今天在银座。为了与8年未见的幼时朋友共进晚餐，我预订了这家餐厅。虽然已经很久没有见面，我们彼此都有些紧张，但也有相似的情感。这家位于银座地下一层的餐厅，在下去的时候有些不安，但女主人的笑容迎接着我们，让我感到宽慰。坐在被挖掘出来的火炬坐的时候，与幼时朋友的紧张感完全消失了，我们高兴地相见。点了套餐，用威士忌苏打干杯。在享受每道菜品时，我们都感到惊喜。虽然我们有包房，但女主人一直在关心我们，而且酒也没有喝光，这真是太棒了。我感受到了她的关怀。以下是套餐的内容。【先付】・黄瓜素面・海藻山药拌【前菜】・细叶番茄・射击小胡瓜・牛蒡卷・毛豆・木鳖浸泡【生鱼片】・四种生鱼片盛合【烤菜】・带鱼烤菜【炖菜】・秋刀鱼煮和松茸【醋拌】・酱汁拌【炸物】・牛肉卷和海胆【主食】・玉米炖饭和味噌汤、泡菜【甜点】・芒果布丁以上。每道菜都非常精致。从开胃菜到甜点，每一道菜的味道都饱含心意。通过这些美味，我理解了自己的心灵有多疲惫，有多渴望。美味通过味觉传达到心灵，犹如干渴的心灵重新得到滋润。它温暖了我的情感，使我真诚地决定明天也要努力。这就是这餐厅的味道，也是这段时间的感受。谢谢你们的款待。非常感谢这特殊的时光。多亏了你们，我们的重逢变得如此美好。

今天也要充满活力地前进。请留下评论，鼓励会对我有所帮助。我去了位于东京都中央区银座的银座泉餐厅。它位于银座的繁华地段，距离银座仅有大约3分钟的步行路程，坐落在交诉社通和並木通的交叉口，位于一座建筑的地下，一楼有Loewe店铺。餐厅内有桌子座位和需要脱鞋的座位，宽敞明亮。我们以生啤酒为开场，然后品尝了吉乃川的冷吟醸清酒，度过了一个宁静的时光。 【先付】 - 蘑菇和菊菜的浸泡菜 - 以海胆为顶层的奶油奶酪豆腐，柔软香浓，味道美妙，与海胆和奶酪奶酪豆腐的搭配也非常出色。 【前菜】 - 柿子白和 - 迷你番茄煮 - 鳗鱼和扇贝烧 - 帆立贝柱和海胆烤 - 西葫芦和火腿面包屑炸鱼 其中，印象最深刻的是烤鳗鱼，无论是烹饪方式还是调味都非常出色，而鳗鱼本身的鲜美也难以超越。 【造り】 - 刺身三品盛 这三款刺身分别是大虾、带鱼和北寄贝，通常懐石料理餐厅要么擅长肉类，要么擅长鱼类，但这家餐厅两者都做得非常出色，味道远超平均水平，厨师的刀工也非常娴熟。 【烤物】 - 红肉牛排 这是使用顶级A5和牛制作的红肉牛排，调味品的味道和牛肉的嫩度都达到了巅峰。 【炖物】 - 鳓鱼和松茸的炖菜 这是鳓鱼的盛季，所以我们点了鳓鱼的炖菜。汤汁鲜美，松茸和鳓鱼的组合非常美味。 【蒸菜】 - 鳖和牛油果蒸饭 鳖肉鲜嫩，与牛油果搭配得天衣无缝，牛油果有嚼劲，非常美味。 【炸菜】 - 大马哈鱼杏仁炸鱼 这是钓鱼爱好者梦寐以求的大马哈鱼，用杏仁和顶级食用油炸制而成。外酥内嫩，与大马哈鱼的鲜嫩白肉形成了绝佳的搭配。而且分量十足。 【主食】 - 鲭鱼饭 鲭鱼通常不容易熬制出美味的汤汁，但这道鲭鱼饭的味道非常鲜美，鱼骨被精心去除，鱼肉鲜嫩可口。 【甜品】 - 摩卡巴巴罗亚 这是一份分量相当大的甜品。原创的摩卡酱非常美味。在谷歌上也获得了高达4.4的评分，绝对值得。 这家餐厅的高质量得到了广泛认可，除了料理师的精湛技艺，还要感谢店长的贴心服务。明亮而优雅的白木店内环境，搭配店长的细心关怀，让这次用餐体验非常满意。我将再次光顾。谢谢！

