从7月1日开始，他们重新开业，推出了全新的菜单。BLT STEAK的“BLT”是由法国顶级厨师Laurent Tourondel先生的名字命名的，缩写是“Bistro Laurent Tourondel”。原来是一家小酒馆！这次我尝试了他们精选的葡萄酒搭配新菜单，简直就是小酒馆的风格。当然，他们的招牌巨大泡芙和肉也依然美味。令我惊讶的是，鳕鱼配柠檬汁果冻和加利福尼亚索诺马县的100％黑比诺玫瑰葡萄酒的清新组合。接着，吃到核桃质地很好的无花果和蓝纹奶酪沙拉，搭配了佐治亚的橙色葡萄酒，味道芳香而有深度的味道。而当我享受着配有炸桃子的炸鲈鱼时，我几乎忘记了自己身在“BLT”，而当我品尝到出色的肋眼牛排时，我感到非常满足。最后，出现的抹茶甜点艺术品再次让我震惊，这次用餐真是一连串的惊喜。这家餐厅的位置和环境也非常棒，所以我毫不犹豫地向喜欢牛肉、法式菜肴和葡萄酒的人推荐。

【银座】在Golden Week期间，『BLT STEAK GINZA Burger Week』限定推出了Wagyu汉堡。这款Wagyu汉堡采用了A5和牛100%的肉饼和A5和牛100%自制培根，和牛的味道加倍！我品尝了这道美味。与我想象的和牛不同，这款汉堡以一种愉悦的方式展现了牛肉的美味，呈现了一流牛排店将和牛制成汉堡的独特风味。此外，一流餐厅制作的汉堡也有着独特的平衡感。柚子胡椒风味的配料增强了味道。午餐搭配的玻璃红酒也很美味，甜品是BLT芝士蛋糕搭配茉莉花茶冰淇淋和多汁水果。BLT独特的芝士蛋糕搭配了茉莉花茶冰淇淋，新鲜水果和100％浓郁果汁的浓郁酱，自制果酱为无茶園的多汁水果增色不少。茉莉花茶冰淇淋香气浓郁，搭配自制果酱填充的芝士蛋糕十分搭配。搭配的晩柑也很美味，苦味、酸味、甜味和多汁感都很出色，即使单独品尝也足以成为主角。下次我想品尝他们家的牛排。

我享受了一份精致的纽约牛排和葡萄酒搭配套餐。菜肴与葡萄酒的搭配描述非常详细，让我更能享受美食和美酒的结合。泡芙看似简单，但非常美味，搭配着黄油和盐，不知不觉就吃了好多。主菜的牛排以推荐的五分熟烹制，我选择了芥末和牛排酱作为调味，两者都非常搭配牛肉。最后，甜点的栗子蛋糕搭配了一款完美的甜酒，让整顿餐都非常美妙。餐厅的氛围也非常迷人，适合特殊的纪念日等场合。

泡芙非常松软美味，份量也很足。选择了金枪鱼塔塔和冷冻玉米汤作为开胃菜，味道也非常好。主菜选择了舌尖上的松露牛排，搭配陈年酱油和芥末盐等调味，美味无比。甜点与之不同，是道充满日式风味的甜点，也非常不错。

