和久传是京都的一家料亭。家人在玉川高岛屋的店里买了蕨饼。京都的蕨饼，我个人认为会有嚼劲，但这个蕨饼是软糯的，而且是黑色的。

一直以来，这里都有令人放心的伴手礼。今天我尝到了截止到4月底的限定夜樱。它美丽、湿润，带着适度的高雅甜味，五官都能感受到美的魅力，真的让人感到幸福。因为需要冷藏，所以不能作为商务伴手礼，但可以和喜欢和菓子的朋友一起分享！

★想要在附近体验美国西海岸风情的咖啡厅吗？请查看以下博客文章了解详情：https://katsuq.com/blog-entry-547.html。在一个时髦的咖啡厅（请参考博客文章开头）享受完美餐后，我前往了玉川高岛屋地下的“和久传”（わくでん）。玉川高岛屋地下有许多美味的和菓子，我购买了其中的“笹ほたる”（含税 2484日元）、“西湖”（单支 324日元）、以及玉川店独占销售的“蕨餅”（1620日元）。下面的照片是“笹ほたる”。它是一款仿照萤火虫捕捉制作的羊羹，以抹茶和白小豆的面皮包裹着烤茶味的果冻，看起来像萤火虫的灯光。下面的照片是“西湖”。它使用莲藕粉和和三盆糖制成，包裹在两片生竹叶中。这是蕨餅。它是用纯蕨粉和和三盆糖制成的。★这篇口碑评论是根据博客文章的开头撰写的。

在二子玉川的玉川高島屋里，我在“紫野和久傳”购买了一些礼物，带回了家里的甜点♪ 和久傳是京都著名的料亭，紫野和久傳是其提供伴手礼的分店。我正在寻找推荐的手信，多次看到了“蓮藕糕 西湖”，很感兴趣，但因为需要冷藏且保质期有限，一直没有机会尝试。后来听说有一种稍硬一些的“蓮餅”，可以常温保存，于是这次就选择了它作为礼物(^^*) 还购买了一些冷藏品以在家里享用。【购买的物品】 - 蓮藕糕 西湖 单卖1根 324日元 ※ 冷藏 - ささのか糕 春之雫 单卖1根 378日元 ※ 冷藏 - わたぼうし 2个装 1080日元 ※ 冷藏 - 赠品（蓮餅和蟹糕） ※ 常温保存 - 蓮藕糕 西湖 和久傳的著名糕点。用蓮蓉和和三盆糖制成，包裹在笹叶中，有弹牙的口感。虽然有点粘，但确实有一种独特的口感，初次尝试的风味很独特。不确定是否是蓮蓉的风味，但味道非常优雅，让人想再次品尝！ - ささのか糕 春之雫 用葛粉制成，象征着春天晨雾景色的季节性笹糕点。口感很普通。可能是为了享受季节的香气而制作的点心。粉红色，略带樱花风味，有春天的气息。我先尝了这个，所以觉得西湖的口感比想象中普通一些，但后来尝了西湖后明白了。原来它们的原料就不同。 - わたぼうし わたぼうし是指嫁妆上带的可爱帽子。以花嫁的わたぼうし为灵感，用白色的麻薯包裹了新鲜的味道。春天是桃子的季节。用绿色的青桃裹上桃色的馅料，外观也很漂亮。这个真的很好吃！虽然一颗要500日元，但我想尝试其他季节的款式。我喜欢麻薯。 - 蓮餅和蟹糕 虽然我没尝试过，但我送给别人作为礼物♪ 这两种都是和久傳少数几种可以常温保存的点心。蓮餅是用莲藕粉制作的和点心。对于想要送西湖但又不太适合的人来说，这是个不错的选择。听说蟹糕的蟹味不浓，但味道很高雅，非常美味。我会再来购买！

