【再访】2023年7月，在我家附近的东麻布有家炸猪排餐厅。我每个月都会去一两次。他们的稳定款猪排套餐是1,100日元。米饭可以少点，如果要大份米饭，加100日元。白菜可以免费加量。偶尔我也考虑尝试猪里脊肉。

周三12:08到达时，已有6人在等待，很受欢迎的店铺，很快就排了4人的队。不过店铺的转台速度也很快，我在12:17入店，点了一份1250日元的猪排定食。店员的氛围和服务都非常好，也很适合一个人前来。那天我们在一张桌子上共坐。定食不到10分钟就上菜了。米饭的份量就算是普通份，也挺足的，所以告诉他们要少一点可能会更好。另外，稍微挑剔的话，米饭再软一点会更好一些。猪排有三片，而且厚度也还可以，炸得相当扎实。肉汁也还不错。结账时只收现金，服务员笑容满面。因为离公司近，我还会再来的。用餐愉快。

虽然不会排队，但午餐时间会比较拥挤。取决于时机，可能进不去。普通份量的菜肴有点多，包括白菜和米饭。我点了猪排定食，味道不错，但肉有点薄，希望更多汁。不过份量和性价比都很不错❤️另外，店内相当冷。

我去了赤羽桥心心念念的炸猪排店"とんかつはぎ乃"。实际上，之前两次都是在关店前5分钟到达，不得不遗憾地被拒绝入内。但这次，我提前30分钟到达，终于成功入店。外观看起来像是普通的炸猪排店，但店内播放着爵士音乐，有些不搭配。^^; 我想点"上ロースかつ定食"，但因为是午餐时间，我点了午餐套餐中的"ロースかつ定食"。上桌的炸猪排外观普通，有点像街边的炸猪排店。检查厚度时，大约1厘米左右，感觉有点薄。不过，考虑到只花了1,100日元，我心理安慰着品尝。吃了一口后发现，肉质纤维丰富，口感鲜嫩多汁，非常美味。吃完后觉得，虽然厚度有些不足，但肉的面积很大，份量足够。不确定是否有特别处理，但酱汁也很好吃。另一方面，米饭偏硬，味噌汤煮得有点过了。总的来说，服务非常友好，朴实诚恳，是一家不错的店铺。

【再访】2022年10月，秋天丰收，被新米的告示吸引。炸猪排套餐1100日元。最近大约吃了左边1/3的部分加盐，剩下的用酱汁和芥末吃。新米真的好吃。味噌汤还是那个可靠的味道。

我开设了"ミトミえもん的美食网站"。主页链接为"https://blog.33inc.jp/"，Instagram账号为"@mitomi_emon"。这次去了位于东麻布商店街的老字号猪排店"とんかつ はぎ乃"。这家店有着典型的街头猪排店的风格，朴实无华的氛围非常舒适。再次感到自己是个昭和时代的人。它不仅仅因为氛围，还因为价格而具有大众吸引力。标准的猪排定食价格为1600日元，而猪里脊排和虾天妇罗的迷你套餐猪排定食为1700日元，价格非常有吸引力。迷你套餐猪排定食包括一块里脊猪排和两只虾天妇罗。盛满的卷心菜在盘子上呈现出丰富的立体轮廓，切得很细且口感鲜嫩。而猪排虽然是炸过的，但火候恰到好处，不会感到焦苦。虽然里脊猪排和薄猪排可能也有，但并不觉得油腻，相反，新鲜炸出的油更像是一种调味料。虾的形状修长。尽管略感油腻，但与美乃滋搭配后，味道变得温和，颇具神奇之处。用餐愉快！

赤羽桥站中之桥口出来，进入麻布伊通街，步行约3分钟，您会找到“とんかつ はぎ乃”餐厅。这是当地居民喜爱的受欢迎的炸猪排店。首先看外观。它位于建筑的一角，外观简单。然后，餐厅内有典型的日式氛围，有7个座位的吧台，还有几张四人桌和两人桌。我在大约11点40分的时候来访，大约有三分之二的座位被占用，我选择坐在空闲的两人桌上，浏览了菜单。菜单包括经典的炸猪排以及串炸等大约8种套餐，还可以添加额外的配料。虽然经典的猪排套餐很诱人，但“炸肉饼套餐”给人留下了深刻的印象，所以我点了这个套餐。在餐厅里弥漫着油炸食物的香气，等了大约10分钟就上菜了。炸食物包括“牛肉饼，猪里脊，炸虾”三种，首先尝试了牛肉饼，里面的馅料很饱满，既有土豆的口感，又有牛肉的味道！然后猪里脊大小适中，很嫩，炸虾也简单而美味！配上适量的生菜也很出色。然而，正当我享受美食的时候，突然传来了令人震惊的新闻，老实说，当时我心情很沉重...但不管怎样，这顿饭很美味，令人满足！虽然只在工作日开放，但如果您感兴趣的话，一定要来尝试一下。 【菜单】 - 炸肉饼套餐：1200日元

