在气温超过34度、湿度为56%的酷热天气中，我们完成了搬家工作，决定在早上去"朝日屋"吃午餐。我点了一份大碗的冷柚子酢荞麦面，没有犹豫。而我妻子点了最受欢迎的虾天寄荞麦面的另一款。冷柚子酢荞麦面里有两块方形的冰块，但它们是用冻成固体的出汁制作的。这样一来，汤汁不会被稀释，同时也会给人一种冰凉的感觉。首先不加调味料吃。柚子酢和出汁与荞麦面完美地融合在一起，味道一如既往地美味。出汁也非常美味。吃了面的三分之一后，加入了葱和茗荷，搅拌均匀后喝了一口出汁。茗荷的香气胜过了葱，但葱能中和茗荷的强烈气味。再加上梅肉汤汁，完美地提升了和风的风味。我非常喜欢冷柚子酢荞麦面。顺便说一下，我尝了一口我妻子的葱天儿，撒上岩盐，味道非常美味。据说是千寿葱。只有小虾和葱的天儿也很少见。非常感谢，非常美味。

妻子很久没有吃凉拌酸梅荞麦面了，她提出了这个要求，于是我们去了三年未去的朝日屋。当然，我和妻子都点了凉拌酸梅荞麦面，我点了大碗。价格似乎上涨了1.5倍左右，普通碗的价格是1480日元，大碗要额外加250日元。 首先，我们没有加入葱、梅肉和茗荷，只品尝了面汤，味道仍然一如既往的美味。那冷汤是用鲣鱼的本枯制作的，不过分浓也不过分淡，与酸梅的香气相得益彰，味道非常和谐。荞麦面有很好的咬劲，与汤的搭配非常出色。加入调味料后，汤的风味迅速改变，味道和香气更加浓郁。 因为住得离这家店很近，多年没有来真是可惜，太好吃了。最后将汤和荞麦水混合在一起喝，还可以品味到不同的风味。凉拌荞麦茶也很好，可以中和口腔和胃部，非常满意。他们对餐具也很讲究。谢谢美味的一餐。

我点的冷海老荞麦面是这家店的最受欢迎，里面有很多鲜嫩的虾和葱天妇罗，非常美味。荞麦面有嚼劲，是八分熟的，吃起来很滑爽。柚子荞麦面很清爽，茗荷是一个不错的点睛之笔。真的是夏天必吃的荞麦面。平日午餐也看起来很划算，下次在家的时候我想再来光顾。天妇罗也酥脆美味。这家荞麦面店太棒了！

前面的房子附近也有两家早日屋，但这次的房子附近也有两家早日屋。但除了名字之外，它们几乎没有共同点。这是我在早日屋的历史上最放松的时刻。其他早日屋没有的餐厅式定食菜单找不到。晚上也有酒的菜单，有一种居酒屋的感觉。

我们搬到这里后，因为邻居介绍，经常来的我们家固定的荞麦面店！（笑）通常我会点虾天荞麦面，但今天是年越し荞麦面的菜单，我点了带着温暖感觉的八二荞麦面。

位于目黑区碑文谷的住宅区中心。从目黑大道的爱信超市出发，沿着萨莱吉奥大街朝着教堂方向步行几分钟，在左边有一家小巧的荞麦面店。店内播放着爵士音乐，氛围别致。菜单上注明“本店的荞麦面、乌冬面和汤底均为自家制作，不含添加剂”以及“乌冬面需要大约8分钟时间，因为我们现煮现炸”。特色菜包括： 天妻冷面 1,880日元 和 季节炊饭（小份）480日元。荞麦面是用石磨磨制的八二比例。还有喜马拉雅岩盐供应，可以蘸天妻天妇罗或浇在荞麦面上。荞麦茶是搭配白色浓稠的版本，随杯一同提供，也非常美味。虽然味道很好，但价格也相当高，堪比市中心的名店，是否值得这样的花费，评价意见不一。

将天妇罗套餐搭配虾。由于店内只能容纳约5组客人，所以在午餐时间可能会有些拥挤……因为周围地区的餐馆不多，所以也没办法。午餐菜单很丰富，很容易犹豫不决（笑）。他们也提供外卖，所以可以通过电话预订并自行取货，这也是一个不错的选择◎我会再次光顾的！

夏天炎热的日子，我突然想吃荞麦面，于是去了这家餐厅。他们有一份含天妇罗、米饭和三种小菜的荞麦面套餐，只需1150日元，相对来说价格很合理。所有的食物都很美味，吃得很饱，非常满足。这家餐厅的氛围也很好，我想晚上再来一次。我的朋友点了冷荞麦面，也非常好吃。

位于碑文谷附近的小型荞麦面店。 店内座位有限，很快就会座无虚席。 有三种必点美食：出汁巻き玉子、冷海老寄せ荞麦、芝麻酱荞麦。 出汁巻き玉子的出汁味道很好，每次都必点。 冷海老寄せ荞麦上的虾和大葱天妇罗炸得酥脆，搭配荞麦非常美味。 芝麻酱荞麦的芝麻酱味道美味，常常要加点。 这里的北海道荞麦香味较淡，以出汁为主。

