在新橋有一家真正的和食餐厅，我一直想去尝试。听说入口有点难找，我实际上迷路了一会儿。最终，我向附近穿着割烹服装的人询问，结果那位是餐厅的工作人员！真是惊喜。我在一个周日的傍晚约18点左右去了，几乎已经被预订满了。菜单上有基本的“常规”套餐，然后可以选择单品菜或炸物。我听说要尽早点点土锅饭是个好建议。如果吃不完，他们还可以做成饭团给你！“常规”套餐的菜单包括：前菜、刺身、汤（虾仁汤）、鱼菜（鲷鱼照烧）、肉菜（鸡肉锡纸包）。此外，还有毛蟹和“からさめ”（春雨上面撒有鱼子酱）。仅仅是“常规”套餐已经非常丰盛了，但我还尝试了炸菜...白子、鳀鱼、松茸、牡蛎。松茸的外衣切得很细，牡蛎的外衣则比较粗糙，每一道菜都根据食材做了特制的外衣。在吧台座位上还可以观看料理的烹饪过程，这增添了特别的体验感。每一道菜都经过精心制作，所以味道也非常美味。我想再次光顾这家餐厅。

新橋車站鳥森口步行3分鐘。位於東京都港區新橋附近的鳥森神社旁邊的「新ばし久」餐廳。新ばし久位於鳥森神社的狹窄小巷中，由店主清水久史經營，他是對面餐廳「新ばししみづ」的清水親方的弟弟。新ばししみづ禁止拍照，但這裡的新ばし久允許拍照，請放心。入口處沒有招牌，只有郵筒上小小地標有店名，請注意不要錯過。店內有約10個座位的L形吧台，氛圍舒適。菜單基本上是固定套餐，包括前菜、刺身、湯、魚料理和肉料理，可以額外點選喜歡的一道菜。儘管是日本料理，但也可以額外點選炸物或煎蛋等洋食。※強烈推薦品嘗招牌炸物！有蝦、鯖魚、柱魚、鱧魚、烏賊、鰻魚、香菇和甜玉米等8種選擇。所有和食都經過精心製作，特別推薦的鯖魚炸物，魚肉鮮嫩多汁，外皮酥脆，風味濃郁！上半場品嘗了"享受和食，以招牌炸物為結尾"的新ばし九餐廳。點了這麼多菜品，加上飲料總共15000日元，非常滿足。謝謝招待！【這次品嘗的菜品】固定套餐️前菜 鯖魚南蠻漬️前菜 雲丹和湯豆腐️刺身 金槍魚、蝦蛄、鯖魚️湯 鱧魚湯️魚料理 刺身太刀魚️肉料理 烤牛肉️甜品 牛奶布丁額外點菜️土豆沙拉️烏賊炸️蝦炸️鯖魚炸️白飯味噌湯香澤套餐********************感謝各位閱讀評論，非常感謝。您的【關注】【點贊】【保存餐廳】將支持我繼續寫評論。希望能繼續得到您的支持。********************也歡迎關注以下帳號。【Instagram】海膽王子（@uni.prince_sushi）海膽王子的次要帳號（@uni.prince_sub）

新橋的日本料理店「新ばし 久」給我們留下了美好的回憶。首先，必須強調的是食物的美味。精選的食材和熟練的廚藝完美結合，帶來了令人難忘的美味。他們細致入微地呈現了每種食材獨有的風味，每一口都讓人驚艷。餐廳的氛圍非常舒適，讓人可以輕鬆享受美食。此外，工作人員非常友善，服務周到。唯一需要考慮的是價格稍高，可能不太適合日常用餐，但非常適合特殊場合或重要時刻的用餐。總的來說，這是一個非常愉快的體驗。考慮到價格，我一定會再次光臨，並建議你也來「新ばし 久」享受美好時光。

数年ぶりに訪問しました。カウンターのみのお店ですが、満席で賑わっておりました。料理は基本全て美味しい。お椀の塩加減が弱く感じたが健康面を考慮して良しとします^_^アジフライ美味しい^_^こんなにふんわりさっくり。そしてかるい。全然油っこくない。アジフライの写真撮るの忘れてました笑結局、こういう和食が一番ですな。 数年ぶりに訪れました。カウンターのみのお店で、満席で賑やかでした。料理は基本的にすべて美味しかったです。ただ、お椀の塩加減が少し薄いように感じましたが、健康面を考慮して良しとしましょう^_^アジフライは美味しかったです^_^とてもふんわりとサクサクしていて、軽やかでした。全く油っこくなく、写真を撮るのを忘れてしまいました笑。結局、このような和食が一番ですね。

新橋内幸町的这家和食割烹餐厅，提供了丰富多样的美食体验。他们的套餐包括先附け太刀魚和雲丹、金目鯛和鰹的刺身、美味的鯵鱼汤、以及口感鲜美的キングサーモン。此外，他们还供应美味的すきやき牛肉、毛蟹和炸鱼等肉料理。最后，您可以品尝到美味的オムレツ、くるまえび、あじ和いか的炸物，以及配以白葡萄酒、神亀浊酒的饭后餐饮。不要忘记留些空间享受他们的甜点！

预约了大约7年后再次光顾这家店，因为提前电话预约，所以很顺利地进入了店内。店铺的标志依然很小，在乌森神社的前一条小巷子上，店内只有吧台，外国的员工们数人在工作。今天我们点了套餐，内容如下： 1. 先付：竹饭和海胆茶碗蒸 2. 造型生鱼片：鲣鱼、比目鱼、扁鳉 3. 汤：帆立贝真丈 4. 烤鱼：樱鲑 5. 烤牛肉 额外点了毛蟹、刺身、炸物，还有烤鱼是烏賊。 与以前不同的是，今天有三名外国员工，他们在帮助店主。以前店主似乎是独自经营的。吧台几乎坐满了，看来这家店一直很受欢迎。美味的一餐，谢谢！

非常美味的餐厅预约大约需要等待一个月。它位于乌森神社旁边的一条有着浓厚氛围的小巷。店内空间狭小，后墙上挂着外套。有两名外国员工努力工作。师傅非常注重细节。菜品非常美味，海鲜特别好吃，鲣鱼刺身颜色美丽，蒸蛋里的海胆甜美令人陶醉。而且烤牛肉柔软得宛如融化，搭配的酱料恰到好处，让人想跳舞。米饭和炸物一起上，而炸物的美味超群。酥脆中带着柔软，简直是独一无二的炸物吧？很高兴能尝到鳗鱼炸。