这次我看到了罗布雷先生的熟食柜台！诱惑的亚典松是一道美味的奶酪土豆千层烤，使用了土豆、鲜奶油和芝士。上次买过一次，觉得很美味，所以这次也买了一份。此外，还买了烤鲭鱼片配柚子酱汁。在家里很难做到这样的料理。诱惑的亚典松 100克/398日元，烤鲭鱼片配柚子酱汁540日元，总计1,155日元，使用了优待券。

初次访问于2021年08月（编号2964）。当天在银座地区寻找素材，所以来到这里购买晚餐的一部分。这家餐厅的经营公司是成立于1979年（昭和54年）的“なとりデリカ”。听到公司名字可能会让一些人产生联想，因为它是那个制作鱿鱼丝和意大利腊肠等小吃的“なとり”的子公司。该公司专门生产和销售欧式菜肴，包括意大利料理等，并在首都圈的百货商店中以不同的店名开设分店！这家店的名字将法语中的葡萄“raisin”和小麦“ble”组合在一起，以葡萄酒和面包为概念，提供从前菜到主菜的正宗法国料理，可以轻松在家里享用。它在伊势丹新宿店、三越日本桥本店和三越银座店三个地方设有分店，而在三越银座店还有一家名为“サルメリア ガリバルディ”的意大利小吃店，由“なとりデリカ”运营，所以如果你喜欢欧式小吃，这里应该啥都有（笑）。鉴于这些背景信息，我并没有期望太多，只是购买了下面这个菜品，因为它的名字引起了我的兴趣。 **诱惑的汉松**731日元。从视觉上看，它像是一道色白的奶酪焗土豆？或者千层面？这道菜是瑞典的传统家常菜，由薄切的土豆、鲜奶油和奶酪制成焗烤而成。这家店以提供在家轻松享受正宗法国料理而闻名，所以提供瑞典料理是否合适就有点奇怪了（+o+）。这道菜的名字来源，据说是因为19世纪一位叫埃里克·汉松的宗教家在看到这道菜的外观和香气实在太美味了，最终克制不住，品尝了一口。但这个故事的可信度似乎不太高（笑）。与其他版本不同，这道汉松的特点是不需要白汁酱，而一定要使用洋葱和凤尾鱼。北欧的凤尾鱼是一种较小的鲱鱼品种，具有咸味和甜味，而意大利的凤尾鱼使用沙丁鱼，味道更咸，甜味较少。我将它再次加热并品尝了一口，薄切的土豆是主要成分，带有大蒜和凤尾鱼的香味，非常美味。既然它的母公司是“なとり”，我之前购买的米兰式炸猪排是有肉筋，外形扭曲的糟糕产品，所以这次购买的瑞典料理是否合格尚不清楚（笑）。感谢美味的一餐。

我在调查的时候发现，这家点心店竟然是Natori先生的子公司！而且不是传统的珍味店，而是一家洋风餐厅，让我感到非常惊讶！他们有葡萄酒和面包，非常符合我的口味，所以我买了一些东西。但是我忘记了所有的菜单名称！价格都是500日元，不含税，我本想一一列出它们，但我决定总结成像百货公司地下食品部的Paul Bocuse一样的感觉哈哈。口味普通吧。有一款三文鱼夹着马铃薯泥的产品让我有一种全新的感觉，意外地好吃！谢谢美味的食物。

请参考我的博客https://ameblo.jp/hamilton00/entry-12526022108.html。那天晚餐的心情不想出去吃，所以我决定去银座三越B2F的法国熟食部，想在家里简单解决。在柜台里有一些法国前菜。其中，有几种冷盘看起来非常美味，所以我犹豫不决该选哪种。在家里吃点法国菜也不错，所以我想以后会去各大百货公司的法国熟食部尝试一下。