碑文谷的AEON STYLE附近有一家经常排队的餐厅。尽管附近也有其他蕎麦店，但这家总是排队等候。工作日的优惠午餐很受欢迎，但周末没有提供。店内很小，容纳十几人，所以经常需要排队。我点了豚肉蘸蕎麦，价格为1050日元。这家蕎麦非常美味！蘸汁里有丰富的猪肉和葱，味道也很好。只是分量有点少！再多两片面就更好了。我妻子点的芝麻汁也很浓郁美味，但同样分量偏少。可能将其与饭菜套餐一起点会更合适。

从碑文谷的艾奥恩（AEON）出发，沿着通往萨雷吉奥教堂的路向左走，你会找到一家小而温馨的荞麦面小吃店。在前往这家店的途中，会经过同行业的吉法师（Yoshihōshi），但吉法师店在中午12点才开门，所以你可以先来这家提前开业的店。在开业前，已经有4名顾客在等待，一开门他们立刻入座。不久后，又有3名顾客前来，使店内座无虚席。 这家小店以提供温暖的荞麦面和虾天丼而闻名，价格为1250日元，不含税。店内设置了桌子座位，但由于大幅度限制了座位数，以确保店内不会拥挤。尽管是一家小店，但他们精心设计以避免拥挤。从店内可以看到厨房，有位年长的女性正在煮荞麦面，她似乎是店主。温暖的荞麦面上端着一片柚子皮，散发出迷人的香气，看起来非常美味。立刻品尝汤底，你会感受到浓郁的酱油味和微微的酸味。鰹鱼出汁的香气令人陶醉，味道深厚。虾天丼由有弹性的小虾和厚切的葱天儿制成，炸得香脆可口。葱也非常甜美。荞麦面是白色的细切面条。虽然我对荞麦面不是很了解，但我觉得这是一碗非常美味的荞麦面。面条的煮制程度也刚刚好，非常顺滑。配上葱、天儿、辣椒面等调味品一起享用，完全食光。我甚至将剩下的汤汁也喝了个底朝天。荞麦面的面汤是浓稠且热气腾腾的，无法像凉面那样调入蘸料再喝，只能直接用杯子喝，但非常温暖。这是一个非常适合轻松午餐的地方，特别受到在艾奥恩购物结束后的夫妻和家庭的欢迎。

碑文谷地区的一家荞麦面餐厅。午餐非常受欢迎。由于现在需要保持社交距离，店内不能太拥挤。因此，午餐时通常会排队等候。每位客人进入后，只能坐在2人或4人的座位上，所以座位数量不多。午餐菜单丰富多样，每道菜看起来都很美味。而且，配菜丰富，包括拌饭、蕎麦等，感觉很划算。如果愿意支付额外费用，还可以将荞麦面换成芝麻酱汁。因为本来就喜欢芝麻酱汁，所以这是个令人高兴的选择。结果，芝麻酱汁味道浓郁。光滑的荞麦面搭配浓郁的芝麻酱汁，非常美味。小菜、土豆沙拉和其他配菜的调味都很适中。因为有很多小吃，所以我吃得很饱。甜点有荞麦团子等，但需要额外支付300日元。虽然非常诱人，但我没有选择，因为怕吃完后下午无法工作。非常好吃！

我在周末散步后光顾了这家餐厅。它位于碑文谷的Aeon Style和Salesio教堂之间，是一家名为"朝日屋"的荞麦面店。尽管店名中有"朝日"，似乎应该属于城市荞麦面的类别，但它的店面非常高档，内部播放着Nora Jones的音乐。尽管是午餐时间，但座无虚席。看来非常受欢迎。因为是第一次来，我点了"大份的蒸笼荞麦面（935日元）"。他们还有新鲜的荞麦面。据说这里的荞麦面是在北海道旭川的江丹別石磨制成的二八荞麦面。荞麦汤底非常鲜美，有很浓的鰹鱼味道。面条口感滑嫩，非常美味。此外，荞麦汤非常浓郁。我想如果用这个荞麦汤调荞麦烧酒应该会非常好喝，于是我一口气喝光了。除了普通荞麦面，他们还有天妇罗荞麦面和季节特色荞麦面等。如果附近也有这样的店铺就好了。补充一下，他们支持PayPay付款。

点了酸橙荞麦面和鳗鱼天妙汤面。虽然没有传统荞麦面的香气，但味道足够美味。不仅是荞麦面，调味料、汤汁、荞麦茶、天妙等所有东西的水平都很高，吃得很开心。酸橙荞麦面清爽夏日，香气浓郁，与汤汁的平衡非常完美，味道美妙。

