与年轻的同事一起喝酒。他和我兴趣相似，都热衷于尝试新的地方。这次让年轻的同事选择餐厅，我们在开门前5分钟等待在外面，第一个入座。告知没有预订，我们被安排在吧台。首先点了一瓶哈特兰啤酒。点的菜品如下： 1. 冷盘鸡肝：鸡肝非常美味。 2. 大葱沙拉：味道不错，葱的脆脆口感和微辣很适合喝酒。 3. 生火腿：鸡肉的生火腿，更适合搭配威士忌高球而非红酒。 4. 大葱饺子：大葱丰富的饺子，一口大小容易入口，味道一定不会差。 5. 大葱蒜蓉烤菜：原本要选择虾或者蘑菇，但是店家给了两者的组合。不同于普通的蒜蓉烤菜，大葱的风味在蒜油中融合，非常美味。 6. 大葱披萨：大葱是主角的披萨，味道不是典型的西式，也不太像日式，但是独特而美味。 7. 猪肩肉和千岁葱的烤肉：肉很美味，但更惊艳的是葱。蘸味噌或盐食用，但令人惊讶的是青葱部分比白色部分更香脆可口。 8. 大葱刺激凉面：名字记不太清楚。是一道凉面，用冷水冲洗中式面条，然后撒上大葱和花椒，清爽可口。 总之，所有的菜都充满了大葱的味道，非常适合搭配酒。虽然只喝了大葱酒，但要在刚开始喝一些，否则感觉不到大葱的味道。即使在还没喝醉的时候，也能微微察觉到后腹部有些许感觉。这个创意非常有趣。最终不知道喝了多少杯，但喝得相当开心，账单也相应不低。虽然每道菜看起来不贵，但或许我们点得有点多。然而，我一点也不后悔，反而想尝试点遍所有的菜单。第二天的大葱气味是无法避免的，对于有室友的人要小心了。

这是我第二次来这家餐厅。我们从葱味高球开始，然后点了葱烤全羊、葱披萨、烤肉、以及葱和虾的蒜蓉烤。葱味芝士蛋糕非常美味，但上次没有尝到的葱味味噌冰淇淋真是绝佳。它的咸味和甜味都很好，非常美味。

在初台的水道通沿着有一家专门卖葱的店，我一直对它感兴趣，但一直找不到机会进去。几年过去了，考虑到上次被满座拒绝的经历，我决定提前预订并前去尝试。店内有吧台和桌子，可以容纳相当数量的客人。与店员聊天时，得知这家店已经开业了9年，但从内部装潢看不出来。这家店以葱相关的菜肴为主，甚至饮料中也有葱味的，比如葱味的柠檬酒或葱味的威士忌苏打水，相当独特，味道很不错。最令我惊讶的是，葱刺进芝士蛋糕的味道，我本以为会怪怪的，但实际上味道非常搭配，一点也不奇怪。女性店员非常友好，给人留下了很好的印象，食物也很美味。我明白为什么会有越来越多的常客了，也考虑着要不要带朋友一起来这家店。

葱葱料理专门店【葱葱negi negi】位于渋谷区本町2-16-7○。推荐菜品包括：全葱烤制品（第1至3张照片）- 在食用前切成段✂︎- 无论是葱味噌还是盐，都能突显出葱的美味和甜味以及香气，非常美味✨- #千寿葱 是葱中的王者○葱葱和风沙拉 〜 带豆腐和九条葱 〜（第4张照片）- 菜名就已经很吸引人✨- #九条葱 美味✨○葱味噌炒杂烩 〜 加了双倍蒜 〜（第5张照片）- 冬季推荐菜单- "这是最后一个了！" 一听到这句话，我立刻决定点这个✋- 辅助主菜的葱绝对是名副其实的名脇役葱○葱ージョ（也就是大蒜葱烤面包）配有大量葱和蘑菇（第6,7张照片）- 葱和油搭配得非常好✨- 由于切法不同，可以品尝到不同的葱味道偶然间走进了这家名叫“葱処”的店铺，虽然从未听说过这家店，但店内明显充斥着葱的气息，甚至连T恤也印有葱的图案- 有些人形容它像“画中的画”或者“瓜一样的甜美”，但实际上无法用言语来形容，真的是“太好吃的葱！”吃完后，没有口臭，也很不错✨以上这些菜单，由于一些原因，我选择了无酒精啤酒来搭配，但这里也有各种各样的酒可以选择，非常美味✨感谢款待⚠️另外，关于葱的生产量⚠️千叶县是日本第一位，世界第二位是日本！虽然以卡路里为基础计算，所以不容易提高食物自给率，但对于节食来说是最佳的食材呢 #东京美食 #东京居酒屋 #涩谷美食 #涩谷居酒屋 #葱葱料理专门店 #葱処 #葱葱neginegi #葱ージョ #世界第二位葱生产量 #低卡路里食材的生产额高 #低卡路里食材 #葱

