上野松坂屋位于银座鸣门，在土用丑日想吃鳗鱼，今天提供了爱知县产的国产鳗鱼。最贵的套餐有三片鳗鱼，米饭也很多，份量很大，几乎吃不完。

「鳴門」是位于银座八丁目的鳗鱼和鳗鱼鳗鳝餐厅。我在银座时去过几次。这家「鳴門」在上野松坂屋的地下设有堂食和外卖店。堂食只供应鳗鱼。看了一下价格，「鳗鱼丼（小）」价格为2,310日元，「鳗鱼丼」为3,300日元，鳗鱼重为4,290日元，价格相当高。在堂食的情况下，这个价格令人犹豫，但或许可以妥协选择「鳗鱼丼」。有三个座位。前面的客人都是年长的人。年轻人可能不会为了这个价格来吃饭。用餐时间不算太长。鳗鱼只有一条。肉质不算太厚。烤得比较浓烈，有点像是关西风格的。酱汁很多，味道浓郁。一半的鳗鱼我吃原味，另一半撒上山椒。听说是紀州有田的大颗粒山椒，味道相当浓烈，所以用量要少。除了鳗鱼肝吸以外，其他都是泡菜，但有一道奈良泡菜。听说是和鳗鱼搭配得很好，但我个人不太喜欢奈良泡菜（笑）。虽然这个套餐不会让人喝醉，但我从未觉得很好吃。不过，鳗鱼确实好吃。不过，3,300日元的鳗鱼丼有点贵（笑）。结账时，他们给了我一个积分卡，但我拒绝了。以这个价格，我不太可能经常来这里。

【银座鸣门】是一家有悠久历史的河豚料理老店，但在上野松坂屋的用餐区域，您可以品尝到国产鳗鱼。这里的用餐区域仅提供鳗鱼，特别推荐他们的招牌菜 "大份鳗鱼饭"，鳗鱼鲜嫩多汁，一口接一口，令人回味无穷。地址：东京都台东区上野3-29-5，松坂屋上野店B1。

又一次在约会之间，我前往松坂屋吃午餐。因为我从前几天就一直想吃鳗鱼，所以只有在楼上的大堂或者这里之间选择，我选择了这里，因为似乎更快一些。通常情况下，那里总是排队等位，但这次因为是在11:30之前，所以很幸运地立刻入座了。我点了小份的鳗鱼饭，很快就上来了。打开盖子后，老实说我觉得“哇，好小！”但是，毕竟这是午餐，而且价格也便宜，所以我接受了。我觉得酱汁有点太甜了，所以我撒了一些花椒，甜味就淡了一些。虽然鱼肉比较薄，但我不喜欢肥厚多汁的鳗鱼，我更喜欢鳗鱼外酥里嫩，所以这里的鳗鱼还可以。这个价格还附带了鳗鱼肝吸，但我不喜欢肝吸，而且我也不喜欢泡菜，所以我留下了肝吸和泡菜。但总的来说，我满足了对吃鳗鱼的渴望。如果你想一个人迅速吃个午餐，这是个不错的选择。但如果你想慢慢享受美味的鳗鱼，这可能不是一个合适的地方。

鳴門先生經常去上野廣小路站的松坂屋地下食品部，那裡的5個用餐座位通常都滿座，經常需要等位。我總是點鰻魚飯，首先嘗一下尾巴部分。它被烤得香脆可口。鱼肉一側是豐滿的，但皮膚則有著脆脆的質感。飯有點硬，所以一口咬下去，鰻魚的柔滑口感逐漸溶解，最後與飯混合在一起，讓你品味到美味的餘韻。這次的味道比上次更美味☺️此外，這裡的花椒有一種辛辣的特點✨這是被稱為最高級花椒的"ぶどう"。當然，即使不加花椒也很美味，但來鳴門的時候我也想品味這種花椒☺️鳴門能品味到花椒的美味。而且，除了便當之外，他們也販售花椒，所以我總是買一些✌️笑我喜歡把這個花椒撒在溫熱的豆腐上笑如果我沒記錯的話，倚花椒應該也有賣這種花椒（如果我記錯了，請原諒我，‍♀️）使用這種花椒的食譜也很不錯。順便提一下，鳴門這家店經常有一些文雅的女士和老夫婦光顧，來這裡讓人不知不覺變得溫暖和善。真好吃，謝謝招待 ===========

松坂屋上野店地下一楼的"ほっぺタウン"内有外卖和堂食服务。柜台上陈列着诱人的鳗鱼蒲烧，我选择了一份经济实惠的小份鳗鱼便当作为晚餐。在食用之前，我稍微用微波炉加热了一下。打开便当盖子时，热气和鳗鱼的香味让食欲大开。鳗鱼切得很方便，一口下去，肉质的柔软和酱汁的风味扩散开来，非常美味。米饭也煮得恰到好处，与酱汁搭配得非常好，非常美味。这是一份性价比很高、令人非常满意的鳗鱼便当。

