我中午来到这家餐厅用餐。在店门口看到了鳗鱼定食，点了特上小咖喱乌冬面。另外点了一份鸡天妇罗荞麦面。大约20分钟后，食物送来了，我立刻开始享用。鳗鱼定食上有两片鳗鱼，份量十分足够。饭和鳗鱼的比例有点不协调，但这是在好的方面。口感柔软，但没有烤过的香脆感。不过，鱼肉厚实且美味。咖喱乌冬面的汤底有味道，但味道略微淡了一些。总的来说，这顿餐费用大约是3,000日元，我感到满意。鸡天妇罗荞麦面是冷的，上面有很多鸡天妇罗，份量相当足。这道菜的价格也只有不到1,000日元，所以我也感到满意。

午餐时间，店里大约有80%的座位被占满，可能是当地居民的休闲场所。我点了一份有紀州梅、海带和山芋丝的乌冬面，还加了一份竹薯天妇罗作为配料。竹薯天妇罗又酥脆又美味，乌冬面的汤底也很美味。梅干为这道菜带来了一丝清新的味道，搭配海带和梅干，一边喝着汤底，一边品尝啤酒，味道格外美妙。梅干的咸味非常出色，使得喝酒变得更加愉快。曾经我还想过什么时候能成为一个喜欢边吃边喝的饮酒高手，但没想到自己已经可以边喝边享受汤汁了，真是不可思议。感谢这顿美食，谢谢！

◎星期日：13:00◎最近：赤羽◎预订：无◎等待时间：10分钟◎容易入座：位于优乐美内，较容易入座【点的菜品】◆ 天妇罗乌冬面（上）¥1180【感受】因为是星期日，人很多，需要写下名字等待。当我试图呼叫服务员点菜时，服务员正在整理桌子，虽然她说会马上来，但却没有过来。我尝试呼叫其他员工，但也很难得到回应。最后，拿水的员工过了一会才对我说：“我会在适当的时候再来问您。” 这个地方的运营有一些问题。而且，我点了天妇罗乌冬面定食，但却送来了没有饭的普通乌冬面。我和朋友一起去，她点的柚子冷面定食是正确的，但我告诉点单员我也要定食，可能是因为他在询问是否要大碗面，分散了注意力，没有记下来。我不想特地再点饭，所以只吃了乌冬面。天妇罗和乌冬面都很普通。我觉得多一点份量可能更好。因为是星期日中午，所以店里很忙碌。【推荐点】菜单种类丰富（发表评论时的评分：3.03）吃得很满足，谢谢！

便宜又好吃。虽然我不太喜欢吃乌冬面（更喜欢荞麦面），但这家店的乌冬面真的很美味。第一次尝试了天妇罗乌冬面，因为朋友在这里工作，所以偶尔会来。第二次尝试了杂菜乌冬面，料多味美。第三次点了咖喱乌冬面，大年夜的时候外卖了乌冬面和荞麦面。

我前往北区赤羽的伊藤洋华堂赤羽店，位于JR赤羽站西口出口步行1分钟的位置，位于伊藤洋华堂赤羽店的六楼。这家餐厅叫做"杵屋"，是一家在全国范围内经营的乌冬面店。根据他们的官方网站，他们的乌冬面采用了讚岐传统的手工制作技术，汤底则是关西风味的淡味。一些店铺还会在店内进行乌冬面制作的演示。这是我第一次光顾这家分店，也是我第一次光顾位于东京都内的"杵屋"。我大约7年前最后一次吃过他们的乌冬面，当时我常常去金沢的"杵屋"店（现已关闭）或者EMZA店，点的是"王さんの卵とじうどん"。但自从北陆新干线通车以后，车站内的餐厅增多后，我就再也没有去金沢的"杵屋"了。我在一个工作日的下午1点30分左右入店，当时店内的客人大约占了一半。入店时，我进行了手部消毒。店内有两人桌和四人桌可供选择，店员建议我坐在四人桌上，尽管我是一个人。 我点了冷虾天妇罗拌乌冬面（830日元，含税）。因为可以免费升级到大份，所以我点了大份（大份是原来的半份加量）。这款冷拌乌冬面通常使用酱汤作为汤底，但它也可以选择期间限定的生酱油汤底，叫做"だし醤油"。这次我选择了"だし醤油"。点餐后大约等了7分钟就上菜了。我选择的"だし醤油"汤底是浓郁的味道，店员建议我慢慢加入，尝尝味道是否合适。冷虾天妇罗拌乌冬面的配料包括虾天妇罗、茄子天妇罗、鱼板、白萝卜泥、鳗鱼片、香菜和切碎的海苔。乌冬面相对于一般的乌冬面来说稍微粗一点，口感滑嫩，但略微有一点粘性。面条弹牙且有适中的嚼劲。它有小麦的美味味道，非常好吃。"だし醤油"的味道相当浓郁，只需加一点就足够了。它的汤底充分体现了出汁的风味。将白萝卜泥、鳗鱼片、切碎的海苔和"だし醤油"拌在一起，然后搭配冷面一起享用非常美味。天妇罗作为配菜非常热腾腾，面衣酥脆，没有油腻感。虾和茄子都很甜美。虽然我没有感受到太多的特色之处，但热腾腾的食材味道鲜美。唯一稍微有点遗憾的是没有提供天妇罗蘸酱等配菜，而是提供了浓味的"だし醤油"。与浓味的"だし醤油"的搭配略显不合。店内的四人桌座位空间相当狭窄。尽管这次我坐在了四人桌上，可以慢慢享用，但我觉得对身材较大的男性来说，座位的宽度并不太好。店员工作效率高，给我留下了良好的印象。我享用了美味的冷面，午餐非常满意。免费升级为大份，量也足够多。我想再次光顾这家店。谢谢美味的午餐。

