星期日的午饭时间，我去了御徒町。因为从中午12点开始营业，我稍微晚了10分钟到达...但是当我到达时，吧台上已经坐满了客人，看起来挤满了。不过，店员告诉其他客人“请稍微靠拢一点”，然后为我保留了一个角落的座位。大家真是太好了！★生啤酒 "摩尔茨 The Draft" 真不错。实际上，我更喜欢摩尔茨比普拉兹（プレモル）。★红玉卷心菜酢红姜+炸玉葱+卷心菜+醋，名字就是这些原料的组合。这真是一道美味的开胃小吃。★牛内脏串我点了牛胸肉串、牛筋串和牛心串，但店里的女士给了我两串牛筋串并说"我们烤错了，请尽管享用"。每串都涂抹了类似烤鸡串的酱汁。★啤酒＋白酒套餐白酒的量非常足。牛内脏串和啤酒的淡淡口感非常相配。也许比烤猪肉串更搭配啊。菜单上以为烤猪肉串是主打，但实际上牛串也非常受欢迎，两者势均力敌，有着巨大的存在感。所以，我故意没有选择烤猪肉串，而是选择了牛串来尝试一下。总之，咀嚼着小块牛肉串也很美味。以上是我的评论，再见。不好意思。

这次点了一些不同的菜品，包括枝豆、小田和乐团（COBOKURO）的小吃、辣牛肉千层饼、猪肝三味、厨师推荐串烧五种、鳗鱼背、猪下巴、猪脸颊、小枣。COBOKURO的小吃比我想象的辣，但有嚼劲，很美味。辣牛肉千层饼太棒了！而且份量也非常大。这次吃得有点多，但还有一些菜单我没尝试过，必须再次光顾！

今天的小酌✌ 第二家是在『おとんば』喝的，推荐的牛脑串非常美味，然后还有炖牛筋豆腐和油炸串也很美味，谢谢款待！#おとんば#おとんば御徒町#威士忌苏打#牛脑串#油炸串#炖牛筋豆腐#小酌#威士忌苏打

肉串拼盘的菜单上写着3种，但是送了5种！？酒喝得更开心啦～♪ 今天点了很多烤菜！每一样都烤得非常美味♪ 再过一会儿就想再去一次啦！#おとんば #御徒町 #烤肉串 #肉串拼盘

不知何时，在御徒町车站附近开了一家名叫"おとんば"的店。这家店的猪肠烧价格便宜又好吃，我通常去北千住店，偶尔也去上野店。这次我首次来到御徒町店。主要是室外桌子，只有少数吧台座位。可能是因为通风和座位的问题，烤肉区附近有点热。首先点了一杯啤酒和炖菜。店里著名的炖菜浓稠可口，但肉都溶化了，感觉有点像炖肉，我更想多品尝一些肉的味道。烤肉点单需要等待，因为人很多，而且我也不打算长时间待在这里，所以我点了大约三根烤串和一份快上桌的豆芽。通常我会点猪肉，但这次特意尝试了主打牛肉。牛肉串中有一种叫做牛中落炭烤串，一种是牛肋眼牛排串，还有一种是牛小肠三明治串。但后来被告知牛小肠三明治串售罄，只剩下两根。我尝试了牛肉鲜嫩炸串，因为原材料很好，所以比炸串店的还要美味。下次我想尝试其他炸串。牛肉串的烤制度刚刚好，与猪肉有不同的美味，价格也合理，很值得。虽然一串牛肉在200日元左右，但比高档猪肠烧要便宜得多，非常满足。如果要再加串的话，可能要等一段时间，所以这次我选择离开。下次我想品尝各种炸串和烤串，尤其是牛肉。这是一家值得一试的店。

上野站高架下走大约5分钟，有一家名气很大的居酒屋叫"おとんば上野店"。刚好店里有空位，便决定进去尝试。年轻的员工很热情，整个店铺充满活力。总体来说价格设定很合理，特别是烤肠非常多汁，每根90日元（不含税）。我点了三种混合烤肠套餐，还加了熏制的猪肉和鸡内脏，味道很美味。烤菜的品质不错，食材新鲜多汁，刺身也很新鲜，蘸酱油吃让人垂涎欲滴。性价比很高，结账时比预期便宜了约30%，让我想多次光顾这家店。无论老少，单人用餐的客人都络绎不绝，这家人气餐厅绝对值得推荐。

在北千住初次光顾上野店，总共去了5次高田马场店一次，还有初次去御徒町店，都是在晚上来的。因为太晚了，很多菜品都卖完了，有点遗憾。牛百页肚没有了，肝脏也没有了，还有炸油也没有了，但是其他的肠道烧烤很美味，所以还是挺满足的。性价比难道不是超高吗？调味方面是由店家决定的，下次来店的时候，我会鼓起勇气点素烧的。谢谢款待！