我去了上野松坂屋地下的那家鳗鱼店。这家店以银座的河豚老字号而闻名，在松坂屋也有售卖鳗鱼外卖等。店里有一个用餐区。店内只有4个座位。这次我点了鳗鱼丼（小）2750日元。鳗鱼丼用国产鳗鱼制作，鱼肉饱满，调料稍甜，撒上花椒吃很美味。鳗肝也味道温和，很好吃。我大约在18点左右去的，即使是一个人也可以轻松入座。价格略显昂贵，但因为使用了国产鳗鱼，我觉得还可以接受。如果有机会，我会再次光顾。

因为只有四个座位，所以等待时间相当长。尽管提前点了菜，但上菜时间很长。鳗鱼酱稍微浓一些，味道很好。

我在午餐时享用了鳗鱼饭。附带有鳗鱼肝和奈良泡菜，总价为3,300日元，非常开心。鳗鱼蒸得很好，没有多余的油腻感，外酥内软，非常美味。此外，这里的花椒味道浓郁，非常出色。感谢美味的一餐。

今天是土用的丑日，想吃美味的鳗鱼，所以我在上野这里停下来。我在松坂屋内。这里的鳗鱼便当真的很美味。可以把整个容器放进微波炉加热，然后享用热腾腾的鳗鱼饭。酱汁也很多，味道很好。鳗鱼肝也非常美味。我撒了很多花椒，吃得非常美味。 [链接]

店铺位于上野松坂屋地下一楼，店内只有五个座位。虽然价格有点高，但吃到了美味的鳗鱼饭！

最近我想吃鳗鱼饭的时候就来这里。虽然价格一直在涨，但因为可以轻松地在百货店地下的用餐区用餐，所以我很喜欢这里。

我点了鳗鱼饭。在进店之前，我本来想奢侈一点，考虑要不要点鳗鱼重，但看到前面的客人点了鳗鱼丼，看起来份量已经很足够了，于是我就决定点鳗鱼丼了。鳗鱼香脆多汁，酱汁淡淡的，我还在餐桌上加了一点点酱汁来调味。以前吃鳗鱼的时候，有时候酱汁会太多，觉得咸咸的，所以能够自己调整的方式很方便。而且，酱汁淡淡的让我更能品味到鳗鱼的味道，想想也是理所当然的，但以前没有吃过淡味的鳗鱼，所以这是一个新的发现！能够做出淡味的鳗鱼可能是因为他们处理的鳗鱼很好，没有异味。客人大多是衣着整洁的中年人，吃完就走，感觉很有风度。我也觉得自己像是加入了江户人的行列，有点像成熟了一步，心情愉快地离开了店。

忘年会在昭和30年代随着高度成长大众化。宴席的终结常常是以鳗鱼饭团为主。作为当时的孩子，我总是对父亲带回家的鳗鱼饭团充满期待。无论是新鲜的鳗鱼饭团还是鳗鱼饭碗，都非常美味。然而，就像鳗鱼饭碗的发明者大久保今助所说，随着时间的推移，味道会有所不同。如今，宴席土特产的鳗鱼饭团变得比较少见，而百货商店地下的鳗鱼饭团承担着部分替代的角色。百货商店地下经常有鳗鱼专卖店的外卖店铺。在"松坂屋上野店"，有"銀座鳴門"。在今年4月松坂屋上野店举办的"春季野餐餐盒"人气投票中，"銀座鳴門"的鳗鱼饭团荣获第一名。这表明，很多人仍然喜欢鳗鱼饭团，尽管有"浅草今半"和"美濃吉"等特别订制的餐盒竞争。在松坂屋上野店的地下一楼，也称为"ほっぺタウン"，有"銀座鳴門"，提供鳗鱼蒲烧、鳗鱼白烧以及其他河豚料理，如刺身和煮凝。这家店还设有用餐区域，供应鳗鱼饭碗（含税2,592日元）和鳗鱼重（含税3,348日元）。虽然带回家享用鳗鱼饭团味道也不错，但热腾腾的现烤鳗鱼确实格外美味。百货商店地下的用餐区域非常便利，可以在购物间隙随时进来用餐。听说这里只有5个座位，所以在午餐时间会排队等候。我选择了避开午餐高峰，下午2点左右来。幸运的是，有一个空座位，我很快就入座了。不久之后，又有几位等候的客人，这让我感受到了这家受欢迎的餐厅的魅力。坐下后，迅速送上了茶和湿纸巾。虽然这位师傅看起来很有经验，但他的服务非常周到。那天是冬至。由于我想在冬至品尝鳗鱼饭碗，所以毫不犹豫地点了一份。与售货区和用餐区域相比，厨房的面积更大。透过玻璃窗，可以看到几位师傅正在忙碌工作，给人一种舒适的感觉。等待了大约10分钟，鳗鱼饭碗终于上桌了。由于可能还有外卖订单，所以他们可能已经准备好蒸鳗鱼。有人说不要蒸之后马上烤，但我认为这并不一定。鳗鱼的蒸煮方式可能会增强其美味，同时也可以去除多余的脂肪。这可能取决于如何在有限的条件下利用前人的智慧。这是一份色泽漂亮的蒸煮鳗鱼，仔细烤制。配有泡菜和奈良漬，非常令人愉快。虽然有关小骨的警告，但我完全没有注意到。米饭松软多汁，与鳗鱼搭配得很好。在百货商店的限制下，他们确实做得非常出色。据说他们使用了紀州有田的大颗山椒。我不太喜欢在蒸煮鳗鱼上撒山椒，但我尝试了一下。新鲜的山椒颜色鲜艳，香气浓郁，为蒸煮鳗鱼增添了更多的美味。品尝美食时，我几乎忘记了这是在百货商店的地下用餐。旁边的一位年长女士拿着帐单四处张望。师傅迅速走过来，引导她去前台结账。这种对鳗鱼爱好者的关怀让我感到非常高兴，整体的体验也非常愉快。最后，满足了鳗鱼的口味。

