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和チャイナ Roppongi
Wachainaroppongi ◆ ロッポンギ
3.40
六本木・乃木坂・西麻布
中国菜
8,000-9,999円
1,000-1,999円
营业时间:午餐,周六12:00~14:00,节假日午餐为预约午餐套餐中的omakase套餐(3500日元,5000日元)。 预订将在前一天接受。 晚餐从17:30延长至21:30,根据客户的情况,关闭时间可能会更早。
休息时间:周日休息
東京都港区六本木5-11-32 第三岩崎ビル 1F
照片
20
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详细信息
预订信息
接受预订 如果预订供私人使用,酒店将提前5天收取取消费。
带儿童
儿童可入(小学生可入) 请不要打扰其他客人,以符合您家庭的常识。
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
14 座位 (包车适用于7人或以上。 )
个人包厢
有 (2人、4人、6人、8人、10~20人) 私人房间是半私人房间。
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟 楼梯下允许吸烟
停车场
无 附近有投币式停车场(店前有肩部停车场)
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间
酒水
有烧酒、有葡萄酒、专注于葡萄酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理、有健康美容菜单
评价
21
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つ~ちゃん
4.20
我和朋友一起去了一个名叫"和中华"的奇怪名字的店铺在六本木。从六本木站下芋洗坂,过了TSUTAYA十字路口再往前走。朋友从麻布十番过来,可能稍微近一些吧?店里看上去只有三张桌子,是一个狭小的店铺,老板一个人经营。受到常客们亲切地称呼,受欢迎的老板让人一坐下就感到幸福愉快。干杯是一瓶稀奇古怪的小泡酒(250毫升)。◆热瓶发泡酒(¥1400)由于店铺空间较小,所以提供迷你瓶代替杯装葡萄酒。这瓶足足有两杯分,非常划算♪当然也有各种各样的整瓶葡萄酒可供选择。今天是一万日元的套餐。只要告诉预算,他们就会考虑用当时的新鲜食材等来设计独特的菜单。一看就让人兴奋不已的菜单♪◆中国风白身鱼刺身沙拉这边黄色的是煎馄饨皮,非常脆。鱼是爱媛产的真鲷。用柠檬酱油清爽地品尝。这样一来,将正宗中华与和风调味融合在一起,所以叫“和中华”。将煎馄饨皮充分拌匀后,真鲷的弹牙与馄饨皮的酥脆相得益彰,非常美味♪◆花菇和鳝鱼芦笋蒸汤盛在碗里,打开前的期待感真是让人兴奋。打开盖子,一大块鳝鱼出现了!干贝花了八小时才泡发的。这简直是一道奢华的汤。网状的是花菇。我第一次尝试,表面看起来柔软,但咬下去却有嚼劲,非常有趣。◆黑毛和牛扒由于和中华的厨房就在旁边,所以从烤的时候起就飘来了诱人的香气,接下来就是黑毛和牛的登场了。这是鹿儿岛产的A5级别的黑毛和牛,部位是里脊。从切口中可以看到闪闪发光的脂肪滴落,看得见吧?因为是中华料理,接下来我点了青岛啤酒。◆青岛啤酒(¥600)◆日本螃蟹和中国春笋煲这次不是一个人一个人上菜,而是在桌子中央摆了一个大大的砂锅。打开盖子,撒上绍兴酒,最后一步的调味。嘭——!蒸汽的对面出现了一个红扑扑的毛蟹宝宝。不过蟹肉已经剥好了,这个壳只是装饰而已~(笑)主角是这里的春笋!竟然只用蟹的鲜汁来泡发,所以春笋有浓郁的味道。这样高级的春笋我以前从没吃过!◆猪肉和栗子荷叶包接连不断地上菜,都是我从未见过的食材。被荷叶包裹着的到底是什么?答案是嫩嫩的猪肉和栗子!