从根津站步行约15分钟的店铺，大约下午1点30分去尝试了一下谷根千有名的卡亚巴咖啡店。等了1小时30分钟。肚子饿极了。想起了附近的这家店，直接走了进去，正好客人刚离开，马上找到了座位。我点了可以吃茶泡饭的套餐。首先上来了各种小碟子。都是佐渡岛老奶奶亲手做的家常菜，朴实而美味。我正享用着这些，就上来了米饭、腌制的生鱼片、味噌汤和泡菜。我把鱼片放在饭上面享用，然后等会儿再来碗清汤。老板说要留下一些鱼给我呢。他们也可以补充米饭。鱼片又鲜又嫩，我和饭一起吃了一半，然后又加了一碗清汤，美味地享用第二碗茶泡饭。米饭太好吃了，所以吃得有点过多了。

早上从上野动物园开始，直到超过12:00，我的腿已经有点累了，所以我决定先在外面吃午饭，然后重新入场，以避开人群。不过，谷中一带在黄金周似乎很多人在食べログ上排队，所以我决定改变计划，不再盲目前往，而是打电话给看起来不错的餐厅，结果第一次尝试的这家餐厅刚好有客人离开，所以很幸运。看起来这家餐厅可能有点不起眼，我刚才还差点错过了。但是晚上看起来是一家不错的和食店（据说是佐渡的美食店），午餐也被精心制作。【吃的】①时令鱼茶泡饭【喝的】①咖啡※餐后这家餐厅虽然规模不大，但老板和员工们都表现得很让人喜欢，我度过了一个非常愉快的午餐。谢谢款待。

周六前来的时候，大约在12点前，正好是满座。菜单上有两个选择，一个是鱼的茶漬け，另一个是炸酱猪排饭，各为1,650日元。前菜包括使用佐渡食材制作的味噌配椒盘、虫卷蛋、涮青菜、煮南瓜、涮西兰花、煮豆等。食物注重使用自然食材，基本上可以放心品尝。他们的精细工作令人愉悦。

我在午餐时光临了这家餐厅。大约在12:30抵达，门口已经有6位顾客。大约在13:00入座。我点了"时令鲜鱼茶泡饭"和一杯生啤酒。先上了6道前菜。接着是特制芝麻酱拌的鱼。鱼有鲣鱼、鰤鱼和秋鲑三种。配有白饭、味噌汤和小菜。芝麻酱拌的鱼非常美味！米饭、味噌汤以及前菜里的"おけさ柿"也非常美味。离开时他们在卖"おけさ柿"，我情不自禁地买了一些（笑）。吃得非常愉快，谢谢款待！

位于宁静的住宅区，这家外观有着浓厚老街情怀的小餐厅，内部装修干净时尚。午餐菜单有两种选择，一是海鲜茶漬け，二是酱炸猪排，食材都是店主从他的家乡佐渡特地运来的。今天我点了海鲜茶漬け。首先享用了刺身盖在饭上，然后用剩下的食材做了茶漬け，有点像日本的ひつまぶし。不仅味道好，分量也刚刚好，美味又吃得津津有味。

旬鲜美味的茶泡饭套餐，价格为1,650日元。星期天中午与大学研究室时的朋友一起来用餐，没有提前预订，但几乎没有排队就入座了。虽然主菜的照片被遗忘了，但每道菜都做得非常精致，氛围也非常舒适。

今天我在上野公园附近散步，然后在"菜の花"用午餐。这里供应了丰富的新潟料理。首先是前菜拼盘，除了玉子烧，所有的菜都是从店主的故乡新潟运来的。我点了"汁炸猪排饭"，肉质精致，而且酱汁也很不错。妻子点了"时令鱼茶漬"，生鱼片有金枪鱼、三文鱼和鳗鱼。我们要加入汤底来品尝。这是一顿让人感到有点优雅的午餐。【原文链接：http://blog.livedoor.jp/shohei72/】

