我在午餐时光顾了这家餐厅。他们使用京焼制作的杯子，每个杯子都经过精心制作，从氛围营造到服务都让我感受到了专业性。酒单种类繁多，每道菜都有详细的解释。甜点可以从5种选择。

【季节午餐套餐】章鱼和番茄海藻醋，金黄的红梅和淡路鳗鱼炸~盛夏的色彩~毛豆泥，白鱼子果冻，鲔鱼腌制，姬扇贝煮，炙鸭和白茄子，玉子卷，三陸帆立和马铃薯，涮锅风格的鳗鱼烤饭，可以选择的甜点……所有这些都是夏季的美味料理。不过，在甜点时没有被引导到另一个楼层，心中有点遗憾，因为没有烘焙点心。

六本木kappou ukai。访问日期为2023年5月。听说之前在芝豆腐屋宴会亭工作的副料理长眞田先生从4月份开始转到了这家割烹店，终于有机会前来品尝了❣️这天正好是母亲节，所以和母亲以及女儿一起来，久违地见到了眞田先生。料理长非常和蔼可亲，店里的氛围也非常好。食物与之前的芝豆腐屋完全不同，整体感觉非常温和且好吃。无论是食物、性价比还是氛围，都非常完美❣️❣️下次一定会再来♡感谢款待！#六本木kappouukai#割烹うかい#うかい亭#六本木うかい#六本木うかい亭#うかい#美食#割烹#割烹料理#想认识美食爱好者#美食女孩#美食分享#日本料理#日本#东京#六本木

六本木 Hills 顶层商店的二楼。虽然是多家店铺的集团店，但服务和氛围都非常出色。根据区域的不同，氛围也会变化，这点很不错。吧台座位和周围的环境都非常宽敞，椅子也非常舒适。京风料理和年轻厨师的表现也很出色。涮涮牛肉选用了稀有的但马地区田村牛，酒的状态也很好，感受到了蓝天下的麦味噌风味的美味。

季节的午餐套餐，周年庆特惠，季节鸡尾酒，使用了葡萄山葡萄的鸡尾酒，芋头和虾仁馅饼，菊叶酱汁。芋头被烤得香脆可口，烤制的部分带来了美妙的食感。虾仁新鲜且鲜美。地鸡与葱的烤制菜，撒上新鲜削片的鳗鱼酱，散发出浓郁的香气和鲜美味道。香脆的葱建议从中间开始吃。地鸡柔嫩，味道鲜美。八寸菜单包括柿子和萝卜冻糕，牛肉和藕片炸饼，腌制金枪鱼和鱼子，生豆腐和南瓜蒸饭。柿子和萝卜冻糕带有清爽的菊花香气，味道高雅。炸饼酥脆，配以甜味酱和牛肉的鲜美，藕片的口感也非常好。腌制金枪鱼和鱼子的味道不过分浓烈，整体味道平衡。蒸饭上层是普通的蒸饭，底层是南瓜，是一道温暖的料理。枫叶鲷鱼和蘑菇汤，柚子胡椒。枫叶鲷鱼只煮熟了一半，所以口感柔软，皮煎得香脆，非常美味。蘑菇汤中包括牛肝菌、舞茸和金针菇，金针菇的口感韧韧的，很好吃。汤汁中有丰富的蘑菇味道，非常美味。加上柚子胡椒，味道更上一层楼。秋季食材的锅煮饭，包括银杏、栗子、调味的舞茸和类似小土豆的食材。可以加饭，我吃了2.5份。虽然没有焦糖层，但大米饭粒分明，充分展现了秋季食材的美味。附带的黄秧和牛蒡醋腌菜，红味噌汤。还有热煮煎茶。甜点在休息室享用，可以从四个选项中选择。我点了巧克力熔岩蛋糕，可以选择红茶或咖啡。今天的红茶是阿尔格雷和阿萨姆的混合。整个无花果装饰得像花一样美丽，酥皮和浓郁的巧克力非常美味。香草冰淇淋带有浓郁的香草豆味。此外，作为周年庆特惠，还附赠了一朵玫瑰花和“生日快乐”的音乐盒，以及一张照片。最后，作为茶点，可以选择几种不同的点心。服务员也非常周到，提供了出色的服务。食物也非常美味，我期待着再次光顾。

