感谢大家的支持，希望能收到大家的点赞、关注和保存。我最近去了2023年6月1日刚刚开业的"KINO_"餐厅。它位于JR代代木站步行3分钟的地方，也离小田急线南新宿站不远。这家餐厅的主厨是木下雄介。他之前在札幌经营了一家名为"lien"的餐厅，我几年前曾光顾过，至今仍记得美味。事实上，他在2017年获得了一颗米其林星星，并连续四年（2019年至2022年）获得了三星高级美食指南（ゴエミヨ）的3顶帽子。2023年6月1日，他终于在东京代代木迎来了盛大开业。因此，我非常期待这次的访问。 餐厅内设有开放式厨房，提供吧台座位和餐桌座位。从吧台可以清楚地看到厨师烹饪的全过程。食材包括道产食材和许多来自明石的食材，整体呈现出精致美观的特点。当然，口味也非常美味。以下是我当天品尝的菜单和一些印象： - "蘑菇泡泡"、"胡萝卜巴巴罗亚和甜虾沙拉"、"奶酪奶皮和洋葱酱"，前菜都非常美味。 - "明石石斑鱼，香醋和柚子酱油汁"，这是一道烤过的新鲜石斑鱼，皮煎得很脆。 - "明石鲑鱼炸鱼块，塔塔酱"，塔塔酱带有一点点甜辣风味，非常开胃。 - "冷白芦笋汤，余市海胆"，海胆的份量十分丰富，味道绝佳。 - "玉子烧和鱼子酱"，玉子烧上面铺有鱼子酱，甜和咸的完美组合。 - "鲈鱼和绿芦笋，鱼汤酱"，鲈鱼和贝类的鱼汤酱十分美味。 - "鱿鱼饭，牛油果酱"，鱼饭里包着牛油果酱的燕鱼，中间还有牛油果酱，非常豪华。 - "自制面包"，用Inca之梦制作的土豆饼非常美味。 - "水饺里面有巧克力慕斯，杏仁泡沫，可可颗粒"，甜品中有巧克力和杏仁的丰富层次。 - "布丁和樱桃"，传统的坚实布丁。 - "巧克力和红豆羊羹，核桃和芝麻糊焦糖"，巧克力和红豆羊羹上有核桃和芝麻糊焦糖。 - 最后，享用了一杯香草茶。 总的来说，这次用餐非常愉快，期待下次再来尝试新的季节菜单。感谢美食。

Amuse从一个像法式八寸一样的盒子开始。与鳕鱼搭配的茄子非常美味。使用了Gold Rush的汤，但海胆的风味完全消失了。总体来说，食材很好，烹饪很精细，但没有让人激动或惊讶的东西。老实说，我几乎不想在这家餐厅再吃一次。他们熟化了印加的觉醒，但仿佛只是一种类似红薯的东西，实际上新鲜的红薯更美味。口味和香气的组合似乎没有逻辑，可能更多地是基于经验和感觉。无酒精饮品种类丰富是个亮点，但室内的气味不太好。

北海道的星级知名餐厅在东京开设分店，距离代代木站步行约5分钟。能品尝到北海道时令食材真是太好了。●三种小吃前菜●明石烤黑鳕鱼和烤茄子●鯵鱼炸●伴有金枪鱼和海胆的浓汤●扇贝和毛蟹馅饼●鱿鱼饭●烤鹿肉和一年陈化的秘鲁车厘子●夏黑葡萄和日本清酒冰沙●使用北海道芝士的芝士蛋糕配山蓝果酱●茶点（用Maison Cacao的巧克力制成的羊羹）特别好吃的是金枪鱼和海胆浓汤以及鱿鱼饭。金枪鱼浓汤甜而浓郁，舌头上留有口感，加上海胆的咸味，非常美味！鱿鱼饭里有中刺参和海胆炖饭，非常美味！再加上咸鱼酱，意想不到的搭配！这改变了对鱿鱼饭的看法！份量十足，性价比也很好，厨师和店员的热情款待也很棒！我期待着在季节变化时再次光临。