用中华风味调味,口感十分鲜美。可以看出他们花了相当长的时间来烹饪。◆带子花柱蛋白炖菜吃完了浓郁的肉类后,是清淡的带子。想起来肉类和海鲜是交替上菜的。看起来淡泊,但肉厚的带子有着浓郁的味道。嫩嫩的蛋白和爽脆的芦笋。◆烤饭淋浇汁的煎饭在可爱的碟子里上菜。哪里有饭呢?找到了~!猪肉末、蘑菇等丰富的配料被浇在上面,吃这碗饭真是幸福得不行。◆杏仁茶里有白玉丸子甜点会根据季节不同而变化,现在天气有点冷了,所以有了热杏仁茶。味道像杏仁味的热牛奶一样温柔。QQ的白玉丸子♪他们用的不是牛奶,而是鲜奶油,所以非常美味,我差点想要大碗吃掉它(笑)每一道菜都很
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amorjewelry7
4.00
我点了一道使用酸奶制作的前菜,据说这是独一无二的。结果上来的是一道蒸鸡搭配切成丝的蔬菜,他们告诉我可以把它们混在一起食用。因为里面有酱油等调味料,所以酸奶的味道被掩盖了,非常美味!其他菜肴也很好吃。
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taketaketake3939
4.50
从东京六本木站3号出口步行约10分钟。推荐尝试和中国Roppongi餐厅的午餐菜单中的猪柳醋糖排骨套餐。这个套餐包括猪肉汤、小菜、泡菜和甜点,性价比很高。一句话!味道地道,真的很美味♪如果与店主交谈,会发现他曾在一家著名的酒店担任主厨。他的菜肴让人非常满意,不仅醋糖排骨,连沙拉和猪肉汤都味道独特。下次还会再来的。
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maro-j
0.00
◆东京市内中华·拉面之旅⚫︎和中国六本木(六本木港区)担担面:1200日元◾︎食兽玛罗http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/
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chippy_16ea25
4.50
平日晚上前往。这家店由一位独自经营的日本老板管理。基本上,他们有各种中餐菜单,但稍微日本化了一些。我们点了凉菜、饺子、虾仁辣椒炒、糖醋里脊、宫保鸡丁和麻辣豆腐,但所有都非常美味。食材和味道都很好,老板的服务非常周到和令人愉快。我一定会再来的。
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ma809
4.00
所有的菜肴都非常美味,完美地保留了中华风味,同时也符合日本人的口味,非常棒。不知道是店主一个人经营,还是我去的那天碰巧只有一个人,但无论如何,菜肴都不会拖延太久,服务态度也非常好,这是一家很棒的餐厅。
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fenox
4.30
我去了一家氛围不错的有趣的餐厅。午餐菜单可以选择五种不同的菜。我点了辣椒虾(含税1250日元)。上菜时有米饭、辣椒虾、海蜇沙拉、豚汤、泡菜(后来还有甜点)。让我惊讶的首先是海蜇的口感。非常脆嫩。我喜欢海蜇,但从未尝过这样的海蜇。迄今为止最好吃的。我了解到海蜇的质量也有差异。接着是辣椒虾。虾非常大,弹牙,符合期待。总共有六只大虾。接下来是豚汤。味道非常美味。有鲣鱼的味道,加上猪肉的风味。太好吃了!制作的人也很好。他们非常友好,营造出宜人的氛围。所有菜的质量都很高,我很满意!
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semsem
3.50
一个日本人的叔叔独自经营的中餐馆。有点不同于传统中餐,更像是日式中餐。味道很好。午餐价格较为实惠,但晚餐稍微贵一些。但味道确实很不错。
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食いだおれリーマン
