肉很嫩，外皮酥脆。即使不蘸酱也很好吃。酱稍微偏甜，蘸上去味道完全变了。说起来更像是甜口的酱料。蘸太多的话可能会只尝到酱的味道，所以要一点一点来。也有无骨的容易吃的选项，但是骨头周围的部分真的很美味，所以肉还是带骨的最好！

想吃烤羊肉串，就去了位于武藏小山的小酒馆。这里提供自己烤和让店家帮忙烤两种选择。他们的炸鸡块（ザンギ）好像是招牌，非常美味，特制酱汁也十分绝妙。另外，推荐尝试带子和鳗鱼子的组合。

上次我买了这家餐厅的食物作为新干线的伴侣带回家，但这次是为了和妻子一起吃，再次带回家。我上次尝过无骨炸鸡，这次尝试了有骨炸鸡盐味炸鸡。盐味炸鸡有点像鸟肉炸猪排吧？非常美味。由于我讨厌烟味，店内不是分烟的，有点令人遗憾。但好在可以带回家。下次还会再来的。

在我面前现场炸制的炸鸡和成吉思汗烤肉，以及其他钏路料理的餐厅。尽管是黄金周，但店里挤满了当地人。可以选择有骨或无骨的炸鸡，还有两份成吉思汗和一瓶啤酒。非常美味！另外点了发糕的青椒酱、鳝鱼的烟熏，还有鸡翅炸鸡。最后用新鲜磨制的山葵和米饭来结束这顿餐。哇，味道真是棒，性价比也很高！下次还会再来！

刚炸好的炸鸡外酥内嫩，太好吃了！简直让人欲罢不能。搭配啤酒更是一绝♡

突然和妻子来到这家餐厅。点了两份猪蹄、花蛤刺身、无骨炸鸡、盐炸鸡腿肉、山芥末饭，还有忘记名字的小食。所有的菜都很好吃。总体感觉是，饮料稍微贵了些，但食物印象非常好。下次还想再来。特别喜欢的猪蹄很美味，而且离家近能吃到真是太开心了。

一直想来，终于实现了去釧路的擅著炸鸡的发源地的餐馆，想尝试他们的招牌食谱。这里的炸鸡味道非常符合我的口味，羊肉也很美味。听说这家店非常受欢迎，因为我去的时候已经很晚了，所以可能是巧合能进去，感到很幸运。在这家店之前和之后，我还继续了小酒馆之旅。

这家餐厅位于武藏小山的Palm 2附近，有点难以察觉。吧台很酷，上面满是黑油的传单。店主和员工都相当友好，有趣的故事娓娓道来。客人中似乎有很多喜欢北海道的人。吧台的颜色正好剥落，闪烁着独特的魅力。Zangi的创始店"鳥松"位于釧路，起初是一家烤鸡店，后来开始提供将整只鸟切成块状的炸鸡。顺便说一下，Zangi这个名字据说是中国话"炸鸡"的发音变音而来。简而言之，它是用酱油和其他调味料浸泡过的炸鸡。现在的北海道人通常称之为炸鸡，而不是Zangi。釧路食堂在接受了"鳥松"的指导后，似乎还学到了秘制的炸油制作方法，这种墨黑色的油是关键。菜单包括Zangi、水鱿鱼的头部卤汁、酒烤鱼等北海道人熟悉的菜肴，但除此之外并没有特别强调北海道的菜单。在北海道几乎找不到的情况下，Zangi是重点。个人而言，我特别喜欢鸡翅Zangi，但关于鸡翅，Naruto和留下的翅膀似乎更划算。其中最引人注目的可能是鸡腿盐炸鸡。这块厚实的鸡肉炸得酥脆，相当有嚼劲。与外表相比，它相当清淡，但满足感很高。饮料的价格在500日元以上，相对于武藏小山的价格来说有点高。特别是附近有"とらよし"，所以会感觉更贵。根据您点什么吃，性价比会有不同。对于鸡腿盐炸鸡和一杯酒的组合来说，与晚餐定食套餐的价格差别不大，所以性价比很高。但是，如果酒超过500日元，会觉得有点贵。如果你是Zangi的粉丝，这家餐厅是不能错过的。但是，我也觉得特意为了Zangi而来可能有点过分。如果你想感受北海道的味道，釧路食堂是一个不错的选择。

