在恵比寿有一家螃蟹料理餐厅。我为了庆祝喜爱日本酒的朋友而来，准备豪华的螃蟹大餐。从车站步行只需5分钟。这家餐厅与一家日本料理餐厅共用一处地方。一进门，左边有一个水槽，里面养着螃蟹！室内全是完全的包房，营造了和风的氛围，适合成年人。我听说他们还有各种威士忌，于是我们点了知多的威士忌高球来开场。这次我们选择了9800日元的套餐。前菜是三种盛合：菠菜和蘑菇的浸泡菜、南瓜和油豆腐煮物、章鱼的美味煮物，浸泡菜搭配的出汁非常美味。慢慢地美味。螃蟹盛合是螃蟹蟹壳上的蟹肉。底下是螃蟹味噌。虽然这么多蟹肉分解会让人安静，但因为已经分解好了，所以不会感到困扰。提供的出汁也很美味，我们将其与底部的螃蟹味噌搅拌在一起享用。刺身有拖罗、鳗鱼、澳洲龙虾的刺身，鳗鱼有着极佳的咬劲。然后是澳洲龙虾。它太美味了！螃蟹和平目的炸物。这是一道炸菜。外皮非常有味道，非常适合搭配酒。茶碗蒸。这里有很多螃蟹和入味的冬瓜。螃蟹饭。不仅有螃蟹，还有大量的鱼子酱！令人惊讶。松软的螃蟹、松软的锦绣蛋、鱼子酱的小泡泡相结合，是一种幸福的味道。甜点是橙子慕斯、腌制的白葡萄、紫皮葡萄。日本酒也有各种各样的选择，包括上喜元、紗利，还有今天的特选京都日日。这个套餐以9800日元的价格相当划算。而且吃得非常饱，几乎无法吃完饭。我听说其他套餐还会有更多的菜品，所以建议你们前去时略微饿一点！在私人包房里可以悠闲地享受美食！

恵比寿车站步行1.2分钟，位于附近的三层建筑内，有独特的店面。店内充满了优雅和宁静的和风私人包间，非常适合成年人的约会和宴请。此外，由米其林获奖的团队经营的专门螃蟹餐厅也让人期待万分。一进店内就能看到螃蟹水槽，让人兴奋不已。被引导到包间后，首先点了一杯Craft Beer Inedit，这是由著名的El Bulli制作的精品啤酒。饮品种类丰富，选择也很有品味。首道菜是煮八爪鱼、南瓜煮和蘑菇拌菜，接着是充满螃蟹肉的螃蟹盛皿，螃蟹脚和肉酱，醋橘汁，两杯醋，紫苏等多种不同的味道，都非常美味。七贤 山之霞 SPK是一款略带浑浊的气泡酒，口感果味浓郁，一口接一口。当天的刺身有拖罗、平目和螃蟹。拖罗有一点筋，平目经过适当的腌制，螃蟹则鲜嫩多汁，令人开心。还点了金枪鱼和螃蟹的炸物，稍微调味重一些，非常适合搭配酒。日本酒福井 纱利 五割细白 纯米大吟醸，茶碗蒸上面有冬瓜和大量螃蟹肉，味道温和。日本酒磯自慢 青春 纯米吟醸。锅饭里有大量螃蟹和鱼子饭，厨师会来调制，螃蟹的鲜味和鱼子的咸味，再加上丰富的蛋丝，味道非常平衡。如果有芝麻、海苔和香草等调味品供选择，会更好。甜点是梨子的果酱和闪耀葡萄柚慕斯，以9,800日元的价格享受到丰盛的螃蟹餐，非常满足。螃蟹专门店通常由大型连锁经营，但这家店在螃蟹特色餐厅中拥有独特的氛围、服务、口味和性价比平衡，是一家小众的好店。当你想要享受螃蟹美食时，强烈推荐这家餐厅。感谢美食。

