新宿御苑站和新宿三丁目站之间的位置，「蒙戈·莫罗」超地道爪哇料理餐厅已搬迁至新宿，于2021年4月8日重新开业。这一天是斋月结束的日子，吸引了许多印尼年轻人。进入门口后的区域是印尼食材和杂货的销售角落，价格非常合理。想品尝菜肴的人可以直接走向店里。橱窗里陈列着今天的菜品，这就是「蒙戈·莫罗」的招牌菜，地道的炒饭。点菜时，选择主菜，会搭配米饭和几道小菜，基本价格在1500日元到2000日元左右。（如果问的话，会告诉你的）你也可以选择额外的菜品。从牛肉到稀有的蔬菜菜单，甚至有罗非鱼、鲶鱼和雷鱼。当天有什么菜品是个惊喜。点完菜后，移步到二楼的座位等待菜品送达。（付款在用餐后结账）此时会递给你点菜单，记得在这里检查一下你点的菜品。★【炒饭】烤鸭bebek panggang ¥1700 +木瓜花bungh papaya ¥300菜品会以托盘的形式上桌，附有炒饭的盘子、汤、两种辣椒酱、冷水和手指食用的碗。我选择的主菜是烤鸭。bebek 是鸭子，panggang 是辛辣烤肉。虽然鸭腿肉比鸭胸肉贵200日元，但鸭腿肉看起来确实更美味，所以我选择了它。总之，份量真的很大。烤鸭口感柔嫩，除了香料味还有其他什么味道？搭配的蛋不是煮蛋，而是咸蛋。一起搅拌吃吧。我额外点的是木瓜花。木瓜花是一道少见的木瓜花沙拉。微酸的味道非常诱人。总的来说，口味基本不辣。这时候红辣椒和青辣椒的辣椒酱登场了。加入少量即可让辣味突出，小心别加太多。别全部用完哦。★榴莲汁¥800饮料选择了榴莲汁。榴莲独特的风味保留了下来，但并没有异味。这个真的很推荐。总的来说，菜品整体比新大久保时期的烹饪水平更高。不仅有地道感和新奇感，而且作为每日不同的食堂，非常值得推荐。对于穆斯林来说，这里还设有祈祷室。●「咖喱细胞」Facebook页面https://www.facebook.com/CurryCell●Twitter「咖喱细胞」:@hm_currycell

旅行心情！！选择主菜，以套餐的形式，包括主食和汤等。还可以添加小菜。成本在午餐和晚餐都在2,000到3,000日元左右。我第一次来店时告诉了店员，店员非常详细地解释了菜单。据说这家餐厅的印尼女主人一个人做饭。这是一家有许多印尼客人的正宗餐厅，但他们也希望有更多的日本客人光顾。我一定会再来的。这是一家绝对适合多国料理爱好者的餐厅。

我在星期六下午2:30左右到达了这家餐厅。由于不知道如何点餐，我一直在一楼后面的玻璃柜台前徘徊，然后店主走过来问：“您是日本人吗？”我告诉他我是第一次来这里，然后他告诉我如何点餐。因为我在东南亚呆了一周，经常被当地人误认为是他们，所以这对我来说很常见。店主的长相也与我相似(*^^*)。我选择了一份自助式的单盘餐，点了鸭肉炸和鸭蛋。饮料是榴莲汁。当我上到二楼时，发现只有我们是日本人。大约10分钟后，印尼的男服务员带着最灿烂的笑容为我们端上了食物。味道不是为了迎合日本人口味而调制的，而是地道的印尼味道，让我感到十分亲切。甜辣的鸭肉和米饭搭配得非常好。汤和米饭都可以无限续杯，两个人花了大约5000日元左右。店主非常友善，喜欢聊天，如果附近有这家餐厅，我肯定会常去。非常愉快的经历(๑´ڡ`๑)。

在巴厘岛，我为了吃到每天都想吃的炒饭特地前来。客人们大多数都是外国人。让我感觉好像逃离了日本！工作人员非常耐心地为我解释菜单。这次我点了山羊肉、被称为臭豆的甘蔗豆和榴莲饮料。美味，辣，美味，辣不断交替。让我想起了小餐馆。我一定会再来的。

