今天我来到了目黒的一家烤鸡店，被选为食べログ100名店之一。虽然店名不同，但似乎与食べログ奖项的铜奖得主"鳥さわ"和"鳥さわ22"有关。我在周末的晚上8:30预订了座位并前往。由于外面没有招牌，我有点迷路，但这家餐厅介于居酒屋和寿司店之间。内部装修典雅。由于地理位置原因，客人主要是年轻情侣，男性看起来都像"Exile"团队的成员，但实际上只有一个人是，其他客人年龄各异，男女比例均衡。我一个人坐在吧台的最边缘，感觉有点孤单。这不是那种容忍不了新客人的烤鸡店。点餐是由店家决定的，我先点了一杯啤酒，然后点了一瓶冷酒。我得到的食物如下： - 黄瓜腌制在麸皮中 - "鬼おろし"，伴有辛辣酱汁 - 生肝刺身，细薄切片，配以新鲜的山葵和出汁酱油 - 肝心脏串，肉质鲜嫩多汁 - 清淡的沙茶烤鸡胸肉，火候适中 - 鸟肉丸，配以大蒜叶作为点缀，内部保持湿润，火候适中 - 小辣椒烤鸟肉，略带咸味，适合搭配酒 - 白玉鸟蛋，蛋黄浓稠 - 鸡砂肝，挤上柠檬汁 - 厚厚的豆腐，外脆内滑，口感很棒，但有点凉 - 鸟肝串，火候适中 - 银杏 - 用串烤制的鸟心脏，每人一份 - 炭火烤制的鸟肉串，火候掌握得很好 - 鸟颈肉，食感野性十足 - 鸟肝串 - 烤莲藕，软糯可口，但也有点凉 - 肩肉，中心略带粉红，后来还点了一份 - 皮饭，可选择四种口味，我点了覆盆子饭 - 覆盆子饭，美味可口 - 鸡汤，浓郁的鸡白汤，非常美味 总的来说，这是一家份量很大的多汁烤鸡餐厅。其中，鸟心脏和清淡的沙茶烤鸡胸肉可能是他们的特色菜。尽管很美味，但账单竟然是18000日元？这是一顿不便宜的晚餐。感谢美味的一餐。

【烤鸡串EAST百名店2023】位于中目黑站附近，步行即可到达的鸟泽餐厅，地理位置非常好。这次是我第一次来访，带着两位喜欢烤鸡串的后辈一起来。我们在晚上8:30参加了第二轮的入座，之前在附近喝了点啤酒。下面是我们点的菜单：烤鸡肝、鳗鱼蛋烧、鹌鹑、鸡砂肝、厚豆腐、银杏、鸟肉丸子、鸡肝、莲藕、鸡腿肉、鸡心、鸡杂碎饭。每道菜的火候都很好，味道鲜美，尤其是鳗鱼蛋烧和烤鸡肝。两者都展现了鸡肉的新鲜和高质感。烤鸡肝搭配芥末吃也非常美味。烤鳗鱼蛋烧则酥软可口，中间是淡粉色。相比其他店家，这里的芥末稍微多一些，非常令人高兴。整体来说，这家餐厅的火候掌握得非常出色。每一道菜都充满了多汁，与酒非常搭配。虽然葡萄酒种类有点有限，但配上日本酒品尝烤鸡串仍然非常美味。我会再次光顾的。

第二次光临。上次吃得太多，这次注意不要吃太多。供应的食物有鸟胸肉、鸭肝刺身、鸽肝、鸟肉丸、辣椒、膝盖软骨、白玉、鸡肝串、厚豆腐、辣椒炒肉、茄子，最后一个我点了特别的菜。最后以花椒咖喱收尾。这是一家以大山鸟为特色的餐厅，鸟肉柔软多汁。感谢款待。

我的摄影技术暂且不谈，这家餐厅的菜味道、上菜时机以及员工的服务都非常完美♡虽然菜单是由他们决定的，但他们会详细询问我的口味和不喜欢的食物，这点让我感到很高兴。我想要以饮品为主，但最后还是想好好享受一顿美餐，对于我这个有点挑剔的人来说，这家烤鸟店简直是完美的选择！我肯定会再次光临！！