非常满意的餐厅。作为不太喜欢蔬菜的我，我一直在等待这种菜单！所有的菜都像主菜一样美味，不仅鱼类，肉类的烤制程度也完美。外观和味道都令人惊叹的菜肴。位置在代代木站附近，只接受预订，所以记得提前预订。真的，我一定会再去的！

代々木站我不常来，这是我第三次下车。车站前面很热闹，但一进去就很安静。这个安静的地方有KINO_先生的餐厅。从门口看，里面很宽敞，可以容纳相当多的人。我不经常去西餐厅，所以所有的菜都很新鲜，令人印象深刻。寿司还可以在吃完套餐后吃，但我在这里已经吃饱了。也许是因为有很多黄油吧？葡萄酒搭配和菜肴的解释都是夫人做的。口味每次都不同，所以我有点担心会喝醉。老板是一个寡言的人，我第一次听到他的声音是在送别时。感谢您的送别。●冷菜，蔬菜蛋糕，胡萝卜鲍鱼鱼子酱●鳗鱼和茄子，用意大利黑醋●鲭鱼和葱头泡菜和塔塔酱●毛蟹和甜虾和番茄酱带子和毛蟹●鱿鱼饭，加入鱼子酱，芝士酱自制面包，松软美味●驯鹿和角子，炸丸子的觉醒●大葡萄和闪耀葡萄●奶酪蛋糕，慕斯，覆盆子上面有杨梅●巧克力和薄荷草蛋糕茶果然，法国菜需要搭配葡萄酒。下次我想尝试意大利菜。

从代代木站步行约5分钟。我想吃鱿鱼饭所以来了这家餐厅！我很期待！这次我点了半份的搭配菜单。因为量减半，所以可以搭配每道菜一点点地品尝，这点让我很开心。我不仅喝葡萄酒，还会搭配日本清酒。首先是起泡酒，开始了！第一杯起泡酒是标准的分量！这也让我很高兴！ - 三款小吃：猪肉冻、蔬菜蛋糕、胡萝卜巴巴洛亚，它们摆放在可爱的盒子里，令人陶醉。 - 明石烤鳕鱼，使用炭火烤制，配上和风酱汁，火候掌握得恰到好处。和风酱汁与烤鳕鱼和烤茄子相得益彰。 - 鬼鲇鱼炸鱼，配有烤生菜和腌制小黄瓜酱。腌制小黄瓜的咸香味道很不错。尽管是炸鱼，但鬼鲇鱼吃起来酥脆可口。 - 玉米汤，甜度高达18度！比蜜瓜还甜。搭配夜市的海胆一起吃，美味极了！ - 扇贝和毛蟹馅饼，搭配番茄酱。酥皮和奶油馅料非常搭，和葡萄酒相得益彰，一口气吃完。 - 鱿鱼饭，配有咸辣酱。里面加入了海胆烩饭，剩下的酱汁搭配自制面包。一直等着尝试这道菜，真的很美味！酱汁非常出色。 - 仙台牛肉，一年熟成的烤肉，用炭火收尾。一年熟成的味道非常浓郁！牛肉的多汁和酱汁相得益彰，入口后美味的肉汁弥漫开来。 - 巨峰和夏黑葡萄清酒冰沙。 - 使用北海道奶酪的芝士蛋糕，搭配杨梅酱。 - 茶点包括使用镰仓梅子巧克力制作的羊羹和卡努蕾。量很足，两种甜点都很美味！正好的份量，一直吃到最后！ 最后，他们还提供了非常香浓的薄荷茶！我第一次喝到如此美味的薄荷茶。女主人非常友善，给了我们很多有关各种事情的建议，让我度过了非常满意的时光！朋友的生日也非常成功！感谢招待！

