备忘录。真是难受的炎热天气。只好去附近的荞麦面馆吃午餐，点了一份小虾和鱿鱼的天妇罗丼套餐，价格是1100日元。旁边的客人点了鸭肉的天妇罗，但因为禽流感的影响，鸭肉目前不供应。天气实在令人头疼，近海的金枪鱼也没有多油脂呢。

很久没吃蔵吉屋的煮鱼了，真好吃。店里招牌的炭火烤鲣鱼也很美味，调料很足。再多给一点蒜会更开心。开胃菜都是炖熟的，很受欢迎。十割荞麦听说是新鲜的，口感弹牙，味道浓郁，非常美味。以前晚上可以点各种荞麦，现在只有限定的选择，有点可惜不能吃到鸭肉或者鲇鱼的荞麦了。不过吃荞麦之前也就只能吃盛满的份量，也没办法。山椒、罂粟等季节性配料是特色之一。听说以前晚上必须点一杯酒，现在不用了，所以不爱喝酒或者第二天有事不能喝的人也可以放心来店。周末大约8点左右随便进去的，进去的人一直不断，生意兴隆。早一点去的话可能会挤，所以晚一点去还可以进去是个不错的事，但问题是晚了的话食材可能会卖完。平时都是有一个员工和两个客人一共三个人的配置，但那天只有两个人经营，看起来很辛苦。谢谢款待。

我在附近的“手打蕎麦 蔵吉家”吃了午餐。它距离千岁船桥站南口步行2分钟，位于城山通商店街的深处。在店门口的菜单上，我看到了午餐套餐的选项。此外，还有“三色盛”和“五色盛”！尽管是平常的12:30，但人相对较少。店内保留了昭和时代的氛围，让人感到怀旧。重新看了一下菜单，我发现“蒸篦・田舎蕎麦”从800日元（含税）开始，“合盛”为900日元（含税），“三色盛・十割蕎麦”为1150日元（含税），“五色盛”为1700日元（含税）。我犹豫要点“合盛”还是“三色盛”，最后我选择了套餐菜单中的一项，点了“海鲜芝麻酱拌饭和蒸篦蕎麦套餐”。顺便说一下，今天的变化蕎麦有两种，分别是“剁碎”和“山椒剁碎”。十割蕎麦是今年夏天收获的新蕎麦，使用的是位于栃木县鹿沼市的“北稚”。在食物上桌之前，我一边看墙上关于蕎麦的趣闻八卦。 大约6分钟后，点的“海鲜芝麻酱拌饭”上菜了。它是一碗装有大块鲭鱼和鲣鱼的“海鲜芝麻酱拌饭”，搭配了蕎麦汤和蕎麦猪口，调味料有生山葵、萝卜泥和切碎的葱。由于芝麻味噌很浓，所以我吃了两块后加了蕎麦汤，做成了茶泡饭。我认为这个蕎麦汤是以鱼的出汁制成的，这使得它变得非常美味。由于没有山葵，我用了蕎麦的调味料中的一半。在把“海鲜芝麻酱拌饭”做成茶泡饭后，上菜了“蒸篦蕎麦”。个人认为最好是一起上菜，或者先上“蒸篦蕎麦”，然后再上“海鲜芝麻酱拌饭”。不过在午餐套餐中，我没有任何抱怨！浅褐色的蕎麦具有不规则的粗细，是一种带有锐利边缘的28蕎麦。它具有弹性的口感和咬劲，咸味适中的江户前浓汤非常美味。在吃蕎麦的同时，他们还端来了热气腾腾的浑浊蕎麦汤。我在剩下的蕎麦汤中加了大量蕎麦汤，一共喝了3碗蕎麦汤。

今天在城里的一家荞麦面馆吃了午餐。点了一份鱿鱼和小虾天妇罗丼饭和荞麦面套餐。先上来的是套餐里的丼饭，新鲜炸制的天妇罗外酥内嫩，浇头也很美味。接着上来的荞麦面，虽然份量稍少因为是套餐，但是荞麦的香气浓郁，味道很好。这个套餐只要1100日元相当划算。最后的荞麦汤也很好喝。

