位于东京都千代田区五番町JR市谷站内JR总武线站台旁边。我看了一下Mailevi的评论，所以在星期六早上8点去尝试了一下。当时已经有两位男士在那里了。我在入口处的售票机上购买了“朝山菜おろし380日元”的食券，然后递给了店员并点了一碗荞麦面。大约2分钟后，面就准备好了，我在取餐口拿到了它。面的口感比其他立吃荞麦面店稍微硬一些。汤稍微带点酸味，但很美味。海带、蕨菜、葱、白萝卜泥等山菜搭配得很好。这次我点了热的荞麦面，但个人还是更喜欢冷荞麦面。谢谢美味的一餐。

JR东日本系列的站台上高级TGS（立吃蕎麦），以及被我认为是专卖菜单的Kiraku茅屋，原来也计划在我们所谓的传统型TGS店里供应！我所说的高级和传统只是我个人的方便分类，从感觉上来说，我将现场煮面的店铺称为高级，而只是加热已煮熟面条的速食型称为传统型。像我们这样的传统型蕎麦店并不太适合吃凉面，这是我的主张，但因为太喜欢它，所以决定试一下。我点了加海苔的大份蕎麦，Kiraku茅屋推荐的是双倍份量，但在我们这里没有，所以只能点大份。那么味道如何呢？嗯嗯嗯，确实面条咬劲不大，但这种类型的蕎麦确实配辣椒油很不错。所以比我想象的要好吃得多！由于这是季节性的菜单项目，虽然我推荐了它，但现在还来得及吃吗？今年是炎热的一年（←？），所以如果还有的话，仍然可以享受美味。

现在已经变得珍贵的大江户荞麦面，使用煮面。位于JR市谷站站台上。平日早上8点多到访。用Suica购买了天妇罗荞麦面的食券。除了站立吃的座位外，还有两个椅子座位。柜台里的姐姐在煮荞麦面。天妇罗是提前做好的，工厂制作的，与现在流行的现场炸制完全不同。没有脆脆的口感，面衣有点粘稠，说得难听点，有点像煎饼。将它分散在蘸汤里，汤要浸透面条。面条柔软，与绣球花一模一样。虽然有更美味的煮面，但为什么要坚持这种面条呢？谢谢款待。

餐厅评论：数少而精的火车站旁小吃店。尽管连锁店越来越多，个性逐渐淡化，但市ヶ谷车站的小吃店依然努力。炸蛋面稍微有点单调，但当我在自动售货机上看到咖喱面¥490时，我感到惊喜。我还加点了一个¥110的炸薯饼。我将食品券交给工作人员，告诉他们我要的是面条。他们为我加热了薯饼，然后放在面上，完成了一道美味的餐点。面条是普通的柔软站立式面条，汤汁是健康的淡淡鲣鱼出汁。咖喱里有小块胡萝卜和少量肉片。还有福神漬（日本盐腌蔬菜酱）作为配菜。炸薯饼是便宜的商业用薯饼。咖喱和薯饼使平常的小吃店有了一些变化。味道普通，但我还是挺满意的。下次如果可能的话，我想尝试一下咖喱拉面。以上。