◎店铺信息和综合满意度（提供专注于螃蟹的季节性美食，提供个室用餐，服务优良，内部环境舒适宜人）评分达95分（满分100分）。◎性价比品质93分，服务90分，卫生感94分。◎点菜内容◎藤厨师推荐套餐，¥14800。前菜拼盘：北海道酱泡菜芝士、烤章鱼、凉拌菠菜。花蟹生姿盛：鲜美的蟹肉和蟹膏，可直接享用或淋上柠檬汁，带有酸味的美味佳肴！应尝之品！帝王蟹和花蟹刺身：帝王蟹肉饱满，花蟹肉甘美而松软。我个人偏爱帝王蟹的饱满口感！应尝之品！炸物：花蟹和比目鱼的炸物。蟹锅：8块蟹肉，搭配蔬菜，浓郁的汤底使其甜美可口！应尝之品！蟹茶碗蒸。蟹杂炊：蟹肉丰富，稻饭充足！足够充饥！完美的结尾！酱菜和水果以及抹茶：橙子慕斯、香甜葡萄和梨。◎柠檬酒。¥880。带有气泡的圆形冰块，爽口美味！◎Inedit啤酒。¥1320。由三星餐厅El Bulli创造的啤酒。清新果香的口感。◎九平次藏山田锦¥2200。辛辣中带有水果味，美味！◎Zanica Teraldo。¥2200。优质威士忌。香浓苦涩。◎Fever-Tree。¥880。优质姜汁啤酒。辛辣味穿越鼻腔。◎各类软饮。¥660。◎店铺位置：距离惠比寿站步行1分钟，位于3楼。◎卫生感：✅我想再次光临。谢谢款待。#日本 #美食#食评 #美食控 #美食游 #东京 #东京美食#百名店#顶级#美食图片#餐厅爱好者#美食游#东京午餐#东京餐厅#甜点之旅#咖啡 #咖啡之旅#东京咖啡#东京甜品

这是一家位于恵比寿站西口附近的蟹料理专门店，由获得米其林一星的"栞庵 やましろ"负责经营。您可以品尝到以螃蟹和时令食材为基础的日本料理。店铺位于恵比寿站西口附近，建筑的三楼，与寿司栞庵やましろ和恵比寿三叶相邻。餐厅内全部是独立包间，氛围非常安静惬意。我这次点了"藤"的厨师特选套餐。 【菜单】 - 前菜拼盘 - 樱花煮章鱼 - 鳗鱼和菠菜的凉拌 - 鳕鱼蟹的刺身 - 蟹和比目鱼的炸物 - 蟹火锅 - 蒸菜 - 蟹茶碗蒸 - 蟹杂炊 - 小吃 - 橙子慕斯 绝对是一份奢华的螃蟹大餐。好久没吃到这么多螃蟹了，感觉真幸福。螃蟹盛在壳里，肉质非常丰满。蘸上螃蟹醋，再搭配紫苏花和小葱一起享用，口感清爽美味。底部还有螃蟹味噌，一起品尝也非常美味。刺身有鳕鱼蟹和帝王蟹，肉质甜美美味。螃蟹的刺身简直是绝顶美味。炸物是比目鱼和螃蟹，挤上柠檬汁食用。接着是螃蟹火锅，蟹腿真的很丰盛！蘸上柚子酱和红叶辣酱，一边涮一边享受。接着品尝到螃蟹茶碗蒸，上面也是大量的螃蟹！最后是螃蟹杂炊。在螃蟹火锅的汤底中再加入螃蟹，变成了一份奢华的杂炊。份量也非常足够。吃得我非常饱足。真的是一份完全沉浸在螃蟹美味中的套餐，非常满意。这么多螃蟹以这个价格真的很划算。晚餐套餐从9,800日元起。如果你喜欢螃蟹，一定要试试看。用餐愉快！✨

在恵比寿享受了一顿宁静的私人包间午餐，品尝了螃蟹套餐。时不时地在Instagram上分享一些照片☆ sato_hiros。这次的出差午餐选择了获得米其林一星的“栞庵 やましろ”经营的螃蟹专门店。它就位于恵比寿站西口附近，位置非常方便，完全的私人包间非常适合工作或者用餐。在这个炎炎夏日，想要通过美味的午餐充满活力，首先来杯气泡酒干杯，清新美味。 这次选择的是“栞”的特选套餐，前菜有各种各样的小食：章鱼的樱花煮、水菜和香菇的涩菜、带有菊花的鲮鱼炖菜、和樱花螃蟹的装盘。有点奇怪，这次似乎没有这个菜单？接下来是海鲜和蟹的刺身，搭配日本清酒更加美味。然后是蟹的特色料理，蟹和蔬菜的烫菜，用柠檬汁沾着吃，味道清爽。接着是蒸菜，有蟹的茶碗蒸，味道温和而美味。主食是蟹、鱼子酱和金线蛋的小碗饭，螃蟹和鱼子酱的组合绝对没错。然后有香菜腌制品，恰到好处的下饭菜。最后是红汤，寿司店制作的红汤温暖宽慰。甜点是橙子慕斯、梨子的甜点和夏奇玛葡萄，十四代清酒与之相配。查看清酒菜单，有很多种选择，这次的十四代更是提升了整顿用餐的美味。虽然清酒种类多、搭配也出色，但这次的套餐菜数较少，所以下次会选择更丰富的套餐，尝试不同的清酒搭配。感谢美味的用餐体验。享受了一顿悠闲的美食。

