肉酒屋 ばく 五反田店（位于东京都品川区西五反田1-18 Gotanda exビル 8F）是一家肉酒屋，从JR山手线五反田站西口出来，沿着左侧的Sony大街朝山手大街方向前进，穿过目黒川，到达山手大街前的一栋建筑的8楼。它于2017年（平成29年）开业。如果您无意中观看了《水曜日的Downtown》节目，您可能会发现这是您曾多次光顾的心爱居酒屋之一！节目中的目标是"かみなり・まなぶ"，而幕后操纵者是"銀シャリの鰻"，为了拍摄特别准备了大量工作人员，以在数秒内迅速提供"かみなり・まなぶ"点的菜单，这似乎是不可能的任务。不过，章鱼的唐揚げ和石锅饭几乎同时送上了桌子（笑）。面对目标的反应，您感到既惊讶又困惑，甚至有点害怕，但最终引发了大笑。这也成为您久违的光顾这家餐厅的契机，而餐厅依然非常受欢迎，几乎所有座位都被预订了。您点了"The Premium Malt's" 638日元、山崎威士忌Highball 830日元、ばく生柠檬酸 638日元、莱姆酸 528日元、以及林SPF的熏制土豆沙拉 680日元。随着这些饮料，还有一道鸡皮泡菜上来，大家干杯！首先上来的是居酒屋经典的土豆沙拉，猪肉选用了千叶县出产的林SPF猪肉，SPF代表特定、无病原菌、养殖管理非常注重，符合严格的标准。这种猪肉有着甜美的脂肪和细腻柔软的红肉，除了男爵芋之外，还加入了洋葱等成分，以及烟熏的いぶりがっこ，增加了风味。有了这种特色猪肉，土豆沙拉更上一层楼，非常值得推荐。有机蔬菜拼盘 1,280日元，选用了精选的新鲜有机蔬菜，多汁新鲜，这天的选择有甜菜、胡萝卜、红葱头、黄瓜、甜椒、科林基、小番茄和绿叶蔬菜，色彩缤纷。自制的肉味噌酱和七味调味使其非常适合搭配酒。鸡南蛮 950日元，这是不动摇的人气菜单，鸡腿肉非常多汁，自制特制塔塔酱里加入了切碎的泡菜，所以吃起来脆脆的口感令人愉悦。由于酱料丰富，这道菜本身也足够成为一道单点菜。高千代 一合 1,200日元，餐前点了店里推荐的日本酒，高千代酿造的，是新潟县南鱼沼市限定销售的纯米火入口高千代香。它有着浓郁的香气、优质的口感和辛辣的收尾，非常适合不同口味的人品味。肉盛盘 2,980日元，使用了仙台牛=A5级别的国产和牛，这是该店最受欢迎的招牌菜。不过，部位可能会根据当天而变化，这次的选择包括了牛颈肉和牛里脊，还有烤鸡作为配菜，还有番茄、迷你玉米、甜椒、秋葵和京蔬菜等。首先，尝试用喜马拉雅粉红盐来品尝，能够更直接地体验到高品质肉的美味。除了粉红盐，还有松露酱、芝士和大蒜草药混合的"布尔萨奶酪"，可以通过三种不同的方式来品味肉和蔬菜。泡菜拼盘 880日元，另外还尝试了寫樂 一合 1,430日元，这是来自福岛会津的宫泉銘醸酒造的特产"寫樂（しゃらく）"，是淡麦辛口，品尝时有水果般的香气，与泡菜拼盘搭配非常合适，简直找不到理由不搭配（笑）。牛肉刺身寿司 1,280日元，