平日晚上，我和另外一个人预订了并首次光顾了这家餐厅。它位于银座车站附近，交通非常便利。餐厅位于地下，内部装修非常时尚，以和风为主题。有漂亮的吧台和餐桌，还提供完全私人包间。那天有几组客人，我们选择在私人包间里悠闲地享用晚餐。菜单包括从9000日元到25000日元不等的各种套餐，但那天我们点了13000日元的套餐。每道菜都使用了当季食材，呈现出精致的和食工艺。以下是一些评论：前菜和开胃菜都真正展现了和风的美味。海藻和山芋的冷盘是我第一次看到这么漂亮的切割方式。它有一种奇特的口感，带有优雅的味道，对健康也有好处。冷瓜面条在炎热的夏天也非常清爽！前菜色彩丰富，一看就让人愉悦。每一道菜都非常美味！特别是满溢着酒糟和奶酪的番茄和鳝鱼子果冻冷盘，以及令人愉悦的鳝鱼子果冻冷盘，奇特的口感令人欣赏。其他前菜也非常美味，让人不断想要更多酒。京都传统蔬菜的鸭茄子和湯包奶酪焗菜，茄子里包着热乎乎的奶酪，味道极佳！调味也刚刚好，温暖的菜肴令人愉悦。煮鱼菜品的鳝鱼和蛋液非常美味，大块的鳝鱼与和风出汁和时令蔬菜相得益彰。松露牛排在端上来的瞬间就飘散出了松露的香气！入口时，松露的香气扑鼻而来，肉质柔软美味。素面也是美味的夏季素面，非常令人愉悦。甜品的芒果布丁比外表更浓郁！果肉也充足，非常美味。整个套餐都使用了时令食材，让我深深感受到了和食的美妙。这是一家适合约会、纪念日或商务宴请的餐厅。我一定会再次光顾。▼点单----------- - - 食物 - - - - -13000日元套餐【开胃菜】▷海藻山芋面▷海藻山芋冷盘【前菜】▷鳝鱼子番茄▷射击节瓜▷牛蒡卷▷枝豆▷木鳖草浸泡▷鳝鱼子果冻冷盘【刺身】▷四种刺身拼盘（鲈鱼、海胆、鳗鱼）【烤菜】▷京都茄子和湯包奶酪焗菜【煮菜】▷鳝鱼煮汁浇酱【醋物】▷酱汤【炸菜】▷松露牛排【主食】▷素面【甜点】▷芒果布丁- - 饮料 - - - - -▷鳖柠檬汽水1300日元▷吉野川- - 附加费 - - - - -▷服务费5%▼访问日期------2023年8月（平日）晚上7点30分▼预订和等待时间—有—无▼位置----------距离银座车站步行5分钟，距离JR新桥车站步行5分钟▼人数----------2人▼预算----------晚餐15000日元/人

由于同事的时间安排不合适，我们一直未能举行聚餐，最近收到了他的要求，他想去一家能品味美食的餐厅，所以在盂兰节前我们去了银座泉。今天还是点了他们的套餐。由于其他客人取消了预订，我们竟然独占了整家餐厅...没有其他客人在场，谈话声音有点尴尬。但是因为不常有机会包场，所以反而高兴地大声聊天（笑）。由于我喉咙不舒服，夏天感冒了，所以今天打算悠闲地品尝料理和日本酒。首先上来的是冷的玉米汤和金丝瓜...非常精致的味道。特别是这里的玉米汤绝对美味。接下来是精美摆盘的八寸菜肴。里面有甜蜜的小番茄。然后是鲭鱼和比目鱼刺身，鲭鱼用特制的芝麻油和盐调味，也非常精致。接着是主菜的牛排配海胆...使用了豪华的食材，美味是理所当然的，太奢侈了！胃开始变得有点饱了，接着上来的是鳗鱼汤和冬瓜，以及鲷鱼和果冻。这些菜肴很温和，适合已经有点饱的胃，非常感激。最后，我们品尝了梅酱汁配鰯鱼炸物...在夏天这是最棒的组合。今天再次享受到了精致美味的料理和美酒，非常感谢！同伴也非常满意，还提出了想再来的要求。能够在这里毫不拘束地以自己的节奏享受美味料理和日本酒的餐厅并不多见，银座泉能够满足这样的需求...我还会再来的。谢谢款待！

在银座的一家半個室餐厅享用了套餐。店内装潢典雅，环境宁静，非常适合品味和享受日本料理。日本酒的选择非常精致，令人印象深刻。他们还推荐了一些不常见的日本酒。以下是我们品尝的菜品列表： 1. 万圣节套餐 2. 海藻和山芋沙拉 3. 瓜冷面 4. 煎翠绿西葫芦 5. 牛蒡卷 6. 枝豆 7. 木鳖浸泡菜 8. 四种刺身拼盘 9. 贺茂茄子和豆腐焗烤 10. 鳗鱼切片配辣酱 11. 牛排和海胆 12. 素面 13. 芒果布丁