这是一家适合成年人的理想之地♡串的制作非常精致。首先会上来一份嫩黄瓜。⚪︎鸡肝刺身⚪︎鸡心肝肉质弹嫩，多汁。⚪︎鸡胸肉⚪︎狼尾⚪︎鹌鹑蛋黄酥软。初半熟的鹌鹑蛋黄！！⚪︎厚豆腐烧大叶子和茗荷等调味料非常美味。⚪︎鸟肉丸⚪︎鸟腰⚪︎银杏⚪︎血肝⚪︎鸡心？⚪︎鸡翅膀⚪︎玉米⚪︎最后的蛋炒饭。让我感到惊喜的是，“鸟腰”部分的蛋黄，咬一口，蛋黄会爆裂出来，又滑又嫩。胆固醇才不值一提！！血肝也是生熟相间，美味多汁。过去，即使是稍微有点生的地方，也会有客人抱怨，但现在没有人抱怨了，反而很高兴w因为这是一家有名的鸡肉品牌，所以可能没有细菌，还是现在的鸡肉不含细菌呢？我尽情享受了它的生和多汁。店员们也非常友善易于交流，饮品价格适中，很不错。价格稍微有点高，但作为烤鸡来说足够令人满意。不拘束的店铺最好♡吃得开心♫我想再去这家店。

我一个人通过网上预订前往这家似乎很有名的店铺。这是一家提供全托停车的餐厅。最近，外观看起来不像烤鸡店的店铺似乎越来越多了，对吗？账单是10200日元。总的来说，令人失望，价格相当高昂！我点的食物如下：鸡肝、鸡胸肉、鸟肉丸、绿辣椒、鹌鹑蛋、鹌鹑、豆腐块、砂肝、银杏、莫特克思、然后我选择停止点单，点了一份鸡白汤面，结束了点餐。全托停车的形式让我在吃想吃的东西之前就已经吃饱了，所以还是不太合我的口味。整体来说，鸡肉有点油腻而且有点过于浓烈。食物中心没有变热，所以总体来说火候过了头。此外，上菜速度太慢了。中途的豆腐块不好吃而且多余，肝脏也不好吃而且中心是冷的。酱料也有点不太好懂的味道。烤鸡并不仅仅取决于鸡肉是否好吃，对吗？然后，到处都有的白汤面可能会让人感到厌倦，我想找一家提供鲣鱼汤底的店。店内柜台的颜色和触感也让人感到不舒服。最近有时会看到的黑色门的烤鸡店，即使靠近也不太清楚。毕竟，烤鸡店的前门气味，那种酱汁烤的味道和烟雾令人着迷！受此吸引，流口水的同时走进帘子，这真是太好了。下次我会毫不犹豫地这样做。总之，这是基于我个人喜好的感受，对于推荐完全没有参考价值。我个人无法想象推荐的情境。全面禁烟。

在东京的一家著名的烤鸡串店里，我有幸享受到了一顿美味的餐点。由于似乎只能通过预订入场，我的朋友帮我预约了。我们选择了厨师的特选套餐，包括了生牛肝、生鸡肉串、厚豆腐、鸟肉丸子，甚至还有砂肝串和鸟鸟灯串等。作为结尾，我们点了松肉饭。烤鸡串都被烤得非常细致，味道美味，而且烤串师傅们忙碌的同时还不忘向我们解释，让整个用餐过程变得愉快。因此，我们喝的酒也格外顺畅。总的来说，这是一次非常愉快的用餐体验！

我一直想去的鳥澤中目黑店。非常美味！鳥心☆、燒烤雞肉串☆、鳥胸肉◯、獅子頭◎、砂肝、厚豆腐◎、雞心串☆、新鮮洋蔥◎、圓形雞心串☆、銀杏、雞肩肉◯、雞皮、擁抱身、秋葵◎、鵝肝、鳥腿肉串◯、鴨子脖子◯燉麵和醬燒飯。非常美味，所以我想再去一次！

非常美味。多汁，吃起来很有嚼劲，能够品味到肉的风味，但不油腻。特别是与白葡萄酒的搭配绝佳！吃得饱饱的，不过餐厅采用了点菜停止制度，价格细节不太清楚，略有扣分。我们吃了图片上的菜，加上一瓶清晨露白葡萄酒8000日元，两杯威士忌和一杯果汁，总共是29800日元^ ^。

