2023年8月27日再访。《米其林指南东京2023》推介餐厅。以下是我品尝的美食：【料理】 - 厨师特选套餐（9500日元） - 薄皮茄子泡菜 - 静冈生白鱼和意大利鱼子酱冷千层面 - 面包（法式面包）+ 马斯卡彭奶酪 - 高知岛鳕鱼卡布奇诺 - 宫古岛青木瓜和青柚子+ 米泽新鲜黄瓜和花生沙拉 - 京都白墨鱼+ 宫城扇贝+ 明石番茄炖红鲷鱼配蒜蓉面包 - 米泽青辣椒和帕尔玛干酪意面（少辣椒） - 草饲牛肉里脊米兰炸猪排+ 北海道番茄+ 栃木赐上 - 卡萨塔冰淇淋（里面有奶酪、蜜瓜和蓝莓） 生白鱼的冷千层面让我一直想吃生鱼，所以非常感激。因为已经有一段时间没去炸猪排店了，所以牛肉炸猪排也让我很高兴。我对“赐上”有些模糊的记忆，后来发现它是淡路岛的特色菜“赐上汤”的主要成分，当年年幼的赐上在汤里使用。 【饮品】 - 有气矿泉水（SANPELLEGRINO） - PERONI（限时供应） - Nifo Sarrapochiello Fluusa Falanghina 有机白葡萄酒 - Babalú Pinot Grigio - Malvirà Roero Arneis 2021 - 江崎啤酒 - 冰咖啡（包括在套餐内） 总共花费15200日元。非常美味，谢谢款待。

"这家餐厅有着与锦系町不太一样的意大利菜"，这样的口碑引起了我的兴趣。当天临时预订了这家餐厅。入口非常难找。外面没有标志，所以我不得不仰头寻找二楼的餐厅，然后爬楼梯到达了二楼。店内以一块木板为中心，非常时尚。确实有一种不太像锦系町的时尚感。 ■前菜、意面和主菜的固定套餐，价格为7500日元。据说以前是6000日元，但现在涨到7500日元了。您可以选择前菜、意面和主菜。它们都会分成共享份额，所以意面有两种口味。我印象深刻的是，这些菜都经过了精心烹饪，给人家常菜的感觉。意大利面中坚果酱味道浓郁，鸡肉炖得很酥软，非常美味。不过，可能受到物价上涨的影响，价格稍微有点高。这是一家氛围很好的餐厅，适合悠闲地享受美食，我想再次光顾。

位于錦糸町车站南口步行几分钟路程的意大利餐厅。这家餐厅获得了米其林指南的认可，而且离我家很近，我早就对它心生好奇。最终，在一个工作日的晚上预订了并前去拜访。餐厅内有吧台座位和一些餐桌，意外地有不少座位，至少有3张餐桌。一旦进入餐厅，您可以选择点菜单品，预订套餐，或者由厨师精心挑选的套餐。虽然菜单上写着需要提前预订预订套餐，但我当天也能点。我选择了8000日元的厨师精选套餐。前菜有5道，还有面包和意大利面，最后是主菜和甜点。虽然价格不低，但前菜种类丰富，让我感到非常满意。前半部分的前菜都搭配了橄榄油和盐，非常适合搭配葡萄酒享用。主菜是来自宫城县的黑猪，是肩膀部位。总体来说，这是一家让人感到放心选择的餐厅，适合轻松享受意大利美食。如果你想尝试点菜，也会很有趣。吧台座位的氛围也很好，似乎可以与厨师交流。