4.00
推荐前往六本木的和中餐厅。这家店由一位年长的厨师独自经营。虽然从店名看起来像是一个更年轻人光顾的餐厅,但实际上是一个吸引成年人的正宗中餐厅。所有菜品都非常美味。我们点了以下菜品: - 酸奶酱蒸鸡 - 带子贝柱白味噌酱 - 虾、鱿鱼和带子的清炒 - 麻辣豆腐 - 小笼包 - 虾仁玛奇朵炒菜。
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marchetti
4.10
周六中午12点到访。从六本木之丘往麻布十番方向开车,沿着环状2号公路,有一家小店在路的对面(临近Linco's)。店内有2张桌子,6张椅子,4个半私人包间,以及4个吧台座位,充满了和风氛围,装饰有一些中式小饰品。店主独自经营,从我们进店到离开,没有其他客人进来。午餐菜单包括4种定食,4种石锅饭和1种炒饭,价格在千日元以下。我们点了海鲜炒面石锅(¥1400,含税)和辣味虾仁定食(¥1250,含税)。 海鲜炒面石锅非常热,因为是石锅,外面酥脆的糊状物让人垂涎欲滴。视觉上令人垂涎欲滴,有各种丰富的蔬菜,还有非常大的虾和鱿鱼。酱汁味道浓郁,咸淡适中,有浓厚的风味,脆脆的蔬菜和弹牙的海鲜在口中交相辉映。面条因为是石锅,外面的酥脆焦糊特别美味,简直让人停不下来。加上一点附带的醋,味道更清爽美味,吃到最后也不会腻。 辣味虾仁定食同样有很多大虾,红色的虾仁酱汁与白色的蛋糊形成鲜明对比,一勺下去,软嫩的蛋糊和略带辣味的虾仁相得益彰,再加上大虾,一口接一口,美味无比。我以前吃过很多海鲜炒面和虾仁菜,但今天全部都被这家店的料理征服了。 此外,一道搭配的猪肉煮汁小碟也非常美味,以八角为风味的酱油底料,猪汤也因为加入了鲣鱼高汤而更加出色。甜点的杏仁也不含糊。店主的亲切和热情也表现在食物和服务中。与其依赖美食网站的评价,真的很高兴能发现这样美味而温暖的餐厅。所以我无法停止寻找新的美食之旅。我会尽快再次光临。
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disk_125
3.50
因为午餐很美味,所以我再次前来尝试晚餐。这家餐厅位于麻布十番站和六本木站之间,我认为从麻布十番更容易到达。所有菜肴都很温和可口,容易夹起,而且提供时机也很好,不会让您等待饮料太久。虽然店内相对小巧,可能会受到其他顾客的影响,但当您想安静地享用美味的中餐时,这里非常合适。
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メンタイハーツ
3.90
我在六本木之丘参加完电视朝日的夏季庆典后,在毛利庭园附近吃了一顿夏季中餐。最近的地铁站可能是麻布十番。从六本木下坡到芋洗坂大约需要6到7分钟。这家餐厅有点像半地下的氛围。听说只有一位厨师在那里工作。我预订了每人8000日元的套餐。从店名中带有"和"这个词,我本以为这家餐厅更接近和食,但实际上它不太像中式也不太像日式,有时候味道会在两者之间取得平衡,这是一位创意中餐厨师的精湛烹饪技巧的体现。他在烹饪和上菜时的高效率和愉悦态度让人印象深刻,真的很像一位厨师。菜单会根据季节而变化,各种前菜的组合非常惊艳,尤其是那颗葱头非常柔软,与白味噌一起搭配,还有柚子与海蜇相结合的爽口菜让人惊叹。清爽的汤里有浅利贝,有和风的味道,而炒紋甲烏賊带有浓郁的异域风味,口感柔软却又很有存在感。这种夏季的味道实在是太美味了,回味无穷。和牛肉炖菜肴非常嫩,用筷子就能轻松切割。食材的纤维感也是美味的一部分,酱汁的甜咸平衡非常完美。这是一位擅长上海菜的厨师倾心制作的味道。我朋友点了一道虾仁辣椒,大虾非常美味,特制酱汁中带有香脆的金目鲷,一口下去,即使是我这一代人也能感受到一种怀旧的朴实味道。最后是蕃薯糖炖品,每天只提供3桌,适合那些有充裕时间的人前来品尝。这是一家新颖而有特色的餐厅。我一定会再次光临这里!
