八王子快速道路，打越交叉口西侧，一楼设有合作停车场，周一至周五开门后不久的11点左右来访。推开沉重的大门，扫视了一下店内，然后坐在出入口附近的吧台座位上。我点了一份有照片的菜单上的板もりきざみ鴨せいろ，价格为1,450日元。我向一位穿着清洁制服，举止亲切的姐姐点了这道菜。坐在吧台上，看着灯光照亮的蕎麦杯，过了几分钟，我感到惊讶地看到服务员以一种充满热情的态度迎接着前来用餐的客人，仿佛每位客人都备受关注一样。大约七分钟后，她亲切地端上了餐点，还给了我一些建议，她说：“把蕎麦逐渐蘸入鸭汤会更优雅。”随着这些建议，餐点被温柔地送到了我面前。 板もりきざみ鴨せいろ的外观美丽极了，让我不禁咧嘴一笑。我打开一个干净的筷子袋，将一口蕎麦拉了出来，小心翼翼地浸入鸭汤中，以免汤溢出，然后轻轻地吸了一口，那一刻真是幸福无比。浓郁的脂肪和青葱的甜味混合在一起，形成了一团美味的汤汁，配上温度和水分状态都很理想的蕎麦，简直是完美的融合。我不断地将蕎麦拉入嘴里，一口一口地品味。有时候我还会咬一些切碎的鸭肉，享受厚切的甜葱。幸福原来就在八王子快速道路旁边等着我！另外，板もり（1.5人份）还附带了辛汁，这点很值得注意。也就是说，您可以品尝到两种不同的汤汁。在轻轻涂抹了一些芥末后，我将一口蕎麦拉了出来，小心翼翼地浸入香气浓郁的汤中，然后悄悄地吸了一口，这是另一种幸福的时刻。辛汁口感顺滑，复杂而高质量。简直是野猿街道的美味之始！服务员细心地为我端上了蕎麦汤，不仅汤量足够，而且温度和味道都无可挑剔，而且您可以在两种汤汁中享受。这一切只需1,450日元。员工们的高度专业意识就像在高级酒店一样，菜品种类丰富，价格却亲民。这家増田屋历史悠久的餐厅，是否已经达到巅峰呢？下次我将尝试板もり（2.5人份）！日期：2023年5月4日。支付宝可用。

