位于上野站附近的一家素食咖啡馆。午餐只供应蔬菜，麦芬和司康饼是用豆腐制作的，非常健康的餐点和甜点，这是一家难得的店铺。这一天在电视上听说可以吃到榛子酱甜点，中午前来，但已经卖光了！特地前来，所以买了四个。麦芬非常松软！非常美味。这种Q弹感觉可能是我第一次在麦芬中尝到的。特别喜欢无花果杏仁豆腐麦芬☺︎司康饼里面也很湿润，味道朴实，非常符合我的口味。使用豆腐、豆浆等，不使用黄油、人造黄油、鸡蛋、牛奶，这些对身体很好的甜点真是太受欢迎了(´ω`)而且还可以冷冻保存，所以不经意间就买太多了...哈哈。午餐也很值得一试，下次我想尝试他们的蔬菜午餐☺︎♡

我有一段时间没有经过这条街了。久违地路过，发现了许多新的店铺，其中一家崭新开张的蛋糕店装饰着美丽的花朵。我迅速停下车，走了过去...却看到了排队的人们。嗯，我四处看了看，发现对面有一家店。嗯，看起来很美味，于是我走了过去。橱窗里有一些诱人的司康和松饼，还有装满栗子的松饼。我拿了一个栗子松饼然后开始回家的路程。

在附近的荞麦面店吃完午餐后，在前往秋叶神社之前，我来到了这家外卖专门店。以下是我点的食物： - 豆浆和枸杞杏仁麦芬（限定）：豆浆味道浓郁，枸杞杏仁味的麦芬。不太甜，刚刚好，非常美味。光是这个麦芬我都想再来一次。 - 盐香蕉司康饼：虽然是司康饼，但我觉得质地还算湿润，很好吃。盐的味道也不过分。 - 巧克力香蕉麦芬：我丈夫点的。 - 原味司康饼：我丈夫点的。

在合羽桥散步时，发现了一家令人感兴趣的店铺！它销售了许多松饼等美味食品。但它只提供销售，没有用餐场所。种类多样且看起来很美味〜店铺上写着“蔬菜宝盒”和¥880，这也引起了我的兴趣，于是我购买了它。哦哦〜打开的瞬间，就像打开宝盒一样。色彩丰富，看起来对身体有好处。菜单是写在黑板上的。紫大根的第一口有点辣，但咀嚼得越多，甜味就会逐渐出现。卷心菜和青椒的微辣炒菜有一种温和的辣味。炸饺子般的东西里面装满了咖喱味的土豆和胡萝卜。这个咖喱味道也很温和。令我惊讶的是，我不喜欢胡萝卜，但我觉得这个胡萝卜炒蛋汤泰式风味是最美味的。只是调味有点浓。太棒了！！不管吃什么都很美味。即使吃得饱饱的，也完全没有罪恶感。反而感觉吸收了有益的东西！！查了一下，发现这是位于东上野的有机咖啡馆【ぐるあつ】的销售专门店。这家店曾是我迷上有机食品的起点！真是令人惊讶。

位于上野的Guruatsu STAND提供了健康的面包选择，不含黄油、人造黄油、鸡蛋、牛奶、白砂糖和防腐剂。他们有各种美味的松饼和司康饼。红菜头和白巧克力的豆腐松饼★无需使用油，采用未调整的有机豆浆和全麦粉。面团松软，非常清爽！完全不同于传统松饼的口感。栗子和核桃的豆腐松饼★大块的栗子和核桃口感极佳！烘焙了花茶栗子豆浆司康饼★充分使用有机豆浆，可以享受茶香，非常清爽。

蔬菜为主，但非常美味。还有各种美味的松饼和饼干等甜点。他们在青山农夫市场也有摊位。我不确定是否是纯素食食谱，但无黄油和无蛋的选择很多，味道也很好。

在东京的合羽桥附近，东京巡回博物馆的对面，有一家卖外带松糕的小店。他们也在上野附近有一家提供堂食的分店。虽然他们有各种口味的松糕和司康，但据说都不使用黄油、鸡蛋、糖和油，所以我认为甜度应该不会很高（虽然我想吃甜的）。最后我选择了巧克力香蕉口味的松糕，它大约手掌大小，价格在300日元左右，可以说是有点讲究的价格。这款松糕是用巧克力、香蕉和糖浆制作的，甜度出乎意料地足够，口感饱满，吃起来有满足感。我觉得这不仅适合作为零食，还适合作为午餐。当我尝试微波加热一半的松糕时，它变得更加松软，但甜度稍微减弱了。吃这样的有健康意识的甜点，让我感到满足，我会在心情好的时候再买。我还对他们的便当午餐很感兴趣，所以下次我想去他们在上野的分店试试。由于这些松糕的保质期较长，所以也适合作为有品味的手信。

我在合羽橋的背面往东上野走，发现了这家店。在各种松饼和司康饼中，我选择了抹茶和栗子口味。抹茶的微苦和栗子的脆爽味道很不错。我在下午三点的时候搭配了咖啡。美味可口，谢谢。

