2019年3月以来，我再次访问了这家位于涩谷道玄坂地区的拉面店，已经有将近4年半的时间了。我点了一份价值800日元的“半熟味玉拉面”。尽管是豚骨汤，但汤底口感温和而柔和。面条是直面细面。桌上有可供添加的炸蒜和炸蛋，可以增添口味的变化。这个地方人员流动很快，我一直担心它是否还在开业，但现在看来它依然非常受欢迎。不过，夏天的白天店内会非常炎热，适合那些想出汗的人（笑）。

2023年7月10日晚，首次光顾。这个世界需要像我们这样的拉面店。它具有高度的业务连续性，对顾客和员工都有利。具体来说，如下所述： 1. 营业时间延长至早上6点，满足深夜或清晨想吃面的人的需求。 2. 长时间营业有助于创造就业机会。 3. 看起来汤料不是在店内制作的，减轻了员工的负担。 4. 尽管味道带有一些化学感，但如果添加配料，价格会上涨，因此更容易确保利润。 桌上的调味料和设备非常丰富，包括酱油、醋、辣椒酱、芝麻酱、大蒜、辣味酱、蒜蓉、炸蒜片、炸鸡蛋、胡椒，以及筷子、塑料筷子、莲藕、牙签、纸巾和自助冷水。 点了盐猪骨拉面，售价700日元。 内容包括： - 面条：中细直面，没有卷曲。 - 汤底：浓度适中，化学感较强，适合搭配桌上的大蒜和芝麻酱调味。 - 配料：烤猪肉、菠菜、竹笋、葱、海苔。 访问记录： - 日期：2023年7月10日晚上8:40。 - 没有等位，立即入座。 - 访问动机：受到某位顾客提到这家店的担担面很美味的启发，在数字时代决定前去品尝。 - 位置：在百軒店坡道的中途，与道劇相邻。附近还有喜樂、穆爾吉、和炸雞店。 - 店内情况：提供吧台和桌子座位，使用售票机制，接受大面额纸币（截至2023年8月14日）。 - 评分平均值为3.32，共有83条评论，有1位个人评论者，评分为3.24，另有1位为3.20。

非常感谢您一直浏览✨如果您觉得不错，请尝试使用"保存店铺"按钮进行收藏♪ 这家位于东京涩谷道玄坂的店铺。他们每天早上6点都会开门，我总是觉得他们会一直开着，因为朋友说那里的东西很好吃。我去尝试了一下♪ 面条是劲道的直面条，汤也很美味，让我感到惊讶✨ 他们还有写着各种特色说明的菜单，让我很喜欢！连汤都吃得一干二净♪ 推荐哦(*^▽^*) 我点了、·立平拉面 900日元 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 感谢您一直阅读到最后✨如果您留下评论，我将会回复的♪ 哪怕能稍微为大家的美食信息提供一点参考，我也会感到幸福。▽我也在Instagram上更新了。Hide Gourmand【@hide06_21】

我吃了一碗半熟味玉入拉面，价格是800日元！面条很细，稍微有点硬，看起来比较清淡！我的朋友点了拌面，面条较粗，看起来更美味！这家店位于渋谷百軒，虽然地理位置有点偏，但营业时间很长，所以很容易去！

【盐猪骨拉面 たちひら】たちひら拉面 900日元这家盐猪骨拉面店一直开到早上，因为是盐猪骨，所以我想象中会有点浓郁的味道，但实际上比我想象的要清淡！面条量挺多的，吃起来有食欲！

这是位于东京都涩谷区道玄坂的一家拉面店，提供豚骨和鸡骨的双重咸味汤底。它于2019年3月开业，最近的车站是京王井之头线的神泉站，或者繁忙的渋谷站。它位于通往道玄坂的一条街上，那里有很多餐馆，叫做“涩谷百軒店”。这家店的营业时间很长，非常方便。最重要的是，汤底和面条都非常美味。在平日的上午10点半左右，因为我没有吃早餐，所以我在这里吃了早午餐。10点半开业的拉面店很不常见。店里没有其他客人，只有两名员工。他们使用了自动售卖机。今天我点了葱味拉面850日元，还加了大碗面（加价100日元）。这家店的汤底是由炖煮了15个小时的豚骨汤和鸡骨清汤混合而成的，然后加入了盐。面条是中细直面，上面撒有芝麻油、盐和胡椒的青葱起到了很好的装饰作用。我还点了一片叉烧肉、菠菜、竹笋和海苔。整体搭配很均衡，汤底也很美味。我把汤都喝光了。涩谷有很多拉面店，但由于这家店的长营业时间、地理位置和美味的拉面，它绝对值得一试。#小结#投稿大放送#涩谷百軒店#上午10点半开业#早上7点营业结束#咸味豚骨#拉面#2023年第71碗#拌面#冷面#饭盖#清汤#有可能再次光临