錦糸町有一家名为"スガハラ"的意大利餐厅，厨师曾在名店"ダノイ"学习并独立开设了这家店。他们被米其林评选为"Michelin Bib Gourmand"。这里的意大利菜使用新鲜的蔬菜和精选食材，包括生火腿、肉类和厚实的扇贝，全部都是高品质的。特别值得一提的是，可以再来一份的法式面包配蜂蜜和马斯卡彭奶酪非常美味。作为结束，我们点了提拉米苏和浓缩咖啡。这个套餐的价格在8000日元以下，性价比很高。今天不能喝酒有点可惜，因为这里的葡萄酒也很不错。 - 店名：スガハラ - 地址：https://goo.gl/maps/J4CTnSu74avuCWGW9 - 最近的车站：距离錦糸町駅310米 - 营业时间：[周一至周五] 18:00～24:00（最后点餐时间22:30） [周六、周日、节假日] 12:00～15:00（最后点餐时间14:00） 18:00～24:00（最后点餐时间22:30） - 休息日：周一 - 可以预约 - 预算：晚餐15000～19999日元，午餐6000～7999日元

从菜单上选择的套餐价格为5000日元。在工作日下午6点半左右光顾。虽然来到了离餐厅很近的建筑物，但并没有看到明显的招牌，于是在周围寻找，直到找到了一份菜单，确认这就是目的地后，爬上楼梯，进入了店内。店内有4个吧台座位和4张四人桌，氛围温馨，灯光柔和。首先给我提供了餐前酒的菜单，我点了一杯优比斯啤酒，它是用薄玻璃杯提供的。接下来，服务员解释了菜单内容，5000日元的套餐可以选择前菜、面食和主菜，前菜和面食每人可以选择一道，而主菜则是全体共享的。我点了菜单上的选择，前菜是富山产的金枪鱼卡尔帕乔和时令蔬菜拼盘，面食是麦茨马尼克碳尼亚和山形产的花菜和凤尾鱼意大利面，主菜是新西兰产的肋眼牛排。第一道开胃菜是生火腿、奶酪和小桃子腌制品。接下来，上来的是意式法棍面包和加有核桃和蜂蜜的奶油奶酪。法棍面包是温暖而松软的。奶油奶酪有浓郁的口感，蜂蜜的甜味和核桃的脆脆口感融合在一起，非常美味。第一个前菜是金枪鱼卡尔帕乔。我以为它们会放在同一个盘子里，但它们是分开提供的。厚切的金枪鱼上淋满了橄榄油，撒上盐和胡椒，味道很浓郁。第二个前菜是时令蔬菜拼盘。包括了腌制的红萝卜、胡萝卜沙拉、菠菜炒、莲藕、卷心菜、山药、葱、香菇等，调味酸爽，份量很足，两个人分享也够吃的。花菜和凤尾鱼意大利面的花菜口感松脆，凤尾鱼的咸味很适中，吃起来清爽。麦茨马尼克碳尼亚是粗管状的短面条，富有弹性，非常搭配浓郁的酱汁。培根脆脆的质感带来了肉的美味。最后，根据我的胃口，服务员建议我调整主菜的份量，但我选择了不调整。牛肋眼牛排上有4块肉，旁边是一大堆春菜和山药。肉质柔嫩，带有适中的红色，多汁而美味。春菜让口感更清爽，但份量有点多。所有的菜肴都很注重原料的味道，而且份量十足，以这个价格来说真的很划算。

錦糸町站南口，靠近求職中心附近的店鋪。這次點了5000日元的套餐，包括前菜、意大利面和主菜三道菜。再次強調，所有菜都非常美味。特別是意大利面，味道絕佳。主菜的豬肉也非常美味。不論是菜品、酒水還是服務，都是最棒的。這是我在錦糸町想珍惜的店鋪。

我去了一家漂亮的意大利餐厅在锦系町！从店标来看，这并不典型锦系町的风格（失礼）。他们有多道菜单以及两种套餐选项，我选择了套餐（5,000日元）。前菜有两种（或者可以选盛合），生火腿有三种！所有我想吃的都有，真是太高兴了。意大利面有两种选择，主菜也可以挑选。我点了盛合前菜。我点了一份卷心菜和鱼子酱的意面，一份奶酪宝贝的通心粉，还有鸡胸和鸡腿的焦炸面包。甜点和餐后饮料是另外收费的，但我想要一杯咖啡，所以点了。今天的甜点是提拉米苏。很美味，而且份量（尤其是主菜）也很足，这个价位很满意！总花费：7,400日元评分：4星5星：一定会再次光顾！4星：如果有机会再次光顾！3星：可以考虑再次光顾。2星：去过一次就可以了。1星：不需要再去。

