我在外出的路上，在蔵前下车，打算修理伞。在前往伞店之前，我发现了一个叫做“納豆BAR”的地方，真是令人惊讶！？居然可以在这里喝酒吃納豆！？看到灯亮着，似乎从早到晚都在营业，于是出于好奇心走了进去。店里显然是刚刚开业不久，店内摆放着一排祝福的鲜花。冷藏柜里当然摆满了納豆，包装都整齐地排列着。一个明亮的女性欢迎我们：“欢迎光临！这里是大阪首家专门经营納豆的店铺在东京开设的分店！我们有各种套餐，包括大粒、小粒、捻碎納豆，附带各种不同的配料！还有特价套餐，请随意参考我们的小册子！这是我们的宣传册，请随意查看！”她一口气说了一大堆，我有点傻眼。于是，我重新聚集了注意力，看着面前的納豆，各种配料琳琅满目，有泡菜、辣椒油、奈良漬、海苔、辣椒味噌、山芋昆布、梅干、本山葵等等，这些都是搭配的选择。姐姐说：“总共有11种配料！！納豆可以选择大粒、小粒、或捻碎，所以一共有33种组合！！还有适合送礼的納豆、竹姬納豆、使用白醤油为基础的无化学调味料的納豆酱料也有！我们还可以提供豪华套餐！”她再次一口气说了一大堆。哇，太厉害了，虽然毫无意义，但真的很厉害。納豆包装每个大约300日元，看起来比超市里普通的納豆包装要贵，但由于附带了各种配料，所以也算合理吧。姐姐的推销让我差点一口气买了整整13000日元的套餐，但最后还是收敛了，只买了初次采摘的海苔、青唐辛子味噌和小泡菜。哦，姐姐，这个納豆BAR不提供搭配酒的納豆小吃吗？我问道，她只是小声地回答：“不提供……”真是不好意思，我问了一些不在说明书上的问题……但是店名里有納豆BAR，我还以为可以喝酒呢。回家后，我们在晚餐时尝了一下。妻子说晚上吃納豆更好！我查了一下，发现納豆中含有溶解血栓的酶——纳豆激酶，因此血液在夜晚到早上更容易凝结，所以晚上吃对预防有益，原来如此。无论什么时候吃都可以吧。我打开包装，拿出了配料，加入了納豆的酱料和配料，然后正常地吃。因为没有辣椒，我自己加了点。初次采摘的海苔数量有点少，所以如果和捻碎納豆混在一起，海苔的香气就消失了。没有使用化学调味料的納豆酱料与我平常使用的酱料没有太大差别。324日元含税显然很贵。如果在超市购买普通的納豆包装，再自己选择配料就可以了。青唐辛子味噌也数量很少，所以辣椒的辣味并不明显，同样被混在了捻碎納豆中。唯一好吃的是捻碎納豆。但秋田的桧山納豆的捻碎納豆比这好吃20倍，让我开始怀念秋田了。第二天早上，似乎没有形成血栓，我安然醒来了。所以，小泡菜我将它和米饭一起炒成了納豆泡菜炒饭。嗯，泡菜的量很少，没有太大的冲击。納豆的味道还不错，但与超市里卖的納豆相比，差别不是太大。最后，我又加了点额外的泡菜来平衡口味。如果去御徒町车站前的吉池，那里有来自全国各地的納豆，常备10种以上，而且在神田明神门前也有大粒的芝崎納豆出售，所以我想我不会再来这里买納豆了。

我被納豆BAR的招牌吸引进去了。展示柜上有像蛋糕一样的陈列，摆放着各种口味的納豆，有大颗粒、小颗粒和切碎的三种基本款，还可以选择11种不同的配料。光是这些就令人兴奋。我非常喜欢納豆，所以选择了大颗粒，购买了原味、海苔和山芋泥三种口味。大颗粒的納豆每一颗都饱满而柔软，口感完美。納豆的味道很平和，容易入口，但味道一般，没有想象中的特别。山芋泥和海苔的配料如果搅拌得太多，会掩盖掉納豆本身的味道，所以我建议半搅拌是最佳选择。

我第一次来到納豆BAR小金庵蔵前店。我买了7种不同口味的納豆。今天我点了泡菜（300日元），我的女儿点了梅子味（300日元），我妻子点了昆布味（270日元）。份量比我想象的多。泡菜的味道比较浓郁，有出汁酱油的风味。梅子味的納豆只有梅子的香气，我觉得如果有切碎的梅子会更好吃。昆布味的很雅致。鰯節的调味料偏甜，海苔的味道普通。红紫苏可以混合在納豆里，但整体感觉不够协调。洋葱味道很普通。