相方的请求，再次光临！！我的现任相方是一位在巴厘岛居住了11年的美食家！！上次来访时，她甚至点了我平时不吃的白米。今天她还高兴地吃光了我剩下的白米。【今天的主菜】炸鱼和山羊肉【配菜】空心菜炒、炸丸子、超辣天婆罗风味豆腐【饮品】冰茶和柠檬汁主菜有多道配菜、生蔬菜、虫草花薯片和汤。今天我第一次尝试了新鲜嫩滑的香茅茎，嘴里弥漫着香茅的幸福味道～♡山羊肉带骨，一口大小，有一丝辣味！！调味酱有一些特殊的风味，难以形容，但吃过一次后，舌头就会记住这个味道。山羊肉是我相方上次点的，我吃了一口后大吃一惊，它有着奇妙的辛辣和香气～♡炸鱼肉厚，肉质鲜美～♡总的来说，这些菜真的份量太足了！！餐厅里来吃饭的外国人也很多，这是一个显著的特点！！我觉得这是因为这里的味道非常地道。如果你喜欢印度尼西亚的本地美食，一定会爱上这里★★★谢谢美味的一餐！！

你好。我自称为咖喱王。5月6日，我前往新宿御苑前的印尼餐厅“蒙戈莫罗”。我选择了一道主菜，咖喱羊肉，从一楼的展示柜中挑选，然后在二楼等待上菜。咖喱羊肉实际上是羊肉的甜辣炖菜，对我来说就像是羊肉咖喱一样。当我咬下一口羊肉时，感觉非常美味！不过，羊肉有点硬，有点嚼劲。与我平时吃的咖喱肉的口感有所不同，有点惊喜。盘子上还有其他菜品，像油炸豆腐、煮青菜、沙拉和虾条。还有一道稀有的天婦羅，用的是一种叫做“Tempe”的印尼食材。Tempe类似于日本的纳豆，但没有那么浓烈的味道，也没有黏糊感，非常适合大家品尝。还有桌上调味料的蓝辣椒酱和红辣椒酱，非常辣，但味道很棒。这些菜是现场盛装的，所以温度是室温，这一点很好。但是温热的可能更美味，没有疑问哈哈。还有手指碗（Finger Bowl）供应，周围的印尼客人大多数都用手吃。入乡随俗，我也娴熟地用手吃了一顿。米饭可以无限续盛，与印尼人一起共坐是常态，这个餐厅提供了一种独特的现场感，非常珍贵。

这里是可以品尝印度尼西亚（爪哇岛）美食的"蒙戈·莫罗"餐厅。该餐厅于2019年在新大久保开业，然后于2021年4月迁至现在的新宿二丁目。这家餐厅看起来充满异国情调。旁边有一家土耳其餐厅叫做"波斯波拉斯·哈桑"。店内有许多戴着头巾的女性和亚洲人。提供丰富的清真食品（印尼87.2%信奉伊斯兰教）。没有看到日本人！难道大家都住在新宿吗？不过放心，工作人员会说日语。由于这些地道的菜肴，你可能不知道其中的原料，所以要依赖工作人员的解释。大盘装的各种小吃摆在柜台上，你可以选择一道主菜，然后在一盘饭上搭配数种小吃，这种方式叫做"瓦伦"（当地语中意为"食堂"等）。爪哇菜肴以甜辣和香辣为特色。菜单上有鸡肉、牛肉、鱼、鱿鱼、羊肉和鸭肉等不同的食材，品种繁多，非常丰盛！像亚洲的街头小吃摊一样，这里的菜肴非常有活力。◼︎羊肉"伦丹"瓦伦（一盘）1,800日元◼︎印尼风格的可乐饼"普尔克德尔"300日元◼︎榴莲汁800日元一盘饭的定食叫做"纳希（米饭）昌普尔（混合）"。纳希哥伦包括米饭、伦丹羊肉（甜辣煮肉）、米哥伦（炒面）、青菜和豆芽炒菜、生菜、炸虾饼、味付蛋。另外还有一碟汤和手指饼。- 伦丹羊肉是用椰奶和香料慢炖制成的，经过长时间的烹煮，味道甜辣可口。羊肉意外地嫩，略带一点膻味，但足够的香料味使其变得独特美味。因为相当辛辣，所以不喜欢辣味的人可以要求减辣。- 米哥伦（印尼炒面）以酱油味为主，带有香料的风味。比日本的辣味拉面略淡，但非常美味！- 蛋（特罗尔·平丹？←类似中国的茶叶蛋，煮蛋）是一种像球一样干燥和香脆的食物。蛋黄的咸味浓郁，非常美味。- 汤是一种带有蒜味和咸味的清爽鸡汤"苏托"，只有炸洋葱和葱作为配料。有点像鸡肉味康宁汤。- 印尼可乐饼是用木薯和芋头制成的，味道像美式土豆饼。非常美味！- 榴莲汁无需过分担心，口感奶香，带有一丝甜瓜的清新和浓郁的甜味。午餐时，当地人络绎不绝地进来，因为这里提供了正宗的口味。（而且恰好是斋月结束的时候！确实菜肴非常丰盛！）我认为对日本人来说也很容易入口（份量相对较多）。如果你想尝试本地风味，就像去了亚洲海外旅行一样，我推荐你来这里。美味的餐点，谢谢！(≧д≦)ゝ！

