西麻布的大竹先生，首次光临！在一个可以容纳六人的漂亮吧台上，情绪高涨♪ 我们点了ROCOCO啤酒和日本清酒。 ◆首先是鲽鱼。非常凉爽，非常适合炎热的季节。清凉幸福〜 ◆刺身包括剪刀鱼、金目鲷和海胆。大竹先生在我面前用刀割开了剪刀鱼的前后，一吃下去，鱿鱼的甜味弥漫开来。金目鲷放置了两天，肉质鲜美。 （器皿是由有本空玄老师制作的吗？）◆螃蟹汤。蟹肉块实在丰富。 ◆鳗鱼和长良川的鳎鱼，鱼肉紧致，搭配清酒尤为美味。玉米天妇罗。 ◆鲍鱼烩饭。黑七味是个很棒的点缀。这个，超级热热的！！从一开始的清凉鲽鱼，渐渐升温，情绪也逐渐高涨，感觉像是攀登到了超级热热的高峰！这种温度变化真是有趣♪ ◆扇贝和毛豆的炸丸子。味道甜美而温馨。就像是在这座山的顶峰上享受一顿温馨的餐点。 ◆黄鳍金枪鱼、鸭肉和茄子的炖菜。这个，非常美味！质地也很好，我全都吃完了。 ◆佐贺牛里脊的西京烧。实山椒的微辣非常恰到好处，牛肉的美味得到了凝聚。 ◆米饭里面有很多鳟鱼。非常美味，还点了续饭...多余的部分被做成了饭团。 ◆甜点包括河内晚柑冰淇淋和樱桃（佐藤锦）。清新可口的结束。这一切都非常美味〜 再次光临！！

大将的大竹達也先生在岐阜的高田八祥受训并独立开业。车海老的新煮汤、鲔鱼与海胆的刺身、鳗鲷的西京烧、鲍鱼炸丸、冬瓜与鳝鱼鳍的扇贝酱、佐贺牛的炙烤和莲藕馒头、松茸饭，每一道菜都感受到了他的细致工作。位置稍显隐蔽，但离西麻布交叉口只有步行三分钟左右，是一家让人想再次光顾的店。

我去了西麻布的一家只在周末提供午餐的和食餐厅。上一篇文章介绍了西麻布一家精致的和食餐厅@大竹。这一次我们来到了西麻布一家受欢迎的和食餐厅，上一篇文章介绍了西麻布一家价格合理的和食餐厅@大竹。这次是定期的... ameblo.jp。这次我们以乌龙茶为开胃酒，开胃菜是毛蟹和秋茄子的酒蒸菜，茗荷、毛蟹等的整体平衡非常好，非常美味。汤是用虾做的，虾肉鲜嫩，味道温和，非常美味。真鯛的西京烧，真鯛的皮脆而肉质鲜嫩，味道温和，非常美味。鲍鱼奶油可乐饼中包含大量鲍鱼块，口感良好，鲍鱼的肝脏融入奶油中，非常美味。冬瓜和猪肉炖菜，猪肉非常嫩，带有适度的花椒辛辣味，非常美味。这次的瓦锅饭是木子和秋鲑鱼炖饭，秋鲑鱼鲜嫩多汁，味道浸透了饭中，非常美味。甜点是无花果和酸奶冰淇淋，无花果的甜味和酸奶的酸味相得益彰，清爽可口，非常美味。还有一款抹茶冰淇淋，香气浓郁，非常美味。这次我们在12点过后独占了整个餐厅，每次都能品尝到经过精心制作的美味料理，价格6600日元（含税），我觉得非常合理，希望能再次光顾。

我星期六去了这家餐厅，预订了午餐。虽然他们并没有使用特别豪华的食材，但所有的味道都非常平衡和美味。它是一种朴素的日本料理，给我留下了很好的印象。不过餐点的上菜速度非常快，刚吃完一道就接着来下一道，所以建议提前预订并早点去。

这是您第一次在晚上用餐。菜品种类丰富，每道菜都很美味，上菜的速度也很快。尽管当天天气很热，但有很多热腾腾的菜，这让人有些遗憾。菜品真的很多，几乎让人吃得撑死。甜点也很好吃。非常感谢！^_^

哈莫虾心汤，黄尾鱼和下面的软茄子玉米奶油可丽饼，番茄馒头，烤鸡肉和新姜饭，西瓜布兰姬。虽然我记不住所有菜名，但这些菜肴都非常精致美味。

我感谢经常和我聊天的朋友们。这一天，我的妻子和孩子也被邀请了，我感到非常高兴。那碗汤的底味特别浓郁，给我留下了深刻的印象！能让底味如此深刻令人印象深刻！最后的炖鳗鱼饭也非常松软美味！这真的太棒了^_^这已经是我第二次来了，我想再来尝试午餐！辛苦了辛苦了！