店面看起来有点朴素，让我有些犹豫是否进去。但一走进帘子，店里明亮而热情。非常干净，给人一种美好的感觉。菜单是用手写的，非常细致。有迷你套餐和定食，价格1100日元（两只虾天妇罗和鸡胸肉炸物的组合）。定食里有刚做好的米饭和昆布汤。自制的泡菜也很脆美味。晚上还有卖小吃，对当地居民来说非常方便的店铺。谢谢款待！

来到东京塔脚下的古老街区——东麻布商店街，深入其中的一家不太显眼的店铺，叫做"和风猪排 はぎ乃"，享受了一顿午餐。请注意，周末和假日休息，所以如果不是本地人，有一定难度。正因如此，这里的客人主要是附近居民，让人感到温馨。昨天听说他们将在年底结束营业，匆忙赶来品尝。这家本地亲近、家庭经营的猪排店，从遥远的过去一直坚守着。在港区的店里，性价比最高。这里充满温馨的家庭氛围，我称之为“离天堂最近的猪排店”。共有约20个座位，包括桌子和吧台。坐在吧台上，可以近距离看到厨师们用心制作的午餐，使用的是国产猪肉和国产大米。午餐定食包括新煮的米饭、自制昆布味噌汤和自制泡菜。米饭、味噌汤和卷心菜续盘是需要额外付费的，这体现出他们定价非常严格。午餐提供8种不同的选择。虽然"コロッケ定食"（猪排、虾仁煎和牛肉可乐饼定食）的1100日元（含税）非常诱人，但我点了最受欢迎的"ロースカツ定食"，价格为1000日元（含税）。主人坐在锅前，等待合适时机并招呼客人，而女儿们负责上菜——首先是泡菜、然后是味噌汤和米饭。盘中的卷心菜摆得非常丰盛。品尝了精致的味噌汤后，我转向猪排。首先是猪排酱汁……哇，浓郁的酱汁和那块不腻的猪肉完美搭配，外酥内嫩。太美味了。接下来是盐，能够凸显出猪肉脂肪的甜美，绝佳。然后是芥末酱油和沃斯特酱，逐一品尝。哇，太美味了。所有口味都很棒。但我最喜欢的还是盐味。专注地吃完后，稍事休息，享受一下温馨的时光。没错，这种家庭氛围确实让食物更美味。非常出色，我一定会再来的！（ ´∀｀ )/顶！

【全体】：位于赤羽桥的炸猪排店。平日12点过后几乎满座。米饭通常是大份量，也可点小份。只收现金（可使用港区优惠券）。 【料理】：猪里脊炸肉定食，1000日元，附带味噌汤、泡菜和米饭。米饭和白菜都是普通份量的大份，可以在点餐时要求少一点。炸猪排不是很厚，但是宽大，份量十足。非常有食欲的猪里脊炸肉定食。

【重访】2021年5月的午餐。仍然是疫情时期的日常。东麻布地区有许多店铺休业。进店后，进行酒精消毒然后坐下。点了经典的瘦肉，要求少一点米饭。肉炸得很好，有适量的油脂和美味。米饭、味噌汤和泡菜都很好吃。

在赤羽橋附近工作整天，中午休息时间不想到三田或麻布十番一带用餐。我在附近搜寻了食评网站，找到了一家让我感到好奇的餐馆。我沿着环状3号线进入了一条小巷，远离了喧嚣，进入了一个融合了小商店和住宅区的地方。这种本地密集型的餐馆往往让人期待。我走进了店里，看到简朴的招牌。工作人员很快安排我到有消毒过且间距合理的吧台座位上。不久后，店主示意可以开始用餐，新鲜出炉的炸猪排定食摆在了面前，售价1,000日元。我开始品尝，米饭、味噌汤和小菜也随之送上。炸得酥脆的猪排发出美妙的声音，良好的口感和多汁的肉让我欲罢不能。猪排有适中的厚度，加上搭配丰盛的白饭和堆积如山的生菜，量足美味。沾着炸猪排蘸酱的口感非常独特。米饭充足，不需要点大碗，因为已经有足够的份量。新鲜爽脆的生菜搭配温和的酱汁，令人陶醉。不知不觉间，我先吃光了生菜，然后才是猪排。清淡的味噌汤里有丰富的豆腐，配上海带高汤，味道柔和。最后，我将深受欢迎的酱汁配以新鲜的泡菜，慢慢享受完美的一餐。当我吃完时，已经有其他顾客陆续进来，座位已经满了。他们穿着朴素，看起来是当地人。他们轻松自在地点菜，没有刻意追求“大份量”，反而会点“少点米饭，多点生菜”，展现了他们随性的品味。我在店里的公告上看到，这家餐馆致力于减少食物浪费，与经常光顾的常客建立了深厚的联系。下次我会再来，点份“生菜多，米饭少”的菜单。下定决心！

