今天上午带着19岁的爱猫去医院打点滴，下午去飯田橋参加我的定期体检，检查顺利完成后前往"歯車"餐厅。通常我会在医院后去取处方药再去"歯車"餐厅，但今天因为天气炎热直接从医院去了"歯車"餐厅，非常不方便。到达"歯車"餐厅后，在有空调的房间里稍事休息，并且终于稳定下来了，于是点了含柑橘的金汤力，真是好喝啊。大约15分钟后，妻子也赶到了，立刻开始享用桃子金汤力，看起来很美味。浜本先生端来了"资生堂派对"的布丁蛋糕，妻子喝完第二杯后喝了一杯由威士忌和黑芝麻浆糖制成的鸡尾酒，而我则喝了一杯JOHNNIE WALKER BLACK LABEL的双倍高球。喝完这些大约是下午5点，"石臼挽き手打蕎楽亭"餐厅将开门，我们去那里吧。非常感谢今天的招待，以后还会再来。

从飯田橋到神樂坂，走进一个普通的住宅区的杂居大楼的二楼。这是一个异常闷热的九月中旬的傍晚。不可思议的是，一走进这家店，仿佛一切不适都被洗净了。冰冷的空气，精心营造的昏暗氛围。还有两小时夕阳下山……在这里，我享受着葉巻、单一麦芽威士忌、鸡尾酒和大师的精心调配。在这个喧嚣的城市中，能够纯粹地面对眼前的一切是非常宝贵的。据说这家店已经开业16年了。在这之前，大师在新宿等地当调酒师，但在选择开设这家店时，他选择了这个更加宁静的地方，尽管离新宿更近。我认为这是一个不错的位置。这里可以吸烟葉巻，我第一次尝试了。在这个初次体验中，大师以细致、有时安静的口吻仔细地教授了我一些基本的知识，这对于初学者来说非常有帮助。我和葉巻一起享受的第一杯是来自Speyside地区，有香草香气的单一麦芽威士忌，我得到了三个候选项，最后选择了1997年的Glenfarclas直接饮用。它非常美味。一开始的香气是葡萄干味。口感非常浓郁，顺滑的甜味。慢慢地，随着我品味葉巻，Glenfarclas的味道变成了完全成熟的青苹果般清新的甜味。接下来，考虑到葉巻的搭配，我点了一杯使用了新鲜薄荷或薄荷利口酒的甜短饮。我要求不要用Grasshopper鸡尾酒。这是一款原创鸡尾酒，以杜松子酒为基础，混合了巧克力利口酒和薄荷利口酒，就像一种西点一样。这也非常美味。在喝完第二杯的时候，我已经感到相当愉快，第三杯是一款以苦味为主的苏格兰基酒鸡尾酒，我告诉大师我不喜欢Rusty Nail，然后点了这款甜酒。它应该是加入了清新的气息，并加了苏打水，但我完全忘记拍照了。在写这篇评论的时候，我感到有点困惑。但这也许正是酒吧独特的魅力所在，一次奇遇，让人难以忘怀。根据我看到的Google等口碑评论，对这家店的看法褒贬不一，但我感到有些误解，所以我想澄清一下。大师非常用心地创造了这个空间。用主观的眼光来评价这个店是否合适并不公平。如果要类比，就像在迪士尼乐园，即使是平时不高兴的人也不会板着脸。每个人都成为了梦幻国度的居民，度过了一天的微笑时光。大师创造的世界也是一样的。成为那个世界的居民，你就能轻松地沉浸其中。放下自己对理想酒吧的先入之见，专注于眼前的体验。大师谦虚地说他在酒方面知识面广但不深，但从我的角度来看，他提供了葉巻的基础知识以及他自己的独特方式，让我度过了一个奢侈的时光，所以我肯定会在某个重要时刻再次光临。我的参观时，有226人评价，平均评分为3.77。

星期六晚上去了这家餐厅。幸运的是有空位，所以进去了。店内很暗。点了一杯金汤力酒。很好喝。虽然不知道有什么不同，但它和普通的金汤力酒不一样。可能是技术有差别吧。喝了一杯后就匆匆离开了，但这是一家很奇特的店。谢谢款待。