不久前的事情。我前往了JR总武线市谷站月台上的著名立吃荞麦面店——大江户荞麦面市谷店。为什么这家位于JR总武线市谷站月台上的餐厅能够保持其名声不衰，永不放手呢？这个答案...不言而喻。现在，让我们谈谈大江竜圣64。他是神奈川县座间市出生的左投左打的投手。在东原小学时开始打草式棒球，在座间南中学时加入了横滨年轻侍队。进入二松学舍大学附属高等学校后，他从一年级就作为替补球员上场，主要担任救援投手。他对该校首次参加全国高中棒球锦标赛做出了贡献。接下来的一年，他参加了選抜高等学校野球大会，对阵松山东高中表现出色，投出16次三振，但最终输掉比赛。2016年10月20日的选秀会上，他被读卖巨人队以第六轮指名，进入职业棒球界。2017年，尽管是高中毕业生的新秀，但从赛季中期开始，他加入了二軍的先发轮换，出场12次，取得4胜3负，防御率2.30的成绩。2018年，他仍未升入一軍，但在二軍出场18次，取得3胜7负，防御率4.58的成绩。2019年，他在春季训练营开始就加入了一軍，然后顺利升入一軍阵容。然而，4月15日被降入二軍后，他再未升入一軍。最终，他只出场了8次，取得0胜0负1中继，防御率6.75。在二軍中，他出场23次，取得2胜4负，防御率5.06。2020年，由于新冠疫情的传播，比赛季节被推迟，而在4月的个人调整期间，宫本和知教练建议他从上投手位改为侧投手位。尽管没有参加开幕战，但在7月24日升入一軍后，他成为主要的一軍救援投手之一，与高梨雄平、中川皓太和大竹宽一起组成坚实的救援阵容。最终，他出场43次，取得3胜0负9中继，防御率3.11，取得了令人瞩目的成绩。2021年，他参加春季训练营，但在2月16日因右大腿后侧肌肉伤势离场。由于伤病的影响，他未能升入一軍开幕战，但在4月6日升入一軍后，他取得了47场比赛中13中继的职业生涯最佳成绩。2022年，他于5月1日升入一軍，但只出场3次，然后于5月7日被降回二軍，整个赛季未再升入一軍。现在，让我们谈谈大江竜圣64在JR总武线市谷站月台上的著名店铺——大江户荞麦面市谷店的荞麦面。说到这家店的荞麦面，无论是投球控制、风味、口感、顺畅度、新鲜度还是柔韧性，都是完美的。而关于他们的其他食材，例如海苔，也是出奇制胜，几乎完美地覆盖了投球区域，确实给打者带来了巨大的压力。

东京都的第1211家餐厅，位于JR中央总武各站停车线的新宿侧。这个地方有一个很好的站台。400日元左右的天妇罗荞麦面很便宜。我是在工作日晚上18点后来用餐的。前面有一个客人，后面也有一个，客人不多，但也算正常。有2个座位（如果是宽敞的人可能只有1个座位）。其他人只能站着吃。这个店是店内加热式的。因为いろりきらく店扩张得很快，所以大江户可能有点局促，但对我来说，这是很久没有来的大江户了。价格实惠，而且就在车站附近，没问题。看过食べログ的历史记录，我个人已经6年没有来大江户了。谢谢款待。

在工作途中的移动时，我停下来吃午餐。午餐时间已经过去很久，店里没有其他客人。我在自动售卖机上购买了"ざるそば"（冷面），不久后就上菜了。这是一家旧NRE系列的面馆，面条有弹性的口感和独特的风味。虽然它不是正宗的荞麦面...等等，但这种像小吃一样的面条感觉还不错。现在越来越多的餐馆更注重正宗风味，与以前相比，提供这种类型的面食的店铺越来越少，所以这也算是一种选择。

我中途下车进入了这家餐厅。因为已经过了午餐时间，所以没有多少人。我在自动售货机上购买了天妇罗荞麦面和咖喱饭的食券，然后点了这两道菜。大约3分钟后，我的食物准备好了，我去柜台取餐。与其他套餐不同的是，这里的天妇罗和咖喱都是普通份✨天妇罗的鱼片比较多，麵条也是典型的立吃蕎麦。蕎麦汤的味道符合我的口味，让我感到满意。咖喱上有一点福神漬，位于盘子的一边，量不多。咖喱没有大块的食材，但有一些细小的肉块❔。味道不辣，反而有点甜口，适合各个年龄段的人食用，口味比较宽泛。虽然普通，但没有不满意的地方，我觉得很美味。谢谢款待。

大江户荞麦面☆市谷站。天妇罗荞麦面……400日元。这家餐馆位于JR市谷站的站台上。今天夜班后发生了一次大地震（哭泣），有点困难☆彡，所以早餐要吃得充实。将蒸蒸荞麦面倒入杯中，从自助台上倒入汤汁，然后加上脆脆的天妇罗，就完成了。味道还可以（哭泣）。