螃蟹料理和美酒度过了美妙的时光^ ^ 我来到东京，首先享受了一顿午餐~ 我点了套餐，菜单包括菠菜和蘑菇的浸泡菜、鲇鱼的慢炖、带有樱花的鳕鱼、扇贝和毛蟹刺身，还有美味的十四代日本清酒♡。接下来是螃蟹涮锅、茶碗蒸、酱料和螃蟹鱼子饭。最后，是橙子慕斯、夏威夷葡萄和梨子的配餐。从前菜到甜点，都非常美味。螃蟹菜肴无一不美味。在美酒和螃蟹的陪伴下，度过了一段幸福的时光。下次再来东京时，我一定会再次光顾^ ^

这天，我接到了学生时代的朋友的邀请，决定在恵比寿一起喝酒。我们在JR恵比寿站下车，前往他为我们预订的餐厅……竟然是位于恵比寿站附近的焼きとん“たつや”的三楼！太方便了！这家叫做“恵比寿 蟹よし”的老字号料亭，由经验丰富的厨师精心制作蟹菜肴。店内以和风为主题，全部是独立包间，是一个成年人的雅致场所。我很期待，因为自从参加葬礼时去了一家蟹菜专门店以来，这是我第一次去。朋友在网上预订了【栞おまかせコース￥9800】，这个套餐包括了豪华的蟹菜，如ズワイガニ姿盛和蟹刺身。我们点了生啤酒干杯，第一道菜上桌了。 - 前菜盛り合わせ：煮在出汁里的毛豆、もずく酢、章鱼樱花煮。首先是前菜，都非常适合搭配啤酒，尤其是章鱼非常嫩滑，味道极美。如果一个已经离婚了3-4次的男人面前上来一盘“前妻盛り合わせ”，那可真是惊呆了。 - ズワイガニ姿盛：盛在蟹壳上的ズワイガニ看起来像个宝箱，蟹肉弹牙，非常新鲜，可以明显感受到他们对食材的精心处理。 - 鱼介と蟹の御造り：包括了ズワイガニ、鱿鱼、比目鱼的刺身。ズワイガニ带着淡淡的甜味和高雅的风味，令人难以抗拒。 - 蟹逸品：炸的ズワイガニ和三叶葱。 - 蒸物：蟹餡的蒸蛋。浓郁的热蛋液与美味的蟹肉相互交融，味道绝妙。 - お食事：蟹和鱼子的锅饭。厨师把刚煮好的锅饭端到我们面前，我们舀了一碗。蟹肉和鱼子的风味在口中弥漫，每一口都让人感到幸福。 - 香の物、赤だし、水菓子：提供了香脆的小菜、红汤、以及香甜的夏奇洛葡萄和梨。 哇，久违的蟹实在是太美味了！这个只需9800日元的蟹菜肴套餐可以充分享受到和食的美味。而且所有座位都是独立包间，非常适合约会、纪念日或商务宴请。想要了解更多细节，请查看这个充满现场感的博客链接：【笑い豚2】http://waraibuta2.blog.fc2.com/60代。这是一个了解酒吧的男人的饮酒博客【郷土玩具の杜】https://folktoys.blog.fc2.com/一个温馨怀旧的土特产玩具博客。

"栞庵 やましろ"是一家获得米其林一星的螃蟹专门店。它位于恵比寿站西口附近，交通非常便利。这家餐厅提供完全私人包间，适合商务宴请、约会等各种场合。 以下是"栞"特选菜单的评论： - 国产花椒金汤 - 前菜拼盘，包括酸菜浅漬、鸭肉沙拉酱、出汁煮的枝豆冷菜。 - 大闸蟹盛皿，壳里充满了大量的蟹肉！用螃蟹醋清爽地享用，底下还有螃蟹酱，吃起来浓郁而美味。 - 金枪鱼赤身、甲鱼和大闸蟹刺身，新鲜的大闸蟹有着甜美融化的口感，金枪鱼和甲鱼已经切好，非常容易入口。 - 大闸蟹和鲈鱼的炸物，外皮酥脆，蟹肉松软，鲈鱼肉质鲜美多汁。 - 螃蟹浆茶碗蒸，上面覆盖着高雅滑嫩的螃蟹浆。茶碗蒸上的三叶香味非常不错。 - 螃蟹和鱼子饭，饭上有丰富的鱼子和螃蟹。一直到最后都很奢侈。米饭的口感很好，颗粒饱满，我不太喜欢软糯的米饭，但这个做法非常符合我的口味。鱼子的爆裂感是很好的点缀。 - 橙子慕斯，伴有梨子葡萄酒煮和夏黑葡萄。甜点也非常用心，梨子葡萄酒煮非常清脆多汁，给人深刻的印象。 这个以螃蟹为主题的套餐价格为9,800日元。食物精致美味，令人满足。由于是私人包间，可以放心地悠闲享受。据说上面的套餐还包括螃蟹火锅，这也是令人期待的部分。 阅读更多详情，请参考以下链接： - [博客文章](https://fi-lo.jp/?p=18743) - [Instagram](https://www.instagram.com/sakumogu39/)

