经过新宿偶然看到了"いかの墨"的招牌，感到惊喜，终于实现了去的愿望。 "いかの墨"的外观和氛围都很有特色，但更令人惊讶的是美味和新鲜的新泻和佐渡的各种鱼。那天我们计划享受冬季的美食，同时也要尝尝越光米，从小锅菜开始，然后是刺身，鰤鱼涮，碗蒸（非常美味），最后是锅煮鲷鱼饭（越光米），所有的都令人满意。

因为完全交给了店家的选择，所以不知道具体的菜单，但点了烤鲭鱼、茶碗蒸、刺身等经典的日本料理。另外还加了地方酒的选项，结果点了黒喉鱼烤等菜品，结果两小时内无法吃完。嘛，如果能悠闲地喝酒的话，可能是一家非常棒的餐厅。

我在公司前辈的送别会上预订了晚间套餐。鱼料理非常美味！种类丰富，分量也很大！最后他们上了笋和鲑鱼的菜，虽然我已经吃得很撑了，但由于他们还向我推荐了茄子味噌煮，我努力吃完了。久违地在聚会上吃得很饱。

菜品美味，服务也很出色。我们点了各种菜品，都让人难以选择最爱，但不得不推荐的是烤黑喉鱼刺身、黑喉鱼藻盐烤和黑喉鱼炉炊饭。炉炊饭份量足，我们吃不完，所以打包回家，第二天还是一样美味。

刺身拼盘和鱿鱼菜肴非常美味。各种不同种类的日本酒都很搭配。价格稍微有点高，但每道菜都很好吃。前菜600日元，刺身拼盘2980日元，日本酒150ml540至1000日元。

星期五下午5:30无需预约前来。由于食品点评仍然评分较低，所以没有抱太大期望...但这家餐厅非常不错！有很多半私人包间，而且与地铁站直接相连。免费小吃是1300日元（两人份），可以选择扇贝、虾和章鱼天儿✨能品尝到新泻特色美食，而石锅饭多吃了可以打包带走。看起来也适合午餐使用。

从以前开始，虽然曾经经常与同事和伴侣一起去过，但由于过去几年的冠状病毒大流行，出门的机会变得越来越少。最近决定再去一次，于是和伴侣还有朋友一行三人前往。我们共同品尝了各种美味的菜肴，如果你看照片的话，会发现鱼仍然一如既往地新鲜，那些非常厚的切片上有丰富的脂肪和甜味，确实令人觉得这里特别。还有初次尝试的村上鲑鱼生火腿，品牌我忘记了，但搭配日本清酒绝对不错。如果你想品尝新潟的海鲜和山珍美食，强烈推荐你来这家餐厅。

我以前去过新宿Minds Tower地下的店铺，但这是我第一次来这里。据一位在新潟工作过的同事安排，这个地方起初是他家乡的居酒屋，他曾经带着从东京出差的人前来。它在当地很受欢迎，最近扩张到了东京。2小时畅饮套餐，价格为5500日元，包括各种美味的刺身拼盘，如照片所示，还有小吃、鲷鱼的海蒸、米饭。无限畅饮包括啤酒。不过，第一杯干杯是以提供速度为重点的瓶装啤酒。总体来说，非常满足，但座位是传统的坐垫式，大家的腰都有点酸了。

【墨之墨新宿南口店】▶ 2小时无限畅饮5500日元套餐→从6月起升级至6000日元的夏季菜单，强烈推荐！一切都美味！畅饮✨使用新泻食材的休闲烹饪！前菜、刺身、蒸菜、肉类、炸物、米饭，从角落到角落都可以尽情享受✨（分量相当多！）而且一切都美味，畅饮的酒品也丰富多样！此外，提供完全的包间，如果在新宿喝酒，这里是首选！___午餐时间的鳗鱼饭1848日元也非常推荐！比在北陆吃还要美味！笑※营业时间 17:00～23:00※无固定休息日

我来到新宿并在那里用了午餐。到达时是12点，吧台的单人座位已经坐满了。他们要求在吧台上脱鞋。如果是两人以上的组合，就会安排在桌子上。这次我点了煮汁金枪鱼脊鳍定食。大约5分钟后就上菜了，非常快。这份定食包括金枪鱼脊鳍、味噌汤、米饭和泡菜，非常满足。价格大约在1500日元左右。旁边的客人点了一份带有荞麦面的套餐，味道也很好。

我吃了活鱿鱼、黑喉、小菜和石锅饭。活鱿鱼非常大，一直在动，非常新鲜，我非常高兴！最后还给我做成了天妇罗。三楼是包房，非常安静，很好！

想吃鲜活鱿鱼，找到了这家店！预订并前去。只能预订座位，请求他们如果有鱿鱼的话请留给我们！他们欣然同意，我们在一个工作日的晚上前去。店里超级拥挤，充满了热情！几乎所有的座位都是大团体的宴会，点的是套餐，里面有锅，非常热闹，店内温度也很高。笑点的小吃是一个七輪，每人选择自己喜欢的海鲜，然后烤出来，味道非常美味٩(*´︶`*)۶。关键的鱿鱼点了要吃的时候，竟然告诉我们已经三个月没有进货了〜这不是卖鱿鱼的店吗！笑最后点了刺身和喝了很多酒，然后离开了...如果有鱿鱼了，请告诉我！！！