2017年1月再次访问，寅圭和日の出与朋友一起喝了两杯后，我们来到了这家餐厅。上次来的时候尝试了铁板炸羊肉，但后来在"夕阳酒吧"听说这里的"ザンギ"据说是釧路的鳥松传授的。我们来到时是大约19:45。幸运地找到了柜台座位。首先点了一杯现榨柠檬酸梅酒（450日元）。新鲜的酸味很不错。开胃菜是煮物。 我们点的菜包括： - ザンギ骨あり（720日元） - 冷番茄（380日元） - 烤羊肩肉（1,250日元） 这次来的主要目的是尝试这个ザンギ。像鳥松一样，这个ザンギ也有骨头，我个人喜欢吃的时候也吸吮着骨头，所以如果有骨头和无骨头两种选择的话，我几乎总是点有骨头的。我在夕阳酒吧得知这是从ザンギ的发源地鳥松传授的，他们会往炸好的ザンギ上再加一些油。据说就连在北海道，也有很多并不按照真正的发源地方式制作的ザンギ，这也意味着北海道的唐揚げ（炸鸡块）和ザンギ是不同的东西。品尝后，味道浓郁，非常美味。外观和颜色也与鳥松的很相似。 这天我们缺乏蔬菜，所以点了一份冷番茄来补充。虽然上次尝试了铁板炸羊肉，但我还是很想吃羊肉。虽然点了很多，但轻轻烤过的羊肉汁水溢出，非常美味。 我与店主聊了一下鳥松和釧路的故事，听到了一些有趣的鳥松和釧路的趣闻。特别是一些有趣的鳥松故事令人印象深刻。由于聊得很开心，喝了一杯酒。我们在那里呆了1小时45分钟。虽然点的菜不多，但每人不到2,000日元，感到有些抱歉。但总的来说，我们度过了一个愉快的晚上。谢谢招待。

釧路食堂（武藏小山）的唐揚げ非常美味。虽然店内很小，但给人一种舒适的感觉。经常有常客在这里喝酒。他们对待我们也非常友善，让人感到放心。坐在吧台上，点了啤酒和高酒，然后点了这里著名的唐揚げ。刚炸出来的唐揚げ非常热，外皮酥脆，有咸味，非常美味！最后点的猪肉串很大块，很有嚼劲，非常好吃！

2015年7月，我去了武藏小山。虽然我已经吃过午餐，但我想要带走一些食物。我在商店街上找到了名为“釧路食堂”的店铺，就在著名的“高田道场”附近。我之前在《Hanako No１０９０》上看到他们的"ザンギ"（炸鸡块）被介绍过，所以一直想尝试。在店外看到"ザンギ外带也可"的广告，我走进店里告诉老板我要外带。老板让我坐在吧台等待，然后进入店内。那天我买了一份骨有的ザンギ（鸡块），总共720日元。我之前来北海道的时候没有吃过"ザンギ"，也几乎没有吃过。据说有骨的话可以品尝到各种部位，而无骨的话只有鸡腿肉。我看着面前被大厨剁碎的鸡块，还有碗里搅碎的姜，口水都快流出来了。然后，它们在猪油里炸制，炸制的声音勾起了我的食欲，差点就决定不带走了，打算在店里吃完再走（笑）。等到炸好的时候，老板问我是否要搭乘火车。他考虑到了避免在火车上有味道散发出来的问题(#^.^#)他用保鲜膜包好了容器，这样味道就不会散发出来了，很方便(^_-)-☆我回到家后享用了这顿餐。它配有另一个容器里的酱汁，非常有味道。相反，如果不加酱汁，味道就会相对简单淡一些，不如我从炸制的颜色中感觉到的那么浓郁。据说这个酱汁是这道菜的关键。虽然由于有骨头，肉的量相对较少（笑），但除了ザンギ之外，还有其他看起来很美味的菜单选项，下次我想去店里尝试(^_-)-☆