这家餐厅以健康为主题，追求有机食材，注重身体健康，同时提供美味的素食选择，包括饭团和司康。他们使用100％北海道小麦粉和国产有机原材料，不使用黄油、人造黄油或酥油，也不含鸡蛋、牛奶或白糖，而是使用蔗糖、甜菜糖、枫糖浆和蜂蜜。此外，他们还使用无铝泡打粉，不添加人工色素或防腐剂。他们的豆腐玛芬和豆奶司康都具有独特的口感，传达出优质原材料的美味。这是一家值得一试的餐厅。

【2017年5月中旬 17:30】在拜访牧野先生之前，我发现了一家卖无麸质司康和玛芬的可爱小店。只提供外卖，除了司康和玛芬之外，还出售天然食品和调味料。※中午还有外卖午餐供应。・巧克力香蕉玛芬¥340-・无花果和核桃司康¥270-。。。。。。。。。。。。。。。尺寸略小，湿润度较低，味道较淡，适合注重健康的人。在楽天也有店铺。

最近东上野地区变得很有活力。部分原因是居民寿命结束，导致老旧的铁皮屋顶住宅陆续拆除。令人惊讶的是，越来越多的创业公司、咖啡馆和书店正以翻新的方式进入东上野地区。例如，今年2月，工程公司“ゆくい堂”翻新了一个废弃了10年的建筑，开设了一家书店“ROUTEBOOKS”。 今天我去了一家最近发现的翻新物业“Guruatsu”！这家有机咖啡馆位于卫生所和上野学院音乐学校之间的小巷。它坐落在一家按摩店旁边，名为“Guruatsu”的有机咖啡馆以健康食品为特色，销售以国产原料制作的豆腐松饼和豆奶司康饼。此外，根据先前的信息，他们强烈推荐素食午餐，不含肉和鱼类，所以我决定在午餐时间前往尝试！ 我去的那天，素食午餐包括： - 土豆大豆肉馅饼 - 秋葵和豆芽的辣椒酱风味 - 彩色炸蔬菜（茄子、甜椒、辣椒） - 菠菜和胡萝卜的浸泡菜 午餐可供选择三种： - 司康饼午餐¥695+税 - 松饼午餐¥723+税 - 饭团午餐¥732+税（仅适用于工作日） 另外，您可以额外支付¥150+税来获得汤品套餐。 我选择了“松饼午餐”！从多种口味中选择一个松饼。我选择了巧克力口味的松饼“黑白”。 首先，我品尝了土豆大豆肉馅饼！我平时更喜欢肉类和鱼类食物，对蔬菜菜肴不太感兴趣。然而，这款肉类替代品令我大吃一惊。有些人可能会认为蔬菜菜肴只是一些沙拉，觉得吃不饱，但实际上并不是这样。 接下来，我品尝了秋葵和豆芽的辣椒酱风味以及彩色炸蔬菜。尽管我对辣椒和秋葵的外皮不太喜欢，但这些菜肴的独特调味使它们变得美味可口，我毫不费力地吃下了它们。特别是对于辣椒来说，它的美味程度让我开始怀疑自己的味蕾！ 最后，是松饼！通常的松饼有一种松软的口感，但这个松饼由于使用了豆腐，所以更有弹性，口感更加饱满。虽然它是一款甜点松饼，但分量足够满足男性的胃口。 东上野地区正在发生真正的改变，这让我感到非常惊讶。至于“Guruatsu”的营业时间是周二至周六的11:45~16:00。请注意，周日、周一和假日休息！

平日下午2:30左右，我从浅草经过合羽橋商店街前往上野的途中，看到一排摆满了可爱的松饼和司康。我停下来仔细一看，原来司康使用豆奶，松饼使用豆腐。我喜欢健康天然风格的甜点，所以决定购买。 - 豆奶司康（原味） 237日元（不含税） - 松饼（苹果肉桂） 264日元（不含税） 原料中，司康使用了国产小麦粉、有机豆奶、原蔗糖、菜籽油、发酵粉、海盐。而松饼使用了国产小麦粉、有机豆奶、豆腐、原蔗糖、苹果、水糖浆、木薯粉、肉桂、发酵粉、海盐。 这些松饼和松饼都避免使用动物性食材，符合宏观生态学、LOHAS、自然食品和对身体有益的关键词。对于敏感于这些关键词的人来说，这些用避免动物性食材制作的松饼和松饼一定会令他们满意。 因此，与通常见到的糕点店和面包店的司康和松饼的口感和风味不同，可能会让不了解的人感到困惑。我学习了宏观生态学，并实际制作过不含动物性食材的司康和松饼，所以我能想象出它们的味道。 无论是司康还是松饼，手感都比想象中沉甸甸的。口感可以说是比较软而有嚼劲。它们的甜味不会过于突出，味道温和。司康口感类似面包，不会松脆易碎。松饼的口感类似蒸糕。苹果肉桂松饼的甜味相对较强，上面放的苹果肉桂甜煮切块应该会受到大多数人的喜爱。 这次我只购买了这两种，但我想还有大约7到8种口味可以选择。其他口味可能会有不同的印象，但豆奶和豆腐的味道不突出，应该能融合各种口味。 因为是不含动物性食材的松饼和松饼，吃起来不会有罪恶感，而且能感到满足。消费期限是购买日起4到5天，似乎没问题，也可以当小礼物。这家店只提供外卖。我也想尝试一下同系列的“ぐるあつ”餐厅的午餐。