无需预约初次访问。餐厅已从大久保迁至2年。由印度尼西亚夫妇和日本丈夫经营。员工和厨师均为印度尼西亚人。丈夫也很融入，一点也不像日本人。笑声一直充满了入口，就像杂货店一样。在后面的大玻璃柜台里，摆满了各种各样的菜肴，充满了亚洲氛围。几乎都是褐色的渐变。与日本的百货公司地下食品部完全不同。选择主菜的系统。菜和饮料都会被送到二楼的座位上。二楼与一楼完全不同，宽敞而干净。我选择的主菜是炸鲷鱼头和山羊排骨。另外点了炒鱿鱼、煮蛋和炸肉饼。炸鲷鱼头的分量令人印象深刻！肉厚而有弹性，就像肉一样！特别是眼睛周围特别美味！山羊排骨看起来很黑，味道甜辣，回味无穷。每道菜都有强烈的特点，让人欲罢不能！泰国、越南、柬埔寨、中国、韩国，无论哪里，都没有相似之处，正宗的印度尼西亚美食。冰茶也有着正宗的味道和香气。汤的味道温和，适合所有人口味。米饭是日本米，可以无限加。由于印度尼西亚餐厅不常见，我认为记住这家餐厅会很方便〜(๑˃̵ᴗ˂̵)！！虽然没有酒精，但我非常满意。谢谢款待！！我会再次光顾的！！

点菜是不含碳拌饭（1,980日元），可以选择一个主菜，价格会根据选择而变化。我选择了甜辣鸭，还加了一份天妇罗。餐桌上有两种辣椒酱。尽管所有菜品都很高级，但这个价格让人非常满意。

我是从新大久保搬家后第一次去的。似乎可以从橱窗中选择主菜，然后随意添加副菜。虽然可以选择多道菜，但我只选择了一道。推荐的菜是山羊的甜辣炖。一听到甜辣，我有点犹豫，不知道是不是很甜，但实际上辣味更胜一筹，即使吃少量也能吃很多米饭。我很高兴听从了他们的推荐。除了主菜外，还有三种副菜、煎饼、蔬菜和汤。其他人似乎还会额外点一些小菜。米饭是自助加的，可以多吃。辣酱有两种在桌上准备着。虽然价格有点高，但非常满意。店里的人告诉我，吃了这道主菜后，血压会升高，明天会充满活力！哈哈哈。

