我想吃博多特色的午餐。这家餐厅提供各种不同的定食选择。我特意点了水炊定食，里面包括小幅、唐揚げ（炸鸡块）、刺身、辣明太子、高菜辣明太等各种美味。还有浓郁的鸡汤和甜点。当然，水炊也非常美味，我吃得一干二净！

这个月初，朋友来东京时一起吃的午餐。我们选择了银座的"博多华味鸟"。餐厅位于地下一层，入口左侧有电梯，非常适合担心步行困难或推婴儿车的人。对了，这家店的装修风格与博多祇園店很相似，有一些小包间，虽然有点狭小，但给人私密感。我们预订了水炖锅，所以被安排在小包间里。最简单的水炖锅套餐价格是4,000日元。啊，啤酒真是美味！虽然这家餐厅离银座地铁站很近，但出门后几分钟就感觉像是置身于酷热之中。锅里的胶原蛋白球会在你面前添加，锅底咕嘟咕嘟冒着泡。一开始只品尝了一口汤，然后是事先烤制的有骨肉“ぶつ切り”。我们蘸上柚子胡椒吃，口感很好，味道美味。蔬菜是自己根据情况加入的，建议尽早加入葱。这里用的是卷心菜而不是白菜，这是博多的特色之一。还有鸡肉丸和鸡胸肉切片，非常丰富。肝脏也非常美味。平常吃的鸡肝都是涮在串烧或者红酒酱里，都是味道浓郁的，但现在我知道了用柠檬汁和酱油蘸着吃的清爽美味。本来考虑是否要加点肉之类的，但最终决定不加，感觉这样挺好的。最后吃了杂炊。上次来时吃了一碗辣鸡杂炊，但这次觉得原汁原味的更好。女服务员为我们做的杂炊非常美味。虽然我们尝试了水炖锅，但这家餐厅的午餐菜单也非常丰富。有适合快捷用餐的盛合料理，可以品尝到各种各样的美味小吃。还有1,280日元的套餐可供选择。中午不仅可以享用水炖锅，还适合休闲午餐。在银座逛街或外出时，这是个不错的选择！在这个宁静的餐厅里悠闲地享受美味的水炖锅，非常满足，朋友也很开心，这真是太好了。谢谢款待。

第二次来店，非常喜欢这家店的氛围。有独立的半私人包间，即使在午餐时间也能享受一定程度的私密空间。员工都穿着和服！ - 博多水煮御膳 ¥1800，胶原蛋白超级丰富！味道简单而不会腻，非常好吃的水煮料理。 - 博多药膳锅御膳 ¥1500，以味噌为底，里面有枸杞和纳豆等食材。锅本身就非常丰盛，还有芝麻鲣鱼和炸鸡，分量很足，甚至还有甜点！甜点是一种桃子果冻，但因为同行有桃子过敏，所以送给了她。 这里的美味鸡肉是由创始人亲自饲养，采用放养方式养殖的鸡肉！

不久前，我在13点过后来到这家餐厅，特地想品尝一下芝麻鲭鱼配水炊的套餐。第二次来这里，被一位非常友好的员工带到了双人座位。座位前后有一条狭长的走廊，旁边有一块挡布，但也能偶尔看到对面的情况。我迅速点了博多水炊御膳和冰镇茉莉茶，还点了芝麻鲭鱼、小菜、一块炸鸡、水炊锅、白饭、汤、泡菜、明太子（可续点）。茉莉茶上来的速度很快，虽然有点淡，但香味浓郁，一直很好喝。大约过了8分钟，主餐上来了，饭和明太子可以续点。芝麻鲭鱼的刺身虽然不多，但很新鲜，略带甜味。白饭的蒸煮方式很好，虽然略微有点甜，但味道很不错。明太子新鲜，搭配饭非常美味。水炊的汤浓郁，与锅内的味道几乎一样。小菜稍微有点酱油味，炸鸡炸得鲜嫩多汁，蒜味不浓，正合我的口味，这次的炸鸡比上次更美味。水炊的鸡肉火候适中，味道浓郁，有点嫩。有一块骨头和两块小的肉丸子。两个小的肉丸子很嫩，蔬菜甜而嫩滑，豆腐和玛琳尼也很好吃。虽然提供了柠檬山椒和葱段的蘸酱，但我更喜欢柠檬山椒蘸酱。泡菜是高菜味的，非常开胃。甜点是小块杏子冻，口感自然，很美味，但有点过于温暖。餐后桌上有个呼叫按钮，但员工们经常走动，所以很容易叫到他们。这次所有的员工都非常友好和乐于助人。这次的水炊煮得很好，鸡肉非常美味，汤也很不错，我几乎吃光了。白饭、明太子也不错，可以续点，非常划算。下次我打算尝试药膳锅套餐！