今宵的宴会在五反田举行。从JR五反田站西口出来，走向索尼大街。过目黑川，再走3个街区。在星巴克的8楼！非常好找(^^)如果乘坐东急池上线，大崎广小路站可能会更近一些。这是一家纯和风的时尚店内。还特意设置了一间有秘密基地感的房间，也让外国客人感到愉快。今天将引导您前往帘子隔开的桌子座位。精选的日本清酒品种琳琅满目。在最后有一个名为“本日新政”的项目。询问之后，惊喜发现！・新政酒造No.6 S型 R04BY 马上加冰块。清爽宜人。香甜如白桃般的香气。・以乌龙茶干杯♪店长非常亲切有礼貌，交谈也很擅长。告诉他们我的口味后，店长提出了令人信任的特别推荐。今天的点单就交给了店长。▪️开胃菜・炙烤鸡皮柠檬酱烤得恰到好处的弹牙鸡皮，带有香脆的炙烤味和恰到好处的咸味。▪️开始菜・燻制土豆沙拉林SPF卤肉土豆沙拉林SPF是来自日本千叶县的名牌猪肉。肉质细腻柔软，肥脂甘甜，烤制时散发着美妙的香气，是备受瞩目的特色食材之一。在这道菜单中，厚切的熏肉搭配了林SPF。充满美味。▪️炸物・炸芋头煮过后再炸，调味恰到好处。热腾腾，口感鲜美。挤上一些柠檬汁，美味至极！▪️沙拉・牛肉春菊沙拉自制的调味汁带有柚子的清新香气。让人欲罢不能。▪️马肉刺身・青森产上赤身刺身提到马肉刺身，大家可能会想到熊本？实际上青森产的马肉在国内肥育方面也颇有名气。相当符合老饕口味♡用九州甜酱油和辛味味噌一起享受的美味对比。▪️肉类料理・本日和牛烤肉仙台牛的特选部位——红肉与霜降的完美平衡。以58度低温慢煮，搭配浓郁的松露酱。肥脂甜美。搭配色彩鲜艳的烤蔬菜。・林SPF的月见烧饼干状的部分在我想象中是棒状的，但它却在热锅里呈现。用刀叉品尝，像吃汉堡一样。蘸上蛋黄，美味至极。・国产里脊炙烤寿司店员会在你面前用火炙烤一张大的国产里脊。非常有气势！蘸上烧烤风味的酱汁，美味到化掉。▪️甜点・熔岩巧克力蛋糕热气腾腾，巧克力溶化。巧克力的甜味和浆果的酸味完美搭配。品尝了美味的清酒和肉类。从小吃到精选肉菜，菜单种类繁多。相信店长的推荐是正确的选择！细心周到的愉快接待也是加分项。店铺生意兴隆也是理所当然的。一定会再次光顾！真的非常美味！谢谢招待！！

听说有家美味的餐厅，我总是忍不住想去尝试一下。我迫不及待地去了五反田的"肉酒场 ばく 五反田店"。从五反田车站走路大概5分钟吧？电梯一开门就是餐厅。我被引导到了靠近入口的独立包房。开始上来的是440日元的小吃，炙烤鸡皮配柚子酱，这道小吃不是简单地烤一下，而是炭火烤过，有炭火的香气，非常用心制作。这样的小吃真是让人高兴！从这个月开始的推荐菜单中，我们点了以下菜品： - ¥880的阿梅拉番茄配土佐醋，非常适合炎热的季节。 - ¥880的春菊牛肉涮鱼生沙拉，自制酱汁，春菊的苦味很成熟，酱汁有柚子的清新味道。 - ¥680的炸芋头，外皮酥脆，内部松软。 - ¥1500的青森产赤身马肉，肉质鲜美，很有嚼劲。 - 本日的黑毛和牛烤肉¥3200，仙台牛 A5等级，以58度低温烹饪，搭配松露酱，肥肉甜美，搭配的蔬菜有紫大根、甜椒、茄子、马铃薯、南瓜、芦笋等，色彩缤纷，视觉效果也很漂亮。 - ¥880的林SPF火腿炸猪排，上面浇着Gorgonzola奶酪酱，非常有味道！ - ¥1280的国产里脊炙烤肉寿司，眼前炙烤的肉很有冲击力，配上蛋黄酱非常美味。 - 本日的甜点，自制焦糖冰淇淋¥408，苦味不太重，回味清爽！还有巴斯克芝士蛋糕可选。常规的甜点还包括法式巧克力蛋糕。餐后享受了一杯绿茶。这家餐厅有很多海外客人，座位宽敞，还有独立包房，非常方便。关于点菜，如果下次有机会再来，我想试试其他菜单。美味的一餐，谢谢！