秋天的胃口来到了六本木的Keyakizaka。我去了某国总统和首相曾举行晚宴的六本木Kappou Ukai的连锁店，尽情享受了秋季的美食，充分发挥了松茸等时令食材的烹饪方法。第二天，我的身体还留有松茸的香气，我吃了4碗炊饭✔︎秋季鳗鱼 鲍鱼✔︎松茸 秋季蔬菜 菊花果冻✔︎伊势虾刺身 温酸醋饭 新鲜鱼子✔︎本鲔鱼 沙拉✔︎松茸炸物 温栗泥汤✔︎红叶鲷鱼涮涮锅 木耳火锅✔︎北海道鹿肉烤肉 核桃酱✔︎松茸煮饭 请享用这个重要的日子，用美味的食物来愉快度过宝贵的时光。

我去了这家餐厅接待。这是一个美妙的地方，我没有与其他客人交流。所有的菜都很美味，而且有精彩的表演。如果要接待客人，我会推荐这家餐厅。酒水种类丰富，我很享受。

六本木的传统料理餐厅。距离六本木车站步行不到10分钟。位于六本木之丘内的2楼，但位置相当难找。我建议不要从之丘入口进去，而是从けやき坂上来，这样更容易找到。我们是为了家庭见面而来的。我也到了适婚的年龄（笑）。我们提前预订了周六的12:00。它与六本木うかい亭并排。一进去，你会看到玻璃上画着的竹林，营造出高雅的和风和清凉感。有吧台座位和包间，可以根据用途选择使用，适合约会的话吧台更合适，商务宴请的话包间更适合。今天选择了7700日元的套餐。套餐菜单如下。 - 凉菜：柚子素面。因为今天天气很热，作为第一道菜非常好（●´∀｀●）。带有柚子味的冰和嫩菜让人感到清凉。底下还藏着蛋豆腐。 - 温菜：那须的涮菜。上面撒满了新鲜的鲣鱼節。鲣鱼節的香气非常好。甚至在吃之前就能闻到(^^) - 季节三段重：以三层盒子呈现，非常有趣(*ﾟ▽ﾟ*)。打开三层盒子，出现了八寸菜单。分别是： - 文銭鲍鱼、海藻、嫩菜等。 - 艾草豆腐。 - 幼鮎天妇罗、嫩玉米牛油酱油。 - 帆立贴饭寿司。 - 鲈鱼胡椒烧、胡萝卜丝拌山葵。 - 本鲔鱼沙拉。 天妇罗和玉米牛油酱油非常美味♪而帆立贴饭寿司也很有趣(°▽°) - 汤：福岛的伊达鸡和长葱汤。里面还有豆腐和浸在汤里的油揚げ，油揚げ的质感与以前吃过的完全不同。这是我第一次尝到单独吃起来如此多汁的油揚げ。 - 主食：是散寿司，里面有鲑鱼子、本鲔鱼、鳗鱼。不过，米饭可能稍微太热了(^◇^;)对于散寿司，更冷一些的酢饭可能更好。每个人都有一个饭盒，这点很令人高兴♪还有味噌汤和酱菜。 - 甜点：甜点可以选择几种，我选择了哈密瓜雪莉冰。有4-5种选择，但我希望餐厅能提供菜单以供选择。哈密瓜雪莉冰、哈密瓜果肉、蛋糕。最后还有芬兰蛋糕和咖啡。作为礼物，我们还带回了稻荷寿司（3000日元）。餐厅还提供各种各样的手信，这使得它成为一家非常热情好客的餐厅。总体而言，食物、服务和环境都很好，非常适合商务宴请和招待。下次我想尝试晚餐✨谢谢美味的餐点！！

今年再次相聚，享受了划算的四周年特别午餐套餐。从清爽的素麺和青菜前菜开始，一直到我第一次光顾时就深受喜爱的烤丸茄子，都保持着原汁原味！推荐的日本清酒搭配美味，让人陶醉。不禁拿它和菊乃井进行比较，个人感觉在餐后甜点的意义上，它胜出了(^^)