5,300日元的套餐与4,000日元的区别仅在于第四张图片，所以要多收1,300日元感觉有点贵。如果只享受4,000日元的火锅，可能已经足够了。1,300日元可以添加更多食材，感觉更合适。火锅味道很好，我喜欢更浓郁一些的口味。如果你追求健康，你会喜欢这道菜。如果想快速用餐，套餐是个不错的选择。

前不久我去了银座Loft的姐妹店，点了水炖套餐。由于午餐时间较晚，我到达这家地下餐厅时已经是下午2点，也是最后点餐时间。这家餐厅有专用楼梯，稍微高档一些，位于室外。我查看了菜单，发现价格和菜单都有些不同。 我走下了长长的楼梯，打开了门，等了一会儿，但里面没有人。我向里面说了声“你好”，然后在2点时问服务员是否还可以点餐。服务员有点消极地答应了，给我安排了一个四人桌，离其他四人桌有一段距离，而且用竹帘隔开。地下有点昏暗，茶水被端上来。这里没有茶壶。菜单比Loft店多，内容也不同。我前一天已经注意到了親子丼套餐，于是我点了它。親子丼套餐包括親子丼、两块炸鸡、小菜、泡菜、味噌汤和甜点。与Loft店不同的是，这里没有水炖汤，但价格高出80日元，午餐套餐包括软饮料，所以我额外点了一杯冰茉莉茶。冰茉莉茶非常美味，而且非常冷。大约10分钟后，菜肴上桌。 与Loft店的明太子土豆不同，这里的是梅肉连根，梅味很好，增进了食欲。炸鸡虽然只有两块，但与Loft店的份量差不多，外脆内嫩，味道和炸法几乎相同。水炖汤味道浓郁，但比Loft店更清淡。 在这里，我重新确认了菜单，发现没有味噌汤，但甜点估计会后上。我问服务员，味噌汤是不是用水炖汤代替了。她确认了这一点，可能Loft店的水炖套餐都是一样的。泡菜是明太子高菜，味道很不错。親子丼的鸡肉较小，量也不多，也许一勺有三片鸡肉。鸡蛋味道不错，出汤较淡，饭稍微少了一点，甜度不高，但做法不错。甜点会在之后上桌，是葡萄雪蛤冰，味道不错，分量适中。 我在收银台结账。两天连续在不同的分店吃了相似但不同的午餐菜单，感觉很有趣。价格微妙地有所不同，可能是租金等因素的差异。由于菜单也有所不同，我也想尝试这家的水炖系列午餐。我认为这两家餐厅的午餐都物有所值。这家餐厅的午餐包括单独的甜点，而且葡萄雪蛤冰味道很好。水炖汤一直保持浓郁，但我更喜欢Loft店的味道，不过这可能因人而异。这里的氛围很舒适，但有点不安因为可以听到附近的声音。服务因人而异，可能因为快要关门了，我后面还有几组客人。穿和服的工作人员都很漂亮，感觉很不错。有礼貌地送了我回家。店内有礼品销售和网购。

我在午餐时使用了它。性价比很高！你可以在1000日元左右享用水煮和牛肚锅。环境宁静，很舒适。親子丼看起来也很好吃，选择菜单让我纠结了一会！有2丁目店和4丁目店，所以在约会时要小心（笑）。

初次光顾这家餐厅，真的感受到之前吃的水炊不过是在模仿。汤非常美味，鸡肉当然也很嫩，作为鸡肉爱好者，我真的后悔之前没吃过这样的水炊。芝麻鲣鱼也很好吃。喝了点酒，有点喝多了，哈哈。