Costco回来的星期日。因为天气还很炎热，所以决定吃点冷荞麦面作为午餐♪(*´Д｀*)我们来到的地方是【板蕎麦和膳 北野増田屋】。这家餐厅位于京王线的北野站南口附近。虽然我早就知道这家店，但由于停车问题（一楼停车场很狭窄，柱子很大，停车难度很高），我从未光顾过这家店。感谢Mailebi的详细停车指南https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13068302/dtlrvwlst/B452247210/，我们成功地停在了店后的停车场里♪(^-^)v非常感谢您！＼(^o^)／ 我们爬上楼梯，进入了二楼的餐厅。星期日的13:00多，餐厅座无虚席，非常热闹（^^)。由于恰好有客人离开，我们只等了几分钟就被带到了座位上。我们坐在一个有点陈旧的四人桌上，品尝了冷荞麦茶(*´-`)ﾎｯ我们点了一份板蕎麦¥1,180，因为这个名字是餐厅的名字，所以我们想尝尝。据说是2.5人份，所以我们决定和丈夫一起分享。我们还点了两份もり汁¥330... 我们被告知汤要另外点，可以选择もり汁、とろろ汁、きざみ鴨汁、ごまだれ汁、鴨汁。我们都选择了普通的蕎麦汤。据说使用了山川产的本枯鰹鱼片制成的汤底。鰹鱼出汁的风味很好，但我觉得有点浓。如果在喝酒后食用，可能会更美味（笑）。 蕎麦面是从魚沼产地、栃木本土品种和全国各地采购的，然后在店里的石磨上磨成粉。虽然盘子上的摆盘方式与菜单上的照片不同... 但大大的荞麦面还是以咚咚声出现在我和丈夫中间！（≧◇≦）这真是壮观！:(；ﾞﾟ'ωﾟ')：（虽然我不会说出是和谁一起吃的... 但Mailebi f 先生独自消灭掉这个盘子... 真是了不起！！((((；ﾟДﾟ)))))))） 冷冻的荞麦面非常顺滑，有嚼劲，非常美味！(*´ω｀*)不过，我没有感受到荞麦面的香气... 因为我迫不及待想吃新荞麦了，所以也无可奈何吧？σ(^_^;) 季节的蔬菜天妇罗¥1,180... 据说是用棉实油和芝麻油混合炸制的，面衣也很薄，口感脆爽！(o^^o)虽然有提供温暖的天妇罗蘸酱，但我们几乎只用盐。油炸得很透，口感轻盈的天妇罗非常美味！(*´˘`*)♡包括西葫芦、幼玉米、秋葵、茄子、甘薯、南瓜... 在吃的时候我惊讶地说：“这是什么？”生姜的天妇罗！(´⊙ω⊙`)由于它会带走口中的味觉... 我决定最后吃它( ´艸`)这不是荞麦面，而更适合作为小吃！d(^_^o) 由于我们分享了荞麦面，所以剩下了很多汤(^_^;)也许可以减少一些份量，降低价格(^^;;荞麦茶是淡色的，味道清淡。总的来说，我觉得天妇罗更美味，但这里的小吃菜单也非常丰富，所以如果你想享受小吃前菜，或者想当居酒屋，这里也很不错♪(*´-`)。我们在下午14:00结束了用餐，但仍然有客人光顾，看来这是一家受欢迎的餐厅。结账时可以使用PayPay，我们支付了3,020日元。我向他们出示了与合作的停车场的停车凭证，然后他们说：“正好1小时呢，这个请在这里支付！” 并收了我100日元的停车费(*ﾟ∀ﾟ*)我也很惊讶地发现，北野站南口的停车费是每小时100日元，这是一项令人感激的服务(๑˃̵ᴗ˂̵)♡如果你有大车，最好提前研究一下停车场并使用。平日也有优惠

担担面 大份 1500日元，暑假，12:20，2人入座。店内客满，只能在外等待。等待约15分钟后入座。再等待15分钟，终于上菜！首先尝一口面条，非常美味，这真是一碗好面条^o^ 担担汤使用了大和芋，浓郁至极，是我吃过的担担面中最浓郁最美味的！吃了大约一半的面条后，担担汤浸润得太多，差点没有剩下担担汤了，所以我重新加了点面条汤，总算吃完，非常满足(^o^) 这家店很受欢迎，所以下次我想在工作日前来，不用等位，享受套餐菜单^_^

板面1180日元，芝麻汁490日元，山芋汤580日元。星期六，下午1点，两人前来就餐。室内座位已满，只能在外等待。等待约10分钟后入座，然后又等了约10分钟食物就上桌了！首先尝了一口面条，非常美味，确实是好面条^o^汤很浓郁，芝麻酱很好地融入了面条，味道美妙。我的朋友点了山芋汤，据说也非常美味，因为使用了大和芋(^o^)我们两个人很快就吃完了，饱得满足！份量不太适合一个人吃完，如果能按照菜单上的一口份量来制作会更容易吃（笑）店铺非常干净，服务也很好，我们感到满意。虽然店面很大，但在午餐时间一直爆满也是可以理解的(≧∀≦)。

八王子市北野的増田屋是一家具有高级感的餐厅，我以前曾在改装前访问过，但几乎没有留下深刻印象，所以这次感觉就像是第一次来一样。我大约在11点半左右到达，发现已经有好几组老年客人在那里，让我感到惊讶。我被引导到窗边的桌子上，浏览了菜单并思考了一会儿。经过一段时间的考虑，我最终选择了经典的天咸面套餐，价格为1550日元。不久后，我的点单就送上来了，大约等了10分钟。这是一份精心制作、一点也不马虎的天咸面套餐。面条和天妇罗都很美味，而且分量十足，非常好吃，真是一顿美餐，感谢美味。