在与客人一起在酉玉用餐后，我们事先考虑好了去二家目的地... 根据大家的口碑，我们提前确认了“安静...”的氛围后才入店。虽然我已经过了50岁，但我对喝酒的方式仍然不太懂... 我品尝了两杯我喜欢的威士忌，失陪了。谢谢款待。

进入这家店的瞬间，老板就会说他的口头禅：“这里是一个安静地享受酒的地方，可以吗？”于是噪音都被淘汰掉了，完全没有。静寂成了朋友，我们可以纯粹地享受酒。偶尔与老板小声交流，也为这个地方增添了一种美好的氛围。在酒吧中，氛围、老板的用心以及酒的选择，所有这些都使这家店独具特色，是一家非常珍贵的店！

这家位于飯田橋步行3-4分钟、理科大学旁边的隐秘小巷的酒吧。这条街上也有很多不错的店铺。因为附近有周六晚餐的地方，所以我们在这里作为第二站前来。大约在晚上9点左右。因为是周六，我担心会很拥挤，但由于时间还稍早，所以只有一组客人。当我问店门口是否可以进来两个人时，被告知只接待安静的饮酒客人，我坚定地回应可以，并进入了店内。值得一提的是，除了常客以外，他们会询问每位顾客，所以并不是因为被问而显得烦扰。店内非常昏暗，有吧台和对面的两张桌子。吧台相当宽敞。他们根据您的口味向您推荐基于新鲜水果的饮品，我点了芒果和甜瓜的鸡尾酒，每种点了两杯。虽然它们只有水果的甜味，但口感浓郁且美味。他们也会根据您的要求来调制酒精浓度。由于环境昏暗且安静，我差点入睡，但在舒适和宁静之间度过了一个愉快的时光。

我喝了金汤力和边车。店里非常安静，不接受团体预订。嘈杂的客人也会被拒绝。在这个宁静的环境中享受酒非常棒。适合约会等场合，但客人可能会被挑选。可能会考虑成为常客。

在水道桥与前辈的饮会结束后，由于还有一些时间，我前往飯田桥，并邀请了我亲近的税务顾问前来拜访的这家酒吧。这家酒吧在东京市内是非常有名的一家，我早就对它产生了兴趣。酒吧内部的氛围非常宁静，我瞬间感到这是一个不应该与别人一起来的地方，而应该独自前来。然而，令我有点失望的是，调酒师的服务不太符合我的口味。在这个地方附近，我还有一家酒吧引起了我的兴趣，下次我打算去那里。顺便提一下，点的酒依然是杜松子酒汤尼克和吉姆莱特，至于鸡尾酒，这两款都没有什么特别之处。

2022年排名前百的餐厅，好像已经两年了，圣卢卡酒吧座无虚席... 和上次一样，我还是选择了酒吧之旅。这里的氛围非常独特，适合带朋友一起来。店铺的标志设计独特，我一度以为老板是理工科出身，但后来听说店名是从人与人之间的契合中取的。 他们的酒单包括亚历山大、白莉蒂、金力基、马丁尼和XYZ寿司店已经喝了3杯，但喝得有点过多，居然打嗝了。上次我只看到老板戴着口罩，但这次他戴着一只耳罩，感觉有点像片冈爱之助...而且他说话的口气有点像《KINGDOM》里的王骑将军(^^;)他身穿白衣，动作也很优雅。在搅拌鸡尾酒时，他的动作很流畅，不需要用搅拌棒。

我沿着神楽坂前行，最终来到了一片漆黑的地方。首先点了一杯吉姆莱特，虽然照片中看不太清楚，但吉姆莱特的金酒在摇动前被轻轻地搅拌了一下，给人一种温柔的感觉。就像杰克罗斯一样，在温柔的搅拌后进行摇动。这个地方非常黑暗，让人感到非常宁静。我认为这是一个非常好的酒吧，可以重置心灵。我会再来的~