■位置：距离JR五反田站步行3分钟。 ■初次造访。 ■用途：与朋友共进晚餐。 ■概述：这家居酒屋位于五反田站西口的一座大楼的8楼。以肉菜和日本清酒的搭配为特色，提供与一般居酒屋不同的高品质料理。有多个包房可供选择，适合各种场合使用。 ■菜单：提供套餐和单点两种点菜方式。菜品丰富多样，包括使用品牌猪肉林SPF制作的创意料理，以及以牛肉和马肉为主的肉菜。这次选择了单点菜品，包括以下菜品： - 林SPF熏制土豆沙拉 - 蔬菜和芽甘蓝凯撒沙拉 - 特选牛肉刺身 - 林SPF月见串烧 - 山药炸 - 国产肋眼肉寿司 - 今日黑毛和牛烤肉 - 宫崎地区著名的炸鸡 - 马肝刺身 - 牛筋煮辣咖喱 ■感想：与喜爱日本清酒的朋友在五反田共进晚餐，通过各种调查选择了这家店。这里十分注重肉菜的品质，能充分享受肉菜和日本清酒的美妙搭配。因是第一次光临，向店长询问推荐菜品后点单。印象最深的是使用林SPF制作的月见串烧。这个汉堡肉大小的串烧一切开，肉汁四溢，多汁美味。林SPF猪肉独有的精致美味与浓郁的酱汁平衡恰到好处，是老少皆宜、口感美妙的经典美味。肉寿司使用超大块的肋眼肉制作，也是必点的美味。面前点燃火炬，炙烤的过程也增添了一份视觉的享受。油脂丰富的肋眼肉在口中融化，脂肪的甜味与米饭搭配得恰到好处，令口中充满幸福感。肉寿司份量适中，可以尽情品尝。日本清酒的选择也很好，能根据口味推荐适合的清酒，这点非常感谢。在想要享受肉菜和日本清酒搭配的时候，会再次光临这家店。感谢美味的晚餐。■造访时评分：3.30

最近吸烟可用的餐厅越来越少，但这家餐厅允许吸烟。这次我没有点主菜，而是选择了侧菜来评价这家餐厅的水平。口味可能因个人喜好而有所不同，但我觉得服务员们很努力，但口味存在一些差异。

肉菜单是他们的特色，所以我点了一份牛排。味道很好，但价格有点贵，3200日元。另外，他们的牛脸汤炸薯条也很好吃。酒单里，虽然日本酒种类不多，只有5、6种，但意外地他们有新政酒造的酒，大约有10种，非常不错！如果想喝新政酒的话，这是个好去处！这家餐厅给人的印象就是这样。

五反田已经变成了一个时髦的地方。这家刚刚重新开业的肉酒场就在附近。店内有榻榻米和炉边桌，散发着怀旧的温馨氛围。除了榻榻米，还有桌子和包间，非常方便。我们点了一些推荐菜，开始用啤酒和开胃的鸡皮酱汁。接下来上来的是夹有半熟鸡蛋和薯片的土豆沙拉以及红薯炸饼。这里的土豆沙拉整体偏温和，半熟鸡蛋确实很美味。咸薯片成为了亮点，增添了层次感。红薯炸饼有酥脆的外皮和浓郁的红薯内馅，特别受女性欢迎。这道菜上来时非常热，不耐热的人需要小心。接下来是有机蔬菜拼盘，附带自制肉味噌。小番茄、甜菜根、甜椒、岛辣酱、等等...都非常新鲜爽脆。肉味噌的味道比我想象的要温和，很搭配蔬菜。接下来是第一道主打肉菜，马肉刺身。有肝脏、肩胛肉和霜降部位的三种，肝脏配芝麻油，肩胛肉和霜降部位配辣味酱或酱油。这些肉没有异味，口感鲜美！我个人特别推荐肩胛肉，优质的脂肪在舌尖上融化，美味极了。第二道肉菜是肉拼盘。这是仙台牛的黑毛和牛A5级别！而且量也相当大。这道菜绝对会让桌子上的气氛变得热烈。有腊肠、鸡肉炒菜，还有牛肉的里脊和龟甲肉。选择稀有部位的牛肉展现了店家的用心。调味料有松露酱、辣椒酱、芥末和盐，虽然份量丰富但变化多样，不会让人感到厌倦，可以尽情享受肉的美味。最后的压轴是肉寿司。牛肉寿司经过烧烤，散发着诱人的香气，虽然已经吃了那么多肉，但看到这道菜还是会胃口大开。肉的甜脂和汁液让人难以抗拒，是一道完美的结束菜品。这家肉酒场确实名不虚传。

