东京站步行不超过10分钟，但大手町站更近。在东京皇宫酒店的5楼有一家餐厅。停车场费用通常是：每30分钟500日元，每晚3,300日元。这家餐厅曾被米其林指南评选过。餐厅内有吸烟区。厕所在餐厅外。氛围非常好，更偏向现代风格而不是中国传统。员工大约一半是日本人，一半是中国人。共有5个包间，但我们没有预订到，所以在窗边的桌子上用餐。我们点了第二贵的蓝玉套餐（27,500日元），包括税和15%的服务费。※最贵的是琥珀套餐（41,800日元），包括税和15%的服务费。 【2023年2月20日】晚上7点与另外两位客人一起用餐。蓝玉套餐（27,500日元），包括税和15%的服务费。金华猪叉烧拼盘皮脆肉嫩、烧肉、海蜇头、章鱼中国式刺身、豆腐皮等前菜一应俱全，非常出色。调味酱有味噌和芥末。鲜贝用昆布味淡淡的酱油涮，非常入味，清汤的风味也微妙可感。北京烤鸭是名菜，皮薄脆，每只鸭子最多供应10人份，确保每口都有足够的皮。调味料和煎饼也都是特制的，切葱和黄瓜的方式也有讲究，确保味道平衡和口感完美。鲍鱼和鲍鱼菇炖在浓郁的白汤里，味道极为浓郁。海鲜、高菜和番茄的煮菜是清淡的，搭配白葡萄酒非常合适。和牛和时令蔬菜炒马拉酱，采用中国烹饪技巧“葱爆”，牛肉和九条葱的风味相得益彰。虾仁云吞上湯麵使用细腻的香港面条，虾仁饱满有嚼劲，澄清的汤与极细的香港面条搭配完美。甜点是杏仁和卡斯塔德酱的芝麻汤圆，杏仁可能稍显不足。小瓶青岛啤酒（847日元），包括税和15%的服务费，配中餐再合适不过。柚子酒“风风美田”苏打水割（1,485日元），包括税和15%的服务费，酒杯也很不错，可以一边品味香气一边享受。卡特纳阿尔塔霞多丽白葡萄酒<阿尔塔霞多丽> 卡特纳葡萄园萨帕塔（2,200日元），包括税和15%的服务费，带有草本清新的元素，酸度平衡。佐藤麦<鹿儿岛>杯（1,100日元），包括税和15%的服务费，用水稀释后享用，麦片的特性得以发挥，原料麦的浓厚风味和香气都非常独特。琥珀宫原创咖啡。

非常高雅的高级中餐，我品尝过了。照片是一道罕见的红烧咖喱菜的菜肴。据说在中国是一种常见的食材，经常用于家常菜。味道非常温和，非常美味。还有北京烤鸭、鳗鱼天妇罗、麻辣豆腐等美味佳肴，吃得很饱。

我在朋友的邀请下参加了六十岁的庆祝活动。我们选择了6600日元的午餐套餐，因为我非常喜欢这里的北京烤鸭。果然，美味的菜肴一个接一个地上桌，这让我们能够专心交谈，这点很不错。庆祝六十岁生日时有音乐盒表演，但其他方面都很普通。也许是因为午餐时间比较忙，或者是因为员工坐在后面，每次需要拍照、要水或结账时，我们都需要不停地叫他们，感觉他们并没有留意到我们的需要。我觉得以前来的时候服务更好，所以有点遗憾。

预约前来就餐。点了前菜拼盘、北京烤鸭和虾XO酱春卷。不管点什么都非常美味，尤其是北京烤鸭，绝对必点！北京烤鸭的味道真是独特，虽然价格有点高，但无论多少钱都值得。适合特殊的日子或想奢侈一下的时候，强烈推荐。

东京站皇宫酒店内有一家中餐馆。店内装修精美，氛围宁静。菜品份量适中，令人满意。北京烤鸭里面的配料非常丰富，吃起来很有嚼劲。单单这道菜就让人想要续点一份，非常美味。额外点菜只需要2000日元，价格相当合理。