这一天去了代代木的KINO_餐厅。在寻找午餐地点时，发现它原本是我想去过的北海道餐厅的搬迁，于是预订了位置。感到非常开心在相对近的地方找到了这样的餐厅（´艸｀）。餐厅位于代代木站附近的一条小巷中，非常时尚。空间宽敞，我个人非常喜欢这种感觉。吧台有点高，有一种现场感，很不错（´艸｀）。虽然我本来没有喝酒的打算，但我想可能会来一点啤酒。坐下时觉得吧台有点高，但可以看到厨房做菜，等待的时间也很有趣。至于食物，非常美味！而且价格便宜，太便宜了（笑）。在这样时尚的环境中，能够在新宿附近享受美食，真的非常感激（´艸｀）。虽然不是说没有其他选择，但在新宿周围，无论是白天还是晚上，都没有太多的推荐餐厅。虽然是代代木，但我觉得从新宿坐出租车很快，所以这个位置真的很方便，而且性价比很高的餐厅出现了，我一边吃一边想着真是太好了（笑）。我们还和餐厅的工作人员聊起了北海道的餐厅和地方餐厅的话题，气氛很热闹。厨师似乎不太擅长多说话，但他愿意和我们聊天，非常有趣。确实，性价比很高是很了不起的事情。如果不到1万日元就可以享受到这样的品质，那么我肯定会再来的。谢谢款待（´艸｀）。停留大约1个半小时，每人的账单不到1万日元。

8月的Kino_先生，北海道的美味食材丰富，与鲔鱼搭配的海胆、玉米（高尔夫冲击）、海胆、毛蟹馅饼是季节菜单。鬼鳕以罕见的炸制方式，搭配稍微甜一点的塔塔酱，非常美味。主菜是罕见的短角牛腰肉，有浓郁的红肉味，与蛤蜊和酱汁搭配得非常好。今天的菜单包括开胃菜猪肉冻、夏季蔬菜蛋糕萨雷、甜虾腌制和胡萝卜巴巴罗亚、迷你鲔鱼、北村紫海胆、茄子、茄子、香醋酱、鬼鳕炸鱼（17度）、北村紫海胆、毛蟹和扇贝馅饼、甲壳类酱汁、鱿鱼饭、海胆燕麦粥、岩手短角牛腰肉、印加草的醒目可乐饼、甜巨葡萄、闪光马斯卡特、清酒冰沙（阳之取、新政）、奶油芝士、马苏卡波尼、琥珀巧克力和红豆羊羹、卡努莱。

我在2023年6月首次光顾了这家刚刚开业的餐厅。您可以通过Instagram的链接进行预订。午餐可选择在12:00或13:00开始，这次我们选择了13:00。我们是第一批客人，最后只有我们和另一桌客人坐在吧台。我们点了套餐午餐，价格为7700日元。详情请看照片。我们还点了葡萄酒套餐，价格为4950日元，包括一杯起泡酒和一杯白葡萄酒。值得一提的是，即使在午餐时间，您也可以点晚餐套餐，价格为17600日元。法式烤鱿鱼饭是只在晚餐套餐中提供的。前菜包括开胃菜、烤鲭鱼前菜、扇贝炸汤、金牌鱼、比目鱼肉、北海道鹿肉和两道甜点，一个是菠萝，一个是咸味冰淇淋。总的印象是，这家餐厅拥有经典的法国风格，但也融入了西式餐厅的元素，比如扇贝炸和紫薯可乐饼等。它们都非常美味。特别是扇贝炸的塔塔酱中加入了辣椒，这个创意十足，非常好吃。食材来自北海道，我认为他们使用了很好的食材。金牌鱼、北海道鹿肉和比目鱼都是经典但美味的菜肴。比目鱼后面藏着毛蟹炖饭，非常美味。另外，鲭鱼和茄子茗荷的组合也是我喜欢的口味。甜点也很经典。