现在新型冠状病毒感染症逐渐得到控制，街头也逐渐恢复了活力。在这个时候，收到了一位久违的朋友的晚餐邀请，和久未见面的朋友共进晚餐令人期待。下班后，朋友预订了一家日本酒店。从品川站出发，到达五反田駅附近。与19点的约会时间相比，在品川站看了看表，已经是18:20了。毫无疑问，现在这个时间太早了，所以我决定步行从品川走到目的地。从这里走也只需大约20分钟，距离并不远。拿着手机，一边走一边欣赏风景，最终提前了5分钟到达了餐厅。环顾四周，看到了一个熟悉的面孔，正好走了进来。感谢朋友为我预订了位置，我们一起乘电梯来到了八楼。这时我认为餐厅应该会相当空旷，但事实完全相反！餐厅内人气旺盛，尽管是19点，但已经有了将近七成的座位被占据。我询问了接待我的员工，他说今天几乎所有的位置都已经被预订了。看来大家都因为疫情而忍耐了很久，现在一下子释放了外出就餐的欲望。再次感谢朋友为我预订了位置。我们被安排在了一个包间里。入口用帘子隔开，但实际上用坚固的墙壁隔开，基本听不到其他桌的对话声。这样的环境让我们即使四人用餐也不会感到拥挤，非常舒适。首先来杯啤酒，我选择了我喜欢的特优麦芽生啤。它有一种果味的口感，作为第一口来说是最好的选择。菜单上的点单是逐菜点选。 ・开胃菜 鸡皮柠檬酱：鸡肉上涂有柠檬酱，清爽可口，是一道很好的小菜，可以作为筷子间的小休息。 ・半熟熟蛋土豆沙拉：将土豆片和土豆沙拉搅拌在一起。此外，还有半熟蛋。奶油味的土豆沙拉搭配着土豆片的酥脆口感，不仅美味，吃起来也很有趣。 ・熏煮味噌奶酪：奶酪和熏煮味噌的完美搭配。这道菜可以用手指拿着吃，很适合聊天。 ・有机蔬菜拼盘：有西葫芦、淡紫色萝卜、白萝卜、秋葵、胡萝卜、小番茄、胡瓜、甜菜根、小葱等各种蔬菜，新鲜的蔬菜搭配上肉味噌酱，这个酱汁太美味了！据说里面有味噌、辣椒酱、美乃滋等成分，不仅适合搭配蔬菜，也非常搭配日本酒。推荐这道新鲜蔬菜拼盘。 ・蒙古大草原熏煮牛肉薄片：以熏煮的方式制作牛肉薄片，配以特制的调味汁。尝试一口，你会清晰地感受到熏煮的香气，更加突显出柔嫩的牛肉的美味。 ・大林spf炸猪肉排：这里用到了陌生的“大林spf”一词。spf是Specific Pathogen Free的缩写，直译过来是“没有特定病原体”，意思是这种猪在出生时就没有携带五种病原体，它们通过剖腹产出生，然后在成长过程中受到精心的管理，以高质量的谷物为主食，养育出的品牌猪肉。它的特点是没有腥味，肉质柔软。这是一份厚实、有份量的猪排。猪排确实很美味。外皮酥脆，内部肉质柔嫩，与蓝纹奶酪酱的搭配也非常出色。 ・藕饅頭：吃不出藕根的味道。里面的馅由昆布汤、鲣鱼汤制成，味道独特。尺寸比较大，但很快就吃完了。 ・肉拼盘：豪华！有仙台黑毛和牛A5等级的

当天临时预约前往。坐在座位上，房间天花板较低，有着动漫中常见的矮桌，感觉像是一个秘密基地。点饮料到上菜非常迅速，没有等待时间。食物的点单速度各不相同，有些需要等待的时间比较长，有些则很快就上来了。可能是肉类拼盘需要时间较长。肉类和蔬菜都非常美味。肉类拼盘有盐、芥末、芥末酱、两种酱料，感觉调味品很丰富，不容易腻。饮料有多种柠檬酒可选，大约有5种。似乎可以升级成大杯饮料，价格加300日元。我会再次光顾。

