我很久没去山田面馆了。之前的印象是那是个非常便宜的地方，但实际上并不便宜。他们不仅有面条，还有荞麦面，还提供了各种套餐选项（笑）。它更像是一个家庭餐厅。我点了肉汁面和荞麦面，味道很不错！

我大约50年前第一次去吃，那家店位于入间市，现在的氛围与以前完全不同，当时是一家木造的平房，感觉像是乡村的面馆。当时的菜单很简单，只有乌冬面和煮鸡蛋，我特别喜欢乌冬面和煮鸡蛋。现在这家店的菜单非常丰富，变化很大。我喜欢炒饭套餐，它通常炒得很松散，味道很好。

定食屋。这里的乌冬面是迷你份或套餐。迷你份量感觉不是主食量，味道也不是主打。炸牡蛎丼之类的，嗯，最推荐的是煮込定食。大学时经常吃，已经很久没来了，但那记忆没错。但是我一时糊涂点了乌冬面。应该相信自己的选择。

这是关于重新访问R4.3的晚餐时间的评论。我点了天妇罗荞麦面并加了一份优惠券的马铃薯饼。最近山田乌冬变得很有名，但对于埼玉的居民来说，它一直是一家提供学校午餐面条的便宜又快的本地餐厅。乌冬面和荞麦面的价格已经翻了一番，从180日元涨到了现在的价格。荞麦面变成了生面条，薄薄的天妇罗也从原来的薄片变成了更厚实和脆口的。我吃得很开心，谢谢美味的餐点。

=R4.3= 早些时候再次光顾，已经有一年三个月了。点了稍微涨价的咖喱套餐，加上了狸面和优惠券的春卷。这家店的面条现在也是生面。因为不太忙，所以很快就上菜了。咖喱稍微变得清爽一些，有点微辣。吃完后，我有点后悔没有点半份咖喱。

山田乌冬面☆东大和店。天妇罗乌冬面……280日元。这家店是我第二次来。不知怎的，回家途中突然想过来看看。哎呀！好久没见过的优惠券＾＾因为是5月份的，所以已经作废了＞＜总之，晚餐是一顿不引人注意的饭菜（笑）

=R2.12=快到下午2点的时候，再次光顾这家午餐店。我以为会比较空，但出乎意料地挺拥挤的。因为正值年末，所以人很多。我在吧台点了狸猫面并搭配了迷你鸡蛋丼。还有圣诞特价的咖喱饼。价格便宜，套餐还很划算，而且上菜速度也很快，真是太好了。

博客: 宿醉餐Instagram● 山田乌冬面食堂 东大和店 好了，今天是宿醉餐的时候。这次我想介绍一下“山田乌冬面食堂”。之前在某个县民特辑节目中，山田乌冬被称为埼玉县人的灵魂食物，引起了我的兴趣。虽然我以前在埼玉县住过一段时间，但那时我从未去过这家店。而且，当时它叫“山田乌冬”，但店名仍然是“山田乌冬面食堂”，我一直想尝试一次。这家东大和店位于斜对面是青叶拉面，前面是麦当劳的那个繁忙的餐饮店交叉口的一角。我记得东大和不是在东京吗？不过似乎没有人说这不在埼玉县，所以没问题！我第一次来到这家店，第一印象是类似吉野家/松屋的感觉。中间有吧台座位，周围有沙发座位和椅子座位。我本以为会像家庭餐厅那样，但原来是这样的。 菜单: 特制虾天乌冬面/荞麦面 590日元 充满蔬菜美味的乌冬面/荞麦面 580日元 咖喱乌冬面/荞麦面 540日元 品尝一下套餐 670日元 这是一家乌冬面餐厅，所以乌冬面的菜单很丰富，还有荞麦面、套餐和咖喱等各种菜单。我还注意到他们的“附加菜单”非常丰富，包括迷你丼饭和沙拉。吃了一碗乌冬面后，有时候会觉得还有点不够。大家都有这种感觉吧。这种类型的菜单非常让人喜欢，因为它们满足了那种“还想再来一点”的感觉。 这次点了充满蔬菜美味的乌冬面，还加点了某县民特辑节目中介绍的“小拳头”迷你丼饭。 充满蔬菜美味的乌冬面+小拳头迷你丼饭 过了一会儿，乌冬面端上来了！这碗看起来非常丰盛。里面有大块的蔬菜，几乎看不到乌冬面。我正是想要这么多的份量。这种以蔬菜为卖点的产品在市场上充斥着，但这个绝对称得上是蔬菜的丰富！它被宣传为“充满蔬菜”，所以必须这样盛才对！ 尝一口汤，味道很好。我觉得稍微咸一点，但味道很温和。蔬菜被炒得很熟，味道浓郁，所以我觉得有点咸。乌冬面有点粗，属于一般的乌冬面，稍微软一些。现在大家更喜欢有嚼劲的乌冬面。嚼劲十足的乌冬面确实很好吃，我知道这一点。但是这碗稍微软一些的乌冬面也很美味。事实上，他们坚持提供这种乌冬面，不受当下潮流的影响，这点非常令人钦佩。此外，麵的份量相当大，以至于我觉得小拳头丼饭可能并不需要。如果我一直吃乌冬面，可能会吃饱，然后无法品尝到小拳头丼饭的美味，这对店家来说既得不偿失。所以我迅速转向小拳头丼饭。 小拳头丼饭，所谓的“拳头”是山田乌冬的特色！这实际上是煮猪肚的一种煮法。它有嚼劲，味道很浓郁。我从未尝试过普通的拳头丼饭，所以无法进行比较，但它有点辣，配上大蒜姜的香味，非常搭配饭菜。不过，这是迷你拳头丼饭，所以份量正好，但如果是大份的拳头丼饭，我可能会觉得有点腻。乌冬面的配搭非常合适！作为小吃或开胃菜应该很不错。不用担心吃不完饭！ 饭后感谢美食！ 吃完一切的时候，我已经吃得非常饱了。或者说有点太饱了，有点难受。吃得畅快！