位于银座4丁目塔楼B1F的一家博多郷土料理餐厅，提供正宗的博多華味鳥的"水たき"。这次我在午餐时间前去，点了午餐菜单上的"博多もつ鍋御膳（1500日元）"，内容包括迷你肠锅、胡麻鲣鱼、炸鸡、小菜、香味、白米和甜点（焦糖布丁）。特别是肠锅，富含胶原蛋白，肠和鸡肉的美味相互衬托，汤汁丰富而清爽，喝后令人愉悦。餐厅的氛围也很舒适，适合成年人，强烈推荐这家餐厅。

【到达时间】13:15【入店时间】13:15【拥挤情况】前面有2组客人【其他】点了鸡天定食，饭少一点，还有鸡汤，鸡天，两道小菜，其中一道是金平牛蒡和泡菜，都非常好吃。泡菜不是酸的，而是稍微甜一点的类型。主菜的鸡天份量很足，薄切的鸡肉外面裹着脆皮，配有自制塔塔酱、天垂汁和盐三种调味品，非常美味。个人觉得盐是最好的。鸡汤里有细切的鸡肉和胡萝卜，非常美味。这一顿才1000日元，感觉太便宜了，非常满意。

我去了餐厅，以为可以在11点半吃火锅套餐，但被告知卖完了？？于是我点了药膳套餐。虽然很好吃，但如果是11点半的话，我觉得应该能吃到。如果没有的话，我希望他们能在外面的牌子上标明今天没有这个选项。

博多的本土美食，在银座的优雅环境中尽情享受✨这里有注重胶原蛋白的特制汤底，以及自家饲养的华味鸟，肉质鲜嫩弹牙♪ 简直是绝佳的美味️ 我和一位来自博多的朋友一起去，他点了鶏南蛮和唐揚げ的混合拼盘，还有もつ鍋看起来也很美味！我们充分享受了博多的风味。吃水炊时，请一定蘸上柚子酱哦。搞错了（笑）✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️ ☆评分：3.38分 营业时间：11:30〜14:00 午餐休息日：年末年始 支付方式：可用信用卡✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️ #博多华味鸟 #华味鸟 #水炊 #胶原蛋白 #火锅爱好者 #もつ鍋 #银座午餐 #银座美食 #肉食爱好者

周日下午1点半左右到访。环境昏暗，有半独立的氛围。不过，旁边座位的谈话声还是能听得挺清楚的。店员穿着和服。点了博多药膳火锅套餐，1500日元。点菜到上菜大约等了5分钟。火锅咕嘟咕嘟地冒着泡！与照片有很大差别。有纸围裙防止弄脏衣服，这点很贴心。药膳火锅稍微有点辣，有两块大鸡肉。除此之外还有芝麻鲣鱼、炸鸡等丰富的食材！小碟的莲藕梅子和好凉爽，是个不错的下饭菜。甜点也很美味，非常满意。米饭可以免费加大份，味道也不错。遗憾的是，与店内氛围不符的是服务有些一般。明明不忙，却等了好久才进店和结账，大家给人的印象都有点冷淡。付款可以用PayPay、楽天Pay等。

这家餐厅位于东银座站附近，是银座地区一家时尚的博多水煮锅餐厅。我在午餐时光顾了这里，虽然价格实惠，但他们的親子丼非常美味，鸡肉多汁，蛋也很好吃。此外，还附送了炸鸡，吃得非常饱。

我久违地享受到了美味的水炊汤。这不是使用外部配料或蔬菜加工而成的汤，而是纯正的鸡汤，充满了鲜美的味道。工作人员在现场为我们制作鸡肉丸子，那些圆滚滚的肉丸子实在太美了，让人不禁驻足欣赏。我情不自禁地说：“停下来！让我拍照！！”。

这次和妻子一起前来享受晚餐，提前预订了5000日元左右的套餐。最后点了一份章鱼炒面作为收尾。像白汤一样的汤底非常精致美味。水煮菜和一句话形容的话非常醇厚可口。在关东地区不常见的柚子胡椒调味也非常搭配。谢谢款待。