口味4.2 服务3.5 氛围3.6 CP3.2 酒水3.2 敬老节那天，时不时下着大雨，我前往祭祖。或许是因为有个晴天的人在场，在我祭祖的时候奇迹般地没有下雨。之后，我来到了老地方増田屋餐厅♪ 大约是在12点不到，餐厅里已经有六成左右的客人了。我选了窗边的四人座位。我点了瓶装啤酒、鲣鱼刺身和鸭肉蒸面。几分钟后，菜品上桌♪ 嗯，鲣鱼刺身非常美味。鸭肉蒸面的味道个人觉得刚刚好，很好吃。吃完后，我点了蕎麦汤作为收尾，然后离开了餐厅。谢谢美味的一餐♪

七月底的星期天，下午1点30分。我和妻子一起去了八王子市的一家参加PayPay节日活动的商店，享受了25%的返现优惠。今天是活动的最后一天，店内座无虚席。我们是第三组等待的顾客，填写了名字。在二楼入口前有一张长椅，所以等待时间也不觉得痛苦。店内还设有楼梯升降机，方便轮椅使用者上下楼，这点真的很贴心。等待了大约15分钟，我们终于进入了店内。这里有很多桌子，客人的流转也很迅速。我们坐在了一个四人座的桌子旁，立刻被端上了冷苏打茶。由于外面很热，所以苏打茶尝起来非常美味。我喝完后，服务员立刻给我续了杯。这真是太贴心了。店员们不断巡回提供茶水，只要茶水有点少，他们就会过来询问，我们总共喝了四杯(๑¯ω¯๑)ﾑﾌﾌ♪浏览了一下桌上的季节特色蕎麦菜单，其中包括：芝麻汁蕎麦，搭配鲑鱼和蔬菜天妇罗（含税1,680日元）+蕎麦大份（+300日元）（我点的）和小虾天妇罗蕎麦（含税1,580日元）（我妻子点的）。在等待的时候，我环顾了一下店内。大约15年前，我曾经来过这里，这次是很久以来的再次光临。以前，窗户边的座位是日式座敷席，等待时间大约30分钟左右，但现在店内进行了翻新，窗户边的座位也都改成了用帘子隔开的桌子。此外，上菜速度也很快。我们的餐点在8分钟左右就被端上来了。这速度真是太快了( •ω•｡)و ｲｲｿﾞｯ！我们迫不及待地开始享用美食*(^o^)/*在加芝麻酱之前，我尝了一口原味蕎麦。嗯，它有嚼劲，味道也很不错（'ч' ）。然后我尝了一口加了芝麻酱的蕎麦，滑溜的芝麻酱和滑溜的蕎麦非常搭配。最让我惊艳的是天妇罗。这里的天妇罗包括2条鱼、茄子、嫩玉米、辣椒和南瓜。所有的蔬菜都被切得很厚，嚼劲十足。最值得一提的是鱼。通常情况下，鱼的肉比较薄，但这里的鱼肉非常厚，而且很鲜嫩！我简直以为我在吃最顶级的羽绒被。即使你不吃蕎麦，也务必尝尝这里的鱼天妇罗。我妻子点的小虾天妇罗蕎麦，小虾虽然说小，但实际上相当大！她也非常满意。我们成功进行了一次无偿交易，我给了她一条鱼，她给了我一只小虾。小虾也非常美味(´ω` )/久违的光临，非常满意♪哦，顺便说一下，店铺正下方的停车场停车比较困难，但店铺周围的收费停车场可以免费停车2小时。具体信息可以在网上查找(翻译：看图片吧♡)下次还会再来的(๑•̀ㅂ•́)و✧

