今天的晚餐在首次光顾的"Bistro USHIYA KITCHEN"。这家餐厅是由我信任的美食家朋友介绍的，我预订了位置。这里没有单点菜单，只有厨师的特选套餐，所有菜肴都经过精心烹制，特别是他们的招牌肝蓉牛肉非常美味！我们也品尝了各种各样的酒水，从起泡酒到红酒、白酒，甚至还有日本清酒，选择非常出色而美味。座位提供吧台、桌子和包间，根据与同行的人的距离感来选择座位非常不错。很高兴能够发现这家想再次光顾的餐厅，美味极了！谢谢款待☻

隔壁有一对男女，但我们在私人房间里悠闲地度过了时光。虽然没拍照，但螃蟹和咖啡的搭配非常美味！今年初尝到松茸料理，非常满意。两人各喝了一杯，总共约35000日元。我们会再次光顾的(^^)

这是我第一次光顾赤坂的烧肉店。惊喜地发现它竟然和寿司松井先生以及蟹之北福位于同一栋楼里。我经常光顾寿司松井先生的店，让我感到一种奇妙的亲切感。听说这家烧肉店的老板也开了一家法式小酒馆，今年五月刚刚开业。我希望能有一天光顾他们的烧肉店。入座时，餐巾被折得像一件漂亮的西装外套，还有手工制作的丝带，这些小细节让女性心情愉悦。虽然这里没有葡萄酒搭配，但服务员根据我的口味为我提供了4.5种不同的葡萄酒，非常满意。特别是首先品尝的2016年法国夏多奈白葡萄酒，与鱼子酱、咖啡和蟹的风味完美融合，令人陶醉。最后品尝的2020年皮埃尔莫莱黑比诺葡萄酒，口感浓郁，果味鲜美，酸度适中，即使没有食物搭配也很美妙。这次用餐让我学到了很多关于葡萄酒的知识，非常感谢。最让我感动的食物是肝脏！我非常喜爱肝脏，在吃烧肉时我总会点肝脏，对于味道我很挑剔，但这里的肝脏让我大开眼界。然而，我无法用词语来描述这种美味……这段经历将铭记在心。店长的谈话很有趣，食物和葡萄酒都美味，是一家非常棒的小酒馆。用餐愉快！

每道菜都太美味了，简直让人无法用言语表达！每一道菜都有主菜的美味♥️在口中，美味如融化般扩散，我从未尝过如此美味的法式餐厅⭐︎主厨清水先生的愿望是，“让客人自由享受美食。菜单也因时而异，让人尽情享受。”他的愿望完美体现在每道菜上✨这家和风与西式融合的法式餐厅，每一种食材都得以充分发挥，每一次品尝都会让人惊艳，仿佛进入了美食的魔法世界，“我想再来！！”完全被俘获了✨

赤坂的USHIYA KITCHEN位于赤坂大道上的一座三层楼建筑的三楼，于2023年5月开业。这家餐厅是焼肉のうしや的分店。厨师是曾在赤坂TAKAZAWA担任主厨的清水先生。我在晚餐时光临了这家餐厅。 【菜单】 ◇ 餐前小吃 新鲜洋葱塔 仿佛桃子和香槟的冰晶贝利尼 ◇ 前菜 法国鲟鱼子和培根布兰玛尼 自制法式面包和牛肝酱 ◇ 凉拌鳗鱼汤 鳗鱼出汁、番茄、香茅汤，带有异国风情 ◇ 玉米一道 炒玉米、玉米嫩芽、嫩玉米炸饼、白玉米酱 ◇ 肝脏牛排 榛子风味酱汁 ◇ 蟹蛋 法式风格的松软蛋套餐，内有红蟹和西葫芦，蟹膏酱 ◇ 主菜 羊肉咖喱 羊肉碎咖喱、羊肉烤肉 ◇ 甜点 提拉米苏 Sassicaia葡萄酒的格拉帕 每道菜都经过精心设计，散发着独特的原创风味。以法式为基础，坚实的味道为基础，每道菜都令人愉悦。除了完整的套餐外，似乎也可以选择比斯特罗式用餐。这家餐厅的亲切服务也非常吸引人。谢谢款待。

我和妻子带着小孩前来用餐。餐厅工作人员非常热情周到，让我们即使有孩子也感到非常舒适。菜品的质量相对于价格来说非常出色，结账时我感到相当惊喜。厨师之前在赤坂的TAKAZAWA工作，原本是一名主厨。考虑到TAKAZAWA的价格通常在6万日元左右，我无法想象在这个价格上可以享受到如此美味的菜肴。我真心推荐这家小酒馆。

这家刚刚开业不久的餐厅。包房有宁静的氛围，非常不错。不仅肉类美味，鲟鱼子和金枪鱼也很好吃。我不太喜欢肝酱。我本想尝试鞑靼酱，但因为时间不够就放弃了。下次一定要尝试一下。

我和妻子带着我们的小孩第一次光临这家餐厅。我们坐在类似包厢的座位上，一家三口一同用餐。对于家庭来说，这个地方绝对是值得推荐的。美食实在是太美味了，令人惊叹不已。它的味道比我想象中的好上几个档次。无论如何，这里的水平都非常高。酒水也非常美味，他们还备有贵腐酒。我还记得他们的栗子蜂蜜冰淇淋，印象深刻。因为这家餐厅开业时间不长，似乎还不太被人知晓，所以现在正是预订的好时机。

我虽然有点任性地提出了一些要求，但你们都悉心满足了我，让我感到非常舒适。餐食也超出了我的期望，我一定会再次光顾的！♡