周日11:25抵达店铺。入口位于小型建筑的二楼，店内比预想的要宽敞和整洁。这家店由一位女性负责前台和一位男性负责烹饪共同经营。当时还没有其他客人。从五种午餐菜单中选择了卡尔比烤肉套餐，价格为930日元。大约5分钟后上菜。主菜是烤制的卡尔比肉（切成小块），配以切丝的卷心菜和土豆沙拉。还附带了海带汤和金属碗中的米饭。卡尔比烤肉略微有些嚼劲，但肉质多汁且带有油脂，很美味。米饭也很好吃，汤也不错。是一顿经济实惠的卡尔比午餐。

个人评价标准，平均分数为3.0分，以0.5分为单位评分。综合评分是菜肴/味道×4倍、服务×2倍、氛围×2倍、性价比×2倍的总和，然后除以10得到的分数（不包括酒/饮料）。 ========== 未记录 很好吃

久违的一次光临。防疫措施看起来相当有力。令人安心。我是这家售价660日元的眼镜肉的粉丝。我总是点它作为开胃和结束的菜。价格便宜，肉质鲜美，有点像肥牛，非常适合我这位年龄稍大的人。首先点了生啤酒560日元，还有牛舌盐烧900日元和眼镜肉。接下来点了今日的拼盘1840日元。还有泡菜拼盘720日元和凉拌菜600日元。改成角瓶啤酒再次点了一份眼镜肉，这已经成了我的定番点菜。虽然这次没有点，但我也喜欢白色千层肚刺身。虽然菜单上没有，但他们愿意提供半份冷面，我点了这个，非常满足的烤肉之旅。

午餐时间在13点之前。今天的午餐是200克的肉骰子牛排，价格为850日元（含税）。肉的份量足够。它很嫩，但不会过于嫩，味道很好。汤和酱料有点咸，有点可惜。考虑到这个价格和份量，性价比很高（^^）下次我想尝试烤牛排。

神田司町二丁目的小巷子，从外堀通街看，位于大塚制药公司后面的建筑的二楼是牛正烤肉，一楼是大树烤鸡，四楼是ぢどり屋等等。附近还有被称为日本最古老的居酒屋的"みますや"等。这是1994年成立的肉类批发公司"株式会社オーエムアイ流通研"的直营店。有关公司历史和代表的信息可以在官方网站上找到，请查阅。平日的午餐时间，一楼会有黑板菜单。据说可以享受从850日元起的烤肉午餐，于是我上了楼梯。打开二楼的门，立刻迎接我的是"とちぎ和牛"木制的标牌。店内有5张四人桌和1张八人桌。厨房由主厨和服务员妇女管理。午餐有不到千日元的菜单供选择。我犹豫了一下，最终点了首推的"サイコロステーキ"（850日元）。点餐后，大约5分钟后上来了"サイコロステーキ"。它摆在白色的盘子上，配有"サイコロステーキ"、切成丝的卷心菜和炒春雨。"サイコロステーキ"上撒有白芝麻。我将"サイコロステーキ"蘸入酱汁，然后将其轻轻弹到米饭上，一口咬下去！肉质柔嫩，很好吃。与秋叶原附近的浓郁牛排不同，这里的肉质有独特的风味。酱汁清淡但带有浓厚的味道。据说是店长特制，以八丁味噌为基础，混合了10种以上的调味料。汤里有海带和葱。米饭也做得很美味。途中，有一位优雅的女士前来买便当。便当是点餐后现做的，所以是新鲜出炉的。这家餐厅自2007年开业以来已经度过了14年。我认为这是因为得到了附近居民的喜爱，所以能够持续经营下去。