五月的炎热阳光下，我看到了不是传统的拉面，而是冷担担面，售价950日元。它的味道比我想象的要浓郁和美味。不过，冷担担面的味道偏甜，包括面条在内有时感觉有点不够凉爽。如果更好地保持凉爽的话，会更好。

我星期六晚上去了这家餐厅，但里面的客人很少。与对面的喜乐排队的人形成了鲜明对比。我点了最便宜的盐味拉面。味道还可以。我认为下次应该尝试他们推荐的炸蒜味拉面。店内的地板太滑是需要改进的地方。

喝完酒后，突然很想吃拉面，所以来到这家店。幸好，这碗浓郁的醬油豬骨湯底的濃郁拉面没有让我失望。海苔、叉燒、蛋等各種配料都很好地融入了湯底和麵條中，口感也很不錯。雖然已經深夜了，但我仍然想要加點一碗。謝謝美食。深夜營業真是太讓人開心了。

早上，在等待第一班车的时候，有一家能喝拉面的好地方。只是点了盐猪骨拉面，然后加了葱和调味料，再配上餐桌上的饺子一起享受，结果还不禁再来一瓶啤酒。

盐猪骨拉面 たちひらたちひら拉面前几天在工作间隙，在涩谷吃午餐，把车停在了葱头（路边停车收费仪表盘）上，赌了40分钟⏰。很遗憾，排队的热门店我放弃了，于是我在道玄坂上走着寻找相对不太拥挤的餐馆，突然看到了橙色的招牌，直接按下了点餐机上的推荐按钮，5分钟左右就上桌了。有嚼劲的细面条和以猪骨为基础的盐汤，非常平衡，非常美味。葱头、竹笋、菠菜等配料都切得恰到好处，与面条一起食用，同时品尝，口感复杂而美味。海苔、叉烧、味付蛋的比例也很协调，是一碗美味的拉面。谢谢款待‍♂️ #盐猪骨拉面 たちひら #たちひら #盐猪骨 #涩谷 #涩谷美食 #涩谷午餐 #拉面 #拉面爱好者 #拉面部落#拉面Instagram #拉面大爱 #拉面部 #面条Instagram #想和拉面爱好者联系 #拉面部落 #关注回归 #关注回归 #互相关注 #使用关注检查应用程序进行取消关注 #不喜欢店铺评论的人将被静音。

这家位于涩谷道玄坂的拉面店，我是在饥肠辘辘的情况下闲逛时偶然发现的。店内有许多吧台和几张两人桌。入口旁边有自动售卖机，桌上也提供了各种调味料。而且，店内和入口处都充满了老板的用心！我认为所有个体经营的拉面店都是一片心血。作为拉面爱好者，听到这样的用心让我感到非常高兴。那么，这次我要品尝的是这家店最受欢迎的菜单。请给我一份“立平拉面”（含税850日元）。首先是汤。浓郁的猪骨味道，适度的咸味和油脂，非常美味！上面漂浮着适量的猪油，感觉非常好。光是汤就足够让人一口接一口了！面条是筋道的直面条。煮得恰到好处，与汤的搭配非常搭。份量也足够，吃起来非常有嚼劲。在汤之后，面条也有亮点！配料也非常丰富。大量的细葱又辣又脆。自然地与面条相结合，味道也很棒！海苔有3片。柔软的海苔很好地融入了汤中，香气浓郁。叉烧可能是瘦肉。肉的质地很好，有嚼头，我喜欢。辛丝肉在调味上非常出色。菠菜非常嫩，而且份量充足。味付渍蛋只有半颗。味道温和，口感鲜嫩。这家店位于繁华的涩谷市中心，可能是24小时营业。我本以为主要客户是喝酒后的醉汉，所以没有抱太大期望。但是，真的非常不错！！这是一碗经过精心制作的美味拉面！如果有人问我：“在涩谷，你推荐哪家拉面店？”我想这家绝对是一个备选项。期待再次光临：★★★一定要去的地方【也请尝试一下我推荐的书】※食评上没有显示★☆也请支持食评☆★