很久没来到二子玉川了。因为我想去的咖啡店太拥挤了，所以只好放弃，漫步到了玉川高岛屋。经过紫野和久传的门前，突然想买点紫野和久传的点心带回家。尽管它位于百货商店里，但这里有一种不同的氛围。让我感到非常振奋。当我环顾四周时，发现柜台上摆放着那个蒸糯米糍。在东京，你可以在丸之内店的用餐区享用现做的，但这里是外带的产品。据说，紫野和久传二子玉川店在1月18日（星期四）至21日（星期日）推出了限定菜单的特别日子，其中包括本制蒸糯米糍。虽然我原本计划去的店让我失望了，但我突然情绪高涨！我买了一份回家，还有西湖。 蒸糯米糍（1620日元）★3.8事先已经撒上了细糯米粉，另外还有一些附带的。没有黑糖浆。甜味适中，使用了和三盆糖。凉爽、有弹性的蒸糯米糍，慢慢散发出糯米粉的香气。味道非常雅致。虽然我认为无法与京都或东京的咖啡馆现做的蒸糯米糍相媲美，但这仍然是一次珍贵的体验。 笹蒸糯米糍（378日元）★3.8有弹性的笹蒸糯米糍外皮，口感凉爽而紧致，搭配和三盆糖的优雅甜度，增添了华丽感。最后，笹叶传来的庄严风味，为这份优雅的口味划上了句号。 西湖（324日元）★3.8用莲粉和和三盆糖制成的简单食品。与前面的笹蒸糯米糍相比，口感柔软但仍带有一丝韧性。红豆的风味主导，稍后加入了糖的甜度。虽然我多次品尝，但这是一份简单而令人难以厌倦的深度口味的佳肴。谢谢款待。 相机：富士X-T20 镜头：塔姆龙SP AF60mm F/2 Di II LD 富士XF 16mm F1.4 R WR

我去了玉川高岛屋的特别活动日。我特地去尝试了这仅限四天的紫野和久传的蕨饼。它有着光滑的口感，非常爽口。蕨饼本身有一丝淡淡的甜味，所以几乎不觉得太甜，与香浓的磨沙粉搭配得恰到好处。这磨沙粉非常香气浓郁，非常美味。光是这个香气就足以让你优雅地品茶了。

购买了西湖和希水（仅夏季有售），它们搭配和三盆的甜度和口感非常美味。西湖希水有一点点苹果的香气，比西湖还带有竹叶的清新风味⭐︎它成了时尚的点心。

(⌒-⌒)博客 ⇒【乘着飘逸的云彩♪】这里是『紫野和久传』。位于玉川高岛屋地下一楼。不言而喻...这里摆满了食品店。虽然说是食品店，但因为是百货公司地下，总体上都散发着相当的高档感。物品质量好的话，价格也相应较高...在这样的环境中，这里格外显得高档。毕竟原本是京都的料亭，这是理所当然的。因此，保持了显著的高档感，商品也非常高档。不过说实话，它的风格充满了优雅之感，令人快要忘记自己身处百货公司地下。这次我是为了亲戚的康复庆祝而来的。虽然商品种类并不是很多，但也让人眼花缭乱。商品的品质确实非常高。当你犹豫不决时，最好向店员咨询。他们的商品知识丰富，一定会帮助你做出决定。这次我也咨询了店员要选择什么样的礼物。最终，我选择了炖鳝鱼、鳗鱼子和冬菇香菇的礼盒。每个商品都是1000日元，加上盒子费用300日元+运费800日元+外税=4428日元。在包装和寄送的过程中，他们还给了我一些姜汁。我用水稀释了这个姜汁，就像喝“凉姜糖”一样。味道也非常精致，非常适合未来的炎热季节！冬天还可以像“姜糖水”一样享用，这是一款家庭必备的好物。☆━━━…‥・ 扭曲人的空间 ・‥…━━━☆ · 服务：♪♪♪♪♪♪♪♪ · 食物：♪♪♪♪♪♪♪ · 性价比：♪♪♪♪♪♪※满分为10！(v^ー°)