最近，在车站站台上的站立式吃蕎麦的选择越来越少了。这一天，我在参拜完靖国神社后打算去公司，所以在市谷下车时发现了这家店。经过一番查找，我了解到JR东日本Cross Station（以前是NRE）旗下的这家站立式蕎麦店在首都圈有10家分店，而赤羽、锦糸町、上野和市谷的店似乎都位于站台上。这个品牌是我第一次尝试，而且我正好有点饿。我决定进去试试。当时是12:15左右，店内只有一个站立式座位，已经有一位客人了。我在自动售票机上购买了一份340日元的蕎麦券，然后交给了店员。由于站台上的限制，面条是装在黄色盒子里的NRE自制面条。我注意到，这些面条与我之前去过的五反田的“道中そば”店的面条很相似。我将面条烫熟，然后用水冲洗，大约等了2分钟就拿到了我的蕎麦。盛在蕎麦席上的面条相对较宽，呈现出温和的弯曲形状。尝了一口，味道还不错，但毕竟是煮过的面条。无法期望到像生面条那样爽脆的口感或柔滑的口感。看来煮面条还是温的更好。站台上的蕎麦店，已经成为遥远的昭和时代的一部分，伴随着繁忙的上下班高峰、站台边的烟灰缸以及国铁罢工等记忆。如今，城市中到处都是快餐店，远程办公已经普及，这些站台上的蕎麦店也许已经失去了很多存在的意义。

遅めのお昼に、我来到了位于市ヶ谷的大江戸そば餐厅，现在由JR东日本Cross Station公司经营。这家餐厅除了提供荞麦面和乌冬面外，偶尔也有拉面供应。进入店内后，我会去右手边的自动售票机购买餐券，然后将餐券交给前台，同时拿一杯冷水，然后坐在内部的两个座位之一（其他座位是站立用的）。虽然我以为这个时间不会有人来吃立式蕎麦，但很快就有2位先到，后来陆续有更多人进来，我显然不太懂这个世界的潮流。不久后，我点了中华拉面，售价410日元。虽然有人可能会直接拍下被提供的食物，但我通常会稍微整理一下然后再拍照。汤汁带有鸡骨精华的味道，清淡而浅，非常清爽。面条是在他们自己的工厂制作的，呈现出一种略微软化的口感，这种面条非常适合这种汤汁。配料包括叉烧肉、竹笋和烤海苔。叉烧肉比我想象的要厚，但味道依然如旧。吃得很顺畅，美味可口。谢谢美食！

山菜おろしそば(370)出勤途中に市ヶ谷駅近くの路麺の名門、瓢箪に向かったところしばらく休業されるとの貼り紙がありました。仕方なく総武線ホーム上の大江戸そばへ単騎突撃。私の通勤経路の中では2つだけのホーム上のそば屋です。さっぱりと山菜おろしそばにしました。期待通りのさっぱりした旨さです。何か違和感を覚えたのはレンゲがついてたからでした。丼の縁から飲むのとレンゲから飲むのでは汁の味が違うような気がします。#早朝大江戸倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食 在上班途中，我去了市谷站附近的名门路面餐厅“瓢箪”，但发现贴了一张休业通知。只好独自前往総武線（总武线）月台上的“大江戸そば”（大江戸荞麦面）。这是我通勤路线中唯一的两家月台上的荞麦面店之一。我点了一份清爽的山菜おろしそば。味道如期望的一样清爽。唯一让我感到不习惯的是他们提供了筷子。我觉得从碗的边缘喝和用筷子喝会让汤的味道不同。#早朝大江戸倶楽部 #路麺ファースト #荞麦面早餐

2022年伊始，我迎来了新的挑战。我计划每个月1到2次去位于麴町的一家以素食拉面闻名的拉面店帮忙，同时也希望能在那里合作推出我的咖喱。因此，即使是周六，我也像平时工作日一样早早地起床，然后前往麴町。在转车到市ヶ谷站时，我恰好在站台上看到了一家立吃蕎麦店。这真是太方便了。所以，我在上班前来到这里补充营养。虽然他们有早餐套餐可供选择，但我选择在自动售货机上点了一个天妇罗蕎麦。只需将袋装的蒸面放入热水中加热，所以很快就上菜了。老实说，味道一般，不好也不坏，就是常见的路边蕎麦味。说实话，天妇罗一开始就有点软，很快就在汤里变得软塌塌的，不太好吃。比起前几天吃的浅草站地下的立吃蕎麦店“文殊”，明显差了一大截，我觉得“文殊”是更好的立吃蕎麦连锁店。这个车站的风景很好，所以我希望他们能设计一个让人可以一边欣赏风景一边享受食物的结构，但不管怎样，我可能会经常光顾这里，因为需要每个月去一次。

现在，在东京都内，有一家罕见的站台上的快餐荞麦面店。在疫情前，我偶尔在上班前的换乘时光顾市谷站総武線站台的一端。我记得在早晨等高峰时段，天妇罗是刚刚炸好的，非常美味。但是，也许是因为是星期六早上9点这个不太常见的时间，感觉昨天炸好的天妇罗放在冰箱里保存了一样。不过，最重要的是方便。另外，立川站的所有站台好像都有立ち食い蕎麦店，名字叫做"奥多摩そば"和"清流そば"，但都是由JR经营的。这家也是JR经营的。

