很久没来东大和了。特地前来品尝怀念的味道，去了村山希望轩。当然点了例行的大碗玉米拉面。迫不及待地开吃。首先是汤。对，这个视觉真是怀旧。口感清爽，带有盐味，还有猪油的甜味。我个人很喜欢这种类型。好像是盐猪骨汤。接下来是面条。对对，中粗有嚼劲。我喜欢这种类型。然后淡定地享用。训练时代，每天下了东大和市站，在回家的路上，村山希望轩就散发着猪骨汤的香气，牢牢抓住了我的心和胃，直接将我拉进了店里。虽然知道晚上吃会怎样，但毫不犹豫地点了"大碗玉米拉面"。哇，真是太怀念了……在怀旧之际，进行了标准的味道调整。胡椒粉→红姜→辣椒→醋，喝光了整碗汤，没有一刻感到厌倦。从头到尾，外观始终如一，无论过去多少年都没有变化。只要还能吃得下，还是保持健康的一部分（笑）。所以，几年前我知道他们的店面从以前的黄色主调变成了红色主调，但我不知道现在可以使用PayPay。下次有机会还会来享受"大碗玉米拉面"，要保持健康，继续锻炼！再次光临！

村山ホープ軒是我经常光顾的武藏村山本店。但是每次去同一个地方，在食客点评网站上的评论数量都没有增加。因此，我来到了未曾光顾过的东大和店。这家店没有自己的停车场，所以我停在南边的收费停车场里。停车场就在店的前面，非常方便进店。在本店，我们需要使用售票机购买食券，但在这里可以口头点餐。我点了一份特色拉面，价格为1,050日元。不久后，拉面上桌。浓厚的背脂漂浮在汤面上。配料包括烤猪肉、煮蛋、豆芽、玉米、海苔和鱼糕。首先尝一口汤，味道真是太棒了！吃了一会儿后，我开始尝试桌上的辣椒粉。加了一些后，汤变得火红火红的。味道辣辣的，但正是我喜欢的口味。吃完后，我在桌上结账，然后回到停车场支付了200日元的停车费。这样一来，我又增加了一篇评论（^_^）

2023年4月22日，星期六，18:16到达。这家餐厅只有吧台座位，很容易入座。星期六中午很多店只有午餐营业，所以这是很难得的。没有售票机等设备，需要口头点餐。一碗拉面770日元。麵箱上写着"有限公司富正"，我想这可能是第一次看到这个品牌。18:21上菜，外观上，确实就像是Hope軒！麵条是中粗直条，感觉略微典雅。但是汤、叉烧肉、油脂和香气绝对是Hope軒的风格！加了葱叫150日元，加了蒜叫50日元，但我并没有尝试在中途加蒜，或者用大量葱来吃...哦，竟然没有竹笋。还有一片小海苔。此外，餐桌上有红姜和辣椒。这个辣椒有点独特，或者说是用心制作的吗？没关系，很容易用一勺子调味，对喜欢龙上海的人来说，感觉非常好。这可能就是Hope軒和村山Hope軒的区别吧。非常好吃，谢谢款待。18:35离店。

烤肉拉面·米饭@村山厚翻新店。 因为停车场就在附近，我们所有人都去了那家店【烤肉拉面】。 汤是猪油味浓郁的类型，有点猪腥，但味道和风味都不怎么样，相当令人失望。面条是中粗面条，但没有什么特别吸引人的感觉。主要配料烤肉也很淡，被汤的气味盖过了。其他配料有海苔、豆芽、葱。可能因为面的沥水不够彻底，导致味道有点淡。我们最终用桌上的调料（胡椒、辣椒、红姜）改变了味道，但汤还是无法接受。我庆幸没有点大碗面。我们所有人似乎都有相同的感觉，即使再空闲也不会再来了。谢谢招待。