【地点】位于上野松坂屋的地下食品销售区。【商店、内部】似乎允许内部用餐。我认为面对面销售是主要方式。【菜肴】是鳗鱼。土用的丑日是今年的7月30日。巧合的是与隅田川花火大会在同一天。尽管如此，我在家里看东京电视台的花火大会，所以在那时购买了鳗鱼饭和鳗鱼蒲烧。上野松坂屋本身可能因花火大会的影响或土用的丑日而相当拥挤。我带回家，用微波炉稍微加热后享用了鳗鱼饭。正如夏天的鳗鱼一样，味道清淡而不油腻。酱料本身也不浓，所以很快就吃完了。鳗鱼蒲烧是我在观看花火节目时的小吃。【饮料】我认为在内部用餐区会有提供。【服务】普通。人很多。希望这篇评论对大家的餐厅选择有所帮助。

2015年5月的一个周末晚上大约7点。我在松坂屋的地下惣菜部门停下来。这家鳗鱼店有一个用白木制成的吧台，大约有5个座位。等待了几分钟后，点了一份鳗鱼重，价格为3348日元。鳗鱼似乎只是被稍微加热了一下，没有炭火的香气。酱汁味道清淡，感觉稍微有点少，所以我自己加了一些吧台上的酱汁。味道还可以，只是在这种快餐店的氛围下，我觉得这个价格有点贵。

我和父亲在路上出去吃午餐，在上野松坂屋有停车场，所以我们决定去那里吃。最初我们打算去新楼的顶层餐厅区，但新楼目前正在拆除和重建中，所以不开放。没办法，我们只好去地下百货的自助用餐区。那天是工作日的午间大约1点，但自助用餐区只有5个座位，幸运的是没有等待时间，我们很快就入座了。稍后有三个人也来了，但当我们吃完时，外面没有人等待。不知道是不是一直这么冷清，还是纯属偶然。菜单只有两种选择，即"鳗鱼饭"和"鳗鱼丼"，鳗鱼是一样的，只是鱼和饭的量不同。没有提供外卖选项，也没有鳝鱼肝烧或白烧，也没有饮料。可能因为是自助用餐，所以是"快点吃，快点走"的风格。我们等了几分钟就上来了点的食物，根据时间来看，可能只是重新加热了外卖区的食物。考虑到这是自助用餐，也就没什么好抱怨的了。顺便说一下，我记得在新楼的餐厅区点鳗鱼的时候，等了相当长时间，所以在餐厅区点鳗鱼的时候，他们应该是现场烹饪的。鳗鱼的味道无可挑剔。价格也相对合理，比附近的"伊豆栄"之类的要便宜。所以，如果你想快速吃一顿，然后迅速离开，可以选择这家店；如果你想悠闲地喝着啤酒，吃着小吃，慢慢等待鳗鱼的话，"伊豆栄"也是个不错的选择。最后，这家店在入座时提供湿纸巾，但餐后没有餐巾纸。我问有没有纸巾之类的东西，员工拿出了一些粗糙的纸，看起来像是他们自己用来擦手的。尽管是自助用餐，但我觉得至少应该提供餐巾纸。