代々木新开的法国餐厅“KINO”已经获得了北海道米其林一星评价，将其在札幌店的美食升华为融合餐厅，并于2023年6月1日进军东京。店主厨师是木下雄介先生，他在小田原希尔顿等地经过12年的磨练，然后于2012年回到故乡札幌独立开设了“lien”餐厅，与妻子一起经营。2017年，他们在北海道米其林指南特别版中获得了一星评价，2019年至2022年的Gault&Millau指南中获得了3分高分。为了迎接10周年纪念，他们决定在东京进行全新的尝试。木下先生的愿望是在东京这个地方，通过展示尚未为人所知的“北海道食材”以及在日本中心地带“东京”可以找到的食材，来表现日本的四季，恢复外出就餐的非凡感受，为餐饮业的发展贡献一份微薄之力。 去年，当我在札幌的时候，我听说他们计划在之后搬到东京，所以我立刻在今年年初购买了Makuake门票。终于有了与朋友相约的机会，我前来品尝了他们的美食。 【不含酒精搭配】 - “特洛克蒙塔尼罗斯” - “夏多奈白葡萄酒” - “阿兰米利亚的葡萄汁” 【开胃菜】 - “甜虾腌制和胡萝卜巴瑞奥” - 以北海道胡萝卜制成的巴瑞奥，叠加上甜虾腌制。 - “夏季蔬菜卡克萨莱” - 加入了夏季蔬菜的卡克萨莱式蛋糕。 【头盘】 - “鲣鱼的刷烤” - 轻轻刷烤了来自明石的鲣鱼皮，配以柚子、意大利黑醋和酱油的酱汁。香菜使味道更加爽口。 【前菜】 - “金色冲击春卷” - 脆脆的炸春卷里填满了金色冲击的玉米奶油。据说这是以玉米奶油可乐饼为灵感制作的。 【汤】 - “番茄和甜瓜加斯帕乔” - 充分利用了番茄的酸味和甜瓜的清新甜味制作的汤。 【面包】 - “全麦面包” - 香脆而有嚼劲的面包。 【主菜 - 鱼】 - “北海道比目鱼煎和毛蟹烩饭 海鲜酱汁” - 柔嫩的比目鱼配以毛蟹烩饭，再淋上海鲜酱汁，汇聚了海鲜的美味。 【主菜 - 肉】 - “金华猪粒芥末酱 印加觉醒的可丽饼” - 山形金华猪的烤肉搭配红酒和芥末颗粒酱汁。此外，还有自去年秋季以来，精心陈化的印加觉醒可丽饼。据说，他们也让农民负责陈化马铃薯，同时拔掉芽苗，但由于气候变化，去年的陈化度达到了计划的一半左右，变得不太好吃。 【前甜点】 - “盐奶冰淇淋和菠萝腌制” - 由盐奶冰淇淋和菠萝腌制品组成，使用了盐盐。 【甜点】 - “经典布丁” - 传统类型的布丁，配以山形樱桃。 【小甜点】 - “巧克力羊羹” - 使用镰仓Maison de Cacao巧克力制成，加入了红豆。 【餐后饮品】 - “冰茶” - 与札幌相比，空间更加宽敞，更加舒适。一切都非常出色。