吃完烤肉套餐后...我突然想吃碗收尾的拉面，所以前往了"村山ホープ軒"。虽然不太清楚详情，但是几十年前在大塚吃过的"ホープ軒"的味道一直难以忘怀，所以趁此机会特地前来尝试一下。我停车在店旁边，然后进店！中午正值饭点，前面的座位有80%被其他客人占据，于是我坐在吧台中央。也许是因为这个地方的原因，家庭前来用餐的人意外地多。我点了菜！"菜单在哪里？""正前方是配料。""啊，我找到了，在右边的墙上。""哇，哇哇！""那边有位非常漂亮的女性。""这可不行，太分心了。""集中注意力，集中注意力！"然而，还好的是，他们的菜单非常简单。"拉面是叉烧拉面吗？""配料有各种各样，但同样也很简单。""我已经吃得差不多了，所以不贪心，尝试了叉烧拉面。"开始品尝！叉烧拉面¥1050 "太棒了！""就是这个，看起来就很不错。""还有这个香味...""从汤底里冒出来，真是太美味了！""然而，与外表和香味相比，罪恶感并不强烈。""这真是令人怀念。"面条吃起来"嗯，太好吃了！""中等粗的面条沾满了汤底。""太美味了。"哦！那位姐姐好像要走了...PayPay好像是通过读取窗户上贴的QR码来付款。虽然有点伤感，但我吃掉了叉烧。“哇哇哇，真的太好吃了！”“它在口中消失了。”“我最喜欢这种类型。”嗯，虽然肚子都快撑破了，但这是一家有着昭和时代美好回忆的拉面店。回家后，我好像闻到了很多猪肉的味道...家人都很兴奋。活动报告书编号4323☆村山ホープ軒☆东大和店地址：东大和市南街4-13-12营业时间：11:30-22:00休息日：星期一停车场：无

东京的最后一餐！午餐的第三顿（笑）虽然是午餐的第三顿，但世界上是否吃过最美味的食物会极大地影响旅行的满足度。我的饮食之旅是寻找世界上第二美味的食物的旅程(^_^;) - 拉面 税后770日元 - 豆芽 税后150日元 - 玉米 税后130日元 - 大蒜 税后50日元 - 加葱 税后150日元 - 海带 税后100日元 - 海苔 税后100日元 税后总金额为1450日元，使用PayPay折扣后大约为1000日元，享受了价值1万日元的美食，性价比非常高＼(^o^)／ 特地从银座赶了一个多小时来这里，回程也花了一个多小时坐上了东京站的新干线。在村山希望軒面前，即使是对键盘也很在意的我，也变成了一个天真的老头。 #东京第21顿 #东大和市 #因为奇怪的一夫多妻生活而闻名的70多岁的老人的城市 #拉面 #村山希望軒 #在所有希望軒的系列中，这家店最美味 #东京浓郁豚骨背脂一碗系列

我停车在村山ホープ軒东大和店旁边的停车场，然后进店点了葱炸猪骨面。店里的猪骨汤味道真是太好了！在我心中，村山ホープ軒的各种口味中，这款绝对是第一名！汤汁是慢慢熬制出来的，浓郁且充满鲜味的猪骨酱油汤真是太美味了！中等宽度的面条口感也非常好，与汤汁搭配得天衣无缝，太美味了！叉烧肉软嫩，味道适中，充满了肉的美味，是我喜欢的叉烧，满满的满足感！店员的服务也很好，真的是一顿美味的饭菜。再来光顾！感谢招待。

在拜岛站的“ムタヒロ”餐厅用餐后，在东大和市下车。原本计划回家，但不知何故来到了“ホープ軒”餐厅，哈哈。这是相当久违的经历了。毕竟不能连续两顿饭，所以我乖乖点了一碗拉面，还加了竹笋作为配料。即使在“ムタヒロ”吃了之后，我仍然能够轻松吃下。它的味道并不像外表看起来那么重，很容易入口。面条也符合我的口味，总体来说，味道还不错。竹笋的味道与外表相符，略微淡一些。但与奇怪的浓烈味道相比，这更好。口感也不错。偶尔来“ホープ軒”用餐还是不错的选择。谢谢美食。并且还可以使用PayPay进行支付。

午间时间去参拜墓地，然后在午餐时享用了我最喜欢的村山ホープ軒的拉面，太棒了。最近为了健康，我尽量留下拉面的汤，但是村山ホープ軒的汤真的价值约1万日元，所以我总是喝光它！（笑）●特别拉面 税后1020日元●豆芽 税后150日元●大蒜 税后50日元#墓参#埼玉县入间市#午餐#村山ホープ軒#东京美食#东京第六站#拉面

点了葱油拌面，这家汤很美味。浓浓的猪骨汤底，带着浓烈的背脂，一口喝下去瞬间觉得"这真好吃"。葱叶上有浓郁的芝麻油味。汤和面搭配在一起更美味。吧台上还有一小碟红辣椒，放进汤里简直绝妙。面条是细面，有浓郁的蛋香味。吃了15块寿司后来的，即使饥肠辘辘，还是想再来一碗。店主似乎是个纯粹的拉面爱好者，店内氛围也非常好。