在六本木的“うかい亭”享用了割烹版本的午餐，可以说是一顿豪华的晚餐。一进门就能感受到高质感和非日常的氛围。坐在吧台上，受到工作人员的问候，这个演出真是不错。首先，可以边喝啤酒边享用前菜。接下来是鲈鱼，几乎可以算作主菜了。接着，他们为您烤制了富田林的虾芋。然后，一道道美味的菜肴陆续上桌，几乎让人不忍心动筷子。炸食酥脆美味，带着风味的扇贝锅也很不错。主食可能是鲷鱼饭吧，新鲜出炉的，非常美味！而令人惊讶的是，餐后的甜点和咖啡是在一个完全不同的西式空间享用的。这个午餐套餐虽然价格在四位数，但确实是一个梦幻般的时光。在东京能够享受到这样的餐饮体验真是太棒了！

六本木kappou ukai位于六本木Hills的けやき坂通り，是うかい集团的一家餐厅。坐在吧台前，仿佛在观看料理鉄人般的食品剧场，品味着美味佳肴。他们对食材充满自信，从原材料开始制作，并为每道菜提供了详细的解释。秋天的味道充满了丰富的松茸，令人陶醉。最后，在另一间房间里享受了美味的甜点，非常满足。

夏季菜单非常丰富。在吧台前，我们可以亲眼目睹厨师精湛的刀工，特别是鳗鱼的处理，令人印象深刻。他们还非常热情，为那些忘记拍照的客人额外切了一份。虽然我们没吃完饭，但他们还给了我们一份外带。

我决定去Ukai-Tei的各家分店庆祝。虽然我非常喜欢每一家Ukai-Tei，但这里是日本料理，所以氛围有些不同。我更喜欢和食，所以我感到非常高兴！能够在眼前看到食材和烹饪过程让我感到放心和愉快！

铁板烧是直接美味，但还是喜欢和食，对胃更温和。蟹和伊势虾……这顿饭真是太奢侈了！蟹、蟹卵、白菜配着温和的酱汁。温暖舒适，但我想吃一份我惯常吃的鱼子酱。这个只有铁板店有吗？伊势虾寿司式的眼前切碎的声音就能听出新鲜程度！然后我提出了要求，得到了鱼子酱～♡配上蟹～♡鲣鱼配上鳗鱼，被熏制得香气诱人～♡照烧黄鳝和萝卜的银鲽大根！带有粘稠质地的芋头和鱼籽的咸味很好～♪配上蟹糕和涮蟹腿的味噌汤很美味～♪喝光了( ･ิω･ิ)肉和荞麦面这天是山药口味(´・ω・｀)盐味很好～这天的食物搭配让我觉得有所变化。天妇罗是贝母。甜甜的，松软♪饭食是香箱蟹饭＼(^o^)／姜有点多但有很多肉，很开心也很美味～♡♡甜点是巴巴。还加了朗姆酒＼(^o^)／吸了酒的面团真不错～♡喜欢能一下就喝醉的甜点！吃饱了＼(^o^)／

今天和朋友一起去了一家可以使用Goto优惠的餐厅。我之前去过银座店两次，但六本木是第一次。下了电梯后，右边是铁板烧，左边是料理店，有位员工迎接我们。餐厅提供包间选项，但朋友已经为我们预订了推荐的吧台位置。确实，坐在吧台上亲眼目睹厨师现场烹饪的感觉非常棒。我们从一休网站预订了特别午餐套餐（共7道菜）+第一杯饮料，价格为14,500日元。其中包括烤鳗鱼、茄子、松茸、鳗鱼寿司饭等八寸菜肴、鲍鱼和蘑菇的涮涮锅、田村牛肩胛炭烤、季节炖饭、红汤、香味蔬菜和甜点（可以选择心仪的甜点），我点了马德琳蛋糕和咖啡。每道菜都是现场精心制作的，非常美味。特别是田村牛肉非常嫩且美味！炖饭我吃了一点点，其余的打包带走了，里面的配料非常丰富，很好吃。第一杯饮料是午餐香槟，后来我又尝试了午餐特供的白葡萄酒和红葡萄酒，都非常美味。之后换了地方吃甜点，点了最受欢迎的布丁，确实非常好吃！之后又品尝了新鲜出炉的马德琳蛋糕，外酥内软，也非常美味。在享受了如此美味的和食后还能品尝到这样的甜点，可能只有这家餐厅能做到。我觉得这点非常棒。