这是一家位于恵比寿站西口广场的餐厅，开业时间是2023年7月。尽管建筑和内部装潢不是很新，但似乎是因为业务调整而重新开业的。餐厅有各种座位，有些是开放的，有些只挂了帘子，但全部都是私人包间，非常适合想要静静享用美食或进行商务宴请的场合。我们点了最受欢迎的藤厨师特选套餐，前菜后立刻上来的是主菜，盛装着皇帝蟹的壮观景象！蟹肉被摆放在蟹壳中，充满了诱人的蟹香，这道菜已经足够满足你的蟹欲！我们品尝了横扫蟹宴的帝王蟹和澳洲皇帝蟹刺身，然后在蟹锅中再次享受了蟹的美味。接下来的炸菜是炸鱼，相比蟹肉，我更喜欢这道菜里的鲈鱼，也许如果是蟹的话，天妇罗炸法更清淡会更好。我们还品尝了蟹茶碗蒸和用蟹锅的汤烹制的蟹杂炊，再次品味到了高雅的蟹味。最后，水果甜点是桃子果冻。女性服务员的态度非常好，如果不点杂炊套餐，也有从1万元起的套餐可选，而且全都是私人包间，适用于各种场合，我认为这是一家非常适合品尝蟹料理的餐厅！

令和5年8月20日（星期日），在东京内共有3121例案例。这一天，来自名古屋的次子妻子的父母来到东京，他们计划在雅叙園观光酒店举行婚纱照拍摄，婚礼计划于10月举行。新娘的父母也将出席，这让他们有些担心。顺便提一下，次子夫妇已经在埼玉县某市安了家，甚至已经登记结婚。对方的父母对东京的地理位置不太了解，所以他们乘坐出租车从东京站到目黑站。婚纱照拍摄顺利完成后，他们在这家餐厅共进晚餐。选择的餐厅如下所示，包括套餐内容和说明（价格为16280日元，含10%的服务费和税金）： **菜品：** - 前菜三种拼盘（出汁浸泡的枝豆、自制火腿、熏制小黄瓜） - 煮蟹 - 阿拉斯加蟹和帝王蟹刺身 - 帝王蟹蒸蛋 - 帝王蟹炸鸡 - 帝王蟹涮涮锅 - 帝王蟹和蛋的杂炊 - 香味蔬菜（姜和大根） - 桃子果冻 **酒水：** - 印度淡色啤酒（1210日元） - 盐蕃茄酒（880日元） - 兰桂坊黑标香槟（9680日元） 首先是前菜，包括枝豆、自制火腿和熏制小黄瓜，浸泡在出汁中的枝豆尤其美味。接下来是丰富的蟹菜品，包括煮蟹、阿拉斯加蟹和帝王蟹刺身，生蟹确实美味。他们喝了一些啤酒后，尝试了一些香槟。接下来是帝王蟹蒸蛋、炸鸡，然后是当天的主菜帝王蟹涮涮锅，每人都有4只蟹腿。涮涮锅后，他们加入了剩下的蟹和鸡蛋，做成了蟹杂炊。最后是夏季特色的桃子果冻和浓郁的抹茶。总之，非常满足。他们的客人要去东京站，所以他们坐出租车从恵比寿西口站搭乘，然后完成了任务。接下来，两周后，他们计划参观浅草，再次在恵比寿享受晚餐，这次他们选择了冨座寿司，听说这家寿司店于今年8月18日刚刚开业，他们都很期待。