这一天在东大和办完事情后，决定在“村山Hope轩 东大和店”吃拉面然后回家。哎呀，Hope轩的拉面多少年没吃了。以前我经常去位于千駄ヶ谷的Hope轩，几乎每周都去。这家店离西武拝島线的东大和站只有大约6分钟的路程。这家店是位于吉祥寺的“Hope轩本舗”的亲戚分店，本店位于上北台。我不知道这家店的创立时间，但听说本店是在1975年创立的，所以这家分店也应该有相当的历史了。顺便提一下，之前提到的千駄ヶ谷的Hope轩似乎是在“Hope轩本舗”的摊位时期独立开设的店铺。 外面飘着浓浓的猪骨汤的味道，但店内并不明显。只有吧台座位，总共30个座位。真的有着古老的拉面店风情。这家店似乎是一对夫妇经营的。 菜单挂在墙上，点餐方式是口头点单。这在最近的拉面店中以食券制为主流，所以这里的方式相对不太常见。 今天的点餐是“拉面（750日元）+ 加大份（130日元）+ 豆芽菜（150日元）+ 鸡蛋（60日元）”！！好像点了各种不同的配料。(*￣∇￣*) ｴﾍﾍ 配料有叉烧、鸡蛋、豆芽菜、海苔和葱。默认情况下没有竹笋配料。面条是中粗直条面，煮得稍微有点硬，口感有点Q。这种面条和吉祥寺的Hope轩不太一样。 汤是浓郁的酱油猪骨汤，表面覆盖着一层油脂，还可以看到背脂。面条和汤都非常接近千駄ヶ谷的Hope轩。虽然我觉得这两家店之间没有交流，但为什么它们这么相似呢？ 叉烧应该是猪五花肉。炖得很烂，味道很棒！！ (＞▽＜)b OK！！ 鸡蛋有“煮”和“调味”的选项，我毫不犹豫地选择了“煮”。果然，古老的拉面应该配固煮的鸡蛋。 桌上有免费的红姜。我记得其他Hope轩店没有红姜，但红姜绝对配得上猪骨汤。我不知不觉地点了大份，但Hope轩系列的普通份量已经足够吃饱了。哎呀，吃得好饱（笑）。不过，好久没吃Hope轩，真的很好吃。 ◆ 在我的博客上详细介绍了这家店。https://www.koumetan.com/article/491551631.html

2022年7月6日（星期三）的午餐。上午在村山工作。午餐是西武线中途下车，这是第四次。再次逐站品尝美食。今天下车到了东大和市，尝试了村山希望軒。我可能是第一次来这家店。或许不是吧。12点12分，已经有4位顾客。这里不是购物券制，我口头点了一份烧肉拉面（1020日元）。不久后端上了烧肉拉面。是的，味道还可以，就是这个味道。豚骨酱油汤比村山的总店稍微淡一些。背脂显然比总店少。但份量合适（笑）。面条是中粗的直面。烧肉有一个地方有点奇怪的感觉。总的来说，还可以。今天东京新增感染者8341人，比上周三增加了4538人（约2.2倍），连续19天比上周同日增加，自4月14日以来首次超过8000人。大阪新增4621人，比上周同日增加了2倍以上。神奈川新增3038人。全国各地的感染者都比上周同日增加。鳥取县创下历史新高。全国总共有45,797人，自5月18日以来首次超过4万人。

初次光临呢！我点了葱烤猪叉烧拉面，意外地清爽，看上去比较像酱油，但实际上更像清汤，面条略带粉感。汤的味道并不浓烈，猪叉烧不是潮流的浓郁类型，更像传统的正宗版本，稍微有点嫩。但真的好吃！如果使用餐桌上的调味料，味道就更美味了。与千駄ヶ谷相似但也有不同，这是理所当然的。🍜

虽然我已经说了几百次，但日本最美味的食物是... 村山ホープ軒（⌒▽⌒）我每次都想从心底里说：“请让我支付1万日元，因为这真的值得”，但我从未说出口（笑）。尽管如此，在这个偏远地方，甚至在日本最美味的餐厅，都能享受到PayPay的20%折扣，这让我感到惊讶！(◎_◎;) 税后1280日元→PayPay折扣后1018日元，吃一碗拉面就相当于拿到了大约9000日元的零花钱。虽然还有很多我想去的餐厅，但我非常满足地回到了大阪。#这次在东京品尝了23家餐厅 #对我来说是一次非常满意的旅行 #村山ホープ軒 #东京都东大和市 #东京豚骨拉面 #吉祥寺的ホープ軒本舗与千駄ヶ谷ホープ軒以及野方ホープ軒等，面条、汤和温度等各个方面都是不同维度的。#来这里之前吃了博多拉面的替玉，所以第一次留下了汤 ===========