在我工作地点附近搜索美味的意大利餐厅时，我找到了一个不错的选择。从火车站稍微往両国方向走一点，位于一栋建筑的二楼。因为是圣诞节，他们提供了特别的菜单。他们推荐了一个可以根据菜品选择葡萄酒的套餐，服务员非常详细地介绍了葡萄酒，看得出他们对葡萄酒有丰富的知识。尽管我对葡萄酒了解不多，但每次喝的时候都觉得“原来如此，与他们的描述相符”。特别是最后的阿马罗内非常美味。 至于食物，因为是圣诞菜单，所以比较传统。他们非常注重食材，可以直接品尝到食材的味道。从调味酱的味道到料理中加入的手法，我想在平常的菜单上也想尝试点菜品。虽然这不是一家非常正式的餐厅，但也不是一家像特色小吃店那样的餐厅。内部装潢典雅而舒适，适合两人一起悠闲地享受美食和交谈。

这家位于锦糸町的意大利餐厅是一个安静的绿洲，从南口步行几分钟，进入小巷子，沿着烤鸡店旁边的小楼梯上到二楼。这里的氛围安静舒适，让人感到宽心。无论是食物还是服务，都让人感到舒适和宽心。这里就像都市中的一片绿洲。食物方面，开始时是奶酪，虽然以为是橄榄，但实际上是小桃，虽然菜肴非常简单，但食材的处理方式很有趣。前菜拼盘也很简单，但每一道菜都精心挑选和制作，给人一种融入身体的安心感和美味。面食也使用了明显的食材，如鱼子酱，但调味的平衡恰到好处，尽管有浓郁的味道，却让人感到宁静和舒适。无论哪道菜，都有这种共同的感觉。至于葡萄酒，他们会建议与你点的菜搭配的杯子。服务员西村先生非常友好，他的微笑和不过分冒险的葡萄酒选择非常符合口味。这次是第一次和这个团队一起吃饭和喝酒，主要是为了享受交流，但在这个美妙的食物、葡萄酒和环境中，交流变得更加愉快和安心。

朋友邀请我去参加婚礼庆祝，选择了他常去的餐厅，点了厨师推荐的套餐。这家餐厅以意大利料理为主，使用来自亲近的农户的国产蔬菜和肉类。由于是秋季，我很高兴看到许多新鲜的蘑菇。他们的菜式通常是大碟上摆放着多种简单的小菜，似乎是为了最大限度地保留美味的食材原味。 他们的意大利面是用松茸和凤尾鱼调味的，非常美味。烤鸽肉也是非常简单的烤制，但口感极佳。餐厅还提供了搭配菜品的葡萄酒，非常贴合。 最后，由于是结婚庆祝，他们为我们准备了焦糖布丁，盘子边缘还用巧克力写上了祝福词汇。在离开餐厅时，厨师和服务员都向我们道了喜，这让整个用餐经历更加特别。虽然这家餐厅的评价与众不同，但我们度过了一个美妙的时光。

初次访问这家餐厅，它在钦州市附近被定位为高级意大利餐厅。由于它的高档定位，重要的是是否能超越预期。美味虽然重要，但仅有美味是不足以让我再次光顾的。在价格和品质的平衡中，需要有某些特别的东西让我留下深刻的印象。总的来说，这家餐厅给我留下了不错的印象，但反过来说，它又没有让我记忆深刻。这是一家安静舒适、可以悠闲享受美食的地方，但是如果离开钦州市，就会发现有很多在这个价位上提供高质量美食的餐厅。

氛围好，食物美味，服务也非常棒。

这是一家氛围宁静的餐厅！前菜～意面～主菜是嫩嫩的鸡肉，非常美味。他们还根据您的口味提供葡萄酒，是一家成年人的隐秘胜地！

很喜欢这个餐厅的氛围！

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