好久不见来店，可能是因为周末，所以非常繁忙，店员也很多，生意兴隆。因为好久没来，所以点了午餐套餐，猪排饭和热乌冬面的组合。在寒冷的天气里，暖暖的乌冬面最适合了。吃得很满足，离开了座位。谢谢美味的一餐！

冷盛天妇罗乌冬面和小菜饭确实非常美味，能够悠闲地享受午餐也很令人感激。美味的午餐已经享用完毕，谢谢！

位于伊藤洋华堂六楼。尽管是周日下午座位已满，但店里只有一名店员，显得非常忙碌。我尝试了名为“王的煮蛋乌冬面”的菜品，里面有鸡蛋和煮得很烂的面条。热腾腾的鸡蛋和柔软的面条，搭配刚加的辣椒油，味道极好，让人欲罢不能。

赤羽站的伊藤洋华堂里有家店。点了温泡咖喱乌冬面。不辣不甜，刚刚好。很美味。

吃了咖喱乌冬面。

JJR赤羽站西口出站，面前是ITO Yokado赤羽店的6楼街区，有一家名为“実演手打ちうどん 杵屋 ITO Yokado赤羽店”的店铺。我是在11月下旬的傍晚首次光临此地。店内设有50张桌子，我选择了四人座的桌子。浏览了桌上的菜单后，我点了当天的季节限定菜单“秋の旨味フェア”，包括“がごめ昆布の天ぷらうどん”（963日元）和“ねぎとろ御飯”（325日元）。不久后，面条和葱蛋饭上桌。天妇罗分别是帆立贝、虾、舞茸和大叶四种。我立刻尝了尝，面条是讃岐面，有适中的嚼劲，很好吃。而函馆特产的“がごめ昆布”具有独特的粘性，似乎对健康有益（^^）。它的香气也很好，与汤的味道搭配得很美味。我喝光了最后一滴汤汁，完全享受了这顿美食。谢谢款待。

位于赤羽站南出口（西侧）附近，位于伊藤洋华堂赤羽店的6楼餐饮区。虽然比午餐时间早到，但几乎座无虚席。可能是为了保证座位数，但座位之间有点狭窄，稍显不便...... 座位安排好后，会提供烤茶和店内销售的糍粑供品尝。我点了源平乌冬面（500日元）。不确定是否一直如此，但听说乌冬面可以免费加量。由于不知道分量，我选择了普通份。面上有炸渣、温泉蛋、鱼板、切碎的海苔和葱。关西风味的淡味汤底非常美味。乌冬面Q弹有嚼劲，但稍微煮得有点过。个人感觉普通份可能“有点不够”，所以大盛可能也可以。

赤羽西口的イトーヨーカドー七楼有家杵屋店。听说可以看到手打面的表演，我等了一会儿，但始终未见开始。耐不住等待，决定进店享用面条。坐在桌子旁，查看菜单，点了彩色面740日元。看到其他顾客，很多是一家人，看来是在购物后顺便来这里的店。上来了我的彩色面。那么，先品尝一口汤！是淡淡的鲣鱼和昆布汤底。许多讃岐乌冬面都是Q弹有嚼劲的，但这个稍微有点软。在40周年纪念活动中，可以加40日元升级成套餐，这样性价比更高！品尝了一下，发现这个彩色面其实就是普通的面条。吃完后，出店外发现手打面的表演正在进行。可惜刚要看，却已经结束了！吃得很满足！

因为是黄金周，我们在午后去了这家餐厅，不过要等了一会儿才找到座位。虽然乌冬面有免费的大份，但我想吃荞麦面，所以点了一份冷温泉荞麦面，再加了一份竹筒天儿。味道跟期望的一样美味。但是店内太冷了，空调调得太低，吃完饭后立刻就离开了。希望他们能再调整一下空调。性价比还不错，即使加了配料，也在1000日元以内，我觉得挺划算的。我还会再来的。谢谢款待！

在Yokado内，您可以品尝到稳定而美味的乌冬面，这个位置非常便利，可以在购物后立即前来，非常感激。虽然许多人喜欢讃岐乌冬面，但我更喜欢口感更细腻的乌冬面，比讃岐乌冬面还要好吃。我会再次光顾的。