在南新宿站附近有一家名为“頑固おやじ”的居酒屋，它位于地下。这家店的氛围更像是一家时髦的酒吧，而不是传统的居酒屋。在店内，有一些看起来像老顾客的人坐在吧台前。虽然他们看起来很友好，但也许在某种情况下他们可能会变得固执。除此之外，店内有一名年长女性和两名年轻女性的工作人员。吧台座位几乎都被常客占满了，所以我们被引导到了远处的桌子座位。 这家餐厅的特点是他们的菜单，有三种不同的套餐：5,000日元（仅限食物），7,000日元（食物+10种酒类无限畅饮），9,000日元（食物+40种酒类无限畅饮）。食物内容在所有套餐中都一样，不同之处在于可以畅饮的酒类种类。此外，所有套餐都需要至少两人共享，如果是单人就只能点单点菜，而这些单点菜在菜单的最底下列出。 我选择了9,000日元的套餐，可以畅饮多种不同的日本清酒。这里有一个广泛的日本清酒选择，对于喜欢清酒的人来说，这里简直是天堂。值得一提的是，有一些特殊的清酒不包括在套餐内。 接下来是我们品尝的一些菜品： - 开胃小吃：枝豆和扇贝，扇贝是熏制的，枝豆也被特别处理过。 - 第二道菜：章鱼卡尔帕乔，上面撒有小刺山葵。 - 第三道菜：烟熏的鳝鱼，是冷菜。 - 第四道菜：生鱼片拼盘，包括鲷鱼、本鲔鱼和赤虾。 - 随后是海胆，以整盒的形式呈现，非常豪华。 - 我们还点了烤海苔，200日元，味道非常好。 - 第五道菜：炸肉饼，质地很嫩滑，炸得很蓬松。 - 第六道菜：烤鲭鱼寿司，这是我们的最后一道菜。 总的来说，这顿饭让人感觉非常满足，尤其是对于喜欢日本清酒的人来说。我们品尝了多种不同的清酒，虽然它们味道各异，但在喝到第五种时，已经有点分辨不出了。最后，我们感到非常满足，也有点喝醉了。如果你喜欢日本清酒，带着喜欢清酒的朋友来这里一定会非常开心。

新宿西〜代代木一带有一家名为“顽固老爹”的居酒屋，以其精选的日本清酒而闻名。正如其名，这里的清酒种类繁多，能够品尝到难得一见的日本酒，这或许是平日行为良好的结果（也可能不是）。从照片中可以看出，著名酿酒厂的清酒齐聚一堂，能够在这里品尝到实在是个极好的时机。青森的“善知鸟”、新泻的“加茂锦”、山形的“十四代”系列，包括“十四代 七垂二十贯”、“十四代 白云去来”、“十四代 万虹”等等，这些日本酒中的佼佼者令人陶醉。搭配海鲜为主的小吃，选择了与日本清酒相得益彰的品种，让人更加难以离去。即使超过了关店时间，居住在这里的感觉非常舒适。令人惊讶的是，最后还赠送了一瓶市场上尚未流通的清酒作为礼物！服务真是太周到了。总体来说，感谢这里有一种能够摆脱新宿这座混凝土岛的氛围和丰富的酒单，为这次美妙的品酒之旅干杯。美味的宴会，谢谢款待！

今天和一群老朋友来到新宿的一个坚持传统的老板店。一来到这里，毫不犹豫地选择了豪华无限畅饮套餐。先来一杯啤酒解渴，然后沉浸在美妙的日本清酒世界中。今天开始的是夏日的鍋島清酒，简直美味到不行。我们尽情享受了。这里的招牌箱子海胆和其他小吃也非常搭配酒，真是幸福至极！

銘酒居酒屋以其丰富的日本酒品种而闻名。食物都搭配得很好，非常适合品尝美味的日本酒。他们有各种各样的日本酒，尤其是十四代的选择非常丰富！此外，还有其他很多好酒可供选择。因此，我认为无限畅饮套餐非常划算。这家餐厅非常受欢迎，所以务必提前预订。如果你是日本酒爱好者，绝对值得一试！