悠闲度过的东京长假也不错(*´▽｀*)美味的荞麦店和甜品店都在努力经营着♡今天从林试之森公园到碑文谷方向散步，顺便购物生活杂货。没错❣今天想去想起了曾经关门的目黒権之助坂老字号荞麦店『朝日屋』，现在是同一连锁的这家『朝日屋』去看看♪(*'▽')看起来有点不同寻常的时尚风格，不像普通的“町蕎麦”(゜o゜)最近的车站是东急东横线学芸大学站，但相当远，可以搭乘从目黑站发车的JR线或前往二子玉川站的东急巴士。在碑文谷五丁目交番站下车。进入『爱奥尚碑文谷』前左转，走大约3分钟，店就在左边。我在温暖的阳光下到达，现在是大型连休的下午1点20分左右。因为时间不同，没有其他客人，我选择了靠近通风口的座位，品尝了店员递来的荞麦茶，真是舒服(*^。^*)这种温暖的天气喝冰凉的荞麦茶真是太好了～♡店内也非常干净和时尚♪女将正在厨房忙碌，我想她可能是老板(・・?)因为已经很温暖了，我想要开始喝啤酒，但我看到了一款适合热燗的酒，我决定尝试一下(;^_^A広岛的『加茂鶴』热燗配上开胃菜的‘荞麦味噌’，真是喝得开心～❣选择了“用粗盐和利尻昆布泡制的浅漬け”，果然如广告中描述的那样，非常美味♬胡萝卜真的很甜呢～(*´艸｀)女将的烹饪技巧看起来很不错，所以我也想尝试一下天妇罗～(*'▽')于是，我点了『时令的蔬菜天妇罗』，“天先”。绿色的芦笋散发着初夏的香气。新洋葱的切口甜味明显而新鲜。舞茸的外皮酥脆，内里松软。我以为是甜薯，结果是土豆(;'∀')有大地的香气。南瓜口感糯糯，充满了甜味。说了这么多，我喝了两瓶酒了♪第二瓶是来自东村山的『十右衛門』冷酒♪略带花香，口感清爽的甜美氛围很迷人♡荞麦面制作得非常新鲜，有明显的块状和角状，仔细看可以看到散开的外皮，感觉到了谷物的香气，非常惊讶(゜д゜)！品尝时感觉口感清爽，荞麦的味道也不错(*^。^*)我推测这家荞麦店的制作过程到一定程度由女将手工完成，用机器完成“伸展和切割”或“只切割”这个工艺阶段。（如果全部工序都由机器完成，那机器真的太厉害了(゜゜)）这家『朝日屋』确实有自己的特色(*´▽｀*)荞麦汤略带浓稠，带有鲜美的清汤，加了葱和甜辣酱，最后美味的收尾(*´▽｀*)在离开时女将出来和我打招呼，给我留下了良好的印象(*^。^*)她已经在这家店工作了15年了。以后会经常光顾的～(=゜ω゜)ノ===========

去年在眼前的“吉法师”蕎麦摊前吃了一碗，今年来到这里...在12月31日大除夕，街头有卖蕎麦的女士们在精力充沛地售卖外带蕎麦。两碗蕎麦，葱，汤一共1500日元，很多人在这里买了蕎麦后还到对面的爱便利店买天妇罗。我们家总是选择进店里...像往常一样，选一份普通的蕎麦，感到放心。虽然正面有各种各样的蕎麦店，但如果想快速吃个饱然后离开，我会选择旭屋。吃得开心！( ˘˘ *)

今天我又去了学艺大学站附近的朝日屋面馆吃午餐，这家餐馆位于住宅区里，很隐蔽。我点了限量20份的午餐定食，盘子里有冷荞麦面，调料换成了芝麻酱。还有蔬菜天妇罗、泡菜、炊饭寿司、一道小菜，非常丰富美味。

我常常在购物时顺便在爱购（Aeon）吃饭。大约在晚上7点左右，店里座无虚席。我等了大约10分钟。店内通常播放爵士音乐作为背景音乐。那天我想吃鸡天嗦面，所以我点了鸡天（单点）和荞麦面（单点）。鸡天的外皮酥脆，里面鸡肉鲜嫩，非常美味。实际上，除了这个，我还点了煎蛋、菠菜芝麻酱、鱼蓉拌酱、葱拌酱、沙拉和荞麦豆腐。很抱歉我没有拍照...朝日屋的单品小吃菜单也很丰富，所以只吃面的话会营养不均衡，这里可以多摄取到蔬菜，我很高兴。谢谢美味的一餐。我会再来的！

我点了锅烧乌冬面。非常美味，从内心感到温暖，还有天噶。非常满意！虽然我早上就排队等待开门，但很快就有座位了。不过，似乎预订更可靠。

我偶然在探索陌生街道时发现了一家排着4、5桌的荞麦面餐馆，于是我决定进去尝试一下。我点了季节天妇罗荞麦套餐。荞麦面很细滑，入口顺滑，而且咬在口中的口感非常愉悦。真的很美味！下次我会点大份的！汤底不太甜，是那种偏清淡的类型。天妇罗也有蔬菜的香气，非常值得推荐。