我访问了位于神楽坂的“歯車”酒吧。这似乎是神楽坂的一家受欢迎的酒吧。我在店外看到了“歯車”的发光招牌。酒吧位于楼梯上的二楼。店内的灯光昏暗，有一种黑暗的氛围，但柜台上的蜡烛火焰为其增添了独特的氛围。酒吧主人似乎是唯一的工作人员。在宁静的环境中，蜡烛的闪烁感觉非常好。我告诉酒吧主人我的口味和酒精浓度偏好，并点了以下饮品： - 金柑鸡尾酒：这是一款果味清新的鸡尾酒。金柑的味道令人爽口，我个人觉得非常容易入口。 - 莫斯科骡子：这是一款经典的莫斯科骡子。口感很好，非常容易饮用。一点一点地品尝，你会感到仿佛变得更加成熟。酒吧主人制作酒品的过程非常美丽和精致，给人一种非常用心制作酒品的感觉。我还看到他为其他客人准备的饮品，每一杯都非常细致，让人感受到他们对酒品的高度执着。 正对面的火焰很美，注视着它会增添氛围。因为我个人不吸烟，所以进入酒吧的那天觉得气味有点浓，但对吸烟者来说可能是个不错的选择。我用现金结账，非常美味。我会再来的。谢谢款待。

我去了被选为“2022年百名店”的“歯車”餐厅。它位于东京都新宿区，离东京地铁有乐町线的“飯田橋駅”步行约4分钟的距离。这是一座米色的建筑物，但在日本料理店之前有另一个入口，从那里可以到达二楼。餐厅内有昏暗的照明，营造出和式现代的氛围。令我惊讶的是，这里几乎没有应有的酒类。这让我感到了非日常的氛围。座位有吧台和桌子。我今天点的菜单如下： - 血橙和橙子的鸡尾酒：喝的时候，橙子的酸味和血橙的甜味以及余味中微微感觉到的涩味都凸显出来，所以我想这可能是用伏特加制作的鸡尾酒吧？ - 岐阜的草莓鸡尾酒：相比于甜蜜的草莓汽水，这款鸡尾酒的味道更为温和，很容易入口。谢谢美食。

这是我历史上经历过最昏暗的酒吧。尽管如此，我觉得与以前相比，光线略微明亮了一些。第一次来的时候，由于太暗，我一步也不敢迈出。我记得花了一些时间来适应这种黑暗。在神楽坂的酒吧巡游中，有一个笑话，说这里太暗了，以至于有人会坐在别人已经坐着的腿上...这个笑话突显了这里的特别昏暗。我很久没有来了，这次是因为它与Le Parrain有关。我点了一杯杰克罗斯和卡罗尔·查姆捕捉到微弱的空调气流，蜡烛的火焰摇曳不定，没有声音的黑暗。然后火焰一下子变大，然后突然熄灭，黑暗的范围变大。...百物语，大概是这样做的吧...不，不对，听说一个蜡烛只能燃烧三、四个小时，所以这种情况经常发生，但在没有声音和其他分散注意力的情况下，看到它突然熄灭...确实很特别。这是一个充满幽玄气氛的酒吧，就像是一场薪能一样。安静的店主调制的鸡尾酒让人感受到坚韧的味道。直截了当，非常美味。不适合聊天，但适合冥想。然而，在醉酒的情况下来这里，可能会很舒服地入睡。因为它从下午3点开始营业，所以可以先来这里适应夜晚的氛围，然后进行诱人的神楽坂之约。也许这样的使用方式最合适。

【齿轮】酒吧，飯田橋在食べログ上评分3.75，价格范围¥3,000-¥5,000。在神楽坂吃晚餐之前首次光顾，坐在充满宁静氛围的昏暗店内，品尝了美味的鸡尾酒。推荐点：杜松子酒汤尼克，赛车手鸡尾酒。#齿轮#酒吧#赛车手鸡尾酒#食べログ百名店#神楽坂。