最近才发现，稳定的老板娘店铺的菜单有些许不同！？这次我来尝试的是【炸猪白子配柠檬酱】。看起来，混合黄油和白子是一回事？是大脑吗？还是白子？到底是哪一个？不管怎样，都非常浓郁美味，所以没关系啦w

我通常去北千住店。刺身拼盘有三种，还有火腿和生牛肉，总共六种！这个价格只要580日元，真的很便宜！不过味道有点单调，两个人吃可能会有点吃不完。因为勉强吃完这个，所以其他的没怎么动。另外，串烧拼盘也很美味！猪肝非常嫩，简直不像猪肝一样，真是厉害！

今天是我的邀请生日，我和平常的同事久违地在上野御徒町探索了一家新开的餐馆。这家餐馆由㈱しょく经营，主打豚肉串烧，他们还在北千住和高田马场开有分店。我之前多次光顾附近的上野店。我们在晚上6点过后到达，我的同事已经一个人在餐馆里开始了。后来我们被引导到了二楼座位，干杯了。我和这位一直和我一起喝酒的同事，明天也将庆祝生日，而且也是邀请生日，所以我们特别合得来。我们点了以下菜品：肉汁肉丸串炸串220日元，多汁美味。牛脂串220日元，肥美的牛脂甜美无比。牛肉招牌串5串盛合1100日元，包括牛舌、牛仔骨、牛百叶肚、牛筋，都非常美味。还有"肝之乐（肝刺身、肝酱、肝酱盛合）"680日元，肝酱尤其美味，配面包一起吃。酱料也像法式酱料一样正宗。肝刺身也不错。这家餐馆的菜单还有很多吸引人的选择，是上野必访的餐馆之一。谢谢款待。

【おとんば】是我经常去的上野餐厅，但由于御徒町有家大型店铺，我带了朋友一起去了，两个人一起吃饭(^_^) 非常美味！葱香笋198日元，炸猪白子配柠檬酱418日元，串烧90日元×2，炭烧牛舌90日元×2，生啤酒550日元，吉姆·比姆威士忌高球473日元，嘿！吉姆440日元【总计3938日元】串烧每份90日元【未含税】食物价格实惠，两个人不到4000日元，真是太好了。我们非常满足，离开了这家店♪ 饭后感谢款待。我们会再来的♬

平日上午11点。尽管是午前，但这已经是第二家餐厅了。嗯...一如既往地糟糕。这是大家都熟悉的“おとんば”。这是家人气很高的肠子烧店。最近，即使是平日，上野店也经常座无虚席，无法入内。这家御徒町店于23年5月开业，有二楼座位和露天座位，座位相对较多，比较容易入座。基本上，即使有空位，也会被安排坐得很拥挤。在炎热的季节，露天座位通常会开放，比较自由。不过在露天座位，服务员的脸色似乎有些不悦（笑）。虽然被告知烧烤需要一些时间，但已经在第一家店吃了烧烤。因此，除了烧烤，我们来点其他的吧。点了一瓶啤酒（赤星）638日元、美味辣味的葱味卤味198日元、蜂白刺身418日元、肝脏拼盘748日元。价格标明了，菜单上明确显示了未含税金额，小字写着含税价格。嗯...我觉得这样有点刻薄...想着上野这样的店对付喝酒的人也应该标明含税价格...啊，这里不是上野，是御徒町呀（笑）。卤味和蜂白刺身很快就上桌了。微辣微甜的葱味卤味很开胃，搭配啤酒特别好。很快就上来，作为第一个点的小吃非常优秀。不过...就我个人来说，关键的啤酒有点凉了...不，不是说它不凉，但我希望它更冰！可能是因为我比较容易将它与第一家店做比较，所以感觉它有点凉。蜂白刺身有适当的嚼劲，甜辣的酢味噌也很美味。这两道菜搭配啤酒非常不错。如果啤酒再冷一点就好了...（唠叨了）。过了一会儿，端上了肝脏拼盘。有肝脏慕斯、肝酱、肝刺身和法棍。没有异味，很好吃！果然擅长用低温烹饪制作肠子的口感。特别是肝酱最棒！我个人想再要一份。过了12点，客人逐渐增多。我是最早来店的，坐在店里最里面...感觉有点闷，所以决定离开了。很好吃！上野店也是一样，这家店依然把客人挤得满满的。上野店让我感到有些压抑，而御徒町店虽然店面开阔一些，但我还是感到有些闷。这一片区域还有其他把客人挤得满满的店，但不是因为感到压抑。这让我不喜欢上野店，御徒町店也不如上野店，但我还是感到有些窒息。此外，饮料的性价比也不太好。因为上野店客满，一些客人会流到这里来，所以这里可能也会很热闹。但对我个人来说，氛围不太适合。除非非常空闲，或者刚开业时来稍微小酌一下还可以，但是，我会再来的时候看情况再决定。那时可以尝尝烧烤。