5500日元的周末午餐前菜☞金枪鱼塔塔、鲣鱼薄片汤☞冷玉米汤面包☞奶油泡芙伴随着大量的奶油☞150克的牛排迅速吃完甜点☞卡塔兰娜芒果搭配咖啡，非常美味。

"BLTSTEAKGINZA" 是一个代表纽约牛排文化的餐厅，我曾多次光顾他们的不同分店，包括梅田、六本木和夏威夷的丽思卡尔顿。在日本，该餐厅的经营分为两个部分，银座和梅田的分店由高级烤肉连锁餐厅"平城苑"经营。餐厅位于並木通り的一座大楼的8楼，比"ESqUISSE"低一层。这里提供了等候酒吧，宽敞的桌子布局以及私人包房，非常适合正式晚餐。有着着装要求，与六本木某些餐厅的客户相比，这里的氛围更加正式。由于是银座的牛排餐厅，葡萄酒的价格当然也很高，但仍然有一些价格在1万日元以下的选择，相对来说比"PeterLugerSteakHouseTokyo"等餐厅更为亲民。不过，作为开胃菜出现的长崎特产鸽子却让我感到有些困惑。接下来是鲭鱼和酢橘的卡普乔。通常，牛排餐厅的海鲜前菜只提供烤鱼和虾，但这家餐厅提供了像意大利餐厅一样精致的前菜。鲭鱼的质地很好，酢橘的酸味非常宜人。接着是甜瓜和干酪沙拉。这是一道富有创意的菜肴，清爽的甜瓜和黄瓜组合非常美味，是一种独特的组合。与搭配的葡萄酒非常相得益彰。接下来是招牌的泡芙面包。它的尺寸大到几乎比虎伍兹的头还要大，但由于内部充满了空气，所以可以轻松地吃完。然后是主打菜，优质的悬肉牛排。每份牛排有200克，虽然分量相当大，但与和牛不同，它富含肌肉，所以可以轻松吃完。外表烤得脆脆的，但内部却很嫩。虽然提供了酱汁，但由于肉本身非常美味，我选择原汁原味地享用。最后是樱桃和巧克力的瓦什兰甜点。在纽约风格的牛排餐厅品尝到法式甜点是我意想不到的。前菜的鲭鱼也很精致，牛肉也没有过度熟成，所以它可能有意不同于当今流行的牛排餐厅。最后以红茶结束。非常美味，谢谢招待。这次点的食物和酒水相对较多，所以账单接近3万日元，但如果通过一休等平台巧妙地点餐，包括酒水在内可以控制在2万日元以下，平日午餐的价格更是亲民，只需4,800日元。与"PeterLugerSteakHouseTokyo"等现代牛排餐厅相比，这家餐厅的定位非常独特，而且表现出色。服务也非常完美，从性价比来看，可以说是最佳选择。特别适合正式的商务宴请等场合。" 阅读完整的带有照片的博客文章：https://www.takemachelin.com/2023/05/blt.html

在一位朋友介绍下，我前往了一家位于豪华大楼内的餐厅。在那里，我遇到了一位健谈的店员，他在我询问的情况下推荐了菜品。我点了海鲜、牛肉和一份特别的面包黄油，都非常美味。我还点了两种不同的牛肉菜品。

很久没有去了，点了T型骨牛排午餐。尽管是午餐时间的12点，但餐厅却异常空旷，让我感到不舒服。菜单上写着T型骨牛排是“优质T型骨牛排700克 16000日元（适合2人分享）”。但在结账时，他们却按每人✕16000日元计算，当我提出疑问时，他们说这是每人16000日元的价格设定。？？？那么为什么菜单上写着适合2人分享呢？我不明白它的意思。虽然服务等方面都还不错，但结账时每人要付近2万日元！那我宁愿去Ukaitei了。顺便说一下，Ukaitei的特别午餐套餐是11000日元。BLT相对便宜，品质良好，以品尝红肉为卖点的餐厅，但午餐令人失望。

我在午餐时间前来过。将牛排换成了西冷牛排，套餐大约5000日元。肉很嫩，味道很好。原创面包很大，给人留下深刻印象。这也是我第一次来，非常好。

我在周末去了这家餐厅，这是我的第一次访问，所以我选择了一个简单的菜单来试试水(*^_^*) 首先点了一份150克的优质悬挂牛排（5,500日元）。首先上来的是泡芙面包，真的很大！它的内部是空的，像奶油泡芙一样，所以很轻，但非常美味。我加了热融化的黄油和少许盐，味道绝佳。前菜可以从几个选项中选择，虽然我想要凯撒沙拉，但我最终选择了标志性的“鲍鱼塔塔尔”，据说是来自长崎的金枪鱼。搭配鳄梨一起，味道真是我喜欢的。汤的种类可能会根据当天的情况而变化，但当天的是“完熟番茄汤”。尽管我以为它是冷的，但它却是温暖的。确实是番茄的味道！而且奶酪的浇头也很不错。牛排部分选择了Harami或类似于Sagari的肉质部分，质地很好。我可以要求特定的烤制程度，但我选择了中熟。酱汁可以从5种选择中挑选，我选择了芥末酱。虽然这不算是特别昂贵的菜单，但肉质还是一般，150克的份量刚刚好。甜点是提拉米苏，上面的泡沫带有姜味！搭配咖啡，餐后也可以悠闲地享受。座位之间的距离也很宽敞，服务也非常周到。餐厅有吸烟区域。总的来说，这家餐厅提供了不错的餐点，即使价格适中，也提供了高水准的服务。有时候即使花一些钱，也可以享受到这种服务，这点非常难得...而且午餐价格也挺不错的，一瓶Chardonnay只要900日元，真是让人高兴！