我在餐厅接待了客人。所以没有菜肴照片。虽然是私人包间，但员工会巧妙地偶尔过来看看，提供了很好的服务。所有的菜肴都非常高级。特别是北京烤鸭，肉的鲜美与蔬菜完美融合，美味极了。其他菜肴也经过精心烹饪，不会打扰到我们的交流。客人们也非常满意。谢谢招待。珍珠套餐 ¥14,300（含税，不含服务费）<br>菜单：<br>◆前菜拼盘<br>◆青紫苏炒鲜贝，翡翠酱<br>◆北京烤鸭<br>◆鲨鱼翅和毛蟹肉汤<br>◆炒山百合猪肉和苦瓜，孜然风味<br>◆两款点心<br>◆鸡胸肉和玉米炒饭<br>◆甜点<br>在琥珀宫餐厅。

我非常喜欢琥珀宫的北京烤鸭，从内心深处觉得它非常出色。中国餐厅集团的北京烤鸭在世界范围内都是最好的，我从内心深处这样认为。在美丽的景色下，享受着花胶炖牛腩，这两样已经足够令人满足了。不过，小笼包也非常美味，所以我想要吃一个。然后又点了小笼包等各种菜品。在观赏着慢慢落下的太阳的景色中，当夜幕降临时，他们为我准备了一份生日蛋糕。服务员们非常细心地端上了蛋糕和音乐盒。这是一次令人难忘的最棒晚餐，无论是味道、景色还是服务都让我感到非常舒心。这顿晚餐是我终生难忘的美好回忆。

这是对2023年东京排名前100的中国餐厅之一，琥珀宫的评论： 位置：位于帝国酒店的5楼，外观有着庄严的入口。 内装：装修充满了中国风格的装饰，属于中国饭店集团的高级分店。 用餐场合：商务洽谈后选择在这里用餐，地理位置便利。 菜品： 前菜三种拼盘：烤猪肉、番茄、南瓜。 香港点心五种：韭菜包子、咖喱炸饺、虾饺、蒸饺、肉包子。 鸡肉和夏季蔬菜炒菜。 浅利炒饭。 黄韮香港酱油炒面。 杏仁豆腐、巧克力、茶。 评论：前菜和点心的质量高且口味稳定。主菜的炒饭和炒面都非常美味，是一家口味稳定的好餐厅。

在我陪妻子去医院后的路上，我们第一次一起光顾了这家餐厅。因为是工作日的午餐时间，我大约在11点左右打电话预订，他们告诉我说：“可以安排在下午1点半。”虽然需要等待相当长的时间，但我还是决定前去一试。尽管只是午餐，但食物真的很美味！三种前菜中的叉烧和北京烤鸭特别好吃！我会再次光顾的！

隐私保护，宽敞的桌子布置，餐厅中央有北京烤鸭的服务台。招牌菜北京烤鸭有着薄脆的皮和美味的肉！前菜也非常精致，点心和香港的高档餐厅一样出色！服务也很好，在东京的中餐厅中，这里是最好的。

平日午间我前来用餐。我所能看到的范围内座位都已经坐满了。北京烤鸭的鸭皮非常脆美味。菜肴上桌的速度也很快，暖茶也会经常为您倒满。甜点是清爽的酸奶布丁，搭配菠萝酱。

◯穴子的炸虾仁（限时供应）：北京烤鸭的价格虽然贵，但一定要尝试一下！ ◎海鲜美乃滋的味道，绝对是一道不容错过的菜。 ◎黑醋里脊肉：夏季蔬菜炒饭（限时供应） ×芒果布丁：由于上面的冰淇淋看起来像雪糕，所以有点失望，以为会是浓郁的布丁。