这次我造访的地方位于新橋站、有楽町站以及东京地铁银座站附近的地下一层。初看起来，这个建筑不太显眼，有点像隐秘的地方，第一次来可能不容易找到。我建议使用Google Map或食べログ的地图来导航到这里。 营业时间似乎是18:00至23:00。我18:00到达餐厅，但已经有一对似乎是常客的客人了，所以或许在开店时间前稍微等待也可以。考虑到这个炎热的夏天，有些人可能不愿意在外面等待，但这只是我的猜测。 下到地下后，你会看到木门。打开拉门，一个漂亮而纵深的室内空间映入眼帘。前方有大约10个座位的吧台，深处有大约3个桌子，还有单独的包房，相对于地下一层来说，这里空间相当宽敞。 当我提供了预订信息后，工作人员将我们引导到了包房，足够四个人舒适用餐。 如果提前预订，似乎还可以品尝到稀有的菜品，比如乌龟鳝鱼锅等。不过这次我们只做了座位的预订，点菜则选择了单点。 工作人员非常友好，和蔼可亲。他的交谈方式恰到好处，可以说是很时尚的。 由于外面气温达到摄氏36度，我们点了两杯生啤酒。由于太渴了，我们不禁发出了感叹声，真的很好喝。 然后，我们开始考虑主菜和布局。我询问了我的朋友的感受，然后我们选择了刺身拼盘和猪肉作为主要菜品。 在点菜时，工作人员会恰到好处地告诉你这个季节的推荐菜，以及这个月的特色菜，让你更容易做出选择。 经过深思熟虑后，我们点了以下菜品： 【本日的お献立】 - 岩牡蠣¥1500 - お造り盛り合わせ¥2300 - イクラ掛けポテトサラダ¥980 - うざく¥1400 【逸品】 - モロヘイヤのお浸し¥600 - とうもろこしの冷製¥800（2份） - 水茄子山葵和え¥950 【焼き物】 - 佐藤畜産豚炭火焼き¥1700 【煮物】 - 豚の角煮¥1400 【食事（〆）】 - 鯵のなめろう冷やし茶漬け¥1300（2份） 【甘味】 - 水信玄餅¥600 这些食物花费了大约15000日元，虽然数量颇多，但考虑到餐厅提供的套餐价格大约为每人9000日元起，单点菜单也提供了充足的选择。在银座这个地段，不需要过多考虑性价比或优惠，但有丰富的套餐和单点菜单确实让人感到满意。 我们享受着啤酒的同时，很快就上来了岩牡蠣。当看到这个巨大的岩牡蠣时，我不禁吓了一跳，问道：“这是几年的？”然后，我将岩牡蠣浸泡在柚子酱和调味品中，一口咬下去，味道美妙。这是我好久没有吃到这么好吃的牡蠣了，就像是在吉祥寺的Bistro Hatch或西荻窪的Osteria Trepazzi那样美味。这种Q弹的质地，实在是绝妙。 接着是冷製的玉米。在点菜时，服务员说：“这个是等上桌后才会揭开的惊喜。”当它端上来的时候，我明白了。酒杯里是非常新鲜的玉米磨碎。上面放着烤玉米和鲑鱼子，这真是夏天的完美组合。这杯冰凉的玉米汁让我不禁露出了笑容，真的太美味了。我强烈推荐点这道菜，它真的太好吃了。 接着就是夏季特色菜【うざく】。

♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡我去了银座泉☆.｡.:*・我点了13,000日元的套餐，前菜是玉米冷製冬瓜虾末醬，前菜是秋葵牛肉卷无花果芝麻奶油，还有杰里寄茄茄壳寿司幸福，刺身有4种，烤鱼太刀鱼鳴戸烧，煮豚角煮，醋物牡蛎，炸鱼鳍春卷，主食是烤鲻鱼冷茶泡饭，甜点是柠檬雪葩水信玄饼♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡从银座站步行5分钟，即使是我这样容易迷路的人也能轻松找到这家店。店内氛围高雅，木色调的吧台进一步增加了氛围，还有包房供特殊场合使用◎• ───── ✾ ───── •✩.*˚ 约会、招待等特殊场合✩.*˚ 庆祝日带女性去会让她开心✩.*˚ 适合想要享受日本料理的人• ───── ✾ ───── •▫️点评･前菜玉米冷製，玉米的风味非常浓郁，口感滑爽，从一开始就让人兴奋！！冬瓜虾末醬，冬瓜口感鲜脆，虾也弹牙，整体平衡非常出色，家里绝对做不出来，一边品味一边吃光了･前菜特别好吃的是茄茄寿司！茄茄有点特别的味道，不好吃的我一般都不吃，但这次我真的觉得很好吃･刺身刺身新鲜！我是福冈出身，总是难以免俗，但这家店的刺身肥美多汁，非常新鲜◎･煮物豚角煮肉质鲜嫩，入口即化！精致的调味，让我感觉可以一口接一口･炸鱼看到外表就兴奋不已，鲥鱼卷得非常漂亮，连鱼骨都可以吃！春卷里有鲥鱼和黄瓜！！！黄瓜切成细片，口感丰富，鲥鱼鲜嫩多汁，太美味了！质量太高了！！･甜点水信玄饼非常可爱，就像《転生したらスライムだった件》中的リムル一样！当然非常美味，在银座能享受到这样的13,000日元套餐，我觉得性价比很高，这是一家美妙的店铺✨大家也一定要去试试看★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰ ★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰️Rin笔记️营业时间[星期一至星期六]18:00〜23:00（最后点餐 22:30）※最后入场 21:30休息日星期日，公众假期可吸烟银座泉03-6263-9993东京都中央区银座7-5-4 La Viare Ginza Building B1F★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰ ★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰★∻∹⋰⋰ ☆∻∹⋰⋰