这家餐厅有吧台座位，非常适合一个人的午餐喝酒！不仅烤肉的烤制程度非常棒，还有丰富的珍味系列菜单，比如肝脏三样盛合和肉刺身三种拼盘等，适合喜欢喝酒的人！下次我想尝试一下混合牛油...... 御徒町的もつ焼き おとんば餐厅。 #御徒町 #もつ焼き #肉刺し #一个人喝酒

由于上野店没有空位，所以我被引导到御徒町店，在一个有点狭小的吧台座位上点了一瓶赤星啤酒（580日元）。我们点了早点，包括鸡肝刺身（480日元），串烧的鸡肝、牛舌和鸡心各90日元。我们开始观察。服务员解释说串烧需要一些时间。当我喝着瓶装啤酒解渴时，串烧早于鸡肝刺身上桌。它们有光泽的酱汁和焦糖色看起来非常美味。当我尝试时，酱汁味道清爽但肉质有点硬。牛舌有嚼劲，但也许与价格相符。我们点的鸡肝刺身终于上桌，服务员建议充分搅拌后食用。煮熟的鸡肝刺身和蛋黄的浓郁口感相结合，非常美味。我们追加了一杯Hoppy套餐（450日元）和3串牛肉串（660日元）。再次被告知串烧需要一些时间，但看来烤肉区并不太忙，所以等待时间不长。牛肉串的价格是每串220日元，因此质量非常高，不同部位的调味不同，肉质也很嫩。尽管我原本不满意没有吃到猪肉，但现在已经满足了牛肉。虽然还有其他肉刺身和铁板烧等想尝试的菜肴，但因为肚子已经满了，所以这次只是作为学习的机会，就到此结束吧。吧台座位可能有点拥挤...以上。

JR御徒町站北口，穿过春日大街，步行1分钟即可到达御徒町站前商店会。该店于2023年5月21日新开业，是上野·御徒町地区的第二家分店。店内设有一楼的桌子和吧台座位，以及二楼的桌子座位。小吃包括使用芝浦市场直送的猪肉制成的肠串、牛杂内串、炖菜和生肉刺等。名代炖菜（2023年5月31日）不仅包含白肠，还包括多种部位。它被炖得非常嫩，入口即化。以红味噌为基础的高汤中溶入了肠的美味，味道浓郁。肠串（2023年5月31日）烧得恰到好处，能够充分展现肠的美味。珍贵的部位很快就会售罄。筒肠位于小肠附近，咀嚼时脂肪会在口中蔓延。筋肉部位有韧性的食感，相对比较清淡。头部位于太阳穴，咀嚼时会释放出丰富的味道。白色啤酒套餐（2023年5月31日）一瓶可以喝三杯。可以选择普通、浓郁和清爽。浓郁的内脏与清爽的口感非常搭配。便宜、美味的小吃和廉价的酒让人非常开心，酒量也递增。谢谢款待。 ◆历史记录◆ 2023年6月5日，上传了8张照片和口碑。 博客链接：https://ameblo.jp/ameblo-bob22/entry-12806185772.html

这一天去了御徒町。虽然有一段时间了，但还是去了御徒町的もつ焼きおとんば店！几乎客满，我们挤进了二楼的吧台座位。非常幸运(・∀・)首先来一瓶赤星啤酒开始。冰凉爽口。最后点菜时，因为时间已经很晚，所以只点了一些菜。只要入口，就感到非常开心…(・∀・)点的菜有以下几种。⚫︎上たん刺し⚫︎牛肚辣酱⚫︎蒜蓉豆腐等等。我经常去上野店，但还是觉得非常美味。下次我会慢慢享受！谢谢款待！

我在于5月21日开业的餐厅用餐。餐厅于12:00正式开门，当时有3组客人同时入座。他们的串烧非常美味，低温肉刺身也十分美味。白天就可以享受美食和美酒，真是太好了。总之，非常满意。

我突然想喝酒，所以就进来了！当我想点上签刺身时，店员推荐了另一道菜。我决定尝试一下，点了这道三种刺身拼盘。刺身非常嫩，而店家送的火腿有很好的咀嚼感和口感，真是太美味了。另外，脑部黄油也非常美味，搭配面包吃更加丰富，白子也一如既往的美味。这家餐厅是我在上野的熟悉之地，但我也会继续来御徒町✨

我在开业日去了这家餐厅，从御徒町站过马路就到了，位置非常明显，价格便宜，味道美味，服务也很好，非常棒。听说还有露天座位，下次想在那里喝酒。唯一的问题是因为太受欢迎，可能很难进去，哈哈。

周末在御徒町午餐，想去另一家店，但发现它还没开门，感到有点困扰。然后，我偶然发现了"おとんば"，原来今天是他们的开业日。他们推荐了特色菜，包括牛脸颊串（ハチノス刺し），服务员的推荐非常棒。从稀有部位的牛内脏串（如颊筋串、大动脉串、颊肉串），串烧都很美味。他们的招牌菜"脑天"也很惊艳，有一种白子的味道，非常美味。从低温肉片到肉片腌制生蛋黄，虽然期望值不太高，但也因为口味的不同而各有所长。