我去了位于広尾的麻布笄軒的中目黒分店。这个地名有三个字，有点复杂。顺便说一下，它的发音是“こうがいけん”。能够正确发音的人可能不多。根据维基百科，"笄（こうがい）"是一种用于整理发型的装饰性发饰，随着时间的推移，它逐渐演变成了用于装饰头发的物品。上次我坐在前面的座位，这次被安排在后面的座位。所有的店员都很专业，给人一种高贵和风格的感觉。这家餐厅与中目黒的流行店有很大不同的氛围。今天的推荐菜单。因为我在17:50和19:00之间入座，所以享受到了欢乐时光的饮料菜单（正如所述，欢乐时光是从17:00到19:00）。此外，他们还举办了一场名为"Bottle Wine Fair"的活动，居然只卖2,000日元一瓶。■生啤酒（500日元）在欢乐时光，只要500日元（正常时是800日元）。品牌是札幌黑标。我非常喜欢。玻璃杯也非常干净，泡沫的状态也很好。■瓶装葡萄酒（2,000日元）瓶装葡萄酒只卖2,000日元，而且由于餐厅的氛围，味道一定不会差。即使在便宜的酒吧，瓶装葡萄酒的价格也至少要2,500日元左右，而那种葡萄酒味道通常比较平淡，但这里完全不同。全菜单的价格已经发布在以前的文章中。我后来才注意到价格有些变化。■冷贝壳汤（1碗600日元）从今天的推荐菜单中挑选出来的。浓汤应该很美味。这是一碗不错的贝壳汤。■海鲜沙拉（1,800日元）蔬菜部分包括黄瓜、生菜、紫色卷心菜、普通卷心菜、番茄和小油菜。海鲜部分包括虾、帆立贝、鲷鱼等豪华沙拉。酸味稍重的清爽夏季沙拉酱。■浓郁的奶酪炖菜（1,650日元）这是一道典型的西餐店菜肴。炖菜酱是Demiglace风味。在浓郁的奶酪炖菜中有一颗颗鲜嫩的鸡蛋，还有白米饭。米饭本身也非常美味。整体味道温和，一点也不沉重。■猪排（2,000日元）这是一种味道不同的酱料，完全是Demiglace风味。猪排的外衣和肉都有适量的脂肪。脂肪本身也非常美味。上次是牛排，这次是猪排。牛排有清淡的酱料，猪排是Demiglace风味的。肉和味道的基础都不同，让人很难选择。■极致的巴斯克芝士蛋糕（650日元）用盐和枫糖浆品尝的芝士蛋糕。巴斯克风格。湿润而滑腻的口感是其特点。■笄軒布丁（500日元）顺滑的口感和苦甜的焦糖。在布丁的硬度范围内，它有点软。这是我第二次来中目黑店，是该地区独一无二的出色西餐厅。 【点单】如上所述，每人5,550日元。麻布笄軒的历史文章在这里： - 2019年12月1日 広尾本店 午餐 - 2022年6月25日 中目黑店 晚餐

麻布笄軒（こうがいけん）的中目黑分店。自从回到东京后，由于离家近，我经常光顾这家美味的西餐厅。从店名的字面上我以为它是一家古老的西餐厅，但查了一下发现，实际上它的总店在西麻布开业是在2015年。虽然历史不长，但它在2017年获得了米其林指南的一颗星，以其浓郁的半熟蛋奥姆哈雅西和蛋包饭，以及用优质国产食材制作的厚实自制汉堡而闻名。这是一家西餐厅分店。它位于中目黑车站附近，穿过东急百货旁边，沿着通往东京音乐学院的小巷，有一个酒红色的招牌，很容易就能找到…实际上，最近中午时分会排起异常长的队伍，所以无论如何都能一眼看出来！笑，确实很美味，但是要排那么长的队吗？这让我有点疑惑。不过，看了某位社交媒体上的一位网红的Instagram后，我理解了一切...中目黑分店独家提供了饱满的半熟蛋奥姆汉堡（半熟煎蛋+汉堡+番茄酱饭），而且它已经重新上架了！那里有一些美味的烹饪视频...这可能就是原因。所以，作为常客，我不禁想要宣传一下，除了这道菜以外，其他的菜也很美味！我自己去的时候，通常都会点汉堡或松软的蛋奥姆蛋系列...但是，除了这些，他们的炸食也非常美味。因此，对于那些想要尝试两者的人，我推荐点一个“大杂烩盘”（2,200日元），上面有蟹奶油可乐饼、虾天妇罗和蛋包饭！虾天妇罗外皮酥脆，虾肉鲜嫩，配上塔塔酱，三者搭配得非常完美！蟹奶油可乐饼里面松软，但充满了美味，非常出色！毕竟，我不会去排那么长的队，但是我已经很久没有吃到半熟蛋奥姆汉堡了，所以也许我会重新排队去品尝一下...谢谢款待！