预约了周六前往。店内到处都是葱和葱的颜色。甚至達磨也是绿色的。有吧台座位、桌子座位和露台座位。看起来有很多常客。开胃菜上来了，是一道葱的冷汤？里面有橄榄油和粉状奶酪，非常美味，让人期待。点的菜包括： - *千寿葱的整根烤肉 800日元 一整根千寿葱，豪爽地烤制而成，像招牌菜一样惊艳。服务员用厨房剪刀切开。可以蘸盐或者自制葱味噌，但由于千寿葱的甜度，不加任何调料就能享受到原汁原味的甜味。 - *千寿葱的天妇罗 650日元 热腾腾的天妇罗。蔬菜做成天妇罗后，能简单地品尝到它们本来的味道，我很喜欢。千寿葱的甜度和存在感都非常明显。 - *九条葱的出汁炒蛋 650日元 味道浓郁的出汁，不带甜味，非常适合搭配米饭或酒。这是我喜欢的炒蛋类型，简直让人停不下筷子。 - *蒸鸡和炸葱的Bang Bang Ji 700日元 柔软多汁的蒸鸡和带有咬劲的炸葱的搭配非常健康，绝对是一个不会错的选择。 - *虾葱焗面包 750日元 热气腾腾的葱和虾，配有法棍面包。味道很不错，但我觉得还可以再加点创意。所有的菜单都用到了葱，对于喜欢葱的人来说简直是天堂。店主很有活力，亲切友好，我很喜欢。作为一个自称的"葱控女孩"，我有一个小期望，那就是千寿葱的根部很壮观，也富含营养，所以如果能用根部做一些菜肴，比如炸、炒、葱酱等，那会更加增加对葱的热爱感觉。如果有葱须的菜单就更好了，非常感谢。

这家位于初台的居酒屋距离初台站和幡谷站步行约10分钟。平日晚上9点左右去，大约有60%的座位被占用。点了以下菜品： 食物： - どて煮（免费小吃）：葱丰富的煮菜，味道浓郁，很适合搭配酒。 - 蒸鸡和烤葱的棒棒鸡沙拉（700日元）：由于今天的葱刺身和和风沙拉已经卖完，我选择了棒棒鸡沙拉。分量相当足。 - negi negi 虾仁玛尼天（700日元）：虾仁用葱卷起，伴以甜辣酱？最初我以为是用卡达伊夫面包屑做的，但实际上是大量的葱！脆脆的口感非常出色。 - 葱遮住的满汉全席咸猪肉（600日元）：店员询问是否满足于与想象中的甜酱猪肉不同的味道，但我已经看过食客网的照片，所以没问题！清淡的盐汤里有猪肉和大量的青葱！实际上看不到猪肉了。显然，葱是主角，所以调味酱是清淡的盐汤。这也很美味。 - 葱的浅腌（400日元）：也很清爽美味，可以吃个不停。 - 九条葱满溢的蛋饭（500日元）：这也是我期待的一道菜。大量的九条葱覆盖在米饭上，再加上蛋黄。经过芝麻油等调味，我就会把它拌在一起吃。虽然我希望有更多的酱油，但也还好。如果桌上有调味品会更好。 饮料： - 增加增加柠檬酒（500日元） - ねぎちゅう（600日元） - ネギボール（600日元） 饮料也是葱专门店的特色菜单。ねぎちゅう以千住葱烧酒为基础，柠檬酒可以选择从1酸到神酸。我喜欢吃柠檬，所以选了神酸（笑）。这款柠檬酒有点酸。如果你喜欢酸味，那神酸的应该适合你。年轻的店员也很友好，服务也很好。从吧台的情况看，好像有很多人是来这里喝酒并与店员交流的。食物也很美味，我一定会再来的。

2020年3月之前，我一直想尝试举办一个冬季的葱大餐。这次有9人参加，所以我们采用了一盘菜供3人分享的方式。以下是我们的菜单： - 葱前菜三种拼盘：从照片右上角开始顺时针，分别是长葱芥末腌制、奶油芝士葱味噌腌制，左上角是茄子和长葱的炸浸。视觉上最令人难忘的是右上角的长葱芥末腌制，但奶油芝士也给人留下了深刻的印象。这些葱的风味需要精心制作，否则无法展现出来。 - 葱焦糖鸡的拌拌鸡沙拉：这是一道原创沙拉，也非常美味。 - 千住葱的天妇罗：这是两道纯葱的菜品。第一道是天妇罗，沾上盐后咬一口，瞬间充满了美味和甜味。唯一的问题是它非常烫，可能对烫嘴的人有点困难，请注意。 - 千住葱的整颗烤制：第二道纯葱是烤制的。经过表面稍微烧焦的平底锅煎炸后，将千住葱放入烤箱慢慢烤制，中心部分的甜味非常浓郁。它配有盐和味噌，你可以根据口味选择使用。和天妇罗一样，这道菜也非常美味。哦，对了，这也非常烫，猫舌的人请注意。 - 葱披萨马尔内吉塔：这是一道稍微不同的转向。这个名为"葱"的披萨上面覆盖了用葱制作的青酱，然后再加入大量葱作为配料。由于薄脆的披萨，你可以直接品尝到葱的美味。 - 葱涮锅：这是当晚的主菜。第一步是将鸡肉丸、红葱、下仁田葱和洋葱投入涮锅。所有这些都有不同的味道，尤其是红葱的独特味道令人惊叹。完成第一步后，进入第二步，将切成薄片和丝状的深谷葱与鸡肉一起在浅锅中涮烫，然后食用。这也是一道令人惊叹的一锅（或者说一鍋）。最后加入白饭和鸡蛋，煮成杂炊。通常这需要单独点一个“锅菜”套餐，但绝对值得推荐。 - 一口甜点拼盘：最后的甜点是葱味冰淇淋和葱味杏仁豆腐。这两者都充满了葱的风味，非常出色。这就是我们的冬季葱大餐，享受了寒冷的天气中葱的甜美风味，每年都是一次的乐趣。由于气温还没有升温到春天的水平，可能会一直持续到3月上旬。餐厅的菜单可以根据需要进行调整，所以在预订时可以根据个人口味来点菜。厨房的大哥充满了对葱的热爱，是个非常有趣的人，我希望你们有机会去尝试一下。