我在一个受欢迎的餐厅周日下午1点半去，但等了10人，因为这是一家大餐厅，所以转台很快... 因此我给了3.4分评价。我点了2.5份板蕎麦，板蕎麦只有蕎麦面，汤要另外点，但如果一个人点2.5份，就会送一份汤，所以我另外点了一份山芋酱。即使是2.5份，也只需1430日元，这个价格很划算吧。最后的0.5份有点吃力，但面条的喉咙感觉很好，我一口气吃完了。下午2点半时有空位，但必须排队，所以我给了3.4分评价。性价比很高，味道很好的蕎麦面。

日期：星期日，约12点 预约：有（提前一天邀约） 等待：无 人数：3人 座位：四人桌 频率：初次访问 停留时间：3小时 支付方式：现金 食物菜单 ✔️ 开胃菜 ✔️ 鸭肉串 ✔️ 寒鳕鱼刺身 ✔️ 烤鸭胸肉 ☆ 菜花荞麦薄饼（赠送） ✔️ 煎蛋卷 ✔️ 松茸和小虾天妇罗 ✔️ 荞麦面（二到五人份） ✔️ 温汤 饮品菜单 ✔️ 佐久之花 纯米吟醸 ☆ 店主推荐地方酒（一合） ✔️ 店主推荐地方酒（一合） 优点 - 令人惊叹的荞麦面 - 可以搭配的荞麦汤底 - 丰富多样的小吃菜单 缺点 - 没有预订的话会有相当长的等待时间 - 更像是家庭餐厅的氛围，而不是传统的荞麦面店 前一天，某日本料理店的常客通过LINE发来消息：“明天去哪里吃饭？” “我还没决定！” “中午去吃荞麦面吧！” “好的！” 于是，我和某日本料理店的老板以及常客三人一起前往老板常去的荞麦面店。这家荞麦面店位于北野车站对面，名叫増田屋。増田屋的分店很多，但我从未在任何一家用餐过，这次是第一次。看来不同的店铺有各自的特色。到达餐厅时，队伍已经很长了。比我之前去的一家百名店还要排队！但由于我们提前预订了，所以很快就入座了。我们坐在靠里面的桌子上。坐下后，立刻上来了荞麦茶，香气扑鼻，非常美味。好吧，我们三个都是酒鬼，所以当然是先来一杯酒。我点了佐久之花的纯米吟醸，干杯！口感圆润，余味悠长。开胃菜是炸荞麦，外酥内嫩，非常美味。接下来我们点了寒鳕鱼刺身、鸭肉串、寒鳕鱼刺身和烤鸭胸肉。寒鳕鱼刺身带有醋的味道，有点青涩，很适合搭配酒。鸭肉串的口感不太嫩也不太硬，味道很不错。寒鳕鱼刺身有浓郁的香气，质地鲜美，就像是新鲜的金枪鱼一样。大量的调味料也很好吃。烤鸭胸肉有很强的嚼劲。接下来是推荐的地方酒，我选择了篠峯。有一种像起泡酒一样的气泡感。这时候老板的熟客向我们介绍了店长推荐的菜花荞麦薄饼，这是免费的。我们非常感激地接受了这份小礼物。这个薄饼非常美味，里面有菜花、小鱼和奶酪。加上荞麦的香味，真的很好吃。这道菜必点！我们还点了煎蛋卷、松茸和小虾天妇罗。煎蛋卷的出汁味道非常浓郁，甜味很自然。再来一杯酒。这次点了宫泉。虽然有浑浊度，但没有甜味，苦味很浓，口感清爽。松茸和小虾天妇罗的外皮都很脆。松茸多汁，小虾有一定的鲜美和口感。然后是最后的荞麦面。我点了2.5人份的荞麦面。汤底是另外收费的，我选择了经典的浓汤。太壮观了！面条很有嚼劲，光滑而有弹性。味道比较淡。汤底有浓郁的柴鱼味道，非常美味。但是后半部分有点单调，最好点多一种口味的荞麦面。当然，本来应该是分享的菜品。。。我们都吃得津津有味，真是美味的一餐。如果再想吃饱饱的荞麦面，我还会再来的。