我平日预订了午餐。到达时，人们排队等候，建议提前预订。我点了咖喱汉堡排，味道很不错。店员都很年轻，但他们的服务很周到。

工作日晴天，大约11:40分我顺利入座，但桌子已经坐满了！我心仪已久的奥姆赖斯...无法上传视频真是可惜。打开松软的奥姆蛋时，它像慢慢散开一样。弹牙，醇滑。太好吃了。里面的汉堡肉质鲜美而相当大！我以为如果有饭的话可能吃不完，但实际上饭不是很多，所以请放心。店员也很亲切，下次我还想尝试虾仁炸物，实际上我也想尝试布丁...我的去想要去的餐厅又增加了！

没有预订，多次被拒绝后，我决定提前预订并去了那家餐厅。他们有各种夏季限定的诱人菜单，我选择了炸鸡排、一根虾仁炸虾、米饭和一杯白葡萄酒。虾仁炸虾虽然价格高达900日元，但大小和新鲜度都非常出色。炸鸡排配上美味的汁和脆脆的外皮也是绝佳的。非常美味，谢谢款待。

没有预订但还能找到座位真是幸运。餐厅里坐满了台湾客人，哈哈。不过炒饭有点不一样，很好吃，吃得有点腻了。不过服务员真的是帅哥，哈哈。

整体口感清淡且有点奶香味。汉堡的油分适中，煎蛋也稍微有点儿硬。服务员很友善，工作效率高，感觉很舒适。甜品布丁甜度适中，略带一点苦味，是一款适合成年人的布丁。这次是午餐时光临，下次想尝试晚餐。

【麻布笄軒 中目黒店】的午餐时间经常有长队，今天我预订了一人用餐，第一次尝试晚餐时间。店内座位很满，也提供外卖，所以最好提前预订。菜单太多好吃的选择，今晚点了中目黒店特供的夏季限定的牛肉饼奥姆蛋咖喱。我也尝试了不同的餐厅，寻找可以预订的一人用餐。#麻布笄軒#笄軒#麻布笄軒中目黒店#牛肉饼奥姆蛋咖喱#牛肉饼#奥姆蛋咖喱#咖喱##奶油苏打#中目黒#中目黒美食#东京#东京美食

这家名为"麻布笄軒 中目黒店"的餐厅位于东京都目黑区上目黑1-8-29，距离中目黑站仅有3分钟的步行路程。他们提供令人兴奋的成人西餐午餐和晚餐。请记住，如果没有预订，有时可能无法入座，因为这是一家非常受欢迎的餐厅。这里的氛围很休闲，容易入座，但味道非常正宗，保证你会想再来。以下是一些我个人推荐的菜单： - 流心煎蛋鸡蛋卷（中目黑限定） - 多样化套餐（流心煎蛋汉堡、蟹肉奶油可颂饼、炸虾） - 西餐套餐（汉堡牛排、煎蛋、炸虾） 关于甜点，他们推荐巴斯克芝士蛋糕和布丁。不要忘记预订，以确保你有座位。这是一个适合浪漫午餐的好地方！赶快去试试吧！

这是我们第二次光临这家餐厅，这次我们一共有三个人！我们提前预订了，所以很快就入座了。下午是按照饮品制度的，软饮料是冰茶，售价300日元。我点了他们招牌的煎蛋卷饭，上面的煎蛋卷很松软。汉堡肉和番茄酱饭的分量也刚刚好！他们的西餐套餐里包括了炖牛肉、炸虾、奶油可乐饼和沙拉！我尝了一口，非常美味。我们下午开门就赶紧去了，但是发现没有预订的人已经排了几桌。如果计划在下午来这里用餐，我建议提前预订！