=R2.10再=10月再訪はカレーセットを醤油ラーメンにして。カレーにはクーポンのコロッケをのせて。意外にイケる醤油ラーメン、ちょっと少なめな感じですが、セット前提メニューなので安さ優先で丁度良いかもしれません。クーポン無料コロッケも毎月食後に券をもらっているのでほぼエンドレス状態です。 = R2.10再= 十月再访，我点了咖喱套餐，把咖喱换成了酱油拉面。在咖喱上加了免费券上的可乐饼。意外地好吃，虽然份量有点少，但因为是套餐，所以价格实惠，可能正好够吃。免费可乐饼券每个月都会在吃完后发给我，所以几乎是无限供应的状态。

=R2.10=11个月后的再访，我点了天妇罗丼套餐，将它换成了狸面，再加上了优惠券的可乐饼。这份双份份量的碳水化合物，总价680日元。这家位于路边的小巧东大和店有U型吧台座位、桌子座位和一个小台阶。正午时分停车场也挤满了车辆。

在新青梅街道上移动时，我再次前往了东大和店。我点了一份可以立刻享用的660日元咖喱套餐，里面包括了狸面条和一个小汉堡。我把小汉堡放在了盛有白菜的咖喱上，变成了汉堡咖喱。当我匆忙的时候，这种快速提供的咖喱套餐非常方便。

3个月后再次光临，是在13点过后的午餐时光。从每日特色套餐中选择了周一的真健鸡炸鸡饭套餐，价格为720日元，搭配了狸拉面。一份饭加一份面，双重碳水化合物。先品尝了拉面，接着将剩余的汤当作小吃。意外地，真健鸡胸肉非常嫩，搭配了自助配菜。吃得饱饱的，一口不剩。

=H31.2= 我在差不多下午2点的时候来到这家餐厅，停车场也有空位，真是太方便了。我点了他们的经典天妇罗饭套餐，搭配了狸狗面。 =R1.7= 5个月后的七月，梅雨季节再次造访这家餐厅。我点了凉拌狸狗面和迷你咖喱饭，只需500日元一枚硬币。 =R1.7再= 梅雨季节快要结束，我在午餐时间点了咖喱套餐，选择了狸狗乌冬面，还加了一个优惠券的可乐饼，完成了可乐饼咖喱。

这是我大约一年来再次访问新青梅街道街道沿线的东大和店。店铺的招牌已经更换，不再是山田乌冬面食堂。我点了咖喱套餐，搭配了狸乌冬面，还加了一份活动中的薯饼。薯饼被分成两半，一半放在乌冬面里，另一半与切成丝的卷心菜淋上酱汁，然后放在咖喱里，享受了一份美味的薯饼咖喱。

2017年7月24日，吃了这个也没有上传照片('◇')ゞ虽然我在埼玉住了近40年，但我作为博多出生的人几乎不去"山田乌冬"。虽然曾经去过，但我没有再次光顾的打算。但在这一天进店，我选择了"辛味噌拉面@520"。武藏野乌冬的面条老实说不太好吃，汤汁也很平淡。但它肯定吸引了很多顾客。显然有一些东西让很多人觉得好吃。对了，这家店的名字仍然是"山田乌冬"，但现在已经改成了"山田乌冬食堂"。它似乎已经丰富了乌冬之外的菜单。顺便说一句，我问回福冈的同学是否需要埼玉的特产，他说"山田乌冬的拳头"。我成功地送了过去，但我自己还没有尝试过('◇')ゞ

早餐：迷你咖喱和小份乌冬面，售价350日元。还可以点半份咖喱和半份乌冬面，份量适中。

冷面大碗，冷面大碗。

天妇罗丼和鲷鱼炸 ===========

瀬戸内产虾的优质天妇罗丼。