我走出上野公园，前往谷中，靠近东京艺术大学。现在是下午1点过，我的女儿正在午睡。我来确认一下婴儿车... 餐厅内有吧台和桌子，不是很宽敞，但感受到了店主的亲切，让我感到很温馨。店主亲自出来，帮我搬出椅子，非常友好。餐厅里有两组客人坐在吧台上。他们的招牌菜是时令的茶泡饭，价格为1650日元。午餐时间是1小时。首先，他们提供了使用佐渡岛食材制作的豆腐、蒟蒻、柿酱、炒蛋等精心制作的料理，非常美味！店主好像是佐渡岛的人。白菜泡菜和味噌汤的味道也很温和，每天早上都想吃！笑。今天的鱼有金枪鱼、鲈鱼和三文鱼，金枪鱼是用芥末和海苔，而鲈鱼和三文鱼则是为茶泡饭准备的。店主非常细致地解释了这些。金枪鱼、鲈鱼和三文鱼都非常美味！当人多的时候，婴儿车可能会妨碍到其他客人，但我想趁着不太拥挤的时候再来拜访。

上野樱木是上野公园附近的一家安静的小餐馆。他们专注于使用佐渡岛产的所有食材。虽然午餐有点贵，但他们的"时令鱼茶泡饭"售价1,650日元，附带一瓶啤酒。这是一个适合周末早午餐的地方，可以奢侈一下。首先是前菜拼盘，包括佐渡岛产的素材，包括魔芋和味噌汤中的味噌都是手工制作的。中间的甜煮豆伴有奶油芝士非常搭配。魔芋的口感与超市或便利店的煮干魔芋稍有不同，有一种独特的弹性。这使人更想品尝日本清酒而不是啤酒。接下来是茶泡饭套餐的登场。他们建议您首先用酱汁蘸鱼和米饭品尝。用芝麻酱调味的金枪鱼与光滑的米饭非常搭配。这太好吃了。然后是"茶泡饭"。三文鱼和冷冻鳕鱼非常美味。烘培绿茶的香气浓度适中（似乎还加入了昆布盐），再加上酥脆的脆饼，使口感更加丰富。这就是茶泡饭吗？香气、口感和味道的绝妙组合，太美味了！一提到茶泡饭，我想到了"永谷园的茶泡饭"，但这里使用真正的茶叶制作的茶泡饭让我感到惊讶。这家餐馆似乎还注重器皿。米饭的碗是漂亮的陶器，发出微光。当想要吃点健康的东西，又想享受一些奢侈感时，这是一个不错的选择。虽然价格高，但非常美味，可以偶尔奖励自己。

我从駒込出发，漫步在田端、日暮里和谷中等几乎未知的地区，受到美好天气的诱惑。因为已经快到中午了，我在食べログ上搜索了一家注重佐渡食材和酒的餐厅，趁人还不多就前去了。午餐有两种选择，虽然第一道前菜是一样的，但主菜可以选择炸猪排或当季鲜鱼茶漬。由于他们的酒单非常丰富和吸引人，我选择了前者。我点了加藤酒造的蓝标金鹤，这是一款花香浓郁且有鲜美味道的好酒，我搭配了多样的前菜，享受了美酒。前菜中的蔬菜等食材也注重使用佐渡的食材，尽管调味相对普通，但在喝酒的时候非常美味。当季鲜鱼是金枪鱼、鰤和三文鱼，用芝麻酱汁享用。鰤和三文鱼我稍微留了一点，用来做茶漬。金枪鱼似乎不太适合茶漬，所以我把它和米饭一起吃了。米饭有点硬，但是佐渡米非常美味。我还续点了一份，做成茶漬吃。鰤非常搭配茶漬，而三文鱼的口感略有不同，但也很美味。总的来说，我非常享受这顿餐厅的美食。

在东京艺术大学美术馆参观了"原原本本的艺术"展览后，考虑了一下午餐选项。由于很少前往艺术大学美术馆，我曾考虑在美术馆内的咖啡厅用午餐，但看到食评很高的这家餐厅，决定前往尝试一下。这家餐厅位于一个类似住宅区的地方，有点突兀。我们是在大约12:30左右到达的，有几位先到的客人和几位后到的客人。午餐菜单似乎只有茶泡饭和酱猪排两种选择。我们决定各点一个来尝试。每道菜都配有前菜。前菜很快就上桌了，主菜也没有等太久。总的来说，价格稍高，但质量足够好。 前菜包括四种。有三种蔬菜和豆腐。豆腐用盐腌制。蔬菜是佐渡产的无农药自种蔬菜。茄子吸收了出汁，味道很不错。茶泡饭有鲣鱼、马鲛鱼和鲑鱼刺身，配上芝麻酱。因为是泡饭，所以很难分辨原料的味道，但刺身的质量很好。撒上烘培绿茶后，变成了清爽的茶泡饭。酱猪排有点薄，但有很好的咬劲。酱汁也有一种上品的感觉。味噌汤也非常上品，味道很好。（2020年9月）