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食神の申し子
4.00
从以前开始,我一直感受到和中华美食之间的亲和性很高,不论是拉面、炒饭还是酱油文化,中华菜肴都容易被日本人接受。当我在国外怀念日本美食时,我总是毫不犹豫地去中华餐厅。相比于一些中庸的日本菜,中华菜在任何国家都不会让人失望,它具备将当地食材转化为美味的能力,这正是中华菜最擅长的。即使在以料理不精而著名的英国,或者在偏僻山区,中华菜的稳定性和亲近感都成为异国他乡的绝佳舒缓场所。然而,有时候八角和香菜等特殊的香料,可能让人感受到与日本不同的文化,有些人甚至可能对它们有些不适应(尽管我个人很喜欢)。在这种情况下,有了六本木的“和中华”,我从朋友那里听说并立刻预订了一次。随着从前菜开始,逐渐品尝,你会不由自主地面对令人惊讶和愉悦的新奇感觉。它可能是使用香菜和三叶的组合,或者将牛肉炖煮这一通常在中华菜中使用黑醋和八角的做法巧妙地调整为适应日本口味,又或者使用白味噌而不是甜面酱……总之,令人惊讶。中华菜的核心部分保持不变,同时每道菜都隐藏着让日本人的味蕾和灵魂愉悦的巧妙调味。没错,普通的中华菜通常会让八角的味道主导,但在这里,它的味道并没有太强烈,反而会让人想要白饭……这是什么情况,我想吃白饭……即使你点了套餐,你也一定会想要一碗满满的白饭。实际上,我在吃虾仁辣椒时还能忍耐,但在吃炖猪腿肉之后,我再也无法忍受了。美味,美味,无论吃什么都美味。店主有丰富的上海和四川菜经验,曾担任酒店中华餐厅的厨师长等,对中华美食了如指掌,但他似乎没有强加传统,而是每天都在尝试将口味升华到新的高度。通过将中华风味与日本风味相结合,这些创新不断扩展,所以今天吃到的菜明天可能就不一样了。令我非常感动。朋友说,午餐的猪肉汤也非常好吃。好的,下次我要来尝试午餐!太美味了。
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マダム有
4.00
我喜欢中国菜!最近去了香港的航班,哈哈。我喜欢中华料理,我的朋友向我推荐了一家很棒的店。这家店叫做和中华,位于六本木和麻布十番之间,靠近麻布十番。它位于岩崎清洁店的地下,容易被忽视。我的朋友是这家店的常客,但据说每次来都没有吃到同样的菜。真是难得一见的经历!店里的老板是曾在名门酒店担任料理主厨的,现在独自经营这家温馨的小店。我喜欢传统的中华料理,也喜欢创意中华料理!这次我花了8000日元让老板随意推荐菜品。解渴的是冰凉的普罗旺斯啤酒。首先上来的是各种开胃菜拼盘。说到海蜇,你想到的是那种味道吧?但这次是清爽的水果拌海蜇,意外而爽口。海蜇的脆脆口感和水果搭配得恰到好处。天使虾配番茄酱……口感鲜美,虾肉弹牙。可能比生鱼片还好吃!用熏制的方式处理了金枪鱼。辛辣的石椒浅漬,清爽宜人。像鲍鱼子一样的扇贝。以白味噌为基础,这就是和风的味道。不能抗拒扇贝!清淡的浅利汤,有着中华风味。大大的浅贝提供了美味的高汤。舞茸的鲜美也很突出,配上三叶,美味极了。啊,这就是和中华料理的特色吧……。以印度鱿鱼为主题的炒菜,今天我最喜欢的菜品。面包屑的辛辣味是点睛之笔,我要多撒一些。鱿鱼的火候掌握得恰到好处。山药的口感和牛肝菌的口感,加上独特的调味品,味道极棒!豆角的绿色和彩椒的红色为菜品增色不少。不由自主地又来一杯啤酒~。虾仁配辣椒酱,虽然是常见菜品,但我觉得这个很难做。辣味的平衡和虾仁的弹牙感令人陶醉,真的令人感动。和牛腿肉煮,照亮了食欲。看起来比实际更浓郁。肉质煮得很烂。今天的活鱼炸鱼特制酱汁,给人强烈的冲击!使用高档鱼金目鲷制作的炸鱼。切割使其与酱汁搭配得最好,美味到让人欲罢不能。比煮菜更喜欢!一口冷面,红心大根让人感到清凉爽口。一口就饱含丰富的肉味,令人满意的面条。地瓜的糖煮,不同于甜蜜的大学芋,这是一种名为糖煮的烹饪方法。看起来沉甸甸但实际不沉,甜味温和的甜点。将日式和中华的特色巧妙结合,真是太狡猾了~哈哈。接下来可以尝试什么?这让期待更加增加了。我立刻联系了住在附近的同事。下次一起去吧!和中华六本木(六本木)东京都港区六本木5-11-32第三岩崎大厦1楼050-5593-5895【周一至周六】12:00〜14:00(最后点单)17:30〜21:30(最后点单)休息日:星期日(也可租赁给6人或以上的私人聚会)