新宿二丁目新宿大街上的"MONGO MORO"是一家外观醒目的印度尼西亚料理餐厅，位于蔬菜店"もっちゃん"和土耳其料理"ボスボラスハサン"之间。这家餐厅的外观非常引人注目，大门两侧有八百屋和土耳其料理店。餐厅内有一个巨大的展示柜，里面摆满了各种异国料理，但没有附上标签，所以完全不知道是什么。但是店主会亲自为每组客人仔细解释，所以不必担心。据说以前他们曾经制作菜单并贴在入口处，但因为厨师太自由，不知不觉地开始制作不知名的菜肴，所以停止了。在这里，你可以在一个盘子上放上一份米饭，然后选择自己喜欢的配菜，这就是印度尼西亚的国民食品"Nasi Campur"。店主想要为远道而来的同胞们做出美味的家乡味道。今天的菜单包括鸭肉、山羊肉、田鳗、炸鱼等，但我选择了主菜，配菜则由店家决定。在二楼的用餐区等待食物的制作，这是印度尼西亚食堂的日常光景，但仔细想想，日本的定食店也提供了选择烤鯵魚和出汁巻き等菜肴的机会，所以与此类似。我的目标是"Rendang"，但据说这是一款非常受欢迎的产品，一发布在社交媒体上就会立刻售罄，今天不幸没有了。有人会批量购买并冷冻，所以很难争夺。总结一下菜单： - "Nasi Campur (Bakso)" 1500日元 - "クラマス" 300日元 - "クレチェック" 300日元 - "ジャワティー (热)" 300日元 我选择的主菜是牛肉丸子"Bakso"，牛肉磨成丸子，口感丰富，配以照烧酱，味道非常浓郁的亚洲风味。搭配丰富的椰子沙拉和清淡的"Mi Goreng"面条，同时加入了脆脆的"Krupuk"（一种米饼），非常美味。"Keretek"是水牛皮的椰子炖菜，类似于冻鳝鱼，具有丰富的胶原蛋白，是一种独特的美味。"Kerupuk"与它类似，是一种脆脆的小吃，因为已经调味，所以可以单独享用。调味酱"Sambal"可以改变这种东南亚浓郁口味的强烈辣味，红色和蓝色的两种调味酱都非常辣，是天堂和地狱之间的选择，可以根据个人口味调节。店主还建议加入一点汤来调整口味，而且米饭可以无限续。总之，虽然这只是个人看法，但超越美味与否的概念，东南亚风味的真正特点在于它引发的极强烈的瘾头。

新宿三丁目的印度尼西亚餐厅店门口摆放着印度尼西亚的杂货和食品，如果感兴趣的话，不妨去看看。点餐方式独特，基本上是由店员推荐，也可以自行添加。我点的是甜辣鸡，味道非常独特，配有美味的汤和蔬菜（1500日元，不含税）。还喝了火龙果汁（600日元，不含税），份量很大，非常美味。价格有点高，大约在2000日元左右，但因为使用了在日本不常见的调味料，所以对于寻求不同口味的人来说还是不错的选择。

【位置】从新宿御苑前地铁站（丸之内线）沿新宿大街步行5分钟即可到达新宿三丁目地铁站方向。 【菜肴】采用印尼巴东烹饪方式，各种已经烹制好的小菜摆放在大盘子上，你可以比较它们然后选择主菜，配菜则由店家为你选择并搭配成一份餐盘。此外，你还可以选择饮料（果汁），这也是印尼的方式。首先在一楼点餐，然后在二楼的桌子或座位上享用餐点。水和米饭可以自行加取，没有限制。在选择菜肴时，通常店主的印尼夫妻中的一位会为你服务。这非常有趣。他们能流利地说日语，非常开朗。所有员工都是印尼人，都非常友善。菜单上有各种印尼的家常菜，如甜辣味的鸡肉、炸鱼、蔬菜等，但我选择了炸鱼（Ikan Bandung）。它附带绿色和红色辣椒香料、洗手水、小汤、蔬菜、虾片、面条（Mie）等。特别是洗手水，如果不加以说明，可能有人会误喝掉（笑）。由于在印尼生活过，我非常喜欢绿色和红色辣椒香料，但这次感觉它们非常辣，让我大吃一惊。所以我很庆幸点了一杯甜美的鳄梨汁（Avocado Jus）并一饮而尽，但辣味依然挥之不去，我不得不喝了好几杯水。离开时，我告诉店家太辣了，店主的太太面带微笑地说：“但它会让你更有活力！”并做了一个胜利的手势。原来如此！印尼人的力量就是这样，现在我完全明白了。一楼还有一个小型超市，摆放着各种印尼食材、紧缩食品和调味料等。在新宿御苑附近能突然发现这样独特的餐厅真是令人惊喜。背景音乐也非常有特色，完全让人感受到印尼的氛围，对于喜欢印尼的人或者还没有去过印尼的人来说，都是一家值得推荐的餐厅。 【价格】Ikan Bandung 主餐套餐1,500日元，鳄梨汁（Avocado Jus）600日元。