代代木的法国餐厅。业主兼主厨木下先生自2012年以来，在札幌经营了一家名叫“lien”的受欢迎餐厅，经营了10年。随后，为了在东京进行竞争，他通过众筹筹集了一部分资金，并于2023年6月重新开业。提供的菜肴采用经典的法国烹饪技巧，但不受限于传统。您可以享受到不夸张的简单料理，注重原料的美味。 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 该餐厅位于代代木车站西口，步行约2分钟。餐厅内有8个吧台座位和10个桌子座位，总共18个座位。充满风情的精致横梁吸引了眼球，创造出高雅的氛围。今天我享用了精选套餐和无酒精的搭配饮料（3杯）。有点遗憾的是，特色菜单中并没有法式风味的“鱿鱼饭”或北海道特有的“蝦夷鹿”。尽管如此，“胡萝卜巴巴罗亚”、“玉米奶春卷”和“毛蟹烩饭”等菜肴都非常美味，符合我的口味。 == 精选套餐 == ◆【小吃】夏天风格的贝壳装盘，装饰有贝壳。 ＊夏季蔬菜的奶酪蛋糕 ＊甜虾腌制，胡萝卜巴巴罗亚 胡萝卜巴巴罗亚呈现出明亮的橙色，不仅颜色漂亮，味道也很美味，我很喜欢。❤︎ 杜克·德·蒙特纳罗赞气泡酒。 ◆【鲣鱼】明石的鲣鱼。用炭火烤皮。 柚子、酱油、香醋、茗荷。 ❤︎ 奥皮亚霞多丽无酒精白葡萄酒，香气浓郁，口感清新温和。 ◆【玉米奶春卷】以玉米奶酪为灵感制作的春卷。用手品尝热气腾腾的状态。玉米品种为“金色冲击”，非常甜美。 ◆【加斯帕乔】番茄和甜瓜的加斯帕乔。酸味适中，味道优雅。能够品尝到蔬菜的复杂风味。 ◆【面包】自制全麦面包。 ◆【比目鱼煎】搭配了美味的毛蟹烩饭。甲壳类酱汁。 ◆【金华猪烤肉】山形的金华猪质地丝滑柔软，味道美味。搭配的炸丸子使用去年收获并陈化的Inca之觉醒。口感丰富，味道深厚，但稍微感觉到苦味，让我有点在意。 芥末酱。 ❤︎ 阿兰·米利亚梅洛葡萄汁，对我来说太甜了。 ◆【前甜点】 ＊盐冰淇淋...使用吉朗的盐。 ＊菠萝腌制 ◆【甜点】经典略硬的布丁。焦糖中加入了味淋。搭配了山形县产的樱桃。 ◆【小点心】 ＊卡努莱蛋糕 ＊巧克力羊羹...使用镰仓的Mezon Cacao巧克力。 ◆【咖啡】

2023年8月的某个平日晚上18点左右，我造访了代代木站附近步行约3分钟的法国餐厅“KINO_”。餐厅内宽敞舒适，没有其他客人。我们预约了，并告知店员，然后两人坐在餐桌上。点了“晚餐套餐”¥17,600，并要求了¥4,950的葡萄酒套餐。首先，我们用起泡白葡萄酒“2018年加兹伯恩白葡萄酒”干杯。这是一款优质的起泡白葡萄酒，带有美味和清新的口感。我们在与服务员愉快的对话中享用了一道道菜肴，餐前小吃是一份盛合菜，包括肉酱、夏季蔬菜蛋糕、胡萝卜巴瑞奥和甜虾沙拉。法国风格的肉酱有着适度的浓郁味道。胡萝卜巴瑞奥和甜虾沙拉的味道精彩绝伦。我们享受到了从北海道到东京的法国餐厅所带来的食材的优越品质。胡萝卜巴瑞奥的味道非常精致。烤鲣鱼：一道采用了香气四溢的蔬菜和酱汁的适量大小的烤鲣鱼。虽然味道接近鲣鱼刺身，但可以品尝到红肉的浓郁美味。更像是和食而不是法国风味。鳗鱼炸鱼：用甜辣酱和腌制葱来品味鳗鱼炸鱼。这道鳗鱼炸鱼充分展现了鳗鱼本身的美味，是我近年来吃过的最美味的炸鱼之一。搭配了冷冻白葡萄酒“2020年贝里兄弟与拉德贝里特别白葡萄酒”，味道搭配得非常好。这款清爽而带有口感和香气的白葡萄酒与鳗鱼炸鱼完美搭配。海胆和素面番茄清汤：这道菜品包括甜美的海胆和适度的酸甜番茄风味清汤。使用了葛粉制作的素面增添了菜品的层次感，清汤的美味与海胆完美融合。这是一道展现了番茄和海鲜的完美搭配的美食。玉子烧汉堡：这个有趣的迷你玉子烧汉堡外观引人注目。里面夹有扇贝玉子烧和鱼子酱，味道丰富。它的甜味和美味令人难以置信。也非常适合搭配白葡萄酒。龙虾和扇贝的馅饼焗烤：这道美食是用高级的美奶奴酱汁品味的龙虾和扇贝的馅饼焗烤。扇贝馅饼包裹着龙虾，味道相得益彰。这是一顿充分品味传统法国美食的美味餐点。我们切换到了红葡萄酒“2019年布尔戈尼卡米尔吉鲁”来品味这道菜。这款不过分沉重的红葡萄酒非常适合这道清淡的肉类。鱿鱼饭：这道特色菜品是将海胆饭和鱿鱼的咸味酱汁巧妙结合在一起。酱汁带有明显的酸味和黄油风味，与海胆饭非常搭配。这是一道在其他餐厅难以品尝到的美味。搭配葡萄酒一起享用也很不错。用全麦面包品味酱汁，直到最后一口。北海道驯鹿烤肉：这是一道美味的驯鹿烤肉，搭配了Inca之梦的薯饼，配以红酒、马德拉酒和芥末酱汁。驯鹿肉口感清淡，但同时也能感受到肉的多汁。Inca之梦薯饼有着不同寻常的甜味。我们切换到了红葡萄酒“2019年布尔戈尼卡米尔吉鲁”来充分品味这道菜。这款不过分沉重的红葡萄酒非常适合