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縄文弥生
3.90
这家中餐馆以一道受欢迎的中华料理菜肴装在彩椒中而闻名,上面装饰着切成细条的青椒。精细的蔬菜切法以及与食材风味相得益彰的特定中华料理使得这道菜非常出色。虽然它是餐厅的招牌菜之一,但据说有多种不同的供应方式。如果您一直想去的中华料理餐厅,请务必去检查并一探究竟。我和朋友一起去了一家他们推荐的餐厅。这家餐厅位于麻布十番和六本木之间,由曾在六本木Roppongi酒店工作的厨师经营,提供各种中华料理。虽然我喜欢各种中华料理,但我印象深刻的是仔细的准备工作、烹饪安排、供应方式和时机。如果一家餐厅在这些方面都做得很出色,不仅中华料理,其他类型的菜肴也会令人印象深刻。这次我们点了升级夏季套餐,价格为5,500日元,还额外点了点心和饮料,度过了一个愉快的时光。套餐的概述已经在文章中提到,但由于食材可能会有变化,所以具体内容可能会有所不同。此外,据说即使是相同的菜单,供应方式也会根据不同的时机而有所不同。生啤酒620日元Suntory Premium Malt啤酒泡沫和啤酒的平衡非常出色。前菜有六种,量很大。从左上角开始,顺时针方向依次是花生酱海蜇、皮蛋、烤猪肉、牛腩、天使虾柚子酱、熏金枪鱼和花椒。每道前菜都用心制作,凸显了食材的优点,有着精湛的烹饪方法和酱料。特别是我喜欢的是天使虾柚子酱,柚子酱的清新酸味搭配着虾的鲜美味道。起泡葡萄酒小瓶1400日元来自意大利圣马力诺共和国的起泡葡萄酒,果味浓郁,甜味不多,清爽宜人。非常适合中华料理。一个人可以喝大约两杯。带扇贝的鲍鱼汤以鸡肉为基础的高汤中,有大量的金针菇和香菇。它具有恰到好处的浓稠口感和令人舒适的味道。带有弹性的大扇贝!室内有空调,外面很热,这是在有点夏天疲劳的时候暖胃的一道菜。令人惊讶的是,前菜和汤的分量都很大。这是一个装在充满活力的、时尚的容器中的鸡肉炸鸡,放在炸茄子上。使用了信玄鸡,肉质多汁。小番茄的味道浓郁!正如我之前介绍的照片一样,虾仁辣椒实际上藏在彩椒中。还有切成细片的青葱和其他蔬菜的酱汁。有很多鲜美的虾。味道清新,但辣味会在后来显现出来。调味非常到位,是我最近吃过的虾仁辣椒中的推荐之一。辣度可以根据需求调整。黑醋豚肉空心菜也一起上桌了。通过在猪肉上裹一层面粉,将猪肉的鲜美味道封在里面。黑醋和空心菜的搭配非常出色。空心菜的烹饪也恰到好处。除了前菜和汤之外,还有三道主菜。在这个时候,食物已经相当丰富了,但我们还是点了一些点心。一个大蒸笼出现了。从左上角开始,顺时针方向分别是松茸猪肉烧卖、海鲜蒸烧卖、带有鱼翅的蒸饺、虾蒸翡翠饺。每种3个,价格为800日元。蒸气散发着香气,食材非常充足,猪肉有浓郁的甜味和鲜味,调味料的使用不过多,味道恰到好处。海鲜食材也非常丰富,食材紧实,味道鲜美,具有点心的食感。这是一款令人愉悦
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タケマシュラン
3.50