北野増田屋@北野父带我去的餐厅。开车去时要小心停车场有点狭窄。店内宽敞，座位充足，很不错。我点了鸭肉蕎麦。虽然蕎麦不是手工制作的，有点可惜，但鸭肉很嫩，味道很好。94岁的祖父平时不怎么喜欢蕎麦，但他点了类似汤咖喱蕎麦的季节蕎麦，吃完后非常满意，笑得很开心。还有父亲介绍的沙拉酱太美味了，带回家了♥︎。谢谢款待。

前几天，我去了位于八王子市的超级知名餐厅，京王高尾线京王线北野站南口步行5分钟即可到达的超级知名餐厅板蕎麦和膳北野増田屋先生。为什么这家位于我家乡茨城县的潜力巨大的細川 成也52所培养的名字，却坚决不放手，一直在这家八王子市的超级知名餐厅，京王高尾线京王线北野站南口步行5分钟即可到达的超级知名餐厅板蕎麦和膳北野増田屋之中......原因是，北野被称为"きたの"，一提到"北のぉ～"，就不得不想到細川たかし先生的超级名曲"北酒场"中非常著名的歌词。出于这些背景，八王子市的这家超级知名餐厅，京王高尾线京王线北野站南口步行5分钟即可到达的超级知名餐厅板蕎麦和膳北野増田屋与細川たかし的姓氏細川之间有着强烈而华丽的联系。 现在，細川 成也52出生在神奈川县厚木市，出生后搬到了茨城县北茨城市。中学时期，他曾加入棒球队，但在三年级时，受到田径部顾问的鼓励，尝试了标枪项目，在短短3个月的练习后，参加了青少年奥林匹克的标枪投掷项目，以77.42米的投掷成绩创下了中学生纪录并获得了银牌。受此成绩影响，他受到了日本奥委会的邀请成为标枪投掷的强化指定选手，但細川 成也52拒绝了这个机会，继续打棒球。升入茨城县的名校明秀学园日立高中后，他从二年级春季开始成为球队替补，到了三年级春季的高中棒球锦标赛上，他在六场比赛中打出了五个本垒打，其中一发直接击中了长良川球场外的建筑物屋顶，一举成名。此外，作为投手，他的快速球速度达到了146公里/小时。作为"二刀流"的他在三年级夏季的茨城大会上带领球队进入了决赛，这是该校自创校以来首次进入决赛，但遗憾地输给了常総学院。明秀日立高中在甲子园球场的全国比赛中表现不佳，但在2016年的日本职棒选秀大会上，他以外野手身份被横滨DeNA海湾之星队以第五轮选中，进入职业棒球界，成为茨城县培养的希望之星。 2017年开幕季他在二軍开始，但在新秀明星赛上，他以东部联盟选手的身份出场，担任七号右外野手，并全场出场。在东部联盟中，他出场114次，达到规定打席，击球率为.201，但打出了10个本垒打和33分打点的出色表现。赛季结束后，他获得了东部联盟的"大有希望奖"和"努力奖"。他在一軍正式比赛中的首次出场是在球队的联赛排名确定后的10月3日对中日龙队的比赛中，他以五号右外野手的身份首次出场。在一局下二出一三垒的局面下，他迎来了职业生涯的首次打席，从笠原祥太郎手中击出了一记直接击中后场看台的三分本垒打，创下了职业生涯首次安打、首次本垒打、首次打点和首次得分的壮举。这个本垒打是日本职棒正式比赛中第61位在首次打席上击出本垒打的球员，但他是第一位高中毕业的新秀球员，也是日本职棒史上第六位取得这一成就的球员。第二天的比赛，也就是球队的常规赛最后一场比赛，他再次首发出场，在第五局下的第二次打席中打出了决胜的二号独力本垒打。自1950年开始的官方比赛中，高中毕业的新秀球员从首场比赛开始连续两场击出本垒打的例子中，細川成也52是首位取得这一成就的球员。他的出色表现受到认可，进入季后赛，他在与阪神虎队的冠军系列赛第一场