今年秋季台风频繁，虽然不一定都登陆，但台风来袭的次数增多，秋天的晴天难以持续。这一天前一天受到了台风20号崩溃温带低气压的影响，大雨不断，接下来的一天也有台风21号的间接影响，只是短暂地出现了晴间。尽管如此，中午时分天气晴朗，气温和湿度都非常宜人。虽然是皇位礼正殿的祝日，工作相对较轻松，所以我决定和午餐朋友一起吃烤肉，偶尔也要享受一下。尽管烤肉已经相当大众化，但午餐时仍然有一种特殊的感觉，毕竟平时不常去的类型。这一天是难得的晴天，也是我决定吃烤肉的原因。我们选择了神田司町二丁目的一家店，它位于一个小巷的角落，附近还有一些老字号和名店，比如"みますや"、"松记鶏飯"和"あい川"，在去访问这些店时，我偶然发现并收藏了这家店。之所以说是偶然发现，是因为这家店，神田的午餐评论家四大巨头都没有评论过。因此，它也不在我的收藏列表中，完全是个偶然的发现。这家店位于二楼，虽然看起来像一家小店，但经过一番调查，我发现它是由株式会社オーエムアイ流通研运营的企业店。该公司的创始人曾在食品加工制造和进口牛肉贸易公司工作，然后在1994年创立了株式会社オーエムアイ流通研，以追求成为专业的肉类批发公司。随后，在与东京中央批发市场的肉类市场等有影响力的批发商和采购商建立关系的同时，扩大了对量贩店和外卖企业等的销售渠道。在积累了这些经验的过程中，他们渐渐萌发了希望传播肉类美味的愿望，并于2007年7月开设了这家店。这是一个肉类销售商的垂直扩展业务，看起来前景相当光明。这一天，我们在店里等了大约12点10分。虽然这是一家位于二楼的店，但一楼的楼梯入口处挂着午餐菜单。由于菜单相对简单，我认为店内应该有更详细的菜单，所以只是瞥了一眼就决定进店。我们爬楼梯，右手边是店的入口。门口摆放着等待客人的椅子，虽然不太显眼，但这家店可能很受欢迎。我们进店了。店内比我预想的要整洁得多，主要是嵌入式烤肉桌。一位女性服务员注意到了我们，然后指定了座位。店里只有一组客人，所以还算空旷。观察前面的客人，我发现在午餐时间里，不使用烤肉桌，而是在厨房里烹饪然后上菜。餐桌上放着午餐菜单，几乎与门口的菜单相同。顶部菜单是850日元的烤肉定食，但仅从名字看不清楚会有什么出来。其次是900日元的牛排定食，850日元的牛舌盐烤定食，850日元的炸肉饼定食，850日元的牛排拌饭，和800日元的石锅拌饭等菜单。肉的大份（两倍）加500日元，米饭的大份是免费的。虽然店名前面写着和牛烤肉，但午餐菜单上并没有特别标明。在这个行业的共识中，有人说“如果什么都没写，就当做是进口肉”，所以我在考虑点菜时有些犹豫。我点了牛舌盐烤定食，我的朋友点了牛排定食。大约等了4分钟，朋友的牛排定食上来了，然后再等了2分钟，我的牛舌盐烤定食也上来了。每道主菜旁边都配有少量的卷心菜丝和粉丝拌菜。我的牛舌盐烤定食上有6片非常薄而小的牛舌。首先是卷心菜...

今天在淡路町吃午餐。本来是去别的地方的餐厅，结果发现必须提前预订才能进去。虽然特地来了，但有点震惊哈哈，匆忙地搜索附近的餐厅，找到了这家烤肉店。听说这是一家由肉类批发商经营的店铺。餐厅位于淡路町车站步行2分钟的地方，稍微偏离了外堀通。大约在11:40左右到达了店铺。一开始只有两组客人。然后陆续有人进来。店内感觉像是一家定食店。看了菜单，午餐都在900日元以下。最贵的是牛排，其他菜单都是800日元。我很犹豫要不要点牛排，但最后选择了这个唯一带有和牛字样的菜。点了一份800日元的和牛炸肉饭，附带味噌汤，可以免费加大份。哎，免费就点大份了，有点不自觉哈哈。点餐后大约10分钟，炸肉饭上来了。惊讶的是，筷子和饭碗是韩国风格的，而菜盘则是像学校午餐一样的塑料盘子。盘子上有卷心菜和粉丝。大份的米饭是正确的选择，哈哈。酱汁放在小碟里，有点酸味和辣味。与通常的酱汁略有不同，一开始感觉有点奇怪，但这个酱汁和炸肉饭非常搭配❗炸肉饭刚炸好，热腾腾的，外皮酥脆，内部的肉汁丰富❗果然是由肉类批发商经营的店铺，美味又以和牛的炸肉饭来看，价格也很划算❗

午餐时享用了骰子牛排定食，牛排烧得恰到好处，涂抹了稍微甜一点的烤肉酱，非常美味。

这家餐厅的烤牛排100克售价900日元，算是性价比不错。肉质味道不错，但稍微有点儿嚼劲。午餐时，12点过后人满为患，到了12:30就空无一人，所以推荐稍晚一点前来。服务员比较低调，上菜速度也很慢，导致客流不畅，午餐时间可能只能点一轮。餐厅的座位都是四人桌，如果一个人前来，可能需要和陌生人共享，但中间有隔板，不会觉得太拥挤。如果想吃多一点，可以考虑加肉或者尝试姜炒肉。

点上腰部肉，却上来了一块纯白的肉（几乎全是脂肪）。这是我第一次见到这样的上腰部肉，感到非常吃惊。可能是啤酒机没有好好维护，给了我一杯发酸的啤酒。这也是我第一次有这样的经历，两次都在这家店里。

公司下班后吃烤肉真不错。时间适中，满足感很高。一直都很想尝试，终于有机会光顾。店内小巧精致，很干净。他们有一款稀有的美味生啤酒。不过，这个啤酒真的太好喝了，可能比一般的啤酒还要美味。我们点了泡菜和小菜，味道还可以。五种内脏拼盘份量不多，有点不够吃。厚切的部位有点一般，不论是牛肚还是其他。牛舌还不错。眼肉非常美味，可能是最好吃的。那天客人不多，我们用餐非常悠闲。

110517 牛正＠神田司町特选牛排：这家餐厅的评论。

110517 牛正＠神田司町ブリスケ丼 880円 ===========请把以上的餐厅评论内容翻译为中国人容易理解的简体中文，仅返回翻译结果，不要出现翻译这个词或者任何解释。 翻译结果：110517 牛正@神田司町牛腩饭 880日元