琥珀宮（Amber Palace）是中国饭店（Palace Hotel Tokyo）内的一家高档餐厅，与同集团的“富丽华”餐厅一样豪华。它位于皇居附近，内部装潢奢华，独特之处在于可以从大窗户欣赏到美丽的夜景，而这个特点是只有琥珀宮有的。你甚至可以看到东京塔的美景。首先，用琥珀宮恶狮啤酒干杯！在中国饭店中，只有琥珀宮提供琥珀恶狮啤酒。 前菜盛合包括金华肉叉烧两款、海蜇头的冷拌白蘑菇和海带的浸水，配以花椒油和中国酱油。中国饭店的前菜在各家分店都有一贯的高品质，不会让你失望。白蘑菇的烹饪让它呈现出中熟的口感，非常令人印象深刻。叉烧的皮酥脆，是中国饭店的特色之一，而海蜇的冷拌与其他分店略有不同，更加丰盈，口感韧劲十足。虽然豆腥可能被认为是配角，但八角的香气增添了独特的风味。 北京烤鸭是中国饭店的特色之一，“琥珀宮”的烤鸭皮被切得更大。一般情况下，一只北京烤鸭可以供14到16人享用，但这里只供应10人份。从第一口到最后一口，都可以充分感受到鸭皮的香脆和美味。 鲍鱼和花胶煮也是一道稳定的美味。虽然我很喜欢鲍鱼和花胶煮，但中国饭店集团的酱汁是我最喜欢的，既不过于浓郁，也不过于清淡，味道非常深厚。 鲍鱼和蟹肉的煎烤配上上汤，这是我第一次尝试，蟹肉与鲍鱼的搭配非常美味。最后，我忍住了不舔盘子。 虾仁配辣椒酱和虾仁配美乃滋酱是经典的大块虾仁，我品尝了两种不同的口味。 蛤蜊配葱姜酱汁，新鲜的蛤蜊是不能错过的美味，肉质饱满，与葱姜酱汁搭配得很好。 带有昆布风味淡酱油的扇贝烫，扇贝的中熟做法和淡酱油味道相得益彰。 葱姜酱汁蒸鸡是中国饭店的一道经典前菜，虽然在其他分店通常都包括在前菜盛合中，但这次没有包括，我额外点了一份。和花胶一样，中国饭店的葱姜酱汁蒸鸡在我心中是最好的。 蛤蜊出汁汤面，使用了新鲜的蛤蜊。有弹性的蛤蜊和清汤非常搭配，而细面条更是绝佳的选择。 佛跳墙（花胶鲍鱼干品的药膳蒸汤）这道汤的名字源自于“即使是经过苦修的僧侣，闻到它的香气也会越过墙壁来品尝”的说法。它采用花胶、鲍鱼、枸杞等药膳材料，以金华火腿为底料，熬制数小时，是一道非常豪华的美味。 最后是甜点，杏仁豆腐配水果。 我们还点了琥珀恶狮啤酒、一支伊士顿单一麦芽威士忌的碳酸饮料、一杯未在菜单上列出的伊士顿单一麦芽威士忌，中国饭店果然是一流的！ 这是一顿美味的晚餐，非常感谢！

日本到中国，尝试了各种北京烤鸭，但中国飯店集团无可匹敌！拥有米其林一星的地方确实令人印象深刻，位于帝国酒店的这家餐厅。通常在中国飯店或紫玉蘭点菜吃北京烤鸭，这是我第一次尝试套餐。炒菜和点心都有平衡的温和口味。只用皮做的脆皮北京烤鸭绝对不能错过，如果不加点就会后悔！一只鸭子只能得到6-7片脆皮北京烤鸭，真是奢侈之选。从700日元起可以额外加点，这真是太好了！虽然我没有过敏问题，但点菜时没有关于食材的确认...很遗憾，我提到的不擅长吃的东西都加进去了。 ■菜单 - 金华猪叉烧两种拼盘 - 海蜇头冷盘 - 白米贝和海带的热水浸泡 - 扇贝、西兰花、毛豆炒菜 - 特色北京烤鸭 - 鱼翅和切碎鲍鱼的汤 - 牛肋眼肉山葵炒菜 - 糯米烧卖 - 春菊饺子 - 萝卜糯米糕 - 镇江产黑醋猪 - 松子拌酱油炒饭 - 红茶布丁 - 普洱茶 美味可口，非常感谢。

我在宫殿酒店内的琥珀宫中餐厅用餐。氛围非常好，我们点了单点菜品，琥珀虾和优质的摩尔斯啤酒干杯。我们点了两人份的开胃菜拼盘，烤肉类非常美味。北京烤鸭果然名不虚传，是我吃过最美味的，每人吃了两只。花胶炖汤价格有点高，但味道还可以，下次可能不会再点。虾春卷很美味。甜点的芝麻汤圆也很可爱。这是我们的纪念日，他们为我们准备了特制的盘子和音乐盒，非常棒。不过甜点上得有点慢，我开始担心他们忘了，但最后还是送来了。除此之外，服务非常出色。下次再来的话，我想以北京烤鸭为主。

