这家餐厅是2017年《米其林指南北海道特别版》中“羽幌・留萌地区”中的5家餐厅之一，被评为“米其林推介”。这次我和丈夫一起在吧台上吃午餐。不到2000日元，却份量十足，让我感到非常惊讶。吃不完的天妇罗我们打包了，虾的汤很美味。我的评分标准是： 4.0以上：令人感动，一定会再来 3.5~3.9：想再次光顾 3.0~3.5：味道不错 3.0以下：不会再来 美味的餐点，谢谢！ #丸喜 #留萌

休息日还是挺拥挤的。等了一会儿，被带到了里面的桌子。呼叫铃没有反应。我叫了一名店员，犹豫了一下，点了午餐特价套餐，1590日元。与我想象的传单不同，它更像是海鲜丼。刺身很厚，寿司材料也很丰富，有鲭鱼、章鱼、虾、鱼子、带子等等。每一种都很新鲜，能品尝到各自的美味。味噌汤也有着甜虾的浓郁味道。价格也很划算。谢谢款待。

港寿司套餐（迷你海鲜饭和5块握寿司）价格为1570日元。我从以前的照片中猜测出了菜单名称和价格...大概是这个。价格挺合理的吧？这是午餐！除了海鲜饭和握寿司外，还有沙拉和虾头汤。虾头汤的味道很浓郁，很美味！我以前从未尝试过数の子（数子鱼子饭团），因为我并不太喜欢数の子，但我对它的美味和食感感到惊喜。原来留萌以数の子而闻名。我之前不知道这个...虽然跟主题无关，但我第一次坐留萌本线。感觉非常好。留萌的海景（虽然风很大）也很美。虽然我还有其他想去的餐馆，但因为这里的午餐价格实惠，我可能会经常光顾这家...

午餐套餐1200日元，海鲜丼份量丰富，加一份醋饭很美味，性价比很高。有人点了定食850日元，附带刺身和天妇罗，豪华海鲜天妇罗丼也很好吃。还有850日元的美味海鲜天妇罗丼，还要再去两次。有些人评论服务不好，但我认为北海道乡村的服务就是这样。

我点了午间丼餐1280日元和港寿司餐（迷你海鲜丼和5块握寿司）1570日元。午间丼餐上有14种不同的寿司材料，吃得很过瘾，感觉物超所值。港寿司餐的每一种食材都非常新鲜，口感丰富多汁，充满了美味。最重要的是那个蛋汤底特别多汁，略带甜味，太好吃了哈哈。不过店里的女老板可能吧，给人感觉很强势，我偷偷看了一眼，发现年长的寿司师傅被她训斥得挺惨哈哈。挺可怜的……但因为太好吃了，就算了吧。谢谢款待哈哈。

这家餐厅位于羽幌・留萌地区，是米其林推荐的一家餐厅。这是一家已经有48年历史的老字号。每次回老家，我都会受到兄弟的款待，非常感激。每次都能品尝到豪华的美食，深感感激。留萌是一个拥有丰富美味日本海产物的地方。章鱼、比目鱼、扇贝、鱿鱼、甜虾当然是必尝之物，此外数子也非常有名。另外，留萌也是近年来非常流行的卡兹奇（KazuChi）的发源地。1月和2月是留萌传统鱼类“鲱鱼”的丰收季节。日本海的汹涌海浪养育了鲱鱼、马鲛鱼和鳗鱼，它们都会出现在前滩。虽然冬季非常寒冷，甚至有东京大学折服的时候，但你可以品尝到美味的日本海产物，所以我希望大家能充满热情地品尝美味的海鲜。

店里的菜单上没有午餐寿司，我点了一份价值850日元的午餐寿司。食物味道还可以，但服务态度真的很差。进店后即使站在那里等待，如果不自己呼叫服务员，他们也不会来帮忙。寿司中的章鱼非常美味。

我在午餐时光顾了这家餐厅，发现当地人非常多，座位很挤。他们的寿司和天妇罗都很美味，食材的质量很高。

人多稍等了一会儿。午餐特价套餐的海鲜丼，鱼片都很大，让我感到惊讶！所有的鱼片都很新鲜美味！如果在城市里吃，可能要花大约2500元。非常满意！

菜品份量大，吃得过瘾。不过，觉得寿司饭的醋稍微有点淡。特别是扇贝很肉厚，很好吃。

氛围好，味道好，分量足。当我询问套餐的不同之处时，得到的回答是内容不同。我希望能得到更详细的解释，因为不了解套餐的差异。虽然服务态度有点令人失望，但因为美味，我还会再去的。

【味道与性价比】食材新鲜，份量十足，每天都想吃。三文鱼特别出色，简直让人陷入美味的泥沼。虾令人感动不已，汤也很美味。一定会再来品尝。

在宴会上享用了一顿多道菜的料理，每道都非常美味。留萌市的寿司店食材新鲜，味道非常好。

繁忙期的8月份，我临时前来光顾。幸运地，柜台座位有空位，让我进来用餐，非常感激。留萌鱼介果然新鲜美味，而且价格相对实惠，让我吃得饱饱的。店里看起来非常忙碌，但服务依然很好。谢谢款待！⚠️请注意，8月份的繁忙期似乎没有午餐席位的预订⚠️（截止至2023年8月）。

留萌冲不仅有新鲜的海鲜，还有时不时的关东寿司和河豚等珍奇食材。江户前寿司也味道一流。酒水也很美味，冬季还可以品尝到河豚鳍酒，非常满足。老板人也非常友善，店里的氛围也很棒。一定要去尝试一下。

丸喜每日特价套餐B，价格1570日元。