我和喜欢日本酒的朋友一起去了一家餐厅。那里的金枪鱼寿司非常美味，入口甜美，仿佛在口中融化！我还用海苔卷起了我最喜欢的海胆，太美味了，我差点忍不住一口气吃了好多。虽然我对日本酒不太了解，但我品尝了朋友推荐的稀有日本酒！它有水果般的香气，甜味，非常容易入口✨

在公司的社交聚会上，我们选择了价值9,000日元的豪华套餐，日本酒无限畅饮，非常满意。虽然忘记拍饭菜照片，但有美味的刺身和盒装海胆，性价比真的很高☺️

平日晚上去了这家餐厅。尽管是早些时候，但餐厅几乎座无虚席。这家店真的很受欢迎。根据口碑，我点了“刺身特大拼盘”。一整盒的海胆看起来令人印象深刻！因为我们是两个人前来，所以我担心点得太多，但当我把海胆卷在海苔上吃下去时，它在口中融化了...海胆和日本清酒都迅速被消耗完了。这家店的日本清酒种类也很多，有一些我在其他地方没见过的品牌，挑选清酒也很有乐趣。他们还有山和和伯乐星酒厂合作的“山和星”，我第一次尝试。期待再次光临！

利用情况和注意事项：平日19:30左右，2人前往，这家不是营业时间很晚的餐厅，所以这个时间点点酒吧无限畅饮日本清酒套餐刚好是9000日元。点了贝类和枝豆，还有美味的牛蒡切片，最后还有鹅肝和柚子酱汁，以及海胆和生鱼片，还有类似牛肉丸子的东西，最后是腌制鲭鱼寿司。点酒吧套餐升级到9000日元的选项确实物超所值。您可以一口气尝试各种各样的日本清酒，如果算上每杯酒大约1500日元的价格，4到5杯就足够了，再加上海胆，足够美满。尽管这次只呆了一个半小时，但喝了7杯，非常满足。总的来说，对于喜欢喝酒的人来说，这家日本清酒酒吧真的很不错。海胆也很美味，生鱼片处理得很好，味道不错。如果有经济余地，我想要多次光顾这家餐厅，但如果每次套餐菜单都一样的话，我可能要考虑一下。如果能将海胆和生鱼片固定，然后稍微改变其他菜品，那就非常棒了，不过不知道是否可行。

我选择了7000日元的含饮料畅饮套餐。他们提供的日本酒种类很多，对喜欢喝的人来说很不错。唯一让人遗憾的是，软饮料只有乌龙茶和橙汁。食物都很美味，没有特别突出的地方。他们会上一盒海胆，如果你喜欢海胆的话会很开心。我另外还点了海鳗、鸭肉荞麦面、奶油芝士和冰淇淋。

和朋友一起来到这家餐厅享受美食。受到一位日本酒爱好者朋友的推荐，一直很期待来这里。这家餐厅的独特之处在于他们不仅提供了各种高级的日本酒，而且其中最顶级的酒款琳琅满目。首先，我们尝试了少见的十四代龙泉，干杯。它口感清爽，却柔和而细腻，带着淡淡的甜味，令人印象深刻。如果来这里，绝不能错过他们的招牌刺身拼盘。刺身包括比目鱼、中腩金枪鱼和章鱼。我们用竹叶包裹着海胆，口中充满了海胆的滋味，这简直是一种幸福。听说这里的海苔也是山本山的顶级产品，味道非常美味。切碎烤鳗鱼和山椒拌饭非常美味，鳗鱼多汁，山椒的味道很搭配。坚持做的猪排也是招牌和人气菜品之一。肉质鲜嫩多汁，热气腾腾，非常美味。最后出场的烤鲭鱼棒寿司让我们大吃一惊。寿司饭搭配醋和姜，然后再加上多汁的鲭鱼。虽然是寿司，但米饭和鲭鱼都是温热的，让人想起了热茶汤。我们品尝的其他日本酒包括义侠的顶级熟成酒混合口感非常美妙，以及名字不符合味道的死神，有着天使般的口感。最后是以爱山为主的十四代，带有适度的甜味。美味的日本酒和丰盛的海胆，这简直就是天堂。虽然店主看起来要求严格，但服务非常热情。如果想要沉浸在美味的日本酒和海胆中，这是一个必来的地方。