我平日在午餐时光顾了"菜の花"。它位于日暮里站步行8分钟、根津站步行约8分钟、上野站步行15分钟的地方。今天，我决定锻炼一下，从日暮里站徒步前往。这家餐厅位于住宅区，如果不留心可能会错过。"菜の花"是一家由来自新潟县佐渡岛的大厨经营的小料理店。这家店以来自大厨故乡佐渡岛的无农药蔬菜和天然鱼类而闻名。我在中午12点入座，并被安排在吧台座位上。店内氛围充满了成熟的和风格，非常干净整洁。坐下时，他们为我端来了冷水和湿毛巾。这次我点的是时令鱼的茶泡饭，含税1,650日元，还有新潟特色的"タレカツ"（炸肉片）。不到4分钟，食物就上桌了。这顿餐包括了5种前菜、米饭、生鱼片、味噌汤和泡菜。前菜中除了玉子烧外，所有的都是佐渡产的。所有菜品都有温和的调味，原材料的味道都得以保留。特别是浓郁的自制豆腐非常美味。生鱼片上有比我想象中更精致的胡麻酱汁，而经过熟成的天然生鱼片有独特的鲜美味道。我还点了额外的米饭，用佐渡的番茶和昆布盐的出汁做成茶泡饭。他们还供应来自佐渡老家的蔬菜、大米和麹制成的味噌等。在这里，我感觉比佐渡本岛还要像佐渡！笑容。晚餐时，他们还提供了许多只在佐渡才能买到的日本清酒。大厨的周到服务也令人愉悦，这是一次非常满意的午餐时间。我一定会再次光临，与大厨见面。感谢美味的一餐。

从东京地铁根津站步行15分钟，向左拐，然后在谷中霊園的交叉口向右拐，走30米，在住宅区里有一家宁静的小店叫做"菜の花"。这家餐厅使用佐渡岛的食材来制作创意和食。他们的料理充分利用了海鲜和山地食材，确实是地道的美食！在享用刺身、煮物、烤菜等菜肴后，最后会将食材浸泡在芝麻酱汁中，放在佐渡岛产的米饭上，浇上热热的芳茶，做成茶泡饭。真的非常美味！这家餐厅只提供午餐，晚上会变成稍微高档的餐厅。它靠近上野的国立博物馆和上野动物园，所以请务必在午餐时间前来光顾！哦，他们不接受午餐预订。

☆店内的氛围有点狭小，但内部整洁，给人好印象☆点了茶泡饭午餐☆菜单中有很多是店主的母亲做的，非常美味。份量虽然不多，但价格便宜，我非常满意。☆性价比超高☆价格1600日元。

11:30到店，排队等候，已经有3组人了。由于年长的顾客很多，所以转台速度非常慢，等了30分钟才入座。而且和朋友坐得很远。店内比想象中小。入座后，自动点了唯一的菜单 - 今日午餐1550日元。在点菜时，被问到是要水还是茶，我说要两者，但被告知只能选一个。有点可惜。先上了一道小小的前菜（可能是使用了店主的故乡佐渡的蔬菜）。手工制作的柚子味道的蒟蒻很好吃。然后是主菜。上来的是金枪鱼、鲷鱼和另一种小刺身，还有米饭和用来做茶泡饭的调味料。这刺身饭很美味。可以免费续饭一次，所以我点了茶泡饭吃。虽然是美味的午餐，但等待时间和匆忙的服务可能是缺点。