第一次在这家店购买了一些熟食。 1. 鳗鱼薄煎饼 420日元 看起来像千层酥皮蛋糕一样美丽的切面。给鱼类爱好者的丈夫和儿子尝了一块。加热后，有浓郁的大蒜番茄酱香气。上面撒的面包屑如果更脆一些就更好了，丈夫提出这个建议。带回家的熟食，唯一的问题就是这个了。味道似乎还不错。 2. 亚麻仁牛肉烤肉 2片 185克 3145日元 因为是傍晚，所以直接享用了剩下的两片。附带有辣根酱和红酒汁。辣根酱很好，但是红酒汁？感觉有点不协调。肉质柔软，考虑到这个价格，还算令人满意，但如果酱料有些改进就更好了。口味和创意应该还有很多好东西。再次光临！

✳︎莱布尔@银座三越银座是一家位于银座的熟食店。他们出售时髦的食物，如奶酪蛋批、便当、肉冻、鹅肝酱等。我点了莱布尔的推荐拼盘。里面包括奶酪蛋批、土豆重叠烤、绿色意大利面、烤牛肉、南瓜沙拉、鹅肝酱、芦笋和虾肉冻的组合。烤牛肉非常厚实，肉质口感惊艳！奶酪蛋批的奶酪味道浓郁。这是一个让人非常满足的拼盘，各种美食都少量出现，非常愉快。

回家前的习惯，我常常在百货商场的地下食品部逛逛。我可能已经多次光顾了。我买了以下东西： - 洛林奶酪蛋批 432日元 - 蟹肉、虾和扇贝奶油汁蛋批 594日元 我回家后加热，配上白葡萄酒，非常美味。蛋批有三种口味，我选择了其中两种。洛林奶酪蛋批的口感松软，味道温和，我觉得几乎没有人会不喜欢。奶油汁蛋批里有丰富的蟹肉和扇贝，虽然虾和奶油汁的味道不太明显。酥皮稍微轻盈，如果更多的黄油香气会更好。查看收据后，我发现这是"なとりデリカ レブレ"的产品。原来是"なとり"的熟食店。价格适中，我明白为什么了。我还会再来的。之后，我又去了"Holländische Kakao Stube"。

10种蔬菜沙拉 450日元/100克，普通的奶油白鱼烤箱烤 490日元...是不是有蟹肉奶油？有点重口味...三文鱼香脆饼 483日元，两种香脆饼的组合，都很美味，外观也很漂亮？鹅肝和无花果香脆饼 910日元，非常美味！经典的组合，冷盘法兰 390日元，一般...虽然外观很漂亮，但总体来说，这家店最好还是买香脆饼。

小腹饿了，所以我来到银座三越百货地下。这家店有出售时尚的小吃。我选择了三种口味的奶油蛋饼中的"夏季蔬菜豆奶蛋饼"（457日元）。其他两种口味是经典的"洛林蛋饼"和"芝士蛋饼"。被豆奶这个词吸引，所以我选择了"夏季蔬菜豆奶蛋饼"，但可能因为豆奶的缘故，味道有点温和。夏季蔬菜似乎包括了少量的番茄和西葫芦。他们给我提供了冷藏剂，所以我吃的时候是凉的，感觉很夏天，非常美味。还有一种套餐叫"蛋饼套餐"（670日元），包括了三种口味的迷你蛋饼，也许可以尝试一下不同口味的组合。