备忘录。炎热的天气对中年人来说不适宜外出，对身体有害。午餐在附近的一家常去的荞麦面馆，点了我常吃的天妇罗饭和一份蒸笼面，总共100日元。我刚到店里时已经是第四组客人了。下午打算在家里享受Netflix。刚炸好的天妇罗饭真美味。

好热啊，直接回家了。然后去了常去的店。透过门帘看到店主在收银台前默默坐着，而且没有客人。晚上好。他开口了。首先来瓶啤酒。啊，杯子迅速满了。很快就喝完了。小吃请看照片。我忘记点蒸笼了。这碗面很美味。晚上的胃口也来了。

十分蕎麦非常好吃。这里的日本清酒种类丰富，菜品也很多，每次都忍不住吃太多的前菜，今天的鲅鱼炸得尤为出色。鱼的肉和骨都被分开炸，连骨头都能美味地吃掉。另外，蔵吉家的建筑虽然古老，但店内总是非常干净，真的很赞。感谢款待。

还是一周的前半。原本打算直接回家，但路过附近的一家蕎麦店时，从外面窥见店主独自坐在那里。噢，这家店是附近的，我们要互相支持，所以我走了进去。晚上好。首先来瓶啤酒。再来一份常点的白菜泡菜。我问店主今天的推荐菜，他说是鲷鱼头炖汤，于是我就毫不犹豫地点了。边品尝白菜泡菜，鲷鱼就上桌了。诶？！好大一份。尽管只要1000日元。我惊讶地看着，店主笑着解释说，鲷鱼刺身割下来不太容易，所以就把鱼头一起上了。确实，这个推荐不错。我换成了凉冲绳酸橙酒，然后开始享受美食。鲷鱼头的下面有很多油脂，很鲜美。我边品味边寻找着鱼肉。不一会儿，鱼肉被我吃得一干二净，比赛结束。最后点了鸭肉冷面，总计4600日元。谢谢款待。

今天我休息了。因为花粉过敏，眼睛泪汪汪的，鼻涕不断。所以，我在当地的一家回乡餐馆吃了午餐。风很大，雨点淅淅沥沥地下着。我通常点的天妇罗丼和蕎麦套餐，不经意间看了一下菜单，价格上涨了。这是时局造成的吧。先上来的是丼饭，我习惯性地盯着它看。嗯，天妇罗丼的质量还保持得不错。很好吃。接着上来的蕎麦，明显量变少了。也没办法，这个时候这样也可以理解。今天也吃得很满足。再来吧。

在当地的归巢餐厅顺便停了下来。首先来瓶啤酒解渴。小吃是用盐调味的鲭鱼的天妇罗。然后是传统的白菜泡菜和炒鸡蛋。今晚我要看棒球比赛，所以提前结束。最后点了五色盛合作为结尾。不久后，老板建议我试试双份的十割荞麦，我答应了。特别的荞麦有樱花和柚子的味道，加点盐享用。听说樱花是稀有材料。今晚的账单是4,050日元。感谢款待！

蔵吉家的开胃菜通常以火烹制的更令人满意。今天的开胃菜特别美味。本季的山菜天妇罗炸得很好，非常美味。由于价格相对便宜，建议点多一点以适应人数。他们经典的蕎麦味噌也非常美味。尽管其他蕎麦店的烧味噌也很不错，但这里的蕎麦味噌特别美味，其中蕎麦和葱混合在一起。最后的荞麦面我们点了十割荞麦。面条非常美味，一开始用盐稍微品尝了一下，然后用面汤吃。面汤的柴鱼味道很浓郁，很符合口味。可能因为在吃荞麦前已经喝了一些酒。看了菜单，我发现温热的荞麦面现在晚上也可以点了。也许可以尝试一下天妇罗荞麦面或鸭南蛮等温热的选择。大约晚上7:30左右我们随便走进去，但到晚上9点出来时已经客满了。可能是因为天气变暖，周围的店铺也变得繁忙。用餐愉快！