【银座泉】/银座13,000日元套餐【价格】13,000日元/人【访问时间】工作日晚上20:00左右【排队时间】建议提前保存以便回顾【菜单】13,000日元套餐先付：玉米冷菜、冬瓜虾松鳝鱼酱、前菜、鹤牛寿司、无花果芝麻奶油、鳗鱼子果冻刺身拼盘、鳍鱼烤、猪角煮、岩蛏酸菜、鳒鱼春卷、烧茄子冷茶泡饭、甜点：葡萄雪糕感想你好，我找到了一个非常适合商务招待、约会或孝敬父母的绝佳餐厅！我是GourmetMan！偶尔想吃正宗的日本料理！而且距离新桥和银座都只有步行5分钟，非常方便。餐厅地下室的隐秘感让人着迷！内部装饰以木纹调的吧台让人感受到高雅！今天我们在包间享受了套餐！饮品种类也让人眼花缭乱！而且在餐厅内可以吸烟，对吸烟者来说非常开心！▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎开始品尝◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎先付：玉米冷菜这个玉米太神奇了！脆脆的冷冻口感从第一口开始，不，从唇上触碰到的瞬间就非常美味！黑胡椒的味道也太好了！冬瓜虾松鳝鱼酱冬瓜爽脆，虾非常精致，我一口气吃光了，这个应该搭配米饭吃！前菜：鹤牛寿司这个我超爱！我从未尝过鹤牛寿司！脆脆的口感和鲑鱼子的咸味太迷人了！无花果芝麻奶油我超喜欢无花果！太好吃了！我在做糕点师时常常用无花果做蛋糕，想起了那些日子！鲥鱼寿司这个一定好吃！蓬松的卵饼里有蓬松的鳗鱼，加上那个调味汁，太美味了！鳗鱼子果冻刺身拼盘这个真的是初次见面！其实鳗鱼子是什么？有点爆裂的口感和柔软的果冻是全新的体验，太诱人了！刺身拼盘刺身的质量也非常高！而且黄瓜摆得太时尚了，我喜欢紫苏，太美味了！配料非常丰富，真的太美味了！鳍鱼烤（烧烤）这是不是太可爱了？皮上还有番茄果冻，太可爱了吧？像西瓜一样，太惊艳了吧？冬瓜又脆又好吃！松鳝鱼的内部有大量葱，太美味了！猪角煮（炖菜）太美味了！浓郁的味道，肉的口感刚刚好！旁边的茄子也太美味了！我希望可以在午餐时将这道菜做成饭盖！岩蛏酸菜腌制的菜里出现了柿子，这不是很不可思议吗？或者说，牡蛎上面堆了这么多海胆，太惊人了！而且牡蛎真的非常奶油和浓郁！鳒鱼春卷（炸物）这是不是太帅气了？而且太美味了，也太精致了吧？春卷里面藏着细切的黄瓜，所以有着松脆的春卷皮和鳒鱼的蓬松，再加上黄瓜的脆爽口感！鳎鱼皮饼也太美味了，底下的酱料可能是蓼酱吧！蓼和鳎鱼是搭配的经典！蓼单独吃真的很难吃，但是和鳎鱼搭配起来真的非常美味！烧鳓鱼冷茶泡饭鳓鱼一直读不出来，是什么来着？有弹力的口感，冷茶泡饭 =========================