周日晚上约21点前光顾了这家餐厅。二楼的店里没有其他客人。进入这间昏暗的餐厅后，酒保告诉我这是个安静的饮酒场所，于是我坐在吧台上。餐厅内有吧台和一些小桌子。吧台的后面摆放着各种酒瓶，但由于光线昏暗，我看不清具体种类。当被询问口味时，我点了一杯适合加水的威士忌。很快，酒就端了上来。冰块被切成了方形。这是我第一次品尝的一种复杂的混合威士忌，味道相当独特。我点了一份甜点，结果上来的不是巧克力而是羊羹。令我惊喜的是，羊羹也与酒相得益彰，于是我结束了这次的用餐，离开了餐厅。离开时，吧台几乎坐满了一人或两人。在这家餐厅，大家都必须保持相对低的音量。大多数人都点了鸡尾酒，所以或许鸡尾酒才是这里的特色。

第二次光顾。我记得之前试过一次，但这一次很幸运地进去了。这是一个小而有些正宗感的地方，只有几个吧台座位和一个两人桌子。店内非常昏暗，充满了紧张感和酷感。但是，待在里面感觉非常舒适，酒也非常美味。由于氛围的原因，似乎最多只能容纳两人，也不能大声说话，但我觉得这里非常不错。还可以抽烟，我会记住这个地方的。

神楽坂的背街小巷，上了楼梯到达二楼的入口，一开始你可能不确定是否有营业。打开门后，你会被黑暗所包围，逐渐适应后，你会感受到极富静谧的氛围，没有背景音乐。木纹清晰的单板吧台，墙壁也是稳重的木板装饰。吧台后没有酒架，酒水，只有烛光在摇曳。这是一个独一无二的空间。这里的鸡尾酒通常带有强烈的酒精感，口感偏干。在制作鸡尾酒之前，会将冰块浸泡在冷水中，修整使之更加完美，每一杯都非常用心。这里提供多种雪茄，并允许吸烟，客人主要是40多岁的独自客人。如果你倾听常客和店主的对话，你会注意到他们保持着一种熟悉但保持距离的互动方式，询问彼此近况。虽然进入这家非常受欢迎的店可能有限，但当你想在一个精致的空间里独自思考时，这是一个推荐的地方。这家酒吧可能是代表神楽坂的一家。

这家位于住宅区的餐厅在二楼，我前去参观了一下。店内没有背景音乐。我点了一杯"金汤力"。大约5分钟后就上菜了。它的口感非常清爽，让人喝得津津有味。随着时间的推移，眼睛也逐渐适应了环境，更能够享受到它宁静的氛围。

歯車酒吧2022年获得了百名店奖。这家酒吧于2007年5月在东京的神楽坂开业，是神楽坂的代表性酒吧之一。它位于神楽坂站和飯田橋站之间。酒吧的灯光是由蜡烛照亮的，没有直接播放音乐，是一个安静的空间。在完全黑暗的环境中，一开始连调酒师的脸都看不见，但渐渐地眼睛适应了，周围的情况就能看清楚了。菜单上没有特定的饮品，您可以告诉他们您的口味，然后享用特制的鸡尾酒。这种独特的黑暗和静音氛围适合那些想独自慢慢品味酒的时候。非常感谢，用餐愉快。我点了以下食物和饮品：○威士忌苏打水○柚子鸡尾酒○盐豆。

这家酒吧有着独特的要求，不能大声喧哗，但环境很好，可以度过美好的时光。这是一家允许吸烟的店铺，菜单上没有雪茄提供，也没有一排瓶子。我不知道他们的主打酒是什么。

在神楽坂的一家独特氛围的酒吧，安静地享受着鸡尾酒！当我打电话给店主并问是否可以大声说话时，他回答说：“即使如此，您是否仍然愿意。”我稍微紧张地进入店内，几乎一片漆黑。只有微弱的间接照明和蜡烛的光线。店内非常安静。我点的鸡尾酒是一款以菠萝为主题的金汤力，尽管菠萝的那一款也很美味，但我更喜欢金汤力！店主与客人之间的独特氛围是由他绝妙的距离感所营造的。他会仔细询问关于酒的浓度和客人不喜欢的口味等。起初我感到紧张，但后来发现只要用正常的口气交谈，一切都没问题。谢谢招待！