大年夜，我在附近的蕎麦店等了2分钟就去了。果然，今天这个时间已经客满了。菜单上只有蒸蕎麦和大虾天妇罗，限时40分钟。我点了蒸蕎麦。确实，心情渐渐变得像大年夜了。天妇罗使用芝麻油，味道轻盈。有虾、茄子、绿辣椒和南瓜。吃得很满足。祝大家新年快乐，好年景！((ヾ(❛ᴗ❛๑ )⸝⸃⸃Ω➳✩⡱

这一天的突出之处是类似于和风麻婆豆腐的温暖菜品，豆腐上面淋着带有生姜味的微辣肉味噌酱。在美味的荞麦前菜中，尤其是河鳗薄切片和白子昆布烧非常美味。荞麦是秋季的新鲜十割荞麦，不论是蘸盐还是浸在出汁里，都非常香浓可口。感谢美味的大餐！

其实我本来去了另一家荞麦面店，但那家店里客满，需要等待大约30分钟，所以我就来了这家店。因为有其他事情，所以我不能等那么久。我点了套餐，主要是親子丼，荞麦面是副菜。这家店感觉很随意，容易进入。

流行病的庆祝。今天在当地的荞麦面馆轻松一下。瓶装啤酒650日元，酸梅酒450日元。这里的规矩是首先点荞麦面，最后点收尾的荞麦面。首先上来的是荞麦味噌360日元和白菜泡菜360日元。小口喝啤酒。喝到剩下3厘米时，玉米天婦羅680日元和大虾蔬菜880日元上来了。玉米天婦羅分量相当足够。我们要些盐。虾天婦羅880日元。又加了酸梅酒。最后用盛着荞麦面的蒸笼收尾，共计4470日元。吃得开心。

因为座位已满或其他原因，数月后才再次来到蔵吉家。我一直以为这里只播放矢沢永吉的音乐，但今天还播放了长渕剛的歌曲。他们以前有一个独特的系统可以让你以优惠的价格享用日本酒，但似乎已经取消了。不过，他们的日本酒种类非常丰富。菜单也进行了更新，晚上的荞麦面似乎已经不再提供了。开胃菜通常是热的，但今天是豆腐和鲣鱼和蔬菜用清汤拌在一起。因为是夏天，偶尔也可以尝试这种清淡的开胃菜。荞麦面前菜今天是烤鳗鱼，非常美味。可能因为季节的原因，没有茄子或其他蔬菜，也没有烤鱼或煮鱼。夏天的时候，我经常点玉米天妇罗，但今天炸玉米之前似乎匆忙，所以不太理想。荞麦面是新鲜的十割荞麦，据说是来自栃木的荞麦，非常香。在千岁船桥附近，我觉得蔵吉家的荞麦面是最美味的。这家店提供各种不同口味的荞麦面，使用柚子等柑橘类和花椒等调料，以前你可以点不同口味的荞麦和不同类型的荞麦面，但几年前开始只能点两种或三种了，有点遗憾。说起来，好像盛满和不同口味的荞麦也不再提供了。虽然价格一直比较高，但以前你可以在享受父亲亲手制作的美酒后，品尝美味的荞麦面，但由于取消了日本酒的特殊系统，价格可能略有上涨，荞麦前菜的菜单和内容也有些变化。此外，晚上这里一直是一家荞麦面餐厅，所以不能再选择热的荞麦面确实有点遗憾。最近感觉他们在探索不同的经营方式，所以下次再来可能会有变化。总之，希望他们能长久坚持下去。谢谢款待。

这家蕎麦店是我午餐的首选。当我在外面吃到让我失望的蕎麦店时，我总会回到这里。今天我点了小虾和鱿鱼的天妇罗丼套餐，只要900日元。蕎麦使用福井产的二八荞麦粉手工制作，清爽冷凉，咬劲十足，口感极佳。我真心地支持他们能在这个价格下做出如此努力。