我想在银座地区享受一次奢华的用餐体验，所以我选择了这家名为“银座 泉”的餐厅。它位于离银座站步行约3分钟的路程，就在路易威登大楼对面。走下通往地下的昏暗楼梯，您将进入一个华丽而优雅的空间。这种隐秘感很棒！它给人一种只有内行才知道的名店的感觉。这次我预订了13,000日元的套餐。此外，他们还提供了更经济的套餐以及使用了豪华的甲鱼的高级套餐等。我从未尝试过甲鱼，所以希望有机会尝试一下。餐厅内有吧台座位、餐桌座位和需要脱鞋的座敷座位。这里可以轻松地进行交谈。我点的套餐内容如下： - 玉米冷汤，冬瓜虾松酱 - 五种前菜 - 四种刺身（鲳鱼、鳗鱼、锯鲨、金枪鱼） - 大刀鱼鳴戸烧 - 红烧猪肉块 - 岩牡蛎，海胆 - 鳖春卷，蓼酱 - 烤鲽鱼冷茶漬 - 葡萄柚雪葩，水信玄饼 我品尝了以海鲜为主打的这些精致菜肴，真是美味无比。我很高兴在上菜时得到了关于食物的解释和如何享用的指导。这个清淡爽口的菜单非常适合炎炎夏日，令我既满足了胃口，又满足了心情！以下是特别美味的三道菜的详细介绍： - 玉米冷汤：作为开胃菜，他们为我们提供了一份冷汤。其中融入了玉米的甜味，非常美味。烤玉米的口感也很棒。上面还撒着鱼子酱，增添了高级感。这道前菜让我更期待接下来的菜肴。 - 岩牡蛎，海胆：这道菜无需多说，美味不言而喻。新鲜、弹牙的生蚝上面铺着海胆，挤上柠檬汁或浇上柠檬酱，味道美妙无比。尽情享受海胆和生蚝的完美组合吧。 - 鳖春卷，蓼酱：这是一道用整只鳖制作的罕见春卷。多汁的鳖和茗荷的味道相得益彰。与我以前尝过的春卷不同。它不是用罗勒酱，而是用田蓼酱，带有一丝甜酸味。这是一道富有和风风味的菜品。鳖的头尾也非常美味。不到顷刻，我们就吃光了所有菜肴！如果您来银座的话，一定要尝试一下这家餐厅。

银座和新桥之间。我从新桥走了一段路。沿着並木通り走，你会找到的◎。下了昏暗的楼梯，来到了一个灯光明亮的空间。感觉很好〜♡ 酒吧有8个座位，还有日式座位和桌子。和我女儿幼儿园时的妈妈朋友一起去的♪ 2023年7月的季节套餐如下✩○ 13000日元套餐 ○⚪︎ 开胃菜・冷玉米・冬瓜虾末浇上甜甜的汤汁♡ 冷冷的虾末酱，完美的胃部准备！好了，就从一杯啤酒开始吧✩⚪︎ 前菜・秋葵牛卷・无花果芝麻奶油・鳕鱼子果冻寄生・茗荷寿司・美味的拼盘来了〜！适合爱酒的人。这里我点了一杯1300日元的鳝鱼柠檬酒，你一定很好奇鳝鱼吧。哈哈，它有着生命的气息...！甚至可以看到血块...但感觉会变得更好。⚪︎ 刺身 大拖鱼・鲈鱼・海胆・鳕鱼子的质量太棒了！超级好吃，甜甜的。太奢华了...鱼们都太棒了！在这里，我忍不住点了一杯清酒！！我向他们询问推荐，他们给我带来了OCEAN99，这是一款以成田机场为灵感的九十九里浜的日本酒！多么清新啊。这款日本酒口感非常好，我喝得非常顺畅，哈哈哈⚪︎ 烧烤 太刀鱼鳴門烧太可爱了！盘子里是夏天的感觉♡梭鱼鱼肉鲜嫩多汁〜♡挤上柠檬吃起来清爽！这是适合喝酒的。搭配果味的日本酒太棒了！酒的节奏也在加速，一下子就变得很有趣了，哈哈⚪︎ 炖菜 猪角煮又甜又浓郁。中式调味，这款酒也非常适合！我又想去台湾了，哈哈哈。他们的摆盘真的很厉害，摆盘真的很重要。◎ 醋拌菜 岩牡蛎搭配丰富的调味料，感觉宾至如归。厚实的肉质，咬感，像牛奶一样...太好了...！！我最喜欢吃的岩牡蛎就是这种感觉。⚪︎ 炸物 鲑鱼春卷蓼酱，清新〜♡里面还有黄瓜和姜，哇哦，清爽。骨头薄脆，这款酒真的适合后半程！我换成了清爽的柠檬酒，尽情享受了一番！♡◎ 主菜 烤马鲛冷茶泡饭像干鱼一样扎实的鲑鱼。冰凉，咸味浓郁的汤底。太好吃了！！配菜也很丰富，我真的很高兴！总之，这是一个绝对适合喝酒的套餐。⚪︎ 甜点・柠檬雪莉冰淇淋・水信玄饼在已经很美味的时刻，甜点再次提升了满足感。清爽地一口吃掉。我一点都不想吃最后的拉面。这对我来说相当不寻常。笑料理长和大厅服务员两人合作。害羞的料理长，几乎不露面笑一感觉到他的目光，他就会迅速离开。他是一位擅长做美味菜肴和精致摆盘的人。大厅服务员一直非常友好...！！他们关心你，和你聊天，保持适当的距离，真是太好了！与其他包房的客人一起玩得很开心，虽然两人一直忙着服务，但他们的热情和专业水准都很高◎美味的菜肴让我和妈妈朋友的聊天更加愉快，舒适的氛围让我不知不觉地度过了3个小时...！！！哇哇哇，真是不好意思。总之，这真是太棒了〜♡

