东京都交通局(都营地铁)的三田线,东京地铁(东京地铁)的丸之内线、东西线、千代田线、半藏门线的大手町站直接连接到大手町塔,位于Amantokyo的33F。2023年5月3日(星期三)至7日(星期日)的下午2:30至4:30(最后点餐时间为下午4:00)之间,举办了Dolce in Arva(多尔切因·阿尔瓦)活动,以每两小时9,000日元(含税和服务费)的价格。老实说,这次活动与价格完全不符。根据过去的活动经验,2017年8月11日(星期五)至13日(星期日)的下午3:00至5:00之间,举办了夏季甜点自助餐,价格为5,537日元(含税和服务费),提供了大量生日蛋糕和超过50种不同种类的甜点,内容令人印象深刻。此后的活动中,尽管内容没有初次活动那么丰富,但与本次的Dolce in Arva(多尔切因·阿尔瓦)活动相同,提供了多道甜点,以及小甜点、咸食、意大利面等自助餐,并附赠礼品,价格为8,855日元(含税和服务费)。根据此次的通知,我不太抱有期望,似乎有很高的可能性会有类似的结果。我希望这次的活动能好意外地超出期望,但是点心占主导地位,几乎没有生日蛋糕,令人失望。咸食、意大利面等也只提供了最基本的选择,以这样的内容来看,即使价格降低一半,也仍然觉得贵。问题在于,这不仅仅是味道的问题。而且,他们应该有潜力举办符合价格的活动,但他们竟然提供这样的内容,令人难以置信。没有展示性的活动,卡农尼(Cannoli)只是现场填充奶油,冰淇淋由工作人员摆盘。没有名牌的面包棍最初看起来像装饰品,但实际上有4种口味,分别是原味、墨鱼墨、红椒粉和迷迭香,但随机盛在器皿中,当询问时,他们才提供了4种口味的组合。在服务方面,桌下摆盘和畅饮饮料等方面表现得非常好,但考虑到价格范围,这是理所当然的。最后,主厨前来致辞,但由于这次活动难以给予好评,说出实话也令人尴尬,因此只能采取不引人注目的内容来度过,这让人感到疲惫不堪。除非有明显改进,否则我不会再次光顾,但这样的内容可能会损害酒店的声誉。
辻食記
4.00
位于大手町车站直连的高级酒店 Aman 内。通过直通电梯迅速抵达 33 层。门打开时,您将被极高天花板的大堂所震撼,然后朝着餐厅的入口前进。餐厅内非常昏暗。这在欧美很常见,但在日本很少见。多亏了这一点,紧张感得以缓解,对话更容易流畅,同时还能欣赏美丽的夜景。从 33 层眺望的景色令人惊叹!皇居就在眼前延伸,您可以感受到江户的中心能量。现在,让我们享受季节套餐 "四季"。实际上,首先会提供丰富的手指食品,这些并没有在菜单上列出。由于每一道菜都经过精心烹制,即使份量不大,也能获得很高的满足感,令人心情愉悦和满足。 "今日的五岛列岛新鲜鱼" 可以从两种选择中选取,我选择了罕见的选项。它被烹制成煎炸。所有这些菜肴都没有经过多次调味,盐味也适度,因此每种食材的风味都能相互衬托,真正能品尝到食材本身的味道。这是与其他餐厅明显不同的地方。摆盘也很漂亮,是一顿美味的晚餐。