我從札幌前來代代木，這裡引起了話題。他們關閉了在札幌營業了十年的一星法國餐廳"lien"，搬到代代木車站步行約3分鐘的這個地方重新開業。距離車站很近，從繁華的商店街走進巷子只需一步，外觀很時尚。主廚木下雄介最初想成為一位甜點師，據說他喜歡吃甜食，甚至可以一個人吃掉整個蛋糕。他曾在小樽希爾頓酒店和小田原希爾頓酒店工作，然後獨立創業。但為什麼要來東京呢？他的妻子解釋道，主廚現在已經45歲，認為如果要做決定，現在是最好的時機。她說，他不想在55歲時後悔當初的選擇。因此，他們決定來東京。主廚以前一直在廚房工作，所以對於與客人的互動還不太熟悉，但他笑容可掬，雖然寡言，不過妻子的服務彌補了不足。由於主要是座位在吧台，所以他有機會習慣與客人聊天。晚餐價格為16,000日元。特色菜是"いかめし"，這道料理將著名的"いかめし"精妙地改編成法式風味，讓人感到滿足。以下是菜單內容： 1. 開胃菜：以三種銀色盒子呈現。包括胡蘿蔔巴巴羅亞和甜蝦醃漬、豬肉醚蓋尼、夏季蔬菜蛋糕。 2. 明石烤鰹魚皮：配以炭火、萊姆、醬油、黑醋、茗荷和柑橘風味。 3. 明石炸鯵魚：這是比通常大兩倍的鯵魚，中間是半生狀態，搭配煎生菜、小蔥和辣椒醬塔塔醬。 4. 蕃茄湯：使用紅蘿蔔素麵條和長沼"とまらんど"的蕃茄，搭配葛素麵條，清爽的夏季一道菜。 5. 迷你漢堡：小漢堡包上有蛤蜊湯煮的炒蛋和大量魚子醬。 6. 北海道帆立貝：包在酥皮中烘烤，搭配新鮮蕃茄和甲殼類奶油醬。 7. いかめし：內含雲呑風味的燉飯，還有自家製鹽醃的鱈魚子醬。 8. 蝦夷鹿肉：伴隨紅葡萄酒、馬德拉醬和芥末醬的烤鹿肉，北海道產的"いんかのめざめ"用於炸餅和香草。 9. 桃子果醬：搭配日本清酒的冰沙。 10. 芝士蛋糕：靈感來自"ルタオ"，伴隨蔓越莓醬。 11. 甜點：迷你卡努蛋糕、卡卡奧巧克力羊奶糖、鎌倉"メゾン カカオ"的巧克力。 12. 非洲nectar面包：伴隨白葡萄酒Clos du Ferre Muscadet Sevre et Maine Sur Lie。 期待下次能見到更加擅長交流的主廚。