今天不仅省下了通常需要休息2到3次共计10小时的时间，而且只花了5小时！多亏了自噬（16小时短暂禁食），我不吃饭也没问题，以前一天大概要上7次厕所的我现在只要1到2次了（笑）。感谢教我自噬的○○先生！#墓参拜 #村山Hope轩 #从大阪到东京的最快纪录 #充实的一天

希望轩，我知道名字，但这是我第一次光顾。那天有风，门打开了，风吹进了店里。我点了带蒜味的。它来了。浓郁的汤上面有脂肪。面条是中粗的，嚼劲十足。蒜的味道很好，与汤很搭配。海苔、豆芽和叉烧，简单的配料也不错。一直吃到最后，面条都很美味。汤后味持久，如果不自控的话，会吃得一干二净。谢谢款待。

我前往村山ホープ的店铺，但在应用程序中错误地搜索到了总店（尴尬，只是搜索失误了）。重新寻找后，发现店铺前的收费停车场似乎不太容易进入，所以我决定停在其他地方。咦？评论仍然是五月的，最近的评论是无序的。我进店时没有等待，有三位顾客。一进店，闻到了浓烈的猪骨味道，有点让人担心会滑倒。口头点餐后付款。店里的年长老板点了一份特别拉面，不久就上桌了。【特别拉面990日元】份量很足，有很多猪油，虽然有点味道，但喝了一口汤后，奇怪地不再觉得刺鼻。猪油看起来比较清淡，虽然有味道，但不是很浓烈，感觉比较轻盈。我没有把汤喝完，但还是喝了不少。喝后没有不适，没有胸口灼烧。总的来说，总店的味道更浓烈，但不引起胸口灼烧，这点不错。如果要选择性价比高的话，也许可以来这里。非常美味，谢谢款待！

2021年世界富豪排行榜第一名的埃隆·马斯克据说因为太喜欢村山希望轩，把一半的资金存到了附近的"多摩信用金库"。但是村山希望轩对东大和市的贡献可能并不为市民所知，因为客人几乎为零(^◇^;)每次吃一碗这家拉面都相当于得到一万元的价值一样(⌒▽⌒)每天都有机会吃村山希望轩的人就像每个月都能领到30,000元一样幸福！#东京美食 #东京第六家 #村山希望轩 #日本最美味的食物 #多摩信用金库 #无法使用签到功能

我第一次去了希望轩，这是在东大和的希望轩。这家店只有柜台座位，具有怀旧的氛围。一进店，就闻到了猪肉的气味！这种刺鼻的气味就像去了福冈的豚骨拉面店一样。不久后点了菜，就上菜了。碗里有很多背脂，碗子也很脏，但这很有特色。尝了一口......哦？意外地清淡。或者说，有点淡。汤底相当淡味。在吃的过程中，加了辣油，加了醋，还撒了很多桌上的辣椒粉，味道就浓郁了起来，很好吃。叉烧肉太肥了，有点吃不下了(^^;)晚上我的胃一直不舒服。。(^^;)这顿饭让我感受到了我的胃肠已经不年轻了★谢谢招待～

这家拉面店的话，就算要价再高也没问题！如果他们说1万日元，我也会愿意付1万日元吃村山希望軒的拉面（笑）。如果我因病住院无法出门，我愿意支付5万日元来吃它！ - 饺子套餐 税后990日元 - 面条加量 税后130日元 - 大蒜 税后50日元 - 豆芽 税后150日元 总计 税后1320日元，太便宜了！便宜得离谱！！Σ（・□・；） 当然，今天他们要了1320日元，我准确地找了零钱然后回家了（笑）。#东京 #东大和市 #村山希望軒 #总本山是吉祥寺的希望軒本店 #这里是希望軒本店的前身，比贫困軒等的创始人的长女开设的村山希望軒系列 #创始人的次女是阿佐谷希望軒系列 #摊位时代的加盟店大亨独立后的千駄ヶ谷希望軒系列 #味道和面条都完全不同。

这家位于东大和市站附近的“希望轩”一直引起了我的兴趣。我在下班后去尝试了一下。他们的特色拉面售价990日元，我忘记了大份的价格，但上菜只用了5分钟多一点点。首先，汤底是浓郁的豚骨酱油汤，浮着大量的猪油，但与猪油的数量相比，汤底出奇的清淡。没有太多的特殊味道，很容易入口。面条大致是中粗的，加水量似乎不是太高。口感相当爽滑，个人而言非常喜欢。配料有3片叉烧、玉米、竹笋、熟蛋？、海苔、葱和豆芽等等。叉烧是五花肉叉烧，味道普通但好吃。其他配料没有太多特色，非常普通。我个人喜欢玉米，所以挺高兴有这个配料。总之，这是一碗非常普通但好吃的拉面。老板的服务态度也不错。谢谢款待。