以前吃过，很好吃，所以今天又来了。今天想吃乡村荞麦面，这种粗粗的，有嚼劲，咬一口能闻到浓浓的荞麦香味，非常美味。海鲜芝麻丼和茶泡饭也很好吃。

这家店有两个我认为是最理想的女孩，一个是Y～，另一个是新来的非常棒和坦率的女孩。新来的女孩和Y～分别向经理和Y～致以新年快乐和愿望顺利的问候，然后奇怪地走近我，也对我说：“新年快乐，今年也请多多关照。” 这一刻，我完全被打败了！我的包里还有昨天给Y～的红包的剩下的一些。当我想到这一点时，我知道我另一个冷静的自己在想：“我在干什么啊...” 但我无法阻止自己秘密行动，制作出另一个红包... - 打招呼确实是一件很重要的事情。这可能是因为我在新年假期里感到孤独，所以Y～一直打扰着我的创作活动，不断地与我交谈，最终我已经不再专心工作了...（笑）“你新年假期去了哪里吗？”“我几乎只看电影。” “你看了什么？” “...神奇女侠...” （我不好意思说“僵尸”，也不好意思说“蜘蛛巢城”，但最重要的是，我暗示自己是一个冒险者）。令人惊讶的是，她居然从这个话题展开，说：“我看了《莱昂》，很棒！” 我问她是不是第一次看，她说是。当时我才想起，她指的是儿时演员娜塔莉·波特曼，而现在她是一位非常美丽的女演员。然后她说：“我想要像玛蒂尔达那样的发型。” 这让我想起Y～也喜欢玛蒂尔达，并且剪了一头黑色的短发，终于想起来了！ - 玛蒂尔达的受欢迎程度跨越了不同的年代啊！<R3.1.7千岁船桥> 风很大，也很冷。虽然我在东京，但我好像已经第三次或第四次来到这个名叫千岁船桥的地方。大约下午1点半的时候，我认为在这样规模的城市，这个时间应该能找到座位，所以我没有多想，直接去了“藏吉家”。然后去了第二家蕎麦面馆。墙上贴着明黄色的纸，上面写着：“为了享受粗磨蕎麦的香气，您可以加少量盐或者不加任何东西，然后将蕎麦咀嚼三十到四十次，蕎麦的香气和甜味就会散发出来。”尽管这些都是直觉告诉我，虽然桌子上没有厚重的单板，但这不是这家面馆无法让人感到舒适的唯一原因。我现在不打算揭开这一切的真相 - 这没关系，但在足立区，从小我就学会了吃蕎麦不需要咀嚼，直接咽下去，但我觉得那样太浪费了，所以我选择咀嚼一会儿然后再吃，但数十次太多了。如果我问我的已故奶奶，她肯定会告诉我，如果你吃蕎麦还咀嚼了这么多次，嘴里肯定会变成〇〇的，所以不要这样做♪“小柱和小虾天妇罗饭和蕎麦面” 价格990日元。等了相当长的时间，期间，越来越多的客人涌了进来。然后他们先给我上了天妇罗饭。这个饭的特点是重视面糊，更像是寿喜烧，但是作为天妇罗饭来说，我不太确定...如果把它浸在热蕎麦的汤中，我觉得它肯定会很搭配。接着上来的是手打蕎麦。如果看菜单，蕎麦的品种如下：

中途下车，来到蔵吉家点了"鯖ねぎせいろ"，虽然害怕店主生气，但还是说出了鸭子蒸面的鸭子变成了鯖水煮罐头的笑话。不过，这个鯖有三片！足够一罐鯖罐头了。看来蕎麦是福井勝山产的。原来如此，这就是为什么是鯖了。晚上还会再次中途下车来蔵吉家。#蔵吉家#蕎麦#鯖ねぎせいろ#千歳船橋