北国来的这家店。一提到它就想起了多家分店的“美味多多”。他们的菜肴朴实而精致，每一道都美味而温馨。份量也足够，吃得饱饱的，非常满足。谢谢美味的一餐！

Kino先生，这是第二次光临。鱿鱼饭的酱汁非常美味。虽然距离上次只有一个月，但菜单有很大的变化，让人印象深刻。这家店的环境非常舒适。因为它还是新开的，所以我想继续支持它。

木下雄介厨师从札幌进军东京代々木。在札幌获得米其林星后，他在东京展开了新的挑战。KINO（キノ）于六月份开业，我立刻前往了这家店。时尚的吧台和两组餐桌座位。优雅熟练的服务由女士们提供。精致细腻的手艺在每道菜中都能感受到。前菜和明石的鰹一起上，再来一份明石的鰺炸，简单却能充分展现食材的魅力和美味。蟹肉和扇贝的馅饼烘烤接着上场，而特色菜是意面炖饭！嗯，相当有趣而美味。如果非要说的话，汉堡、馅饼、意面炖饭这三道菜相继上场，都是以套圈框起来的形式呈现，作为一个摄影爱好者，如果在菜单中能有更大胆的形式变化会更让人高兴。然而，这家店将会变得越来越受欢迎，真是一家出色的餐厅。用餐愉快！* 本日的菜单 *牛肉冻夏季蔬菜蛋糕沙拉胡萝卜布丁和甜虾腌制明石鰹鲑鱼与柚子和酱油酱大块的明石鰺炸洋葱・辣椒酱塔塔尔番茄清汤冻糕和葛粉素面小樽海胆奶油软包和甜蛋卷汉堡包鱼子酱盐味毛蟹和扇贝馅饼烘烤甲壳类和番茄奶油酱鱿鱼饭和海胆炖饭香草和咸鱼酱汁Ezo鹿烤肉黑胡椒和红葡萄酒酱九月份收获的Inca Awakening土豆煎饼桃子腌制和日本清酒雪蛋糕卡拉梅尔风味咖啡厅布丁。

代々木 KINO_人参的鲍鱼布丁、蛋糕、鳗鱼、酱油香醋柚子、玉米奶油可颂饼、番茄和甜瓜冷汤、煎比目鱼、番茄酱海胆烩饭、金华火腿、芥末酱、秘鲁小土豆饼、菠萝腌制、椰子冰淇淋、布丁、茶味泡芙、巧克力红豆糕，总价8470日元，一般般，如果更便宜一些可能会再来。谢谢款待！