好久不见，我在市谷站的月台上享用了一碗390日元的站前拉面，早上来的，点了份"浓汤玉子炸物拉面"。虽然通常是站着吃的，但今天有两个靠椅子的座位，可以悠闲地坐下。坐在楼梯与楼梯之间，不容易被人注意，即使在早上也不会太拥挤，这点真是太好了。今天也要加油努力！

我赶紧来到这家慢吞吞的早餐店(´(ｪ)｀)要前往天王洲岛，但肚子已经饿得受不了，等不到中午了( ;´･ω･`)这家店是我第一次来，看了外面的菜单，价格不像车站附近的一样高，370日元的炸天妇罗还算可以接受！迷你咖喱套餐也只要550日元，也许可以试试看？心里有点好感，就试试看吧！店内有吧台和两个桌子，桌子位置在饮水机旁边，有点碍事...自助购票机最近到处都是触摸屏式的食品券，我点了一个“天妇罗”～然后礼貌地对店员说店内的空间和氛围都很适合车站附近的店铺，我喜欢。现在，初次见面的大江户荞麦面！嗯，看看～～(^^♪天妇罗嘛，嗯，差不多就这样吧，圆圆的，像是模具压出来的，不过面衣不好吃。接下来就是重要的汤，嗯嗯，这比我预料的要好吃，不甜不咸，感觉很好(*^_^*)至于荞麦面，感觉有点粘粘的，像是乡村风格的？形象有点像绿色的狸猫，但比那个更好吃( 一一)就算没有天妇罗，汤好吃也够了！每家店都是这样吗？还有疑问，但我们可以把它加入选择之一。今天中午不吃，晚上回家自己吃好了！吃饱了，谢谢！

蛋丸乌龟狐面 390日元。虽然她不是充满活力的姐姐，但她给人很舒服的问候和回应。即使火车进站，顾客纷纷涌入，她也能冷静地同时处理订单和制作。

吃饭的时候，觉得可能赶不上约会，所以中途下车，快速吃完！只是为了送走一趟总武线，这就是车站旁边的好处！站台上的立面食或许终有一天会消失吧！希望它能幸存下来，总之味道很好！

有事要去市谷站，早上赶来。由于时间还早，决定在附近吃早餐。JR市谷站的站台上有一家店。这是一家方便迅速的车站拉面店，适合想快速解决早餐的时候。进入店内有售票机。除了常规菜单，还有早晨限定的菜单。这次点了惯常的天妇罗拉面（390日元）。递给了厨房里的阿姨食票。店内有座位和站立用餐区。由于有空位，选择了座位。不久就做好了，拿到了面。面条比较细。这是传统的煮好放置的面条，有些嚼劲。有点脆脆的感觉，但我个人觉得这就是车站拉面的面条。汤比较醇厚，酱油味比较浓。咸味较重，味道不错。配料有天妇罗和葱。天妇罗没有立体感，有点油腻。还有胡萝卜、洋葱等配料。现在很多店都提供现煮面条，但这家还保持了传统的车站拉面风格。个人来说，我希望这种车站拉面不要消失。

市谷。这是我常来的地方，因工作每个月都要来几次，已经有10年的历史了。但在市谷站附近的大江户荞麦面，我从未来过。今天的日程非常紧张，从早上开始就是分秒必争。午餐也没时间吃，但是在这家TGS解救了我。店里除了站立用的空间外，还有两个座位。我在自动售票机上买了一个天妇罗荞麦面的券，交给工作人员后，大约1分钟就做好了。上来的荞麦面看起来非常传统。天妇罗是现成的，荞麦面有点儿嚼劲。这个味道也有一些怀旧的感觉。下次如果时间紧张还会来这里用餐。谢谢款待♪

在上班路上，我独自一人决定突袭市谷站总武线站台上的大江户荞麦面店。这是我通勤路线上唯一两家站台上的荞麦面店之一。我选择了清爽的山菜拌荞麦面。味道非常清爽，符合我的期待。让我感到有些不习惯的是餐具上附带了一个汤匙。可能是为了让吃拌菜面更方便吧。#早晨的大江户俱乐部 #路边面食优先 #荞麦面就是早餐