接待服务不错，但汉堡肉质硬而有嚼劲，像口感像橡皮糖，没有感受到德米格拉斯酱的甜味，反而有明显的苦味。不确定这个味道是否适合搭配葡萄酒。我们还点了其他几道菜，但感觉很遗憾。以为因为星级评价高就去了，结果是错误的。不会再光顾这家餐厅。这个口碑网站不可信。

肉质扎实，让人感到饱足。午餐套餐的沙拉下面是土豆沙拉，吃起来不容易腻。前面的炒饭里有白米，咖喱味浓郁，建议根据口味逐渐调整食量。汉堡牛排…2000日元 汉堡咖喱饭…1620日元 巧克力冰淇淋…400日元

店员的体贴周到令人印象深刻。巴斯克芝士蛋糕和凯撒沙拉都非常美味。煎蛋包饭主要以汉堡肉为主，鸡肉炒饭的份量适中，留下空间享用甜点。煎蛋也很嫩滑，刀一切就很容易。整体口味较温和，浓浓的德米格拉斯酱香气令人陶醉。汉堡肉可能是混合磨碎的，口感稍微有点紧实。这家餐厅还有许多其他美味的选择。巴斯克芝士蛋糕可以外带。下次我打算尝试蟹肉奶油可乐饼和西式餐盘等各种美食。

今天我去了中目黑的麻布笄轩，终于实现了我长久以来的愿望！我点了他们最受欢迎的煎蛋包饭！在番茄酱炒饭上面，有一块非常大的汉堡排，然后覆盖着流心煎蛋，非常赏心悦目！可能是我吃过的最好吃的煎蛋包饭之一！太美味了，我一定会再去的！⭐️

※由于不小心忘记拍照，所以用菜单的照片代替...·汉堡蛋咖喱【味道】总体来说，味道相当传统（经典），令人满意。蛋煮得很松软，汉堡很可能用了少量的黏合剂，以便享受到肉的味道，咖喱也适中地带有一些辛辣味。特别是汉堡，烤得很好，非常出色。【氛围】虽然不算很宽敞，但具有适度的复古和时尚感，非常适合宴请。【性价比】点了一杯啤酒和甜点，大约3000日元左右。饱腹而满足。在假日的午餐时间，偶然路过附近时看到人们排队，因此一直想去尝试一次。※晚上可以预订，如果有机会的话，我想再去光顾。

中目黑美食探索，从中目黑站步行约5分钟！'麻布笄軒' @kougaiken_nakameguro这家餐厅供应各种西餐菜单，包括炒饭、汉堡肉和炸虾等！其中最受欢迎的菜单是中目黑店独有的“鲜嫩玉子炒蛋汉堡肉”。店内有各个年龄段的顾客光顾！座位上有用软木制作的可爱人偶。营业时间：11:00~20:00我们尝试了以下菜品： - 鲜嫩玉子炒蛋汉堡肉 ¥2000 鲜嫩玉子炒蛋汉堡肉：作为午餐来说，价格有点高，但味道令人满意。在芝士酱上铺着番茄酱饭、汉堡肉和弹牙的炒蛋，非常引人注目。汉堡肉非常厚实多汁！比汉堡肉还大的炒蛋，切开时蛋液像雪崩一样流出。从上面是褒汁酱，从下面是芝士酱的双重酱汁，令人愉悦。因为非常丰盛，所以吃完时肚子一定会饱满。

店员人超好！外观和味道都很棒♡ 蛋糕松软滑嫩，汉堡肉质感很足！分量足，满意度很高✌︎ 牛肉酱、芝士酱和所有东西都搭配得很好！布丁是口感微硬但顺滑的绝妙感觉！苦甜的焦糖和甜美的奶油非常搭配！