我使用了公司的后辈生日聚会。他们可以在提前通知的情况下给你装饰生日盘，你可以提出图案要求，并在合适的时机为你端上！我不确定他们是否一直提供这项服务，所以最好先询问一下！餐厅的洗手间里贴着员工介绍，给我一种充满活力的感觉，我个人挺喜欢的。我喝了一种叫做亚麻猫的纯米酒，非常美味，我推荐！（不知道他们是否一直有这款？）餐点的价格在五反田来看是合理的！考虑到当前的时代背景，我知道城市本身也很不容易，但我希望他们能坚持下去，继续充满活力地经营下去！

五反田的巴庫五反田店是一家肉和和风清酒的私人包厢居酒屋，仙台牛非常美味！由于我不能举办华丽的生日派对，所以在生日前一天，妈妈邀请我一起去五反田，母子俩吃了一顿大餐！我肚子饿得无法应战o(〃＾▽＾〃)o这里的店从日本各地为不同的菜肴提供了许多精选地方酒，所以我选择了清酒！新泻的高千代酒造有一款以桃为主题的桃标签酒，味道非常美味！干杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)嗯♪开胃小吃有鸡皮泡醋和牛油果腌肉，牛油果上有蛋黄！这是我第一次尝试牛油果腌肉（笑）尝试了之后((*´゜艸゜｀*))很美味♪还有牛肉卷和柠檬，加上柠檬后非常美味！毫无疑问，非常美味('◇')ゞ巴庫的招牌菜肉拼盘，点餐率超过90%！我来这里就是为了吃这个肉拼盘(*´艸｀)牛腩牛排、烤鸡肉、每日特色牛排、香肠拼盘，性价比最高的菜单！每日特色牛排非常嫩！味道也非常美味，(●>艸<)美味！尽管是肉，但一入口就化在嘴里！真的是美味至极。今天的有机蔬菜拼盘，含有10种蔬菜，不只有肉，也要吃蔬菜(@⌒～⌒@)啃啃新鲜的莴苣、红色和黄色甜椒、紫色胡萝卜、小雏菊、香葱、红萝卜、紫色卷心菜！脆脆的，非常美味～简直是美味到不行！还有牛腩炙烤寿司，用煤气灶在面前烤的炙烤寿司，太棒了，超级赞━+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.━━!!是一道适合拍照的炙烤寿司！吃了以后，美味到不行！巴庫柠檬酒，对于喜欢柠檬的人来说，简直无法抗拒（笑）柠檬味清新，非常满足！腌鱼是一道有机食材入味的美味小吃，非常美味！抹茶黑蜜冰淇淋，口感温和甜度适中！樱花餅冰淇淋，下次什么时候去吃呢((((*゚>ω<)ノGoGo♪

大崎広小路站、五反田站☆初次品尝午餐在“私房酒馆 ばく”。之前曾光顾过晚餐，但午餐是第一次。我点了鸡南蛮定食。有大块的鸡肉，上面覆盖着浓郁的塔塔酱。是我喜欢的塔塔酱鸡。美味可口，谢谢款待。

这家店的招牌一直吸引着我，虽然它位于不太方便的八楼雑居ビル里。听说他们的招牌午餐是吃到饱的炸鸡，但我不太想吃炸鸡，所以我点了随性定食的汉堡排。肉类是主要食材，还有三元猪的味噌烧定食看起来也很美味。店内的环境确实典型的雑居ビル餐厅，不太舒适。点餐后等待食物送上来的时间太长，有点遗憾。上班族的午餐时间非常宝贵。我看了看其他菜单，但看来炸鸡的印象最深。哦，汉堡排也还可以。不过份量有点少。虽然上八楼有点麻烦，但如果有机会的话，我还会再来的。谢谢款待。

【整体】：位于五反田站的居酒屋，供应多种种类丰富的柠檬酒。【菜品】：马刺し（马肉薄切片） 680日元 - 这是马肉的刺身，以马肉的顶部部分制作。虽然富含脂肪，但不油腻，味道很不错。鸭肉卡尔帕乔（鸭肉薄片） 780日元 - 这是鸭肉的卡尔帕乔。搭配虾和鳄梨塔塔尔，可搭配面包食用，面包还可以续点。