在武藏小山的酒吧喝完之后，我们来到了这家釧路乡土料理餐厅。最近，我觉得在喝酒的时候常常会点烤肉或成吉思汗。烤肉搭配米饭吃，而烤内脏和成吉思汗更适合配酒。这家餐厅的开门时间比较晚，从晚上6点开始，所以我们在武藏小山的商店街散步了一下再前来。我也很想尝尝炸鸡，但这次我们已经决定要点成吉思汗。在准备好之前，我们点了一瓶赤星啤酒和一道凉拌豆腐作为开胃菜。成吉思汗的份量相当大，蔬菜很多，羊肉的粉红色很漂亮。把蔬菜铺在烤架上烤，旁边的阿姨给了我一些关于烤法的建议。她告诉我她是釧路出身，之前在这里吃炸鸡，但这次想尝尝成吉思汗。她是个非常开朗的女士，我们的对话很愉快。当我提到之前在釧路的时候光顾的餐厅时，她说：“你真了解呀。”她还知道我来自哪里，这让我感到很高兴。成吉思汗的羊肉很嫩，味道很美味。我喜欢吃香气浓郁的羊肉，但这个也很不错。吸满了肉汁的蔬菜也很美味。啤酒喝完后，我点了一杯新鲜挤的柠檬酸梅汤。我喜欢有苦味的柠檬酸梅汤。因为这里的目标只是成吉思汗，所以这次只点了这个，但下次我也想尝尝炸鸡。我们在这里停留了大约一个小时，账单大约是每人2,000日元。谢谢美味！

昨天（2012年9月14日）我和另外一个人去了这家餐厅。我们在网上寻找吃烤羊肉串的地方，然后找到了这家釧路食堂。虽然我第一次下武藏小山站，但一下车就看到了很多人在立吃立喝，氛围非常好。我们沿着商店街直走了3到4分钟，大多数店都关门了，但我们找到了釧路食堂的招牌。尽管我预想中是居酒屋的氛围，但这家店却有一种略带西式风格的吧台和椅子。两位男性在经营这家店。据说这家店还有二楼，这天有两组四人的顾客。在我们坐在吧台的时候，还有一位顾客进来了。我们点了当天特别推荐的生羊肉串。普通一份是1000日元，而生羊肉串是1250日元。听说它有牛奶的味道，确实像牛奶一样。肉质厚实，嚼劲十足，非常美味。然后，我们尝试了釧路商店唯一供应的正宗Zangi（炸鸡块）。“Zangi”售价720日元。这简直太美味了！虽然肉是普通的鸡肉，但外皮酥脆，内部多汁，非常美味。店主告诉我们，他得到了来自釧路的一家著名Zangi店（抱歉，我忘记名字了）的油的传承，这种油已经使用了40多年，充满了鸡肉（Zangi）的风味。这可能是美味的秘诀吧。此外，这家店还提供半份的Zangi。那天我们点了一份普通和一份半份，因为实在太好吃了。Zangi真的太美味了。我记得普通份是7块，半份是4块，如果我没记错的话。此外，他们还有炙烤鸡肝和刺身等其他菜品。久违地尝到了美味的鸡肉块（Zangi）。另外，店里的两位老板非常友好。昨天真是一顿美味的大餐。感谢他们。

这个地方是从车站出来后，在分叉口往右走，穿过26号公路直走，就在左手边。听朋友说有家叫做“ザンギ”的店很好吃，终于来了一年多！！立刻点了“ザンギ”！店里挂满了各种菜单，以鱼和贝类为主。哦！还有内脏！我也点了内脏刺身。咬咬有嚼劲，味道也很美味♪然后“ザンギ”上桌了。那么～看看，嗯！？嗯～一般般！？可能是口味的问题，抱歉。然后我点了一份鲑鱼，味道和份量都非常满意！！吃完后，对这里的印象是以鱼为主攻，再夹点“ザンギ”之类的...像是这样。毕竟是钏路食堂，本来鱼就很美味。离家也挺近，还会再去的。吃得好饱～～～。