接到了邀请，首次来到银座泉餐厅！这家餐厅位于离银座和新桥仅约10分钟步行路程的地方。他们提供各种各样的菜单，从单点菜单到套餐菜单不一而足。尽管位于银座这个高档地段，但他们的套餐价格相当合理，分别为9000日元、13000日元和16000日元，您可以品尝到美味的日本料理。此外，餐厅内设有吧台、桌子和包间，适合各种用途，如商务宴请、约会或常规用餐！这次我们选择了13000日元的套餐。菜单如下： ★13000日元套餐¥13000 ○ 先付：冷玉米和冬瓜虾酱 ○ 前菜：秋葵牛卷、无花果芝麻奶油、鳗鱼子冻、茗荷寿司、香蕉 ○ 刺身：四种生鱼片拼盘 ○ 烧烤：刀鱼鳴戶烧 ○ 煮物：猪角煮 ○ 醋物：牡蛎 ○ 炸物：鳎春卷 ○ 主食：烧鲈鱼冷茶泡饭 ○ 甜点：光泽马斯卡特葡萄冰淇淋、水信玄饼 ※ 需提前预订 ※ 服务费5% 【备忘录 "φ(･ｪ･o)】 先付的冷玉米非常美味，玉米的甜味非常出色！我也喜欢玉米，所以第一道菜就大受欢迎。前菜包括五种小份量的菜肴。我第一次尝试了鳗鱼子，颗颗爆裂的口感令我喜爱不已。香蕉寿司的香蕉非常美味，让我大吃一惊。甜味和清新感恰到好处。香蕉的风味在口中扩散开来！可能是我吃过的香蕉中最美味的！刺身拼盘的每一块都非常美味，海胆非常甜美♡鳗鱼精心切割，入口柔滑。刀鱼鳴戶烧、猪角煮也非常美味，岩牡蛎肉质鲜美、甜美、奶油质地，非常美味♡鳎春卷中的鳎鱼多得令人惊讶！鳎鱼也被炸得金黄酥脆，几乎全部都吃掉了。春卷附带的酱汁清爽可口，让人欲罢不能。主食是冷茶泡饭。鲈鱼的质地很好，搭配茶泡饭非常合适。汤底非常美味，所以我全部都喝光了（笑）。甜点的光泽马斯卡特葡萄冰淇淋非常浓郁美味，水信玄饼透明蓝色闪闪发光，就像宇宙一样，非常漂亮，光看外观就令人赞叹！太可爱了！！总的来说，套餐的搭配、味道和份量都非常出色，非常非常非常满意！我们比预订时间早到了一点，但他们很快地为我们安排了座位。我的伴侣也非常高兴，说还想再来！我期待着在不同季节再次光临！谢谢款待！

这周是第二次连续访问♪之前因为疫情一直没能兑现承诺，和学生时代的朋友一起去了银座泉。虽然每次都是交给厨师大竹先生随意安排，但这次是三天内的第二次光顾，所以我担心菜单会有很多重复。但果然是大竹先生，他好像很关心我们，没有点重复的菜。首先是"冬瓜的虾松酱"，非常清爽，是夏天的绝佳选择。接下来是"先付"，有鱼子酱、空心豆、穴子寿司、穴子的醋拌菜、夏季蔬菜涮，每一道都精致且美味！然后是"四款生鱼片拼盘"，有鳗鱼、鲈鱼、海胆、金枪鱼。烤菜是"烧鳗鱼"，摆在大盘子上，看起来就像是在河中游泳一样，视觉和口味都令人满意！接下来是"鲷鱼的浇头"，非常精致的调味，非常美味。接着是我最喜欢的"岩牡蛎"，还没来得及评论，就已经消失在胃里了（笑）。最后是穴子的天妇罗...今天又一次享受了精致的口味和盛放的美味纯正日本料理作品。再次光临时，请多多关照。谢谢美味的餐点！