北海道的知名餐厅搬到了东京开业。这家餐厅的料理美味且性价比极高。位于代代木站步行约5分钟的小巷内，建筑外观时尚雅致，以白色为主调。进入建筑内，有一个宽敞的吧台座位，提供意大利料理。我是在盛夏时节前往，店员热情周到，令人感到愉悦。在稍稍降温、感到舒适的时刻，开始享用以下套餐料理： 食材非常美味，料理独具创意，价格也非常合理。特别是食材本身的鲜美程度和料理的创意，以及价格都非常出色。尤其是食材原汁原味，味道绝佳。 前菜： - 醋泡甜虾和胡萝卜奶油布丁，尤其是胡萝卜奶油布丁，真的太美味了。光是这个就已经美味极了，甜虾也非常甜美！浓郁得过分了，很美味，而且醋泡的爽口感也很适合炎热的夏天。 - 夏季蔬菜的法式蛋糕沙拉前菜 - 鲣鱼的烤制配柑橘、香醋酱 头盘： - 金鱼鲷春卷，这个春卷和另外一个菜品一样，是本次的冠军候选。味道太美味了，简直让人吃惊。这么美味的玉米我还从未尝过！真的是奢华的一道菜。写到这里，又想吃了。 - 蕃茄和蜜瓜的冷汤 - 主菜一：比目鱼煎和毛蟹炒饭，蟹的鲜美充沛的炒饭，味道绝佳，饭的酱汁单吃就让人食欲大增。比目鱼的烤制程度非常完美，很美味。将比目鱼和酱汁搅拌，口感更丰富多彩。 - 主菜二：金华猪的芥末酱，印加果醒目可口的可丽饼。猪肉的美味和芥末酱搭配非常出色。味道也非常美味，是最美味的一道菜。但还有一道菜也非常美味，那就是可丽饼。印加果的味道，我吃过的可丽饼中最好吃的，真的太美味了，让我感到惊讶。 甜点： - 盐奶冰淇淋和菠萝经典布丁 - 羊羹 - 法式小蛋糕 其他的菜肴也非常美味，让我感到惊叹。其中特别想推荐的几样菜，写下感想。已经接近秋天了，可能菜单会有所变化，但如果有机会的话，我绝对推荐你前去品尝。店铺信息：位于代代木站附近，步行可至，外观时尚雅致，绝对值得一试。

感谢朋友的工作奖励，我和朋友前往了这家餐厅，桌子上的预订已经满了。我们选择了午餐套餐，价格为7700日元，还有午餐半搭配（330毫升），价格为6600日元。前菜是甜虾腌制和胡萝卜巴巴罗亚/夏季蔬菜蛋糕/鲣鱼、青柠、酱油汁/金色冲浪卷/番茄和甜瓜加斯帕乔/全麦面包。主菜有北海道比目鱼和帝王蟹烩饭，以及红酒酱汁，还附带了印加觉醒的薯饼。甜点包括杏仁冰淇淋和菠萝腌制、布丁、巧克力羊羹和卡努莱。特别推荐春卷和帝王蟹烩饭，口中充满了食材的香气、口感和酱汁。他们使用新鲜的食材，更注重酱汁的制作，而不是过多加工食材。所以可以说他们更像是以法国为基础的融合料理，而不仅仅是法国料理。以7700日元的价格来看，满意度非常高。搭配酒水也会根据口味进行微调，还提供了稀有的日本酒，他们的细心周到让人感到非常高兴。我一定会再次光顾这家餐厅。

在札幌获得米其林一星的"lien"餐厅的木下大厨进驻东京。这家迷人的餐厅位于代々木站西口附近，提供吧台和桌子座位。我尝试了午餐菜单，价格为7,700日元。 菜单包括： - 开胃菜：甜虾腌制和胡萝卜巴巴罗亚 - 猪肉冻皮烤鲣鱼，配以酱油、香醋和金桔 - 春卷，搭配番茄和甜瓜的加斯帕乔 - 煎比目鱼，搭配毛蟹烩饭和甲壳类酱汁 - 金华猪排 - 印加之梦马铃薯球 - 杏仁冰淇淋，凤梨腌制 - 布丁小点心和餐后饮品 我觉得春卷和毛蟹烩饭（甲壳类酱汁很赞）非常美味。不过，我对猪肉冻和鲣鱼的口感稍有顾虑。 总体花费：9,400日元 评分： 3点：一定要再次光顾！ 4点：如果有机会，会再次光顾！ 3点：可以考虑再次光顾。 2点：去一次就够了。 1点：无需光顾。

我与木下雄介厨师的相遇发生在札幌。每次去札幌都必定光顾的莉安餐厅。他最近搬到了东京，对我而言，去东京比去札幌更方便，简直是心想事成（笑）。因此，我在中午时分预订了晚餐套餐。由于餐厅刚刚开业，我相信它会变得更好。味道很美味，非常感谢。