◆出色的一道菜　千住葱的整根烤制很有趣。虽然以葱为特色，但葱的创意菜品非常美味。特别让我印象深刻的是千住葱的整根烤制！可以说是葱的牛排，千寿葱的糖度高达17度，非常甜美，搭配简单的盐或葱味噌，享受其丰富多汁的口感非常愉悦。另外一道同样美味的是以九条葱为主的蛋饭，也不输给烤制葱的美味。这是一家让人感到有趣的店，让我觉得偶尔尝试这样的创意也不错。◆这次的菜单葱满满套餐前菜三种拼盘：葱的浅腌、葱芝士、葱芥末蒸鸡和烤葱的棒棒鸡沙拉厚切薯条配葱酱千住葱的整根烤制，搭配盐和自制葱味噌　〇嫩鸡炸 烤葱覆盖九条葱覆盖的蛋饭　〇＋"葱酒"（千寿葱烧酒）等畅饮套餐（晚餐）4400日元/人◆这家店的乐趣＜简介＞一家以长葱为主题的居酒屋，所有菜品均以长葱为主料。＜点餐＞这次点的葱满满套餐需要预订，含2.5小时畅饮，价格为4000日元。不含税。＜氛围＞门把手和筷子架都是长葱，充满乐趣的民族风格居酒屋。与开朗的店长和员工的交谈也很愉快。◆信息来源《週刊文春》2020年2月13日号＂食味探検隊＂页感谢美味款待～

平日的晚餐我来了。我是葱的超级爱好者。这家餐厅在各种媒体上都有介绍，特别是店主似乎致力于葱的宣传活动。我竟然不知道这么有名的餐厅。这是我难得自己发掘的地方，不是从媒体信息或评论者信息中找到的，只是简单地搜索了一下"长葱"而已。从初台站走大约7分钟就能到达。除了非常喜欢葱的人，估计没有其他客人会故意前来这个地方。然而，令人意外的是，世界上似乎有很多葱爱好者。有朋友一起来的，还有情侣。在这个流行雷鬼音乐的无国界环境中，被长葱雕塑和长葱色调的家具包围，我感到非常惊讶，原来世上有这样的梦幻世界。从开胃菜到酒类再到甜点，都是关于葱的。我点的菜单如下：○葱味豆腐沙拉 - 浓郁的豆腐、葱和小鱼干沙拉 - ○虾葱西班牙蒜炒（即西班牙蒜炒虾）带面包○九条葱浸满的蛋浇饭。这些菜不是那种充满个性的，而是直截了当的，将葱发挥得淋漓尽致的美食。如果你是葱爱好者，你会对这些菜肴充满信心，因为它们肯定好吃。特别是蛋浇饭，我发誓下次还会再点一次。工作人员非常友好和热情，他们还向我请教了关于葱的烹饪想法和葱的热爱。作为家里的"葱女"，在这里我似乎误以为我只是平均水平。

每道菜都很美味，工作人员的热情好客非常高！这是一个无论在什么场合都可以放松的居酒屋！我会再次光顾，谢谢款待！

沿着道路有一家专门做葱料理的餐厅，叫做“葱厨房”。我和喜欢葱的朋友一起去了那里。从开胃菜到酒水，再到最后的主食，所有的菜都用到了葱，味道非常搭配。

葱的味道在葱鸡和炸鸡中表现得很好，但葱蛋饭的芝麻油味有点太浓了。

店里的氛围非常温馨可爱，非常不错。菜品也是一流的。

这家餐厅的菜单全部都是以葱为主料的，甚至酒水也会用到葱，如果你是葱的爱好者，这里会是极乐的时刻。座位环绕着吧台，还有一些明亮而氛围良好的桌子座位。你会充满期待地想知道会有什么样的菜上桌，而且这里的菜非常美味，有很多平时不常见的烹饪方式。尽管味道美味，但葱的味道很浓烈，有些菜葱的味道会比较重。不禁让人吃得太多，感觉浑身都是葱味，大约三天左右都不想再吃葱了。如果你喜欢葱，那么你可以考虑去这家餐厅，但要注意，葱的味道会很浓烈。

第二次来，葱很好吃！✨