我第一次来到这家餐厅。虽然之前听说过它是一家有名的店，但这次终于有机会来了。整个菜单是按点菜制的，当我吃得差不多饱的时候就停下来，然后享受了最后的主食。这是一家适合商务场合和约会的餐厅。

中目黑站步行2分钟。位于目黑川畔的人气烤鸡店"鸟泽"先生的重新访问。鸟泽先生是烤鸡名店"鸟式"先生的中澤先生于2020年7月独立开设的店铺。去年9月还开设了"鸟泽六本木店"。而且这家中目黑店和六本木店都被选为食べログ烤鸡百名店。店内以黑色为基调，氛围时尚，有10个吧台座位。从座位上可以享受到烤鸡的现场感。菜单只有一种10,000日元的厨师精选套餐，分为第一部分17:30〜20:00（※入店截止18:00）和第二部分20:30〜23:00。鸡肉选用了名牌鸡大山鸡。心脏肝稍微生熟，火候恰到好处，享受到适度的弹力和清爽的油脂，柔软清爽的香叶串烤，生熟程度适中，质地湿润，高雅清淡的笹身，咬下时爽脆的脆肠，带有适度甜味和香气的砂肝，咀嚼时四溅的肉汁。因为夹杂着简单的蔬菜串和口取，所以直到最后也不会觉得口感疲劳，非常稳定的一份套餐。品尝愉快！【厨师精选套餐10,000日元】←串烧️黄瓜麸糠腌制️生肝心脏️大根蘸酱（口取）つくね笹身鹌鹑蛋银杏️厚豆腐砂肝せせり️香菇灯笼椎茸️新洋葱生肝️心脏️胡椒️玉米尖椒️烤肉松饭********************感谢您一直阅读我的评论直到最后。大家的【追随】【点赞】【收藏店铺】将成为我继续评论的动力。今后也请多多关照。********************也请务必参观这里。【Instagram】海胆王子（@uni.prince_sushi）海胆王子的备用账号（@uni.prince_sub）********************

我大约一周前预订了这家餐厅。我们在周五的第二轮，晚上8:30开始用餐。由于台风2号的影响，当时正下着大雨。我们提前大约3分钟到达，推开门进入，眼前是一个L形的吧台座位。总共有11个座位，我们被安排在右边第五个座位，紧挨着烤架。右边坐着两名年轻男性和一名女性，左边是一群年轻的中国人，有男有女。哎呀？好像只有我们是中年人！我们开始点了一瓶札幌红星中瓶的啤酒。这家餐厅只提供套餐，而且有停止点。他们说在停止点之后还会有收尾料理。一开始他们问我们不喜欢吃什么，但是我们是什么都可以的。吧台的对面有一个烤架，帘子的后面似乎有一个厨房。操作台上有两名男性，帘子后面有两名男性。然后开始了菜单。[食物] - 黄瓜腌渍 - 初物 - 浅淡的汁料。味道鲜美多汁 - 鸡肝刺身 - 清淡的酱汁 - 鬼辣椒 - 老板的辣椒酱 - 蜜蜂汁 - 山葵味道淡薄，鸡肉味甜美 - 扁鸟 - 浅淡的酱汁，带有鸡心 - 鹌鹑 - 蛋黄是液体的 - 莴苣 - 盐 - 小辣椒 - 盐味强烈但很嫩 - 厚豆腐 - 紫苏和白芝麻，甜酱汁，非常美味 - 圆心 - 浅淡的酱汁，脂肪丰富 - 鸟胸肉 - 盐，脂肪一般 - 银杏 - 盐 - 提灯 - 浅淡的酱汁，蛋管稍微有点 - 香菇 - 酱料 - 鸭脖 - 盐 - 鸡肠 - 浅淡的酱汁，弹牙 - 玉葱 - 鲣鱼 - 大葱 - 盐 - 玉米 - 肉末饭 - 鸡肉汤[饮品] - 札幌拉格啤酒（中瓶）（700日元）×2 - 柠檬酒（700日元）整体来说，烤鸡非常美味。调味汁的串很多，突出了鸡肉的味道！整体味道都很辣。鹌鹑的蛋黄是液体的，让人感到惊讶。特别好吃的串没有，都很美味。最后的收尾菜有咖喱、肉末饭、新面和蛋饭可供选择。我们吃得很饱。谢谢款待。在大雨中回家。2023年6月2日 3.74