我去了离五反田车站很近的一家居酒屋。店内氛围昏暗。我被引导到了一个阁楼座位。以肉菜为主，没有鱼菜。牛肉、鸡肉等各种菜品齐全。我特别喜欢的菜是炸鸡和炸牛蒡。炸鸡肉块大，多汁。酱汁也很美味，很配酒。炸牛蒡也是非常美味的小吃。三个人花了近三万日元。我有点喝多了。提供了各种各样的酒，让我享受到了，但各种酒有点贵。所以总金额也有点高。如果有机会的话，我会再去的。店员的服务非常好。

我点了炖肚子火锅套餐，总共有10道菜，我吃得津津有味。最后的炒面因为煮汤太浓，所以有点咸，哈哈。我建议在加入炒面之前尝一口。图片里是马肉和马肚，用辣味酱吃很好。酱油也很甜，味道不错。因为客满，所以一定要提前预订。

杂居大厦8楼是一个有些难以理解的地方。如果没有醒目的大看板，我可能不会来。写着梦喰，觉得这个命名挺有趣的，于是乘电梯到8楼。店内有居酒屋的感觉，有点昏暗。我点了炸鸡定食¥680。想不到这份炸鸡定食，米饭和炸鸡可以无限添。你可以一开始点几块炸鸡。然后可以无限添。沙拉、泡菜、味噌汤、软饮料都包括在这个价格里！而且还可以吃到饱炸鸡，吸引了不少年轻人，但店内意外地很空。事实上，直到我吃完只来了两组人。就定食而言，味道还行。米饭有点不好吃，稍微有点硬。主要的炸鸡是点了才炸，始终保持着新鲜多汁。最终我只吃了9块，但很满足。在午餐时间来说性价比很高。哦，还有挂在墙上的"Danger point"很有趣，哈哈。

我去了五反田。午餐在西五反田的一栋8楼的建筑里，那里是一家名为“肉与和SAKE的私人包间居酒屋 ばく（夢喰）”的餐厅。虽然“ばく”让我联想到“獏”，但这家店标明是“夢喰”。吃梦想，这确实没错。。。搭乘电梯上到8楼时，进店时进行了酒精消毒和体温检测。好久没经历过进店检测了呢。一旦被测量体温，也会很想知道自己的温度。我们被引导至隔离的桌子。桌子上还放有消毒液，感觉感染防控措施做得很好。浏览菜单后，我点了“唐揚げ定食”。点餐时询问了数量，我点了6个，米饭点了普通的。墙上有一个标志“DANGER POINT”，看着觉得很奇怪。唐揚げ的肉块用刀割开，烹饪得很透，味道普通。我觉得再亮一点的店内灯光会更好。吃得很开心。感染防控清单：消毒液：√ 通风：√ 社交距离：√ 隔离，座位间距店员戴口罩：√ 进店检测：有