乃木座餐厅位于福井，距离车站步行约7分钟。他们的特色菜品包括新鲜毛蟹、剑烧鱿鱼、海胆、鳗鱼、烤鳗鱼鳃、炸奶油可乐饼、金枪鱼、鸭肉和万愿寺辣椒。我忘记询问关于牛肉的部位了。此外，还有樱桃冰淇淋供应。

通常我吃很多西餐，很少去不同的日本餐馆。但这一次我决定尝试一下，去了一家我以前没去过的餐馆。他们的菜单有传统的懐石料理，还有一些像鲍鱼烩饭这样的西式菜肴。我吃得非常开心，一直到最后都没有觉得腻，味道非常美味。

先付：伊佐木，夏季蔬菜 汤：毛蟹汤 刺身：剑尖鱿鱼，鳊鱼，海胆 烤菜：年轻鲍鱼盐烤，玉米天妇罗 中碟：鲍鱼烩饭，夏季特色，美味极了！ 炸物：车海老和毛豆奶油可乐饼 煮物：金枪鱼，茄子 肉类：佐贺牛腿肉西京烧，辣椒 主食：鲑鱼刺身和大叶子石锅拌饭 甜点：柑橘和酸奶冰淇淋，樱桃 配酒：无量山纯米酒 2019 年份，黑龙夏季酿制。

西麻布大竹是我从一月份开始四个月以来的重复光顾。这是一家米其林一星餐厅。在东京的港区，价格相对较低，非常方便的日本料理餐厅。不像高档餐厅那样充满紧张氛围，适合日常用餐。因此，不太容易碰到拥挤的人群，可以安心享受美食。主厨出身于岐阜的高田八祥，价格约为22,000日元，可以从OMAKASE预订。相对容易预订。这次的菜单包括：车海老和烤茄子配土佐醋果冻，开胃的莳萝菜，千叶产的金目鲷、岛海老和北海道的紫云丹，浸泡在豆腥汤中的薄豆汤，以及鲂鱼和柚子花。在关西称之为鲂鱼。还有黑喉鱼的烤菜和小磨菜的天妇罗，毛蟹稻庭乌冬面配鱼子酱，蛤蜊可乐饼，樱花鳟鱼幽庵烧和新土豆馒头，佐贺牛肉炖菜，鳗鱼和大叶子，牛蒡拌饭，草莓冰淇淋和樱桃，以及冷煎茶作为茶点。

一切都很美味。刺身、汤、烤菜，都是美味的鱼类盛宴。每道菜都经过精心和细致的调味，真的非常美味。最后是用糯米煮的拌饭，当然也很美味。肚子吃饱了，剩下的部分做成了饭团，第二天早上吃了。太棒了！

我在午餐时造访了这家餐厅。套餐的分量刚刚好，让我感到饱足满意。其中有蛤蜊炸丸子，但当我事先告诉他们我不喜欢贝类食物时，他们给我上了蟹肉奶油丸子。菜肴中的清汤非常美味，鱼的烹饪也恰到好处，肉也很嫩，真的很满意。我会再次光临的。

位于西麻布大街附近的"大竹"是我和朋友首次光临的地方。店主曾在2017年从岐阜的名店"たか田八祥"独立出来，与三田的晴山先生一样，都是出身于"たか田八祥"的大厨。他们获得了米其林一星，被认为是2023年的百家名店之一。我们坐在吧台上用餐。饮料是金黄色乌龙茶，带有适度的涩味，回味清爽。非常美味的乌龙茶。 我们点了厨师推荐的套餐： - 前菜：剑尖以下和温泉蛋花山葵果冻。明夏的风味让人垂涎欲滴，尤其是花山葵的清新。这道前菜引发了食欲。 - 汤：蛤蜊清汤，蛤蜊的口感和绵软的清汤相得益彰，是典型的日本料理，非常美味。 - 炸物：扇贝和蚕豆炸饼，蚕豆和扇贝的奶油口感非常美味。 - 烧烤：德岛柚子鸡盐烧，鸡肉的鲜美与盐的简单味道搭配得很好。 - 主食：萤火鱿鱼炊饭，搭配味噌汤和香腌菜，炊饭中的香味十分浓郁，让人不禁多吃了一碗。 - 甜点：草莓和奶酪冰淇淋，搭配煎茶。这是一道美味的甜品，不仅口感出色，外观和香气也非常出色。性价比很高的美食体验，非常感谢。 感谢款待。