2020年底新冠病毒感染急剧增加，目前前景不明朗。今年的年终套餐是1000日元的猪排套餐。毫无疑问，现场炸制的炸猪排真是美味。希望2021年能结束疫情，不再频繁消毒双手，像以前一样正常用餐。

赤羽桥附近的炸猪排店。虽然离得有点远，但总是很拥挤，很难进去。但由于我很少有机会来这附近，所以我决定去一次。虽然等了一会儿，但店员的服务非常周到，让我感到很舒适。我点了迷你猪排和虾蓉套餐。虾蓉非常大，非常满足。

【再访】确认了2020年7月重新开放，去午餐。可以提前预订外带。菜单上已经没有猪排饭了。进店前进行了酒精消毒。点了一份1000日元的猪排。猪排饭没有升级到常规菜单，考虑到操作可能没办法。再次适应"新冠状病毒时代"，调味酱现在是使用分配器，芥末酱变成小袋包装。还是在店里现炸的热腾腾才是真正的幸福。很美味，米饭和味噌汤也不错。

我平日午餐时间去了这家餐厅。大约是在13点前，但是餐厅内座无虚席。过了13点后，仍然座无虚席，显然是一家相当受欢迎的店。我点了一份1000日元的炸猪排套餐。猪排很大，肉质适中，非常美味。它被切得相当薄，很容易入口。炸猪排酱也很美味，我加了很多。起初我没有加酱品尝，但肉质鲜美，似乎是使用了优质的猪肉。如果有机会的话，我会再去的。真的很好吃。

位于赤羽桥车站附近，步行几分钟即可到达的餐厅。由于附近餐厅不多，午餐时段会比较拥挤。从地理位置和性价比来看，我认为这是性价比最高的炸猪排。虽然味道不会让人大吃一惊，但这是一家可以放心而轻松前往的餐厅。

【再访】2019年9月，今天再次光顾这家餐厅，入口处有第二代大厨的插画欢迎您。我点了一份980日元的猪排套餐。猪排肉很多汁，一口一个很好吃。最近我点饭要少一点，他们很亲切地答应了。不过，如果少了的话，请在饭上来之前告诉他们。他们真是很友善。还有一份热腾腾的味噌汤，也非常美味。

【再访】2019年4月，午餐时间点了980日元的猪排套餐。最近我已经减少饭量。午餐时间仍然很繁忙。附近的居民们一边喝着午间啤酒，一边享受炸食。套餐里的猪排非常优雅，厚度适中。整体份量也足够，性价比很高的猪排套餐。

我在平日早上13点前步行大约5分钟从大江户线赤羽桥站前来。走进店门，店内气氛热烈，适度拥挤，我与他人共享座位，点了一个炸薯饼套餐。套餐包括1块猪排，1只虾仁炸，和1块牛肉薯饼。大约10分钟后，上来了一碟开胃小菜，伴随着满满的白米饭。有这么多米饭，您要吃多少呢？我本来打算只吃一半，所以正好。接着上来了海带和豆腐的附餐，接着炸薯饼套餐上桌了。桌上还摆放着自制的酱汁，我迫不及待地倒在食物上，准备开始享受美味……哎呀，我忘记拍照了，急忙拍下来。炸物外皮都酥脆可口，猪排切成了一口大小，嫩滑好吃。虽然虾仁炸稍微有点过炸，但味道还是不错的。薯饼有浓郁的牛肉风味，很符合我的口味。还有猪排店必备的大量新鲜卷心菜，旁边还有蛋黄酱和柠檬，为卷心菜和炸物增添了美味。当我离开餐厅时，客人们还在络绎不绝地前来，这家猪排店显然是当地人喜爱的地方。