昨夜在新宿二丁目的印尼料理专门店“蒙戈莫罗”，我与出勤前的达维德一起品尝了辛辣美食。我们从陈列柜中挑选了许多看起来美味的菜肴，组成了一份丰盛的套餐。唯一的不足之处是汤菜选择有限。其中包括酥脆的鸭肉、甜辣炖煮的山羊腿、辣味十足的鳕鱼煮、木瓜叶和小鱼炒菜、辣椒茄子炒菜等等... 真是美味又辣！尽管位于新宿二丁目，但由于是清真餐厅，不能喝酒，所以几乎没有同性恋情侣，只有穆斯林背景的印尼客人充斥着店内。

13:30过后在新宿。前往位于御苑的一家爪哇料理餐厅。一楼还出售食材，而在深处有一个类似小餐馆的地方可以选择菜肴(o゜▽゜)o大约8:2的比例，好像是日本人的少数派σ(・_・)一位友好的人走过来并问：“初次光临吗？”我点头，然后他指着菜单上的一项：“オ勧メハコレネ”。我看了看，不确定这个神秘物体是什么，于是问：“山羊的头吗？”头！喔！∑(;ﾟДﾟﾉ)ﾉ旁边的哥哥和柜台后面的姐姐都尖叫了。我指着一个看起来像蜂巢的东西，询问是什么：“牛肠”。喔！(艸ﾟДﾟ;)再来一次。我不敢尝试：“有没有饮料推荐？”（他是不是故意的？）不，不行，不行。“很甜吗？”肯定会很臭吧？“不会有异味。”不，这是假的。噢，太可怕了\\(°Д°||)/─！我只要普通的冰茶。坐在二楼（等会结账），大约15分钟后上菜。哇，是不是点得太多了？（搞砸了吗？）拿到了一个满满的婆罗洲风味盘（还点了一个主菜）。有辣汤（Soto）、辣金枪鱼（Sambal Be Tongkol）、辣鸭（Bebek Goreng），还有无糖冰茶。也许是因为我说我喜欢辣的，但不确定是不是默认配的，盘子上还有红色和蓝色的辣酱。还有一个小点心，猛一口咬下去，太硬了((´д｀●))像是在嚼某种干货（可能是叠在一起的干鱼片之类的）。啊...我需要一把刀。认真地，我用叉子和勺子不停地切，直到能够容易入口。这样的过程不断重复。印度尼西亚料理...看来需要锻炼咀嚼力（和手臂力量）。噢，结账。1500日元（婆罗洲风味盘）+700日元（额外主菜）+300日元（冰茶），总共2750日元。因为很有趣，如果有机会的话，我会再去的(o゜▽゜)o

新宿御苑前的蒙古摩洛✨民族美食博主joikko女士的书中介绍的爪哇美食餐厅♬ 在厨房前摆放着大盘美食，您可以从中选择自己喜欢的主菜！我点了鳕鱼炒、水牛和牛舌等主菜(๑˃̵ᴗ˂̵) 类似波利亚尔的美食味道非常美味。辣椒酱令人上瘾(´∀｀*)