午餐 300 克 6600 日元，三明治 2200 日元，附送沙拉和面包！丰盛的 300 克肉肉嫩美味（^^）沙拉里的橙子味道平衡美味（^^）上次培根汉堡很美味，所以这次选择了牛排！哎呀，原来牛排是放在三明治里的。巨大的面包里有多汁的肉、番茄和生菜，分量相当足（o^^o）。

第二次光临这家餐厅。奢华的环境，亲切的服务，优雅的晚餐时光。美食当然美味，但那个环境令人心满意足。我特别喜欢那个面包搭配的黄油，希望他们能单独卖那个... 就像奶油一样的黄油。牛排当然也非常美味，200克的份量一下子就吃光了。虽然我对酒不太了解，但点餐时饮品有点复杂... 如果能稍微解释一下就好了。我还会再来的！

这家餐厅是美国著名的第一家牛排店。我之前去过夏威夷分店，但这是我第一次来银座分店，位于银座並木通り的一栋大楼的7楼，与叙叙苑、艾斯基斯和其他高级餐厅同在一栋楼里。这家餐厅宽敞明亮，天花板很高，给人一种开放感。这次我特意来尝试平日限定的汉堡午餐！价格从1900日元起。我选择了含有鳄梨和芝士的汉堡，价格为2300日元。再来一杯冰咖啡！不久后，汉堡就端上来了，看起来非常美味。它有丰富的蔬菜，特别漂亮。有番茄、生菜、洋葱、鳄梨、芝士和多汁的肉饼。包装得非常时尚，容易拿在手里。然而，由于肉饼很厚，它还是有着典型的汉堡感觉。肉饼的质地很像牛排店的风格，浓缩了肉的味道，非常美味。而且大量的蔬菜都非常新鲜！这个汉堡让人一点不觉得内疚。汉堡面包松软脆口，我听说它们在过去两年里一直在不断改进。汉堡面包是Maison Kaiser的哦。它的美味程度让人信服。还附带了薯条，又脆又有嚼劲，我一直蘸着大量的番茄酱吃个不停。顺便说一下，其他客人点了午餐牛排套餐，看起来也非常美味！

使用美国农业部认证的最高级别的牛肉，经自然熟成，展现出肉质的最高级柔软度、美味和香气，以高温烘烤制作的正宗美国牛排餐厅。我们在银座餐厅周2023春季（2023年4月21日（星期五）至5月7日（星期日）的17天内）享用了两人午餐。"银座餐厅周特别套餐"午餐（5,500日元，部分3,300日元）泡芙（类似于奶皮的快餐面包）前菜：极品帆立贝和小虾刺身奇异果酱 汤：浓汤，伴有蒜蓉面包 牛排：悬垂牛排（200克） 酱料（可选择红萝卜和酱油酱） 甜点：红茶挞 草莓奶油冰淇淋或全脂奶冰淇淋 咖啡或红茶。美味的牛排，令人满足的午餐。

店内悬挂着一棵美丽的樱花树，每道菜都装点着樱花，甚至最后的栗子蛋糕也充满了华丽感。店内氛围宁静，服务员非常友善，我认为不论和谁来这家餐厅都会愉快的用餐体验。除了牛排，还有其他美味的菜肴，非常适合想在舒适的环境中慢慢享受美食的人。

我突然想吃牛排，所以去了一直心心念念的BLT餐厅✨✨ 从入口就感觉很高档，内部装饰也非常漂亮✨ 午餐有套餐可选，但我们想吃自己喜欢的东西，所以点了单点菜单。肉当然很美味，沙拉和汤也很好吃，但是BLT的面包无敌好✨ 牛排店的面包通常都很美味，但这个特别特别好吃✨✨ 下次想尝试晚餐时间去 ===========