首次光临一直想试的东京银座4丁目的博多華味鸟店，想要边喝酒边品尝各种美食，所以预定了只有水炊鸡和小菜的套餐（4000日元）。首先，我们点了香槟和小吃，在“水炊鸡炸鸡”和“華味鳥火腿与鸡肉刺身拼盘”中，我们选择了后者。确实美味，而且与香槟相得益彰！我个人特别喜欢鸡肉刺身搭配柠檬。最重要的水炊鸡，首先汤非常好喝！从最初的汤（只有肉块）、加入几种肉之后、加入蔬菜后、到完全吃完，不同的阶段汤的味道都会有所变化，这让我们体验了很多味道的变化。虽然在最后的泡饭之前已经喝光了汤，但他们会再加汤，所以放心喝完。水炊鸡的材料，除了肉块，店家会根据时机加入其他肉料，都是一口大小，非常好吃，尤其是鸡肝，即使经过烹煮，它的口感和风味都保持得很好。最后的泡饭（也可以选择面条）吸收了浓郁的鸡和蔬菜的鲜味，但味道清淡，我们很快就吃完了。这里还可以预定单独的小包房或半开放的小包房。个人觉得，如果想吃水炊鸡，不需要跑到福冈，这里就可以满足你的味蕾！我还会再来的！

歌舞伎座附近有一家可以品尝到正宗的华味鸟水炖的餐厅，甚至可以在午餐时享用水炖。餐厅内宽敞而宁静，提供各种用餐选项，包括普通餐桌、半包房和包房，非常适合不同用途的需求。即使是一个人的午餐，也可以轻松进入。 我尝试了他们的"华御膳"，包括前菜、三种小菜、天妇罗、华味鸟饭、以及可选择的小锅水炖或药膳锅。这次我选择了药膳锅。这是一道对美容和身体都很友好的菜肴！汤稍微有点辣！汤里充满了丰富的胶原蛋白，鸡肉也炖得很嫩。他们使用了北部九州培育的品种鸡"华味鸟"。还有香菜和甜点，华御膳份量十足！独自享受的午餐，非常惬意！

第二次光临。上次是午餐，这次是晚餐。他们家的招牌菜是"水炊"，所以我们首先点了水炊。在等待锅的时候，我们享用了开胃菜，包括 "おきゅうと"（博多的海藻传统菜肴），柚子鱿鱼盐腌、芝麻鲣鱼、出汁卷明太玉子等，搭配酒一起享受。柚子鱿鱼盐腌带有柚子的味道，非常美味！芝麻鲣鱼的芝麻酱风味浓郁！出汁卷明太玉子与自制辣酱搭配得天衣无缝，玉子松软可口！期待已久的水炊首先将胶原蛋白和带骨鸡肉放入锅中烧开，然后品尝汤和鸡肉♡（汤♡简单而美味）之后，额外点了鸡肉末、水饺、切片、肝脏和各种蔬菜，享受热腾腾的水炊。最后以杂炊收尾，也是美味无比！汤越来越浓郁，米饭、鸡蛋和葱相互融合，非常美味。水炊让身体暖暖的，还能摄取大量胶原蛋白，这次也非常满意，肚子也撑得满满的！水炊基本上由店家烹饪，而且有很多包间和半包间可以选择，非常适合宁静的用餐体验，强烈推荐。

从东银座站A2出口步行30秒！！有一块漂亮的暖帘作为标志！您可以选择继续下楼梯，也可以走到背面乘坐电梯。这家餐厅的特色是追求极致的水炊，他们在自家养鸡场精心培育了品牌鸡“华味鸟”，午餐价格在1000日元左右，非常实惠。您可以点華御膳，价格为2,500日元（含税），边喝冰镇啤酒，等待御膳端上来。穿着和服的员工会为您提供服务，因此连海外客人也会感到高兴。先付是福冈的特色料理“おきゅうと”，似乎是固化的海苔。贴近天妇罗的口感，前菜包括3种：菠菜和牛蒡的泡菜、蜜柑果酱和甲州煮、轻盈松软的鸡天2个！非常美味！小锅（可选择水煮、牛杂煮或药膳）我选择了药膳。一口下去，味道微辣，鸡汤浓郁，复杂而美味！！蔬菜也很多，还有栗子和肉丸子。九州特色的鸡肉饭非常重，而且菜品丰富。调味恰到好处，让人欲罢不能！！！最后有香料和甜点，栗子果冻和咖啡是可选的，我点了一杯咖啡。味道浓郁，非常符合口味。在午餐时间结束前，我们一直悠闲地享受着，希望还能再次光临～