今天的午餐❗ 在渋谷区道玄坂２丁目的“たちひららーめん@塩豚骨らーめん たちひら”，外表看起来有点像家系拉面，但完全不同，是豚骨汤底与鸡汤相融合的浓郁汤头♪ 面条是坚实的细面，相当好吃♪ 薄调味的叉烧也很不错♪ 大量的芝麻油拌着切成丝的青葱♪ 应该能好好清洁肠胃(笑)。美味地享受了⭐(￣∇￣*)ゞ

道玄坂现在有一家可以吃到早上的担担面店，还有冷面菜单！由于每天都很炎热，所以这个时候想吃冷面对吧w，所以我们两个人点了两种不同口味的担担面w，夏天的绝品正油中华850日元，夏天的绝品芝麻味噌中华850日元，好吃！！店内有8个吧台座位和1张桌子，附近的酒吧大多也提供外卖服务，店内禁止吸烟。

这就是了。这家店应该得到更多的认可。说实话，我也没有对地理位置和外观抱有太大期待。也许你会觉得“这种反差不是很好吗？”但我提前告诉你，“不是这样的”。首先，服务态度非常好。与那些喜欢卖弄的表演式接待不同，这位服务员非常自然，让人感觉很舒适，我感受到了他们的关心。无论是拉面店还是其他餐厅，我觉得这样的人并不多见。我点了他们最受欢迎的“立平拉面”。就像图片上显示的，这么多配料才850日元。顺便说一下，默认的拉面在这个位置上是650日元，价格自2019年以来没有变化。这真的是让人感到担忧。但是品质并不差。海苔3片，菠菜，竹笋，大量的味付葱，叉烧1片，半颗味蛋。简直是超级丰富的。汤里浮着一些猪油，与我的预期相反，清爽而不过于调味剂，略带一点点清甜和明快的味道。既不过于浓郁也不过于淡，你还可以用桌上的辣炸葱头、柚子胡椒、豆瓣酱等调味料来改变口味。面条有150克，用硬一些的黄色细面煮熟。这个汤只有这种面条才配得上，搭配着大量的葱一起食用，直到最后一口也没有吃完。这真是太好了。虽然叉烧只有一片，但它又软又美味，虽然量不多，但有菠菜也是很让人高兴的事情。在这个位置上，这样的内容只要850日元，绝对超值。我很满意。如果非要说一点，那就是在这样酷热的天气里，把入口关闭可能会更好，反而更容易吸引顾客。另外，这只是个人印象，如果店外有售票机，反而显得不太像一家可以稍微喝一杯的店。我也是在买了拉面的食券才进店后才意识到“他们的酒和小吃也很丰富，真不错”，所以晚上最好选择在店内点餐，这样你可以轻松地喝点小酒，最后再加一份拉面，这样的用餐方式更方便。当然，在周末等繁忙时段可能会有所不同……。综上所述，我比起“我的风格”或井头线西口一带排队的拉面店（除了后乐本舖），更推荐这家。最后，稍微涨价并不是不可以，也许增加一些独特的配料等特色，可能会让它更受欢迎。

价格便宜味道好的拉面店！偶然去了涩谷，选择了这里吃午餐。店员也很友好，很不错。不过，我喜欢的拉面很受欢迎，不能点是个小缺点。

【盐猪骨拉面】650日元。盐的味道恰到好处，非常容易入口的拉面。口碑中经常听到"出乎意料地清淡"或者"好像很淡"之类的评论，但实际品尝汤汁时绝不会有这样的感觉。相比之下，在很多拉面中，往往只是大量的油或者太咸，但这里的调味恰到好处，给人印象深刻。确实，面条是直的，没有特别的特点，所以不容易被汤汁包裹，面条本身的风味也不是很突出，所以容易让人有这种感觉。（个人认为可能用稍微粗一点的面条或者扭曲面条更合适）这家餐厅在这个地区提供服务时间是从早上10:30到次日凌晨6:00，作为聚会的收官拉面或者前一天晚上喝多了后的拉面来说，是满分的选择。店内播放着披头士的音乐，店员也非常友善和细致，所以非常舒适的拉面店。店员也非常友善。