我经常用于送给年长的人或用作礼物。西湖竹叶的香气给人一种清新的感觉，甜度适中，由于使用最少的材料制成，如和三盆糖和莲粉，所以味道朴素，因此在接收方也很受欢迎。它很柔软，所以即使是小孩子或牙齿不好的人也可以轻松食用。据说它是由希水大苦草制成的，工作人员解释说它是用珍贵的水制成的，但我记不太清楚(･･;)抱歉，因为今天要送的礼物很多，我有点慌了。我还把一些“鲇鱼”的甜糯佃煮放在了一个人的礼物里，然后收到了电话，大受欢迎！我为母亲买了一个，但她一口也没剩下(⌒-⌒; )这么软又好吃。工作人员非常细心，态度也很好。如果您想购买西湖，最好在早上去，以防售完。因为它经常在杂志和电视等媒体上推荐，所以真的要尽早去（笑）！我会再来的！谢谢你们(*^^*)

【来店动机】因为附近来了，所以研究了一下知名餐厅。【氛围】距离车站仅5分钟路程，位于高岛屋B1楼。【味道】拿在手里，像是凉粉？果冻？魔芋？它具有柔软、弹性和半透明的特质，吃起来比蕨饼稍微更有嚼劲，微微甜美。此外，它光滑而口感良好。毫无疑问，这是一道适合在夏天稍微冷藏后享用的食物。味道很不错。5分制中给它3.5分（平均得分为3分）。【余话】这种食物需要在高雅的环境中享用，否则难以体验其真正的价值。【总评】夏季的甜点！

2014年7月19日，这个甜点的名字也相当有创意。自从去年在伊势丹新宿店购买以来，已经有一年没吃到了。这是笹火虫（约2000日元）。这个甜点，究竟是谁想出来的呢？虽然照片拍得不太好，但当你把它切成薄片透过光线时，就像萤火虫停在笹叶上一样。一股凉风扫过我的脑海。用抹茶调味的白小豆馅，非常美味。还有一款烤茶味的果冻，也非常好吃。此外，将它放在冰箱里冷藏，然后立刻拿出来吃的时候最美味！当它冷冻得非常透彻时，烤茶果冻的口感会从弹力变得更加爽滑！说它在口中爆裂可能更贴切一些。总之，很少有甜点能让人吃了感到如此清爽。

2014年2月，再次访问了这家店，寻找适合馈赠的礼物。对于馈赠，我选择了这里的“细蚕豆山椒”，挑选了最细小的日本小鱼干，还购买了一些回家用和情人节用的小吃。一如既往地，我买了5根迷人的冷点心“西湖”。（偷偷地我自己吃了3根…(^O^)莲藕独特的口感，和三盆糖的优雅和芳香的竹叶。一旦尝试，就会上瘾，绝对没错(^_^;)。我还发现了季节限定品“柚子巧克力”（柚香）。虽然橙皮巧克力很常见，但这里用苦巧克力包裹了柚子皮，并用柚子汁等香料调味。即使搭配酒也可以，是成年人的巧克力。还有一个是“鲭鱼鳗鱼干和黑豆佐料”。浓郁的黑豆风味和若狭特产的鲭鱼鳗鱼干的略带特殊风味，与白米饭搭配得天衣无缝。即使是类似鳗鱼鳗鱼干这样的食品，在名厨的手中也能变成如此高雅的一道菜。每个季节都会因为这家店而心生向往。以下是2012年的评论↓即使在百货公司地下也能感受到京都的情趣。在和久傳，毫无疑问，最受欢迎的产品是“西湖”。莲藕坚固的独特“弹弹”口感，无与伦比的口感，这种糕点独特的食感。和三盆糖的优雅甜味，竹叶的芬芳，适中的大小留下深刻印象。一切都充满了“精致”和“创意”。以前，每次去京都出差，我都会在车站的伊势丹地下购买。自从在玉川高岛屋地下开了一家分店后，我就在这里购买。单身时，我喜欢独自吃下5根...可惜的是，保质期不长，不太适合作为礼物。但是，不仅“西湖”，店里展示的“季节的礼物”也都是如此优美和有品位，我送给别人作为礼物，他们都非常高兴。