今天的餐厅是位于五反田车站附近的私人包房居酒屋“ばく”。在入口处，他们会使用酒精消毒剂来消毒手部。然后，他们会使用非接触体温计来测量入场前的体温。在桌子上，他们准备了欢迎卡片和酒精消毒剂。如果提前预订，他们会为您准备这样的卡片。卡片看起来显然是手写的，充满了诚意。此外，他们还提供了充足的湿巾。这家餐厅非常注重防疫措施，包括入场时的手部消毒和体温检测、桌子之间的间距保持以及每小时为所有员工消毒、持续佩戴口罩、出勤前体温检测、每小时为洗手间和门把手消毒以及常时通风等。选择一个具有高度意识的餐厅，可以让您在愉快的同时也感到安心。首先，我点了一杯啤酒，而同事点了"ホッピー"！从一开始就来劲了。开胃菜是鸡皮配柠檬汁，皮的口感很好，有一种烤香味，柠檬的清爽感增加了食欲。自制酱汁的鸡肉色拉，生菜脆脆的口感和海带和白葱的质感与酱汁完美搭配。当然，他们还提供了夹子供取用。然后是炸牛蒡，牛蒡味道浓郁，就像牛蒡薯片一样！这是啤酒的绝佳伴侣。在饮品菜单上看到“ばく”和柠檬酒有关，所以我立刻点了一杯。里面放了大块的柠檬，充满了柠檬汁的味道，非常清新。在这里，同事又点了"ホッピー"。惊人的是，他们会一直倒，直到你停下来为止！作为酒鬼的我们（尽管有点贪杯），还是要求倒得多一点（笑）。但是据说总有更会喝的人，他们会注满100%的烧酒。这里有很多好酒可供选择。我们还点了福井的黑龙"いっちょらい"，带有一些甜味和酸味，中间还有桶的香气。推荐的肉拼盘是这家餐厅的招牌菜。低温烹饪的牛里脊和烤鸡以及西班牙香肠和洋葱沙拉酱。牛里脊非常嫩，与沙拉酱搭配得很好！烤鸡的皮很脆，没有干燥，口感很棒！我们还尝试了秋田的新政"R-type"，略带甜味但没有杂质，回味清爽！这里的酒种类真的很丰富。接下来，我们决定一杯一杯地享受美酒。新政"エクリュ"，法语中带有一点黄色调，所以标签上的颜色是否有意而为之。味道淡雅，没有杂质，非常容易入口。感觉就像在喝葡萄酒一样。新政"コスモス"，口感温和，回味清爽。有一种品味白葡萄酒的感觉。还有"醸し人九平次"，这是来自爱知的酒，被米其林三星餐厅采用。口感清淡，非常容易入口，但味道浓郁！食物当然也很美味，我喜欢这家餐厅的日本酒种类，单单新政就有9种。因为这里让人感到很安心，所以我们不知不觉地待了很长时间。

介绍一个美味的餐厅给你。今天要介绍的餐厅是位于五反田车站附近的 "肉与和SAKE的个室居酒屋ばく五反田店"。 肉与和SAKE的个室居酒屋ばく 五反田店 050-5594-4391 东京都品川区西五反田1-18 Gotandaex大厦8楼 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13212819/ 当然，我提前预订了固定的餐点并前往。 预订真是个好主意。在晚上8点过后，几乎满座。（因为我被引导到了一个像个人包房的桌子，所以我不知道周围是否已经拥挤！！）如果没有预订，我可能就无法入座。坐下后，友好的员工为我们介绍了今天的畅饮计划。 这次预订的套餐包括“馬刺し的三点盛り，和牛ザブトン的炙り焼き的奢华套餐！！务必一尝♪♪★ 另加200日元可以添加甜点！★ 另加500日元可以享受高级的烧酒，如麦酒『佐藤』和芋酒『黑雾岛』。而让我这个日本酒爱好者特别心动的是这个选项：另加1,500日元，你可以畅饮像『越乃景虎』和『黑龙』这样的新泻、福井等地的名酒。因此，我们日本酒爱好者决定改变畅饮计划，选择日本酒10种畅饮套餐～♪ 但首先，我们来杯优质的摩爾斯啤酒干杯吧。一如既往，为什么这第一杯总是如此美味呢。为了不感到无聊，几乎与啤酒同时上来的是【1】今天的开胃小菜——四人份的毛豆，足够多。盐的味道和煮熟的程度都无可挑剔，不禁多吃了几颗。接着，毛豆上来后紧接着上来的是【2】前菜拼盘，包括菠菜和培根的浸泡菜，还有胡萝卜丝炒菜。哦，这个时间点也非常合适。毕竟，尽管毛豆很美味，但我渐渐想尝试其他菜。菠菜的浸泡菜口感清爽，非常不错。其中微微感受到培根的油腻，很好。胡萝卜丝炒菜搭配辣椒一点点辛辣的味道也助兴。然后，前菜中途时，啤酒似乎要喝完了...所以迫不及待地切换到日本酒♪首先是『黑龙』。这是福井县的大吟酿。从一开始就非常美味。入口时，有一种温柔的质感，然后是果香四溢的香气一下子弥漫在口中。你能感受到甜味和清爽的美味。【3】蔬菜和猪肉涮涮锅沙拉，猪肉被过水，所以肉本身很清爽，但与自制酱汁非常搭配。芝麻酱的香气非常好。接下来的酒是秋田的“Ecru”。这是新政酒造的纯米酒。Ecru是法语，你好。用法语来形容日本酒有点奇怪。顺便说一下，Ecru在颜色上相当于“淡黄色”。入口时，你会微微感到酸味，然后是秋田酒米“酒こまち”的柔和风味弥漫在口中。【4】特选马刺盛合，包括脖颈部位和红肉马刺。将脖颈部位卷入红肉中，蘸酱汁一口吃下去。脖颈部位仿佛在口中融化，与红肉混合在一起，呈现出完美的口感。完全没有异味，蘸酱油或辣味酱都可以享受。接下来是景虎。这是新泻的酒。这是一个在漫画“酒与恋爱...”中出现过的著名酒品。第一口与之前的酒不同，口感像水一样。但奇怪的是，一【5】和牛厚切りステーキ同じ和牛ザブトンですが、先ほどの馬刺しとは違い、しっかりと肉の旨味が感じられます。焼き具合もバッチリ、外はパリッとしていて中はジューシー。ザブトン特有の