在道玄坂的中腹，有一家名为“百軒店”的餐厅。走进去稍微往上爬，对面有一家叫做“喜楽”的店。在陌生的涩谷，突然想吃浓汤拉面，但是考虑到星期六晚上，“武骨外伝”和“マンモス”可能会很拥挤，所以犹豫不决。然后我在Google地图上发现了这家餐厅。据说这家餐厅以豚骨盐味拉面为特色，但也提供了海鲜汤底的浸泡面，评价似乎也相当不错。店内相对较小，L形的吧台大约有10个座位，还有一个四人桌子（如果我没记错的话）。那里已经有一组顾客了。由于入口处的气流让人感到有点冷，我特意坐在右后方，但柱子的位置有点局促。虽然有点挤，但服务员为我指示了背后的物品储藏处，让我感到有些宽慰。另外一个厨房的工作人员也非常亲切，服务态度一流。虽然在拉面店不太注重服务，但好的服务确实会让我想再次光顾。说了这么多，终于上菜了。首先尝一口汤，明显能品味到浓郁的海鲜风味。面条是光滑的中粗面，很好地搭配了汤汁。配料有笋干和叉烧，它们藏在汤里，尤其是叉烧以块状的形式出现，有点嚼劲。绝对不是豚骨盐味的附属菜单，而是与专门店不相上下的高品质。虽然这次选择了海鲜汤底，但桌上还提供了炸大蒜、蒜蓉、柚子胡椒、芝麻酱等多种调味料，让我对下次尝试豚骨盐味拉面充满期待。不过，看了菜单后，发现额外配料的价格有点高，可能会有些犹豫。此外，我也有点惊讶地发现，如果想要调整浸泡面的分量，会额外收费。嗯，说反了的话，唯一让我有所顾虑的可能就是价格方面了。虽然性价比并不极差，但绝对是涩谷拉面中值得一试的一家餐厅。不过，毕竟冬天还是应该点“熱盛”（热盛的浸泡面）吧(^_^;)。

由于之前一直心心念念的，我在星期五的13点多做了一次快速的停留，我首次造访了这家名为“塩豚骨らーめん たちひら”的餐厅。当天特别不需要等待，我很顺利地入座。菜单上，我点了一份他们最受欢迎的“たちひららーめん”。价格为850日元（含税）。至于味道，由于是罕见的盐猪骨汤底，所以汤不仅没有异味，而且出奇的清淡，很容易入口！猪肉叉烧是普通的，但卤蛋煮得相当入味，口感醇厚。上面撒了一些葱，带有味道，很搭配这碗拉面！总体来说，中细直面条、汤底、配料都非常平衡，是一碗令人满意的美食！谢谢招待！如果有机会，我会再次光顾的！

星期日中午，由于工作原因，与前一天一样，我来到了涩谷吃午餐。由于前一天的经历有点失败，所以我仔细地进行了食べログ（美食搜索）的搜索。由于我想尝试新的地方，所以进行了各种搜索，但一直没有决定，直到我看到了这个店的外观。而且，还有咸猪骨？这是我第一次听说。星期日中午，我根据地图开始寻找，然后我突然想到这附近是不是就在喜楽（另一家餐厅）旁边？果然，它就在喜楽的斜对面。喜楽前面排起了长队，而tachihira却很轻松。我选择了这家名为“たちひら”的餐厅的招牌菜“たちひら拉面”，价格为850日元，还额外加点了大份，加了100日元。不久后，上菜了，外观真的很漂亮！普通的咸猪骨拉面售价650日元，而“たちひら拉面”附带了各种配料，售价850日元，感觉非常划算。首先是汤......真好吃！我以为咸猪骨会比较清淡，但实际上味道相当浓郁。面条也是很有咸猪骨风味的直面条，很好吃。另外的配料也很美味！海苔、葱、叉烧、鸡蛋都不用说，都很好吃，尤其是竹笋很好吃！如果是这种竹笋，甚至可以搭配海鲜汤底的蘸面。下次我要试试这个。一下子就吃完了，真是吃得很满足。我一定要再来一次。店名叫“たちひら”，但店员的制服上写着“太刀平”。可能是姓氏吧？