我去了墓地，因为我的女儿的考试即将来临。我在根津下车，途中买了一些花（桃花(￣3￣)ノ），然后前往一个我一直很感兴趣的餐厅，因为姐姐在忙于法事。这家餐厅叫做“菜の花”，位于从寺庙到上野公园的路上。我早午餐时到达，坐在吧台上，但很快就座无虚席。有很多预订的人，菜单上有英文，也有很多外国客人。午餐只有每日特色和当季鱼茶泡饭¥1550，前菜包括自制蒟蒻柚子味噌、维生素蔬菜芝麻和、黑豆和奶油芝士、花枝薯的干炸、清汤煎蛋、佐渡米豆腐。有三种鱼：首先是芝麻酱，然后可以加饭，再用汤汁享用。我还点了一杯白葡萄酒（埃斯皮诺夏多奈，来自智利）¥630。我问店员，他们好像从佐渡的家里收到了鱼和蔬菜，“如果是佐渡的话，还有美味的日本酒吧？” “有日本酒菜单。” 下次试试日本酒吧！

周六的午餐，我在之前去过的根津附近在食べログ（美食点评网站）上搜索，发现了这家餐厅。我之前就一直标记着要去的地方。天气也很好，阳光明媚，所以我从上野公园散步过去。到了中午过后，我在餐厅门口等了大约15到20分钟。因为天气温暖，所以并不觉得不舒服。关于佐渡料理，我之前并不太了解，但蔬菜和鱼都非常精致美味，特别是米饭做得很扎实，非常好吃。我又发现了一个我喜欢的餐厅。

这家位于日暮里站附近、隐藏在谷中霊園后的小店在周末的午餐时间人满为患。我在吧台的一角享用了提前预订的套餐（含税5400日元），这让我明白了为什么这家店如此受欢迎。食材和酒都是从主人的故乡佐渡岛运来的。品尝着自由自在地在日本海中游弋、肉质弹牙的鱼和充分展现美味的日本酒，仿佛我现在就身处佐渡岛，在海边小酒馆里品味美食和美酒。首先上桌的是柔软炖煮的章鱼，搭配着用奶油扩展的男爵土豆。接下来是适合搭配日本清酒的小菜拼盘，包括鳕鱼白子、甜美的小卷鱿鱼、花菜的甜醋腌制、松菜的浸泡、佐渡岛豆腐和蛋汁卷。这些菜搭配佐渡地区的金鶴清酒，香气浓郁，相得益彰。在满满的瓦砾碗中，有新泻村上地区制作的漂亮枫叶面筋。刺身有秋刀鱼、鳕鱼、爽脆的蛤蜊和墨鱼。切得厚实的秋刀鱼咬在嘴里有嚼劲，而蛤蜊蘸上少许盐后非常甜美。烤菜是银鳕鱼，用麹发酵增强了风味。最后是鳗鱼茶泡饭。富有弹性的鳗鱼比鲷鱼更有嚼劲，非常美味。甜点是主人的母亲培育的皮薄多汁的柑橘、梨和咖啡。我和另一位客人一共喝了一瓶啤酒，四杯佐渡清酒（含浊酒、本酿造、吟醸），人均约为7000日元。这家餐厅真的让人陷入一种仿佛身处佐渡岛的错觉，非常美妙。

无论如何，这是一家专注于佐渡和新泻食材，精心制作美味和食的餐厅。这是一对佐渡出生的夫妇开的店。我和朋友两人前去用餐。我们点了最少份量的套餐（不含税5400日元）两份，一瓶有机红葡萄酒，一瓶佐渡有机苹果汁。总共两人15490日元，含税。总之，每道菜都经过精心制作，味道都很美味。每上一道菜，女主人都会仔细地解释一下...虽然有时候我觉得在谈话中不需要这样详细的解释...但是，细致周到的服务让人感觉很好。她会根据我们的进食情况，确认上菜的时间。这是小店独特的周到关怀。最后，我们吃得太饱了，所以没有点饭，但其实可以点鯛茶漬け套餐的。（所以照片里没有饭，只有特制的味噌鯛和黄瓜芥末酱）。如果想要享受不拘一格但美味而周到的和食，我想我还会再来的。

无农药蔬菜的原汁原味料理，利用了家乡供应的罕见蔬菜，听说您的家里也种植了大豆等用于味噌的材料。