最近我对甲壳类餐厅很感兴趣。虽然虾蟹的肉质在吃的时候可能会变得淡味一些，但煮出壳汤会释放出更多的鲜味，所以是壳部分才是主要的味道吗？我听说在惠比寿有一家专门卖螃蟹的店，所以决定去尝试一下。这里有完全的独立包间，隐私非常好。有拆蟹肉、刺身、锅物、炸蟹和蒸螃蟹等各种蟹料理。我问："这是哪种螃蟹？"，被告知都是梭子蟹。刺身和樱花螃蟹的对比吗？更多的店铺介绍会更好。吃蟹时剥壳非常麻烦，但他们已经全部处理好，非常方便。我最喜欢的是炸蟹，烹饪会让螃蟹的味道更浓郁。在享受了蟹肉火锅后，他们用汤煮出了一道美味的杂炊，份量足够填饱肚子。有些地方做杂炊时会少放汤，所以他们提供充足的汤真是太好了。惊讶的是，他们的酒单中有紗利酒。竟然是常温酒，这在这样的店里很少见。我点了温酒，他们热情地为我提供，真是感激不已。（但如果不是店家推荐热酒，可能会误以为这种酒不好喝。）

连续三年获得米其林一星的山城新业态，在旁边开设了一家“螃蟹料理专门店”♡进入店内的一刹那，就能看到壮观的水槽里有活螃蟹♡所有座位都是独立包间，可容纳2至20人不等。厨师有着老牌知名料亭的经验，制作出了奢华至极的螃蟹享受套餐！！！分为9,800日元/14,800日元/19,800日元三种套餐，食物和螃蟹的种类会有所不同。这次我选择了9,800日元的套餐，各种美味的螃蟹菜肴让人非常满意◎◎◎在不到1万元的价格内享受到如此多螃蟹真是划算♡帝王蟹的装盘非常豪华，蟹肉密密麻麻的♡甚至还有藏在蟹壳里的蟹膏♡炸螃蟹腿也有两根！！即使是炸过，螃蟹的鲜美仍然保留着！！如果选择火锅套餐，最后是螃蟹杂炊，也是非常令人期待的一道菜，所以我一定会再来这家餐厅的► 预订请在食べログ上进行► 场合：约会，商务宴请► 推荐度：一定会再来的特别推荐的餐厅♡#repeat_kasumilog◎表示一定会再来 ◎◎ 表示现在就想去"书签"精选菜单 9,800日元■ 前菜拼盘· 蟹糕· 煮枝豆· 柔煮章鱼■ 帝王蟹装盘◎◎■ 海鲜和螃蟹刺身◎大金枪鱼大拖，黄鲷，帝王蟹■ 螃蟹精选◎帝王蟹和希拉玛萨鱼的炸蟹腿■ 蒸菜◎螃蟹茶碗蒸■ 饭菜螃蟹和鱼子饭■ 香菜■ 红汤■ 甜点桃子果冻┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈这个帐号介绍“我想再次去的！物超所值的美食♡”，如果您愿意关注，我将感到非常高兴@kasumi_tkd┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈

食べログ 前获得评分 ※ 截至2023年8月，由Michelin获奖的书签庵山城经营的蟹料理专门店！● 使用场合 一个人○/ 约会◎/ 朋友○/ 女性◎/ 招待◎/ 同事○● 氛围（店内）几乎全是私人包间吗？宁静的氛围，干净。● 氛围（员工）友好的服务和适度的距离感很好。● 套餐 "书签" 大厨特选套餐 9,800日元● 实际品尝 ① 前菜拼盘 * 涩菜醋 * 章鱼樱花煮 * 毛豆凉拌 * 连皮一起吃的凉拌菜 - 试了一下，皮肤确实不好吃← ② 鳍蟹的样子和螃蟹脚爪很大，新鲜的感觉很棒！螃蟹肉本身已经很美味，但底下隐藏的螃蟹酱也很美味！稍微有点甜的螃蟹醋也很搭！ ③ 螃蟹刺身主要角色当然是鳍蟹，但配角是厚切的大拖罗和鲷鱼！螃蟹刺身的配角太奢华了！但是，与之不相上下的是鲜嫩的螃蟹刺身和甜味，简直是"神的刺身" ④ 鳍蟹炸鸡新鲜出炉！简单的炸鸡散发出浓郁的美味-我以前从未吃过蟹炸鸡-太好吃了。 ⑤ 蟹蒸饭饭里松软湿润，但加入了蟹肉！ ⑥ 蟹炖饭虽然一直都是蟹，但还不会腻。哈哈，鲑鱼子酱的点缀很突出，所以在这里鲑鱼子才是主角！ ⑦ 桃子果冻果冻有点硬，甜度适中，清爽口感。 ● 总结真是名不虚传的Michelin获奖的蟹专门店！晚餐有几种套餐，但"书签" 大厨特选套餐性价比最高！在1万日元以下，可以充分感受到蟹的新鲜和美味！确定会再来⭐︎

性价比高