这家小巧的烤鸡肉店位于中目黑的日出桥附近，就在过桥后的右手边。他们的菜单是任意选择的，但最特别的当属他们的招牌菜，也就是顶级的鸡心串烧。鸡心串烧不仅有着嚼劲十足的口感，而且调味入味，每一口都是美味的巅峰。我还尝试了他们的鸡肝刺身，虽然是我人生中第一次吃，但也非常美味。

我经常在与重要客户的会餐中光顾这家餐厅。不仅烤鸡肉串非常美味，而且还有出色的蔬菜和炸豆腐等小吃，每次都吃得太多了。餐厅的座位不多，服务员的关怀也很周到。我最喜欢的是他们的灯笼串！他们的送走便当第二天早上吃也是一种享受！

鳥澤位于中目黑的烤鸟餐厅。它坐落在以樱花而闻名的目黑川旁边，离车站也很近。只有一个能容纳大约10人的吧台。桌子和墙壁都是黑色的，但客人们的谈话声音回响（并非在批评），所以没有禁欲的氛围，反而感觉很热闹。有两轮制。串串不断供应，一旦吃饱就停下来的制度。种类相当丰富，总体感觉是，鸡肉的原料非常好。烤制方式是不过多地烤内部，外部适度烤制。既有弹性又保持新鲜感。鸡肉之间还供应了蔬菜。最后的饭菜有四种选择。个人而言，没有特别喜欢的親子丼，但却很喜欢鸡肉碎肉丼。考虑到价格适中，满意度很高。

沿着目黑川，靠近中目黑站的烤鸟百名店。当天有空位，即兴前来用餐。平日周五，其他客人都是情侣，碰巧进来的。桌子是铺着石头的，今天很炎热，感觉很清凉。我来过系列店，但这家店的食物更加新鲜美味，刺身也有哦(//∇//)只是BGM音质差了一些，稍有影响（笑）。点餐是按照一定限额，吃得很满足〜最后是山椒牛肉(๑˃̵ᴗ˂̵)

我的照片可能拍得很糟糕，但味道、服务都非常棒♡虽然只点了店家推荐的菜，但他们会询问我不喜欢的食材，而且更偏向于喝酒（但我还是想吃点东西作为结尾），对于我这种挑剔的人来说，找到这家烤鸟店真是太好了！我一定会再来的！！