使用无限畅饮日本酒套餐。如果你是日本酒爱好者，喜欢大量饮酒的话，这家餐厅可能是个不错的选择。关于服务，有赞成和反对的声音，但我认为如果不抱过高期望，与一大群人一起享受饮酒是非常合适的。性价比一般吧。

这家餐厅的氛围很独特，下了楼梯后进入一个与店名不太相符的时尚空间。不管何时去，女性客人都相对较少，可能是因为人们认为有个顽固的老板在那里。 他们的特色菜是煎肉饼和海胆刺身。海胆的份量很足，但我觉得更适合美酒的话，可以少吃一点，选择更高质量的海胆。 当然，这里有各种名酒，但这类餐厅如今已经如雨后春笋般多了起来，所以需要一些独特之处。仅仅提供优质酒已经不足以吸引顾客了。

这是一家可以享受美味佳肴和日本清酒的愉快之处。必须提前预订，因为很快就会满座。氛围宁静，宛如隐秘胜地。店主的酒知识令人佩服。

刺身拼盘上的鳗鱼真是太棒了。

初次独自前往这家餐厅。点了单点菜品，与无限畅饮不同，专注品尝酒。以前在畅饮时没有察觉到，但料理的咸味稍微有点重。在畅饮时，可能因为喝了很多酒所以没有察觉到，如果是作为小吃，这个咸味应该还可以。是不是加盐有点过头了呢？当我将炸物的外皮和食材分开检查时，发现它们都有点咸味，可能是因为这个原因吧。正如标题所述，三杯酒，三道菜花了超过7,000日元，所以果然建议两个或更多人一起前往并点无限畅饮套餐，更有性价比。绝不是在批评，所以请不要误解。如果是喝很多酒的人，咸味可能不会让人太在意。

餐厅提供了各种名酒，我非常享受品尝它们，度过了一个愉快的醉意。我一定会再次光顾的。

我和朋友一起去了一次，工作上去了两次。就我个人而言，我对酒的品牌有一定了解，但无法区分纯米、纯米吟醸和本醸造，只能说这是甜的，然后被告知它其实是辣的。我只能分辨这款酒是"喜欢"还是"一般般"。在这家店里，我通常会点无限畅饮的高级套餐。是否"贵"或"划算"因个人钱包情况而异，很难表达，但建议一开始尝试一下高级套餐。看到酒单上有很多名门品牌，因为是无限畅饮，所以会想要尝试所有的酒。通常是啤酒或高球党的人会问我应该喝哪款酒？我会毫不犹豫地建议按价格高低顺序尝试。因为喝醉后，无法分辨哪一款更好。这家店可以帮你找到自己喜欢的酒。如果你能在喝日本酒的同时谈论它，那就是一个真正的日本酒爱好者。喝着日本酒，我希望能再加一道菜，这样刚好填饱肚子。有一次在周六，客人年龄较年轻，所以好像没有点高级套餐。店员说，平日的客人年龄层不太年轻。无限畅饮当然是按时间计费的，所以没有悠闲的经历，但店里的氛围似乎适合悠闲。我考虑着像常客一样，下次独自坐在吧台上喝酒。我觉得我一个人点无限畅饮套餐可能不太合适，所以可以慢慢品味。

我和朋友两个人一起去！想吃很多海胆！（两个人有点多，但非常幸福）朋友点的章鱼炸鸡和鲭鱼寿司也很好吃，谢谢款待！

丰富的日本酒和美味的料理，无论点什么都非常美味！炸猪排、烟熏鳗鱼卡马内尔、海胆、鲭鱼寿司，都强烈推荐！

好久不见的光临，菜品一如既往的美味，再配上酒和小吃，真是美味！非常满足！和朋友畅谈不已。然而，店家在晚上10点催促我们离开，今天可是周三工作日。其他客人也都突然离开了。难道发生了什么事情吗？每人消费1万日元。

箱子海胆、刺身和日本酒都很美味！虽然价格有点高，但总体来说这家店还是令人满意的～(*´∀｀)