与亲戚一同前往餐厅。从东京站步行前往，但被周围的超高层建筑群吸引住，转眼间就到了酒店。从酒店入口到琥珀宫内都充满了高级感，非常不同寻常。我们预订了6,600日元的套餐。所有的菜都非常美味，但推荐的北京烤鸭尤其引人注目，比我以前吃过的任何烤鸭都有趣，也更美味。这就是北京烤鸭吗？感谢款待！

这是一家中国饭店集团的核心店铺，以北京烤鸭而闻名。这是一家位于美国的总统曾下榻过的国内系列豪华酒店，其中一家主餐厅以北京烤鸭为特色。餐厅的中心有一个厨房岛，北京烤鸭专家厨师和女士在那里进行从整块鸭子切片到最后装盘的示范。与北京的烤鸭一样，这家女士似乎也是这家餐厅的特色之一。厨师和女士制作的北京烤鸭皮酥脆，尽管皮较厚，但口感却非常出色。味道均匀地渗入，美味极了。黄瓜也去皮，为北京烤鸭的口感提供了清爽的搭配。餐厅的菜单从四种前菜开始。蜜糖烤肉的味道也非常美妙。猪肚皮的表面酥脆。据说，他们会先用刀在猪肚皮上开孔，然后煮熟后只烤皮，以使皮变得脆口。其他前菜包括脆皮海蜇、扇贝和海带的山椒酱和酱油拌菜，味道美妙，足以搭配香槟。点心有三种传统款式，其中白萝卜糕非常搭配XO酱的辣味。烧卖中的猪肉味道浓郁。扇贝和菠菜的蒸饺，扇贝的鲜美和轻微的甜味与菠菜相得益彰，味道绝佳。在享用北京烤鸭后，品尝了罕见的板春丝汤。海鲜的组合包括小柱和小虾，口感丰富。炒菜是鸡肉和时令蔬菜。腰果甜辣酱也做得很出色，搭配绍兴酒更美味。最后是烧肉和生菜炒饭。美味的烧肉一直保持到最后。米饭炒得松散，与生菜搭配，味道精致。甜点是椰奶布丁。顶部有水果酱，旁边有巧克力、椰子和紫薯丸子。开胃酒是特桐酒。对于传统的中餐来说，传统的香槟是非常合适的。山椒酱的扇贝让人停不下来。葡萄酒有丰富的红白葡萄酒，包括勃艮第等，即使在杯中也有很多选择。绍兴酒的选择也很广泛，从陈年到老酒，小瓶和整瓶都有。这家餐厅位于皇宫前的地理位置非常好，是中国饭店集团的代表，所有东西都平衡得很好。不仅菜品质量高，而且提供酒店式的周到服务和中国饭店特有的有趣表演，营造出出色的款待体验。如果在日本想品尝北京或上海菜，这家餐厅绝对是首选。

生命中第二次来到琥珀宫。这是一个特殊的地方，我们一家人在重要的时刻前来。菜肴非常精致，每道菜都很美味。特别是北京烤鸭和我最喜欢的花胶汤，都是绝佳之选！从宫殿酒店一楼的窗户还能欣赏到美丽的樱花景色。

在宫殿酒店内，有一家氛围非常好的中餐厅。我们选择在纪念日前来用餐。每道菜都被精心摆盘，不仅味道好，而且看起来也很美味。北京烤鸭非常美味，我们甚至续点了一份。

预订时无法获得12:00的窗边座位，但桌子之间的间距足够，可以悠闲地享受餐点。开胃菜上的芥兰搭配的扇贝酱非常美味，简直让人想带回家。所有的菜都很美味。北京烤鸭的肉没有包在一起，这点很好，但有一部分皮炸得太脆了，有点令人失望。一定要预订前去试试。

工作日午餐利用最便宜的套餐，大约在3000元左右，没有奇特的菜单，味道很传统，期望中的味道，非常精致，不像一般的中餐馆那样油腻，非常美味，只是份量有点少，对于贪吃的我来说，份量不够，如果最后的炒饭可以无限添的话就完美了，店铺的高档感和服务非常好（茶水一减少就会立刻来加），不是为了商务宴请，而是在午餐时间与合作伙伴一边吃饭一边交谈的好地方，3000元左右的价格也很合适，推荐的特色菜品像北京烤鸭之类的要选择稍高级的套餐（大约8000元左右？）。