从乃木坂车站步行约10分钟。从大街进入小巷，外观有点难以找到，如果看到"大竹"的牌子，就拉开门进入。面前是一个只有8个座位的吧台和4个包间的小店，虽然规模不大，但有着隐秘的氛围，适合成年人享受美食和酒水。由于在吧台上预订，我本以为可以在面前看到烹饪过程，但实际上烹饪是在后面的厨房进行的。年轻的店员们送上了美食。店面虽然不具备传统的风情或让人感到宁静的氛围，但食物的质量确实令人印象深刻，味道非常美味，令人感到舒心。 午餐套餐6,600日元 - 前菜：令人难忘的一道菜。柔软的剑足鱿鱼的甜味和鲜味，以及蛋黄的浓郁，搭配茎芥末的果冻和茗荷等清爽的配料，是一道能让你清新开始用餐的佳肴。 - 汤：蛤蜊汤里有松蛤，汤底也很美味，吃蛤蜊时可以感受到它的鲜美。 - 炸物：季节变化的奶油可乐饼，这一天的内陷是扇贝和毛豆。你可以选择蘸上蓬松的雪盐。 - 烧菜：金目鲷鱼配新鲜洋葱酱汁，我很喜欢这道菜，酱汁的美味突出。 - 烤菜：柚子香鸡皮，皮酥脆，肉质鲜嫩不腻。盘子也很漂亮！ - 瓦锅饭：萤火鱿鱼和笋，这碗饭真的很美味，萤火鱿鱼和笋是经典的时令组合，但尝试后让我大吃一惊。萤火鱿鱼的美味充分展现，嫩嫩的笋也很美味。山椒等调味料增添了风味，是一种出乎意料的美味。 - 甜点：草莓酸奶冰淇淋和煎茶，快速供应，大约1小时就到了甜点。尽管氛围相对年轻，但每道菜都充满了精心制作的感觉。如果有机会，我想在不同的季节再次光顾。

在西麻布有一家日本料理店叫做"大竹"，位于大道的小巷里。我们预约后前往。我坐在吧台上。似乎还有一个包间。这是一家既高雅又不拘谨、氛围宁静的店。之前就说过要去了，但一直未能造访，终于可以去了。怀念过去在中国餐厅的年会。在西麻布的大竹享用午餐套餐，饮品是豪华啤酒"ROCOCO TOKYO"。好的餐厅就有这种啤酒。带有水果香气，说不出来的好。-先付鲽鱼和海胆粉和封爽口的同时也有浓郁的味道。从头盘起就非常高级。也和豪华啤酒很搭。-汤碗脚海老的真薯上品的出汁。容器和外观也很棒。可以品尝到葉山山椒的香气和虾的美味，味道很和谐。既然来了，也请给一杯清酒。雪的茅舍。-炸物鱟蟹的奶油可乐饼用清脆的雪盐品尝。也许这对于日本料理来说是一个变化球，但这是一款可以感受到正宗日本料理技术的顶级蟹奶油可乐饼。接下来的酒是〆拉鹤。最后的酒是石锤。-煮物金目鲷和洋葱酱。这里添加了山椒的种子。-烧烤近江鸡的烤盐香飘散开来。有嚼劲，味道也很好。-主食今天的饭是墨鱼饭。味道这么好，单单为了这个就值得来吃。-甜点草莓和奶油芝士冰淇淋不仅味道好，香气也很棒，而且器皿也非常漂亮。店里摆放着瑞泉的十年老酒，下次我也想尝一尝。

我一直想来这家店，今天在他们的包厢里过生日，享用了一顿午餐。每道菜都展现出了完美的平衡和精致，非常美味。尤其是蟹酥和炸肉饼，最后的烧海带饭更是绝佳！我已经期待着下次的预约了。押忍押忍！

西麻布的Otaki餐厅，我大概两年多没有去了。期间他们被米其林评为一星级餐厅。Otaki的创始人是岐阜的高田八祥。餐厅的空间不是很好，但正因如此，价格很合理，所以吸引的潮人不太多，这点很高兴。服务态度也很热情温暖，在东京算是很好的。食物不华丽，但是做得很扎实，让人印象深刻。是一家适合在日常时间吃美味饭菜的好餐厅。本次点的菜包括蟹和鳆鱼苗儿菜的白和风味凝胶、汽车虾和餅的马铃薯宝盒煮河豚。搭配了鳗鱼肝蘸酱。鳗鱼肝蘸酱即便也可以当小菜吃，再加上日本清酒，很过瘾。焼肉必须用岐阜产而不是琵琶湖的本漁鳥。我原以为是琵琶湖特有的品种，但听说可以带回家养殖或繁育。烤韩式菠菜有较重的胡椒味配上饭。有烤焦的部分，很好吃。带子和胡萝卜奶油可乐饼，佐贺牛和萝卜蘸酱煮鲑鱼和牛蒡的拌饭。这个非常美味，而且份量还很大。如果剩下了，还可以打包带回家，但送了六个饭团。甜点是草莓和冰淇淋，放满了杯子，搭配烘焙茶。预算21000日元。

2022年12月29日，我去了西麻布大竹餐厅。这家餐厅是一家以懷石料理和會席料理為主的和食餐廳，以其美味的鰻魚和土鍋飯而聞名。這裡的日本美食非常出色，是東京推薦的地方。如果你喜歡和食，我肯定你會喜歡這家餐廳。西麻布大竹也提供午餐和晚餐，非常適合在西麻布地區用餐。希望這個評論對你有幫助！