公司的成员要求去一家高档的和食餐厅享受美味，所以我们预订了银座泉，一共七人。我们安排了一个小上座，利用了一个可以容纳八人的座位。因为大家都不太常去正统的和食餐厅，所以有点紧张（笑）。但随着时间的推移，紧张感逐渐消失，大家开始享受美食和美酒。今天的料理亮点是冷玉米汤和鳗鱼春卷配鳗鱼骨。它们真的非常美味！鳗鱼骨揚げ，从头到尾都炸得很脆，没有异味，有适度的苦味和香气，非常美味。日本清酒的选择也很多，感谢提供了多种口感的清酒。大家都非常满意，稍微多喝了一点，变得很健谈，然后回家了。大竹料理长！非常感谢您一直提供美味的和食，我们会再次光顾的。谢谢款待！

银座的和食在这个价格下非常划算！你可以轻松地慢慢享用美食并品尝美酒！#银座#新桥#银座泉#和食#烤鳗鱼#红萝卜#果冻涂抹#蛤蜊#冷菜#三文鱼#蛋黄寿司#芦笋#酒盗涂抹#贝类#中华风味#小黄瓜#山葵拌#海藻醋#刺身#金枪鱼#鲷鱼#鳕鱼#鳗鱼#鲑鱼#芝麻盐烤#芝麻豆腐#炸出汁#嫩菜#山药泥#牛排#豆腐皮#炸姜#杂炊#无花果#红酒煮#日本清酒#吉乃川#OCEAN99#空海#真澄#鳖柠檬酸#抹茶高。

■店名：银座泉■地点：银座车站■预算：10000〜15000日元■点的菜单：13000日元套餐・前菜：烧鳗鱼和红萝卜冻鳗鱼，冷花蛤配红萝卜冻鳗鱼，前菜：三文鱼蛋黄寿司，水茄子山葵拌，蒜蓉苦瓜配芥末和花盐，四种生鱼片，烧烤：胡麻盐烤鲳鱼，煮物：炸豆腐配出汁，酢和蔬菜：蒜泥和蕨菜，炸物：牛排，主食：豆腐和新姜粥，甜点：无花果红酒炖。工作结束后，因公务需要前往银座。银座已经好久没有来了，现在游客很多，疫情似乎已经结束，非常繁忙。这种城市景观很久没见了，对餐饮业也是一个好消息。这次我去的是"银座泉"。我和朋友一起去了这家地下的日本料理店。店内有4人桌×2、2人桌×1和7个座位的吧台。还有其他私人包间。店内空间比我想象的要大，而且因为是工作日，所以座位很宽敞。服务也很好，氛围也很好。因此，对菜品的期望也自然而然地提高了。这次我们点的菜如上所示。下面我将评论给予特别印象的菜品。・烧烤：胡麻盐烤鲳鱼散发着香气的多汁鲳鱼。柚子的酸味和入味的明太子搭配烤鲳鱼的咸味非常搭配。从视觉上看，摆盘也非常精致，我对鲳鱼的形状感到惊讶，它被切成了螺旋状。日本料理真是深奥啊。盛在西瓜般的盘子里的是番茄汁冻。酸味适中，非常美味。※附带玉子烧。・主食：豆腐和新姜粥葱和胡椒会分开提供，您可以根据口味添加。胡椒的调味是温和的，会增加食欲，非常推荐。泡菜和鱼煮？类似的东西也非常浓郁，为味道增色不少。可以尝试不同的搭配，非常棒！这个粥非常美味。以上是我的评论。偶尔品尝一下这种正宗的日本料理也不错。用眼睛欣赏，用口感受，这是一个非常美妙的时刻和空间。谢谢款待。我会再来的。发帖前：3.09

有桌子和私人包间，室内安静舒适，氛围很好。上菜的顺序，外观色彩丰富，每道菜都很美味。他们还推荐了日本酒，我们一起享用。

我星期六晚上造访了这家餐厅。当我下到地下一层时，工作人员热情地迎接了我。虽然有柜台座位，但这次他们引导我入座到了餐桌。首先，我们干杯了。虽然我不能喝酒，但我尝试了一杯淡淡的梅酒苏打水。我还点了一杯乌龙茶。我们点了一份价格为13,000日元的套餐。首先是前菜，包括烧穴子和红萝卜冻，还有冷却的花蛤，里面有橄榄，味道很奇特！然后是前菜，包括鲑鱼黄金寿司、茄子山椒和豆腐、芦笋配酒盗、海藻醋和鱼干。中式风味的鲑鱼黄金寿司很有趣，蛋黄稍微调味了寿司饭。接下来是刺身，有四种，当天有鲮鱼、金枪鱼、鳜鱼和黄昏鱼。然后是烧菜，有鰂鱼芝麻盐烧，还有煮菜，包括芝麻豆腐和炸出汁。最后是点心，有鲜无花果葡萄酒炖和香草冰淇淋。无花果非常美味。还有一份新的甜点，看起来非常清爽，有深蓝色的果冻和蜂蜜，让人感受到初夏的气息。卫生间只有一个，提供了漱口水等设施！