这是一家属于“鸟しき”集团的餐厅，暖簾分店名为“鳥さわ”，也是烤鸟行业的顶级餐厅。与“鳥さわ”一样，这家餐厅也被选为了“百名店”，并且在六本木开设了分店。该餐厅以其多样化的菜单和精彩的动态而闻名，集团中还有其他餐厅，如“鳥さわ22”，“TORISAWACA10AL（トリサワカジュアル）”，以及“鳥さわジグボーンクラブ”。这家餐厅位于中目黑车站附近，沿着目黑川的黑色建筑，内部也是一片黑暗。餐厅分为两个时段，分别是17:30和20:30，每个时段大约有10个座位。你坐得很近，可以看到碳火在燃烧，非常真实。 这里的饮品选择丰富，尤其是葡萄酒，而且价格并不太高。瓶装啤酒也只要约600日元左右，可以说在这类烤鸟餐厅中价格相对亲民。作为开胃菜，你会被上来的浅漬け所迎接，它的清爽口味让你迫不及待地期待着享用烤肉。大根的鬼おろし则是一道小吃，吃完后如果还有剩下的话，他们会为你再次上菜。生鸡肝是一道特色，虽然我最近经常去南九州，对生鸡肉有一定了解，但这里的生鸡肝却展现出不同的优雅。接下来是烤串的开始，像其他“鳥さわ”集团的餐厅一样，你可以选择“お任せストップ”制度，当你觉得肚子快要饱的时候，告诉厨师，他们会为你上最后一批食物。 首先上来的是鸡心，位于心脏附近，烤得饱满多汁，让我深刻感受到了这家餐厅的美味。接着是辣椒，享受清新的青味，一点辛味都没有。鸡胸肉是该店的招牌菜，只是轻轻地炙烤表面，保持了肉本身的风味。鸡肝非常柔软，几乎让我怀疑它是否真的工作了24小时作为一个器官，因为口感非常顺滑。鸡肉丸子也非常美味，个人喜欢搭配浸满酱汁和蛋黄的版本，但这个丸子本身的味道也很出色。鹌鹑蛋外面是有点弹性的外皮，内里是浓郁的蛋黄，虽然每次都让我感到惊讶，他们是如何将蛋黄穿在串上的。长芋烤得香脆，既有香气又有口感，除了酒之外，这是这一天的第一份碳水化合物，让我深刻感受到烤鸟对锻炼的理想食物。 鸡砂肝有着独特的口感，既有嚼劲又有肉质的风味，让人印象深刻。鸡胗是一道富有脂肪的菜品，但并不油腻，恐怕胆固醇含量也很低。鸡心脏，与牛或猪的心脏相比，味道更加纯正，充满了清新的风味。松茸烤得非常好，既有香气又有口感，除了酒之外，这是这一天的第一份碳水化合物，让我深刻感受到烤鸟对锻炼的理想食物。 鸡砂肝有着独特的口感，既有嚼劲又有肉质的风味，让人印象深刻。鸡胗是一道富有脂肪的菜品，但并不油腻，恐怕胆固醇含量也很低。松茸烤得非常好，既有香气又有口感，除了酒之外，这是这一天的第一份碳水化合物，让我深刻感受到烤鸟对锻炼的理想食物。 最后是串烧中的厚揚げ，虽然这是一道传统的炸豆腐，但外皮酥脆，内部充满了浓郁的大豆味道。调味品非常丰富，这道菜看似朴素，但却非常美味。至于鸟的蛋，蛋黄

前几天去了鸟泽餐厅！因为正好是樱花季节，人潮开始涌现，所以走到餐厅的路上有点累哈哈。烤鸟肉无需多言，美味得不得了❤️美味的事情总是停不下来，所以吃得饱饱的，还想再去一次！！

前段时间流行的烤鸡套餐有一些独特的菜单选择，比如鸡心、鸡颈、鸡肝刺身、鹌鹑和提灯烤鸡腿肉。其中一碗搭配海苔的碎肉饭还挺好吃的，但价格每人一万多日元，可能不算特别美味。

大家好。你好。我是ZMA。樱花绽放得很美，到处都在举行宴会和毕业典礼，真是忙碌的季节啊。今天我去了中目黑的"とり澤"。这家店的总店位于亀戸，因其难以预订而在各地开设分店，而这家位于中目黑的"とり澤22"是由中村先生在这里修行后开设的烤鸟店。目前，东京正处于烤鸟店的竞争激烈时期！到处都是受欢迎的知名店铺，预订烤鸟的难度可见一斑。那么，让我们开始吧！菜单是点菜制的（大约有17道菜吧），价格大约是13000日元左右。吃完后可以尝试一杯美味的啤酒！ ★ 鸟心 ★ 皮肉 ★ 颈肉 这些都是热腾腾的，吃的时候小心别烫到嘴巴。一入口就能感受到鲜美多汁的烤鸟！ ★ 鹌鹑 ★ 鸡肝 ★ 厚豆腐 ★ 辣椒 在这些烤鸟之间，蔬菜也很受欢迎。厚豆腐很酥脆，简直停不下来。 ★ 颈脊骨 ★ 肝脏 ★ 鸟背骨 ★ 膝关节软骨 ★ 灯笼 而后来，点了"とり澤"的灯笼。味道仍然浓郁，简直让我想再加十根！ ★ 鸟头 ★ 肩肉 ★ 手翼 后面是不是接近尾声了？手翼又大又多汁，简直得一口一口地享受。 ★ 胸肉 ★ 最后你可以从4种配菜中选择 我们选择了传统的鸡蛋饭。谢谢招待！ ZMA小贴士： - 可以通过电话和在线查找来预订。 - 预订其实相对来说还蛮容易的，有机会的话不妨试试。 - 旁边坐着一对老夫妇，看起来大概65或66岁，但他们的先生还吃得下很多，我简直不敢相信。 大家也要享受烤鸟的乐趣，吃饱了再说再见吧！