秋天的午餐非常美味，使用了亚克力板进行了充分的新冠病毒预防。菜单包括：茄子和虾的夹炸，鲭鱼草制沙拉（非常多汁美味），春菊、蟹肉和栗子片，蒸蛋上面有鳗鱼，下面还有南瓜，非常美味，似乎加了牛油；软软的鱼子饭；煮带子、九条葱和味噌牛油火锅；太刀鱼和玉米饭。在休息室享用了甜点：1.布丁；2.夏威夷火龙果果冻；3.红豆汤搭配和三盆冰淇淋。我们对面的厨师们的精湛手艺令人赞叹不已。总之，每道菜都非常美味。个人更喜欢银座店的氛围，黑衣人员的服务充满了六本木的风格，略显高端。下次再来试试银座店吧。

前不久，在我的生日聚会上，听说每个月的午餐菜单几乎都会改变，于是我突然想到了下个月的菜单，上面写着玉米饭...！我立刻预订了一桌，没过一个月。嗯，今年我没去旅行，这是为了夏天的纪念...，我对自己说着借口，再次光顾了这家餐厅。这次的特选午餐仍然令我非常满意！前菜是烤芝麻豆腐搭配豆浆味噌，但我的朋友中有人不喜欢豆浆，所以我提前要求更改菜单。然后，不敢相信！他们将豆浆味噌改成了玉米浆，为我们提供（每个人都有）。热乎乎、松软滑嫩的烤芝麻豆腐搭配玉米简直美味极了！真的...这种关怀让人难以抗拒。我还亲眼看到了他们在我面前切鳗鱼。最后，玉米饭以埃希尔牛油为特色，也非常美味。抹茶软糯饼作为甜点也是顶级的...如果听到秋天会有松茸和秋刀鱼等菜，我估计会再次光顾这家餐厅。

我在朋友的生日聚会上享用了这家餐厅的一周年纪念特别午餐套餐。我们一共四人，被安排坐在吧台前。考虑到人数，几乎不会有机会坐在吧台前，感到非常惊喜！我们可以近距离观看到厨师长在我们面前烹饪的场景，简直是特等席。套餐菜品都采用了当季的食材，非常美味。有一道清爽的蕎麦团子和烤茄子（上面撒了新鲜的鲣鱼片，非常美味！），季节前菜拼盘，生鱼片，贝壳汤（里面有贝壳肉，非常美味），扇贝炖饭，酱菜，汤，都让我们感到非常感动...真的是太好吃了。扇贝炖饭我竟然吃了两份！（如果你吃得饱了，他们会帮你打包）甜点会在另一间休息室享用。似乎与旁边的铁板烧餐厅有关。甜点有三种选择：特制布丁，甜瓜冰淇淋，菠萝和巧克力焦糖酱。我们四个人都毫不犹豫地选择了菠萝♫这简直太美味了。即使我们已经吃了一整套菜，但我们的胃仍然能轻松容纳这个甜点，令人不可思议。之后，还有烤点心（烤马德琳蛋糕）和咖啡或红茶，这才算是完整的套餐。周围有许多其他庆祝活动的客人，因为这家餐厅真的非常美妙，所以用于纪念日庆祝是合情合理的...我想再次光顾这家餐厅，因为他们非常努力工作，值得享受一下。

今年初，也是我久违的拜访「割烹 うかい」。我从「铁板うかい」在银座刚开业时就开始光顾这家餐厅。今天，我在拥挤的店内享受了一顿用最高质料和最美味调味品烹制的美食。每个月变化的菜单总是让我感到惊喜。这次也是非常美味。今天女主人休息，所以总料理长亲自送我们出门，并向我们拜年，然后我们回家了。我还会再来的。

好久不见，我又来到这里。店内装潢时尚别致，确实是六本木的传统料理店。可以品味美食的绝佳去处。店内清洁整洁，内部装修精致考究。从前菜到甜点，每道菜都用最顶级的食材调味而成，令人惊叹。特别要提到的是，安納芋石焼き格拉坦真的太美味了。而且石锅炊饭每个季节都不同，调味温和，非常美味。再次感受到了日本料理的卓越之处。工作人员的服务也无可挑剔。度过了一段极为幸福的时光。我一定会再次光临的。谢谢款待。