这是一种我从未见过的风格。橱窗展示令人印象深刻。虽然我对所有这些菜都不熟悉，但它们看起来很美味。我在11点半之前到达，几乎没有其他客人。菜单上有鸭肉、炸素、鸡肉、鳕鱼、牛肉丸子，第二层似乎是鱼类？我听说第三层的牛肉炖菜是推荐的，所以我选择了它（1700日元）。店员的解释非常详细，即使是菜鸟也可以放心。我以为我要自己挑选配菜，但事实上配菜是由店员来选择的。这是牛肉的配菜。我查了一下，发现它曾经被CNN评选为世界上最美味的食物之一。外表一开始看不出来是什么。它是一种椰奶和咖喱的混合物，味道浓郁，牛肉块完全包裹在酱汁中。牛肉有点像牛肉炖菜，一点脂肪都没有，但用叉子切开时很柔软，口感很好，非常出色。果然是世界一流。其他的配菜都有点中式风味，很容易吃。炒面也有酱油味，有点中式风格。米饭看起来像日本米，但口味比普通的日本米淡，口感很Q，黏度很高。我尝试了腌制的鸡蛋。红蓝色的辣椒要小心，少量就足够辣了。我还带了一份罕见的木瓜花沙拉外带。有浓郁的香味，非常辣！这是一道能让你精神焕发的菜。我对印度尼西亚菜还一无所知，所以我想再次光顾。

前不久，我有幸得到一位在工作中给予我帮助的客户的介绍，于是我前往了蒙古·莫洛先生的餐厅。店主非常流利地讲日语，向我解释了菜品和系统，并为我准备了一道精美的单盘菜。餐厅的二楼是用餐区，提供电子饭盒（可无限续盛），让我一直吃到心满意足。虽然还有些我不太熟悉的菜品，但我非常期待再次光临这家充满惊喜的餐厅。味道非常美味。谢谢款待。

我吃了午餐，选择了咖哩炸鸭作为主菜，这是一份印度尼西亚传统菜肴（炸鸭定食），店里没有菜单，你可以从柜台上提前准备好的小菜中选择，这些小菜会配有米饭、汤和辣酱一起供应。柜台上没有写菜名或价格，对于不了解印度尼西亚菜的人来说可能会感到不安，但如果询问，店主会详细解释。我吃的咖哩炸鸭套餐是税前1800日元，再加上甜茶（Es Teh Manis）税前200日元，总共2000日元……虽然米饭是无限量供应的，但与当地价格相比，价格相对较高。不过，在印度尼西亚吃正宗的日本食品也是同样价格，所以也就无可奈何了。店主建议在食用咖哩炸鸭之前，用石磨捣碎一些辣酱（Sambal），因为鸭肉不容易从骨头上取下，这样会更容易食用。店主非常周到地考虑了顾客的印度尼西亚菜知识和辛辣口味的问题。实际上，我大约一年前也来过这家店，他们好像记得我，让我感到惊讶。上菜的时候没有刀子，只有叉子和汤匙。鸭肉汤（Soto）在印度尼西亚很常见，但在日本却不太容易找到，味道非常地道。炸洋葱是点睛之笔，增添了风味。主菜的咖哩炸鸭经过捣碎后，用汤匙可以轻松地将肉从骨头上取下。我加了大量的辣酱，味道相当美味且辣。当辣度太高时，可以用非常甜的甜茶（Es Teh Manis）来降温。虽然辣度可能只适合我个人口味，但配菜包括炒空心菜、泰国水果沙拉、炒粉丝、生菜。非常美味，搭配米饭非常合适。尽管我一边吃一边嚼虾片，但对我来说，份量足够，甚至有点多。所以价格差不多合理。我真正享受了正宗的印度尼西亚菜肴！离开时，我和店主聊了一会儿，他告诉我，印度尼西亚人的太太负责做饭，所以下一次吃什么取决于太太。我期待着下次吃什么！谢谢款待！

新宿御苑前和新宿三丁目之间，沿新宿大街的一家印尼餐厅。一楼还有食材销售。午餐套餐1650日元，可选择主菜。从陈列柜中挑选，我选择了鸡肉。虽然价格有点高，但味道很好。花费：1650日元。评分：3分。希望再次光顾！

今天的晚餐是在从大久保的韩国城搬到新宿二丁目的印尼爪哇料理专门店“蒙戈莫罗”享用的，我点了鲣鱼炸肉、烤鸡配青辣椒拌等定食。除了这些，还有豆腥菜、卤牛、牛肝炸、炖炖和烤鸭等适合搭配酒的小吃，但这家餐厅是清真的，所以不能喝酒。这里的客人不仅有附近的同性恋伴侣，还有印尼人。他们也有商品销售，有很多印尼员工在这里工作。这是我第三次光顾这家店。离新宿御苑站很近。（2022年1月15日发布）