午餐套餐非常满意！！BLT STEAK GINZA2023.3.12食べログ评分3.57 个人评分3.7 预算 午餐6000日元〜7000日元 #铁板烧 #铁板烧 #牛排 #食べログ #食べログ高评分 #食べログ3.5以上 #食べログ百名店 #食べログ百名店2021 #食べログ百名店2022 #牛排铁板烧百名店 #牛排铁板烧百名店2022 #牛排百名店 #牛排百名店2021 #bltsteak #bltsteakginza #blt #银座 #有乐町 #日比谷 #银座一丁目

在夏威夷品尝过一次美味的BLT三明治后，我已经成了它的忠实粉丝。这家餐厅提供午餐，而且应该没有服务费！它位于银座爱马仕附近，当天气晴朗时，你可以在阳光明媚的室内享受美味的午餐。他们的泡芙无论何时吃都美味！蓬松而有嚼劲的面团上撒上奶油酥和岩盐，简直令人回味无穷。前菜有标准的金枪鱼塔塔、沙拉、每日特色前菜和特色（额外收费1,100日元）可供选择，但我每次都点金枪鱼塔塔。不管何时吃都美味，是符合日本人口味的！今天的汤是芹菜浓汤。非常独特！芹菜的独特香气微微可闻，加上奶油，口感滑顺。不知道这个是每天都不同吗？每次去的时候汤都不一样，很有趣。主菜的牛排是150克！可能看起来不多，但到这个时候已经相当饱了...红烧牛排的烤制程度刚刚好，自制香草黄油增添了美味！可以选择酱汁，但推荐的是陈年酱油。还附有芥末酱，所以用岩盐和芥末一起吃非常美味♪酱汁是分开提供的，所以如果和几个人一起去，建议尝试不同的酱汁并分享！切碎的蔬菜带有爽脆的酸味，我个人非常喜欢！甜点是草莓和伯爵茶蛋糕。蛋糕稍微甜了点，但搭配有苦味的咖啡非常搭配♪食物毫无疑问非常美味，而且这家BLT的服务也一流。在访问之前和之后，我都收到了负责人的邮件，非常细心周到。餐桌服务也非常周到，我每次都度过了美好的时光。在这个地区，能够以这样的价格享受到这样的内容和服务的餐厅可能不多。非常适合商务午餐或稍微优雅的午餐！

我在约晚上7点左右访问了这家餐厅。虽然有一些空座位，但感觉他们并没有特意预订。我将11000日元的套餐升级成T骨牛排（额外8800日元），总共19800日元。所有的菜都非常美味！每道菜都摆盘得很漂亮，看起来像是拍照的对象！虽然我不确定我拍的照片是否成功，但总之很满意！服务也非常出色，解释也很详细。牛排酱有7、8种口味可选，但希望至少能选3种...因为我想尝试不同的味道。但总之，我很满足！我会再去的。

因为无法预订Full Buggy Gang，所以我来到这里。工作人员像关西人一样，有点直率，让我有点吃惊。笑声中，他们开始专注于与我的伴侣的对话。这里的面包非常有趣，也很美味，这在日本并不常见。我本来想点加利福尼亚的葡萄酒，但可能是那天的原因，我点的两种葡萄酒都没有了，所以我只能点了一种价格较高的。虽然那天没什么特别的，但我还是希望能有更实惠的选择。虽然我自己也不好意思拒绝推荐，但是... 汗。肉菜非常可口，而且份量足。

酒店餐厅非常冷清，我有点宿醉，但一直想尝试的汉堡挑战菜单。套餐包括汤和咖啡，价格为2300日元，性价比相当高。汉堡真的很大！我想知道如何优雅地吃它。最令人印象深刻的是附带的汤！非常美味！

我原本计划去的铁板烧店客满了，所以临时决定进入了这家不太了解的餐厅，但真的太棒了！我对美国著名的牛排餐厅没有太多了解，但这里的牛排当然是安格斯牛的顶级部位，前菜和汤也很好吃，最重要的是那种像泡芙皮一样的面包真的太美味了，让人上瘾。感谢餐厅的员工，他们向我解释了很多东西，服务也非常出色。