我曾在水天宫附近的一家店铺受到过照顾，后来他们搬迁了，而且在疫情期间很难去光顾，但最近我经常去那里了。这家店的刺身和料理都非常美味，当然是理所当然的。此外，日本酒的种类也很丰富，你可以选择适合你的料理的日本酒来享受。还有一种叫做冲绳菠萝的东西，如果你感兴趣，一定要尝试一下。岩牡蛎、鳖的盐烧、浸菜酱汁拌芝麻豆腐、冲绳菠萝的春卷都非常美味。我会继续努力前去，享受美味的日本酒。谢谢款待，我会再来的。

《银座泉》东京：距离银座站步行5分钟的懐石料理餐厅！内设包厢等多种用餐选择！☑️ 炸麻豆腐炸得酥脆外皮，内里鲜嫩美味！！夏季蔬菜如茄子和嫩玉米也非常甜美，与芝麻豆腐搭配无敌美味☑️ 牛排热腾腾的牛排有嚼劲，美味无比✨外脆内嫩，令人难以抗拒☑️ 湯葉和新生姜的杂炊富含姜味，吃下去温暖全身，湯葉与之相得益彰，撒上胡椒更添美味！推荐给喜欢优雅享受和风菜肴的人◎这是一个地下的隐秘餐厅！套餐价格每人13000日元其他帖子请查看这里▶︎▷@kgu.rume @kgu.rume2⚪️店铺信息⚪️地址☞ 〒104-0061东京都中央区银座7丁目5-4 ラヴィアーレ银座大厦 B1F营业时间☞18:00-4:00休息日☞星期日#东京美食#银座美食#银座午餐#银座约会#银座晚餐#懐石料理#泉#银座泉#美食账号#和食午餐#和食晚餐#和食爱好者#想和美食女孩联系 #美食Instagram和食爱好者 #背后美食#面食美食#美食探索#食之评价高#美食部#食之评价#美食探索#Instagram美食奖2023

合作伙伴预订了一个私人包间，所以我们在相对安静的环境中交谈。开头的前菜拼盘有点咸，可能是因为匆忙准备的缘故。但这也是无可奈何的事情。之后的刺身、肉类、鳗鱼等菜品非常精致，服务也很周到，不会打扰我们的交谈。

店名：银坐 地点：银座 菜系：日本料理，特色菜品是鳝鱼料理 在银座这个高档的购物中心，有一家名为银坐的餐厅。无论是从新桥还是有乐町搭乘JR，都可以轻松抵达这里。餐厅内部有吧台座位、普通餐桌座位以及日式座敷包间，提供舒适的用餐环境。 与其他日本料理餐厅不同的是，这里允许吸烟。我们选择了普通餐桌座位，浏览了饮品菜单，发现了一款名为“鳝鱼柠檬酒”的独特饮品。询问店员后得知，这是一款含有活鳝血液的柠檬酒，于是我们尝试了一杯。举杯畅饮，这款鳝鱼柠檬酒的颜色比普通柠檬酒更红一些，但口感却几乎没有感觉到血液的味道，非常美味。这正是因为这家餐厅以鳝鱼料理为特色，所以有这样的创意饮品。 我们点了一份价值13,000日元的套餐，包括： - 先付：冷製汁烧芦蒿鱼和红萝卜凝胶 - 前菜：三文鱼蛋黄寿司、水茄子和山蓝和え、芦笋和胡萝卜凉拌 - お造り：鳗鱼、马鲛鱼、鲷鱼、炙制金枪鱼 - 焼物：伊佐木鱼胡麻盐烧 - 煮物：胡麻豆腐揚げ出汁酢 - じゅんさいとろろ：茭白和山芋浆汁、揚げ物：牛排 - 食事：湯葉和新生姜的雜炊 - 甜品：无花果红酒炖 在用餐过程中，我们也品尝了黑龙和吉野川等多款日本酒。这里有丰富的日本酒选择。特别值得一提的是，お造り和胡麻豆腐揚げ出汁酢非常美味，所有菜品的外观都非常精美，食材新鲜，味道一流。这次的日本料理之旅令我们心情愉悦，感受到了久违的美食盛宴。