我收到了一份美味的点心（＾＾）☆这是和久传的著名礼品西湖。它是由莲花根提取的淀粉和和三盆糖制成的健康和果。它有一种凉爽的口感，在炎炎夏日非常受欢迎。它的甜度非常高质量（＾＾）西湖可以常温保存，但我建议冷藏后食用。总店位于京都的老字号料亭"柴野和久传"。在东京地区，您可以在丸之内店、新宿伊势丹店和银座松屋店购买到它。

紫野和久傳的夏季甜品就是蓮藕糖果「西湖」。我一直在杂志、电视和电脑上看到它，一直渴望尝试一次。终于得到了～～♪我会在冰箱里稍微冷藏一下然后品尝。材料很简单，有「蓮粉、和三盆、和三盆糖蜜、甜味料」。果然还需要甜味料。我喜欢它那种弹牙的口感。它在口中滑动，我很喜欢。我希望它能一直停留在口中，但它会滑入喉咙深处。啊～～真好吃！！这样的话，我可以轻松吃三根。不，五根！！不，十根！！太好吃了，这个夏天，我一定会再次尝到它。谢谢美味。

我经常经过这家店的时候会想：“这是什么店？”“感觉很高档，但没有人（顾客），感觉不容易进去。”当我在食べログ上看京都的店时，我对店名产生了兴趣，想知道它的发音。我发现了我之前好奇的店名，心想：“啊，原来是京都的著名店！”我告诉了丈夫这件事，并说我想进去看一看。就这样的印象，并不是在查看食べログ的评论，所以我不知道西湖是著名的点心，这次我根据自己的口味买了“よきなか”和鳗鱼梅味煎饼。鳗鱼梅味煎饼里有鳗鱼粉，梅的酸味是咸味煎饼的点睛之笔。我相当喜欢这个口味！但这么小（一口就能吃掉）的东西，10个1000日元有点贵呢。よきなか是用变成罐头的大颗大纳言制作的甜汤。由于每天都很热，我把它放进冰箱稍微冷藏一下，然后放进小碗里吃。非常优雅，甜度稍微适中。大纳言的大颗粒保持了原有的口感。我品尝了川胜先生的柴鱼腌制和“すぐき”作为小吃。味道无可挑剔，但这种小碗的量735日元有点贵。除此之外，还有很多我感兴趣的和果子和小菜，但我不太容易下手。如果是堂食就没办法了，但如果再便宜一点的话，我想我会买更多。

在二子玉川高岛屋本馆B1的专卖店区域，有一家叫做紫野和久传的店铺。虽然有一些座位供内用，但这次我只评价他们的美食。这家店的总店位于京都，是一家名为"柴野和久传"的料亭。目前在东京都内，包括内有用餐区域的丸之内分店，您也可以购买到和久传引以自豪的"おもたせ"（特产）。玉高的店铺在专卖店区域中被视为高级店，店内稍微调低了照明，营造出了一种仿佛来到京都熟食店的氛围。从和果子到竹笋煮等各种商品琳琅满目。和久传最有名的特产之一是"西湖"。【西湖】\1313（5支），这是一款材料非常简单的生和果子，由藤蔓莲藕和和三盆糖制成，和三盆糖是一种非常细腻的糖，由职人手工制作，常用于制作生和果子。拿在手里会轻轻晃动，非常柔软。照片中可能不太容易看出来，但这款商品的魅力在于莲藕的Q弹口感、清爽的喉咙感和和三盆糖的优雅甜味。第一次尝试时，我感到非常惊讶，它的口感是我以前从未尝过的。在口中慢慢融化的感觉会让人上瘾。基本上可以常温保存，但冷藏后更加美味。一试难忘，非常值得一试。

在玉川高岛屋地下的紫野和久传里尝试了他们的“朱玉”。这家店的后面有一些非常小的座位。朱玉是一种无花果果冻，里面有大块的切碎无花果，非常美味。可以直接品尝到无花果的味道，非常清凉可口。外带一个价格为945日元，店内享用附茶水的价格为1050日元。我还购买了其他一些点心，包括西湖——用莲藕和和三盆糖制作的点心，口感滑嫩；还有切栗——用磨成泥的栗子烤制而成，外脆内软，不过栗子的香味不是很浓。以上价格为参观时的价格。