我在星期六晚上预订了座位，这次点了奥姆蛋包饭。他们用蓬松的蛋和红酒汁浇在上面，非常美味。如果你喜欢奥姆蛋包饭和汉堡，那么这里是必去之地。最后吃了巴斯克芝士蛋糕，他们还配上了枫糖浆和盐，一起吃真的很美味。总之，这家西餐厅的每道菜都很美味，让人想要尝遍所有菜单。

炒饭很好吃！菜单上的选择都很诱人，让我非常纠结。因为炒饭的份量不多，所以最好在点沙拉或甜点之前考虑一下。这是一家很受欢迎的店，所以席位有点狭小。我被安排在收银台后面的座位，让我感到有点不舒服。

我在开放前30分钟到达，是第3组客人。在11:30被引导进店，点了中目黑店特制的煎蛋牛肉饭。蛋黄半熟，非常美味，与牛肉饼和番茄酱饭搭配得天衣无缝。牛肉饼稍微有点干，米饭也稍微有点少，但我完全吃光了。

☆推荐亮点☆ ① "Omuribagu" - 令人印象深刻的外观和令人满意的份量 ② "Kōgē-ken Pudding" - 享受三位一体的和谐 【推荐使用场景】 独自用餐、约会、与朋友/熟人/同事一起用餐 【第1至第5张图片】 "Omuribagu"（¥2000）是一道外观令人印象深刻的菜肴，曾经震惊了社交媒体。尽管现在提供将汉堡放在饭上，然后放上煎蛋的煎饭风格的餐厅越来越多，但要说让这种风格在全国范围内广为人知，笄軒中目黒店绝对功不可没。一开始是限时供应，然后可惜地停售了"Omuribagu"。但听说有人呼吁复活后，我前去尝试了一下。点餐后大约15分钟上菜。外观的确让我印象深刻，但需要注意的是，这个煎蛋很容易变得相当坚硬。我认为很多人都想要一个完美的蛋皮，但同时也看到很多人认真地拍照。实际上，我的同伴在拍照前等了1到2分钟，结果煎蛋内部烹饪得太过，不再是理想的状态。大概限制在30秒左右。这个煎蛋的质地半熟，蛋的量相当大。然而，味道并不是太油腻，调味料和黄油似乎都不多。米饭非常少，是一份量较少、有点硬且水分较多的番茄酱炒饭。番茄酱味道稍微浓一些，调味得很好。配料包括鸡肉、洋葱和蘑菇，但由于原始的米饭已经很少，所以配料也相对较少。主要的汉堡非常沉重，内部略微偏生。非常多汁，肉汁流出。汉堡的美味果然是西餐厅的水准。有两种酱汁可供选择。最初的是芝士酱。底层是类似马苏里拉芝士的新鲜芝士，带有轻微的酸味。另一种后来加入的是Demigurasu酱，粘度较低，像Worcestershire酱一样带有水果香味。这两种酱汁混合在一起，互相补充，形成了一种美味的酱汁。 总的来说，印象最深刻的是汉堡，而煎蛋和米饭缺乏冲击力，而且由于米饭的数量有限，几乎没有印象。我更愿意说我吃的是汉堡配煎蛋，而不是煎饭。不过，外观确实很惊人，值得一看。 【第6至第7张图片】 我们点了两种甜点，首先是经典人气的"Basuku Chiizukeeki"（¥650），它的质地非常稀薄，面团相当柔软。浓郁的芝士味道和搭配的岩盐相得益彰。我特别推荐给第一次来的人。 接下来，店员向我们推荐的是目前非常受欢迎的"Kōgē-ken Pudding"（¥600）。它的外观完美，看起来可能有点坚硬，但实际上质地相当柔软，主体本身的甜度被抑制得不像传统布丁那么甜，而是加入了鲜奶油和焦糖酱的口感。鲜奶油非常浓郁，甜度很足。焦糖酱非常苦，就像咖啡一样苦。加上布丁的甜味，形成了三位一体的和谐。 如果您来过几次，我会推荐您尝试这款甜点。 【总结】 笄軒中目黒店位于目黒川附近的中目黒站，而笄軒本店位于广尾。该店以其美食而闻名，我强烈推荐尝试"Omuribagu"和甜点，尤其是"Basuku Chiizukeeki"和"Kōgē-ken Pudding"。