位于鳥居坂下,步行几分钟即可抵达六本木ヒルズ方向的一家中華料理店。这家餐厅与"肉とスパイスJINDARI"和"豚タツ"位于同一建筑内。在食べログ官方网站上有"每日只营业3组"的说明,给人以哲学感。店内非常紧凑,可能最多容纳15名顾客,只有几张餐桌。厨师独自一人操作,可能会导致等待时间。厨师是否认可他的停车技能不得而知,但当我访问时,虽然只有一半的位置被占用,但之后的客人被告知餐厅已满并被拒之门外。这显示出他的职业精神。 我点了"国产猪肉酸甜排骨套餐",价格为1,250日元。从敞开的厨房里可以看到厨师用中式炒锅挥舞的情景,视觉上已经很美味。还有一道小菜,可能是海蜇的酢拌菜(?)。它的特点是脆脆的口感。酱汁中含有丰富的葱,味道复杂,黄瓜的清爽感也很舒适。分量也非常足够。猪肉汤非常美味。它的浓郁汤底让我联想到海鲜拉面,汤里有大块的食材,吃起来非常有嚼劲。猪肉的鲜美也令人难忘。至于酸甜排骨,味道非常传统,没有过多花哨的装饰。酸味的酱汁刺激着食欲。不过,如果猪肉多一点就更好了。米饭与一般的中华料理店套餐相当。虽然碗比较小,但因为有丰富的配菜,所以吃得很饱。泡菜应该是自制的。它切得很薄,味道酸酸的,非常美味。甜点的分量也很足够。杏子的风味在杏仁豆腐中浓郁,水果的点缀也很恰到好处。这道甜品单独拿出来也足够好,可能价值数百日元。总之,这是一顿非常满意的午餐。我感到后悔没有早点发现这家餐厅。顺便提一下,他们的担担面是用自制芝麻酱、京都的白味噌、和辛子、芥末、酸奶等制作的,非常引人兴趣。晚上部分似乎欢迎私人派对,也许下次可以考虑办个轻松的派对。【附带照片的博客链接】→https://www.takemachelin.com/2019/06/roppongi.html
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sophia703
3.60
上次尝试了美味的咸味虾和鱿鱼炒菜后,今天点了海鲜炒面配浇头。可以选择配炒面、米饭或饭团,还有一份味噌汤。盛在陶瓷锅里的海鲜炒面看起来可能不那么华丽或丰盛,但却有许多美味。有弹牙的虾,多汁的鱿鱼,甜美的小鱼干,还有各种各样的蔬菜,既香脆又有嚼劲,配以浓郁的调味汁,真是美味绝佳。陶瓷锅可以保持食物热乎乎,多层次的美味完美堆叠在一起。甜品的杏仁豆腐也十分精致,带有淡雅的风味。厨师穿着白色厨师帽,一丝不苟地工作,这是一家非常不错的餐厅。谢谢美食!
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二日酔い飯
3.50
博客:二日酔い时的饭Instagram●和风中国Roppongi往麻布十番方向走。“蒼龍唐玉堂”附近有家小小的店铺。“和风中国”。粉色印章般的招牌很可爱,地下有这家小店。这个小小招牌就是标志。似乎还有做料理课程。店内非常狭小,总共只有3张可以坐4人的桌子。如果有3组人进去了,就没有位置了,所以如果确定要来的话最好早点来。●午餐菜单排骨饭 880日元海鲜酱炒面 1,400日元麻婆豆腐饭 980日元牛肉炒面 1,200日元肉味噌担担面 1,000日元新鲜虾炒饭 1,200日元午餐以煮在石锅里的饭为特色。纠结了好多,最终选择了麻婆豆腐饭。麻婆豆腐饭等了一会儿端上来了。还可以加入花椒,所以如果不够辣可以自己加。尝了一口,好烫!一定要小心吹凉再吃。味道非常温和的麻婆豆腐。辛辣度也适中,但麻婆豆腐里充满了美味。而且是在石锅里制作的,所以饭底有锅巴。这个锅巴非常搭配麻婆豆腐。像脆脆的煎饼一样,口感有趣。非常烫口但很美味,一口接一口地吃下去就流汗了!接着,附送的豚汤也非常美味。豚汤里的猪肉是在倒入之前加入的。所以猪肉本身也很嫩,非常棒。不过,这也很烫,汗止不住地流。最后,甜点也送上了。石锅饭、豚汤、甜点不到1,000日元,真是非常划算的午餐。●谢谢款待点餐后制作的全过程都可以看到,因为是开放式厨房。这家店是一位老板独自经营的,所以当有很多订单时会需要一些时间,如果很急的话就不推荐了。他们做得非常细致,所以最好选择有足够时间可以悠闲等待的时候前去。
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Ryota Sakamoto
3.50
这家餐厅是朋友带我去的第一家,他说这里的食物非常好吃!从那以后,每当我想随意享受中华美食时,我都会来这里。首先,无论什么菜都很美味。感觉是中华和和食的完美融合。似乎是创意中华菜。他们还提供套餐,非常令人满意。我觉得这是一家可以轻松光顾的餐厅。非常感谢你们!(^_−)−☆