"ばくのもつ鍋"（位于东京都品川区）是一家提供丰富多样的猪肚火锅的餐厅，这里的猪油鲜美的味道让人难以忘怀。距离五反田站只有3分钟的步行路程。我和我的公司同事们，一共三个大酒鬼，一起来品尝了这家餐厅的猪肚火锅。我们预订了含3小时畅饮的4000日元以下的猪肚火锅套餐，性价比极高。到达餐厅后，一位友善帅气的店长为我们安排了座位。这位友善帅气的店长让我们这些中年大叔也感到很舒服（笑）。我们坐在一个被帘子隔开的宽敞餐桌旁，宴会开始了。周围的喧嚣声有些分散注意力，但有帘子的隔离感让我们可以专心于对话。我们一边喝着啤酒，一边品尝着枝豆和芝麻鳊鱼，畅谈着。猪肉涮菜沙拉、甜薯炸鱼块、炸鸡块...每道菜都不是传统的重口味居酒屋风格，调味刚刚好。美味的食物更能提升美酒的味道，使对话更加明亮和愉快。特别是主打的猪肚火锅真是太棒了。不仅猪肚的质量出色，汤底也非常美味。询问帅气店长得知，这家店的厨师是博多出身，厨艺高超。他一定是从小就沉浸在正宗风味中，锤炼了自己的味觉。猪肚肉又嫩又鲜美。美味的脂肪味充满口腔。先来一口稍微浓一点的高酒精度酒，然后再享受猪肚肉的美味。这个无法停止的美味之旅简直让人陶醉。笑容可掬的女服务员为我们做了最后的炒面。在寒冷的冬季享受猪肚火锅，真是大满足。这个味道，这个性价比，这种服务态度，真是太棒了，"ばく"餐厅。谢谢您的招待。#肉与和sakeばく #五反田 #猪肚火锅 #五反田美食 #甜薯炸鱼块 #美味 #好吃 #美味 #锅 #吃货俱乐部 #猪骨酱太郎 #吃货短歌

今天的聚餐……我们来到大楼前找餐厅，但没找到"Baku"。突然发现了"梦喰"这个字样，走近一看，小小地写着"ばく"。确实，獏被说成能吃梦，但如果在食记上写"梦喰"就能避免困惑。今天是男生独享的聚餐，决定要好好喝喝、吃吃。小菜是鸡皮泡醋。作为开胃菜，点了熏鱼芥末芝士、凯撒沙拉等。最后决定尝试"溢出！炙牛排寿司"。在那之前，点了些途中的菜。拌芝麻八爪鱼、香草三元猪味噌烧、芋头炸衣、马肉拼盘。马肉拼盘有心脏、腰肌、肝脏、瘦肉、霜降五种，可以选择盐芝麻油或酱油蘸食。这些都是味道浓郁的，需要搭配日本清酒。清酒菜单有黑龙、写乐、九平次、东洋美人、墨廼江等。首先是写乐，然后是九平次、黑龙。后来才注意到还有新政S・R・X，有点后悔没尝试。因为有些醉了，作为结束点的炙牛排寿司。寿司饭上面铺了薄片的牛肉拼，点燃火炉炙烤，脂肪适中，蘸有蛋黄酱汁食用，有点像吉列烧的感觉，很好吃。确实是一家可以享受日本清酒和肉的居酒屋。