这家餐厅位于东京·北野。我在去祖先坟墓的时候吃了午餐。虽然这家店经过一次翻新，变得很漂亮，但停车场有点狭窄，如果不能熟练地切入，就会很拥挤(^_^;) 这家本来是一家荞麦面店，有鸭南蛮和板蕎麦等诱人的菜肴。但今天我点了咖喱南蛮乌冬面，价格是1030日元。咖喱味道浓郁，带有浓烈的和风味道。对于我的口味来说，有点淡了，但考虑到这里经常有老年人光顾，也可以理解。猪肉煮得很熟，和脆脆的洋葱一起入味。乌冬面比较细，有点软，但有一定的嚼劲，味道还不错。个人来说，我更喜欢更浓稠的咖喱。这家餐厅可能是家庭经营的，服务员会很贴心。吃得很满足，谢谢。

《2019年3月24日》我终于去了之前一直很感兴趣的荞麦面店。餐厅的一楼是停车场，但空间太狭小，柱子等障碍物让我几乎无法停车。最终，我一度倔強地试了多次，设法停了下来，但停车后，我仍然担心可能无法开出去，于是将车移到了隔壁的收费停车场。（真是有点傻。）餐厅位于楼梯上的二楼。内部装修整洁，人气相当旺盛。我本来打算点板面，但发现汤另外收费，感觉有点贵。而且旁边座位的前一位客人点的咖喱饭看起来非常美味，于是我选择了咖喱饭套餐（¥1,130）。虽然我预料到了，但荞麦面的份量确实有点少。虽然没有感受到荞麦的风味，但味道还是不错的。咖喱饭也同样好吃。服务员是年轻人，态度非常好，给人留下了很好的印象。虽然不特别出众，但整体来说，不算坏的餐厅。

北野増田屋是一家受欢迎的面馆，位于京王线北野站中央南口往西南方向步行约260米，在打越交叉口，这里离北野街道和八王子快速公路的交汇处稍微往西走一点。这家餐厅成立于1973年。我在下午1:30左右到达店里，当时店内有大约10位顾客。我坐在二楼的后面的桌子上，点了一份樱花虾天丼荞麦面，价格为1380日元。不久后，樱花虾天丼荞麦面上菜了。它盛在一个相当大的碗里，里面有荞麦面、切成细条的大根、黄瓜、樱花虾天妇罗和切碎的海苔，汤和调味料的葱和山葵是分开的。樱花虾天妇罗使用新鲜的樱花虾，每只虾都是独立的天妇罗，先用筷子夹起樱花虾吃，香气扑鼻，外酥内嫩，非常美味。我把汤倒在荞麦面上，荞麦面呈现出淡淡的粉绿色，吃起来带着微妙的清香，让人感到非常愉快，荞麦面的质地非常出色，非常美味。虽然一开始我想象要全部混合在一起才好吃，但实际上并不需要，我尝试了不混合一半的吃法，也非常满足。

我吃了季节推荐的蘑菇虾天冷面，天婦羅很酥脆，虾很有嚼劲，蘑菇也很香。

看起来也很漂亮。荞麦面很美味。虽然我不太喜欢天妇罗，但这里的天妇罗搭配粉红色的盐非常独特，有点像小煎饼，很好吃！招待我们的女士也非常友善，对我们这些不熟悉的人很亲切。我想再次去这家餐厅。

八王子市 北野站『板面和膳 增田屋』・板面酱（铃广蒲饼、奥多摩产真山葵）・清汤煎蛋卷（七国的小林养鸡场）・板面 2.5人份。

瓦蕎麦有2至5份不同套餐，价格在1000日元以下。可以选择额外点单的汤品，这次我们选了鸭葱，味道相当不错。适合数人一起分享的蕎麦。