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☆こらそん☆
3.80
从朝日电视台的角落往麻布十番方向走,正好在鸟居坂和麻布十番之间发现了一块可爱的招牌。当时因为不是营业时间,所以后来和朋友再次光顾了这家店。我对流行的麻辣风格并不感兴趣,所以我首先表达了我的口味偏好,让他们为我定制了一份菜单。实际上,我听说这位厨师新见先生有500种不同的菜肴,对于每种食材都有丰富的变化。虽然中餐菜单通常多种多样,但能够做出这种多样性的厨师也值得尊敬。顺便说一句,一开始我没有注意到,这家店的厨师是独自经营的。我能感受到厨师的用心款待。一开始我点了一杯威士忌苏打水,然后点了第一道菜,“最高级的花蛇胡麻酱”,将切成细丝状的蔬菜混合在一起,蘸上芝麻酱的花蛇。这花蛇有着自己有史以来最强的嚼劲,嚼起来非常有嚼头。接下来是“虾仁云吞汤”,打开盖子,出来的是一碗清澈的汤。汤里有很多香菇,对于喜欢香菇的我来说,这真是太好了。馅料充足的云吞里还有红豆,虽然是中餐,但味道非常温和。接下来是“嫩鸡炸鸡豆鼓炒”,这个菜有令人惊艳的豆鼓风味,比我想象的更加温和,各种色彩的蔬菜炒得恰到好处。接下来是“广岛产生蚝肉卷甜醋酱”,蚝肉被用肉包裹,稍微裹上了一层面粉,然后沾上了甜醋酱,但从切口可以看出,肉的厚度均匀。无论吃哪一部分,味道和口感都不会改变。我真的想把这甜醋酱吃光!在这里,我点了“梅酒苏打水”。我还不敢喝干酒,所以下次再试吧。“比目鱼蒸菜热油浇”将上面的葱末掀开,下面是一份非常肉厚的比目鱼蒸菜。鱼上有一层油,蒸得非常嫩,用筷子夹起来有些费劲。这块嫩嫩的鱼上淋着酱油系的酱汁和热油,油的香气浓郁但一点也不油腻!享受到了嫩嫩的口感和清爽的余味。然后我点了小笼包,它们在中途上菜了。打开蒸篮,是热气腾腾的小笼包!还提供了带红酱和姜丝的醋。虽然我吃过酢饭,但这是我第一次尝试红酱。小笼包当然是热气腾腾的,但红酱的浓郁香气和温和的酸味也让我感到惊喜。最后是“叉烧蛋炒饭”,炒得松散的蛋炒饭。里面有洋葱,还有一些甜味。甜味和香味都很不错。甜品是装满水杏仁豆腐的。我喜欢配糖浆吃,但也可以搭配水果。引人注目的是那颗大大的黑莓,颜色明亮,看得我眼前一亮。(它的确是我家里从未见过的如此大的果实)通常来说,中餐菜肴往往给人一种强烈的味道,但这家餐厅的菜肴既正宗,又有一种温和、甚至可以说是柔和的日本风味。这是一家我想再次光顾的餐厅。
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さなぐ
3.50
六本木的Keyakizaka坡往麻布十番站方向走,有一家名叫"和チャイナ Roppongi"的餐厅。据说他们使用了日本人熟悉的食材,所以我在吃之前就很期待。那天我点了厨师自制的特色菜单,总共有7道菜: 1. 彩色蔬菜和鸡肉烤北京鸭风味 2. 虾丸和南瓜白味噌汤 3. 四川风味辣炒牡蛎 4. 和牛腱肉炖菜花 5. 五蔬干贝炖菜 6. 麻辣豆腐拌饭 7. 今日甜点 彩色蔬菜和鸡肉烤北京鸭风味是将丰富的蔬菜和肉包裹在山药皮薄饼上,浇上大量的酱料,一口咬下去,薄皮的口感、蔬菜的嚼劲和肉的丰富味道相结合,非常美味!接下来是虾丸和南瓜白味噌汤,汤用白味噌制成,味道浓郁。虾丸和南瓜的味道也非常浓郁,不输给味噌的味道。四川风味辣炒牡蛎带有一丝辣味,牡蛎的味道与之搭配,令人垂涎欲滴,让人想要来一杯啤酒。和牛腱肉炖菜花非常嫩滑,几乎可以用筷子切开,但肉的美味令人陶醉。五蔬干贝炖菜则是干贝浓郁的味道与蔬菜融合,清爽而令人满足。麻辣豆腐拌饭非常辛辣,喜欢辣味的人会非常满意。最后的"今日甜点"是用仙草制成的果冻,甜度适中,带来口中的清新感。这个5000日元的套餐非常丰盛,非常值得一试,是当你想吃得饱的时候的理想选择!
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