新潟出差时经常光顾这家餐厅。这是我第二次来新宿店。有点可惜的是，这次没有活鲍鱼和甜虾的刺身。不过，这里依然是各种美味的聚集地。虽然没有照片，但那个乡村风味的炒鸡蛋带给我怀旧的味道，非常棒。同样没有照片，但栃尾揚げ葱味噌挟也是一绝。最后的平打蕎麦也很不错。不过，服务员的强烈推荐有点令人讨厌。我们四个人吃了喝了，账单达到了32000日元，对于居酒屋来说有点贵。如果我再次怀念新潟的味道，或许会再次光顾这家餐厅。谢谢款待。

前职的公司同期3人一起去吃饭，同时也是为了庆祝其中一人升职为部长。听说这家店是新潟的一家分店，在东京开业。这里主打海鲜，确实鱼类的新鲜程度非常高，特色菜“活乌贼蹦跳刺身”价格为3,179日元，乌贼透明剔透。鱿鱼和脆皮也可以额外免费选择天妇罗或烧烤。刺身七种拼盘价格为4,279日元，呈现在小船上，非常豪华。每种寿司都非常美味。开胃菜费用为每人660日元，有点贵，但可以从几种选择中挑选一道菜，我选择了带壳扇贝蒸烤（现场制作）。非常美味。我认为这是一种独特的制度。总共花费32,054日元，饮料费用为17,325日元（26杯），平均每人6.5杯。我们有点多喝了...食物整体来说有点贵。当然，有一些物有所值，但例如黑崎毛豆（即枝豆）858日元或烤辣椒858日元等是不值的（如果是我，我不会点）。因为这是个庆祝活动，所以我们三个人每人多出了1,000日元，因为花费有点高，所以庆祝的那位付了2,000日元。如果选择精心挑选的高品质食物，点饮料时保持适度，满意度会更高。支持信用卡支付。感谢美味的餐点。

前菜可以选择扇贝、虾、螺等，服务员会在桌上为您烤制。而且如果您点了酒，他们还会提供多种酒的搭配选择。这家店位于新潟，所以海鲜非常丰富。还有栃尾炸（厚油炸鱼块），让我回忆起故乡的味道。所有菜肴都很新鲜美味。

午餐时光到访。坐在吧台前，目睹着厨师正在处理鱼类，让人兴奋不已。个人用餐区也很宽敞，令人感到放心。我豁出去点了烤黑喉丼定食。配的番屋汁味噌汤，融合了蟹的鲜美，令人陶醉。而烤黑喉油脂丰富，炙烤的香气更是美味…只是，烤黑喉的份量稍嫌不足。旁边桌的刺身定食看起来十分诱人，刺身厚实诱人，让我下次一定会再光顾。

新宿南口有一家外观时尚、价格适中的和食餐厅。他们有5500日元起的自助饮酒套餐，但这次我点了6500日元含鳕鱼的套餐，因为这是一家炉端烧店。这是YONEKURA GROP集团在新潟的一个品牌，总店已经被评为百名店。在关东地区有2家店在新宿南口，1家在大宫，总共3家分店。刺身拼盘有金枪鱼、鲍鱼、鲷鱼、鲷鱼和鲷鱼，摆盘豪华。新鲜度很好，质量相当不错。蒸蔬菜是单人锅，用固体燃料烹饪，营造了独特的氛围。鳕鱼的藻盐烧很多汁，盐和脂肪的味道恰到好处，令人满意。巨大的蚝炸让胃感到沉重。最后的鳗鱼煮饭很美味，米饭在砂锅里煮，色泽亮丽。与用汤一起食用相比，直接品尝更能突显米饭的味道。尽管是工作日，但即使在下午6点，餐厅已经挤满了预约的顾客，生意非常兴隆。这家店非常实用，各种方面都很不错，我会再来的。谢谢款待。

想吃日本料理时，我会想起的餐厅。多汁的鲑鱼，几乎没有鱼刺，肉质丰盛。烤得香脆的外皮让人垂涎欲滴。搭配酒糟、味噌和发酵食品的双重美味。夏季防暑时，积极摄入丰盛的和食是个好主意。

在宽敞的吧台座位上，眼前是开放式厨房。食欲高涨。除了常规午餐菜单外，今天的特别午餐推荐是河豚唐揚定食。外酥内嫩，米饭份量充足，有着甜美的越光米，最后我连米饭都吃得干干净净。我真希望能在面前的海藻盐上做成饭团来享用！富有味道的味噌汤也很豪华。美味可口，谢谢款待。

我在公司的聚会上使用了这家餐厅。这家餐厅设有私人包房，评价也很高，而且价格也不会太高。当天我们点了每人6000日元的畅饮套餐（图片不是全部）。部分菜品在送上来后还可以按人数分开，这真的太贴心了！当天我们点了樱鲷蒸菜和带子炊饭。店员们也非常干净整洁，非常适合正式的聚会场所。

我使用了5500日元的套餐。我之前去过很多不同的餐厅，但这个套餐真的不同凡响。食物非常美味，而且份量也足够多。我还把石锅饭打包带走了。而且，无限畅饮菜单中有15种以上的日本酒可供选择。我一定会再次光顾的。