稻荷町附近有一家使用豆浆制作松饼和豆腐司康等甜点的店铺。这家店的氛围很休闲和时尚，带有自然风格的感觉。七夕节期间，他们在店铺前摆放了许多甜点。我尝试了他们的香蕉豆浆松饼，口感松软，面团微甜，非常美味。性价比还可以，我认为这家店还不错。下次我想尝试他们的豆腐司康。

【Toiro】拉姆葡萄干 620日元【Toiro】曲奇（紫薯和南瓜）696日元，打八折后为557日元【Guruatsu】无麸质米粉曲奇（成人姜味）348日元。Toiro的甜点不含小麦粉、鸡蛋或乳制品。通常仅在线销售，但在母亲节前的两天在Guruatsu stand店销售。特别喜欢曲奇口味。能感受到蔬菜的甜味，非常美味。拉姆葡萄干三明治有一点无麸质特有的味道，但不太甜，看起来也比较健康。虽然之前尝过Guruatsu的豆腐松饼，但这是我第一次尝试他们的曲奇。听说姜味很浓，果然是真的！这是一款口感坚实的姜味曲奇。

与ぐるあつ合作的素食甜点店。这一天是ぐるあつ小摊的贩卖日，时间刚好，我们得以前往！ - 南瓜曲奇三明治 - 甜菜根曲奇三明治 - 菠菜曲奇三明治 - 杏仁挞 - 南瓜曲奇 南瓜曲奇酥脆但又湿润。最重要的是每种食材的味道都鲜明。它们的甜味和美味程度让人难以置信，根本想象不到是纯素的。它们甜而不腻，即使是孩子也能满足！

这类健康甜点常见的松散感和不够满足的问题在这里都解决了。非常美味！蓝莓双芝士口味非常受欢迎，但我幸运地在开店时就排队买到了。这是一份适合健康意识人士的礼物，他们一定会喜欢的。

美味的豆乳双层奶酪蓝莓口感外脆内软，比微波更好，虽然价格略高，但非常美味。

在面包店的活动中购物。各种口味的松饼和司康饼摆在那里，让人眼花缭乱。但很快就锁定了两款，毫不犹豫地购买了两个豆腐松饼。胡萝卜蛋糕 @ 480，巧克力莓果和纯素卡仕达可可颗粒（活动专享） @ 480。胡萝卜蛋糕。面团湿润且富有弹性，坚果颗粒丰富，葡萄干多汁，胡萝卜丝爽脆。豆奶奶酪浓郁而滑嫩。黑糖的浓郁甜味中带有香料的味道，面团温和但味道浓郁。多汁而丰满，吃起来有嚼劲。巧克力莓果。面团湿润且有嚼劲。这个有甜酸的果味充足，巧克力块酥脆，增添了苦甜的风味。黑莓的颗粒感像是种子般的嚼劲，让面团更加有嚼头。同样湿润而富有豆奶的温柔甜味，悠闲地融化在口中。无论是原样吃还是微波加热一下，都很美味。

我以前不知道这家店存在已经有一段时间了！我经常骑自行车经过它！我之所以注意到它，是因为我看到了松谷附近的年末抽奖活动的传单。我在这个商店街上看着说：“豆腐司康麦芬专卖店”！我赶紧搜索了一下，哇，太符合我的口味了！所以我在在家办公的午餐时间去了那里，它在11:30开门。有很多看起来很美味的选择。我纠结了一下！听说他们家的宏观健康便当很有名，后面排队的是一个大叔，所以我赶紧选择了奶油芝士和蓝莓、栗子蒙布朗、全麦司康麦芬！（因为我不太喜欢太甜的东西，所以我问姐姐推荐了奶油芝士的）我回家后立刻开吃啦♥哎呀，正如大家所说的，松饼真的很有口感！司康麦芬几乎没有甜味，全麦的香味非常浓郁！！栗子蒙布朗是送人的，所以我没有尝试，但肯定很好吃！令人惊讶的是，司康麦芬的卡路里只有200卡路里左右！很健康！而且很饱腹。司康麦芬的卡路里在200以下。真不错，真不错。下次我想去东上野的店看看！但价格对我来说有点高（这个时候也没办法），而且下午4:30就关门了，这个门槛有点高( ；∀；)。我还想尝试更多不同的口味♥

辛辣胡萝卜松饼，竹炭芝士司康饼，售价790日元。