我对室内装饰产生了兴趣，所以在内心有点宽裕的时候，我看到了一个非常棒和有趣的课程，于11月中旬开始招生。我在12月初报名了，现在快到第三次课程了。因为课程在东京上午11点开始，所以我决定提前一天入住，好像是一次小小的旅行。在新干线上，我看到了这个评论，然后在雨中逛了两家经营优雅室内装饰的商店后，我在一家我向往且喜欢的高级品牌店里找到了一个美妙的空间，感到非常满足和幸福。不知不觉中，到了晚餐时间。 尽管我事先查过食记，但却不知道想吃什么，也找不到心仪的餐馆。所以我想在百货商店的餐厅区吃晚餐，但也许我并不是很饿？我一边考虑一边在银座三越的美食街上逛逛。一开始我兴高采烈地看了一遍，但是有太多看起来好吃的东西，我陷入了犹豫中，一圈圈转悠，渐渐地不知道想吃什么了（笑）。在这个过程中，我突然想到可以在宽敞的休息区域用餐，于是兴奋地走到了银座三越的食品街。 起初，我兴奋地浏览了一遍，但是...看起来好吃的东西太多了，我陷入了迷茫中，转来转去，渐渐地不知道想吃什么了（笑）。在这个过程中，我突然想到可以在宽敞的休息区域用餐，于是兴奋地走到了银座三越的食品街。 起初，我兴奋地浏览了一遍，但是...看起来好吃的东西太多了，我陷入了迷茫中，转来转去，渐渐地不知道想吃什么了（笑）。在这个过程中，我突然想到可以在宽敞的休息区域用餐，于是兴奋地走到了银座三越的食品街。 在那里，我找到了一些看起来不错的东西，毅然决然地买了一些，在接下来的商店里继续购物。有一种白鱼配芝士酱卷和龙虾奶油酱的美味食物引起了我的注意。外层是白鱼，但内部却有奶油状的东西流出来。我喜欢奶油感觉，这更让我觉得它很美味。当我试着用筷子切一小口时...哎呀？？？我一直以为它是全部白鱼，但原来外面是白鱼，里面却有奶油状的东西流出来！我喜欢的那种奶油感觉，更让我觉得这很美味。我大口吃下，哇！太好吃了！仔细过滤后，土豆奶油的口感非常柔和，与外面的白鱼和浓郁的龙虾奶油酱非常搭配！由于这也是相对浓郁的食物，而且我在其他地方买的小吃也相对浓郁，所以后来有点油腻，但是，哎呀，太好吃了！太好吃了！我边说边吃，一下子就吃光了。如果它是热乎乎的，会更好吃吧！尽管如此，有了微波炉，我还是能享受到微微温暖的口感，太好了！出乎意料地，我发现了我喜欢的奶油食品，它非常美味，让我感到非常幸福！Raible（Leble）银座三越店电话：03-3562-1111地址：东京都中央区银座4-6-16银座三越B2F交通：银座站各线路营业时间：10:30～20:00定休日：以银座三越为准此信息截止到目前，具体信息请您自行核实。如果您感兴趣，请点击这里查看更多信息。

在银座漫步时，我偶然发现在银座三越的地下二楼中间位置出售了Riette，于是不经意间购买了。购买地点是银座三越地下二楼。购买的是Pork Riette（大约500日元）。他们还提供了冷却剂。我在家里将它与在某家店购买的法棍面包搭配在一起品尝了。味道还可以，适合白葡萄酒。份量相当大，足够享用一根法棍面包。

11月某日。在築地进行完会议后，为了保持健康，我决定步行到有楽町，但途中心情有些低落，于是走进了银座三越。我想在回家的路上买点东西......于是下到地下商场，突然被一家名为“レブレ”的店吸引住了。柜台上摆放着一系列看起来美味的法式冷菜。哇，原来还有这样的店铺。因为很少去百货店的熟食区，所以完全不知道。我品尝了以下三道菜：“蔬菜冷菜 浸泡蒜酱汁”（左图）这款蔬菜冷菜上面堆满了西兰花、南瓜、彩椒、豆角、胡萝卜、薩摩芋等各种蔬菜，用果冻固定住。虽然只有挤压过程没有什么杂质，但对于外带来说，这是不可避免的。尽管如此，味道本身非常清爽，搭配浸泡蒜酱汁的浓烈大蒜香味非常美味。“鹿肉冷菜 苹果酱”（中图）使用蝦夷鹿制作的冷菜，具有葡萄干的甜味、香料的香气和开心果的口感，与鹿肉的美味完美搭配，出人意料地美味。苹果酱的甜味是经典的组合，而且现在不仅在“ターブル・オギノ”这种地方可以买到这种冷菜，这让我有点小小的自豪感。“千叶县林牧场的鹅肝酱”（右图）鹅肝酱在口中会立刻感到多汁的奇特质地。虽然有时候熟食部门也会有这种类型的鹅肝酱，但肉的美味、香草和香料的味道都被稀释了，这到底是为什么呢？下次我一定要买一次试试看......哇，与一段时间以前相比，法式熟食的品种变得非常丰富，冷菜和鹅肝酱的多样性也大大增加了。尽管除了“レザンファン・ギャテ”和“ターブル・オギノ”之外的外带冷菜都有些特别，但如果在百货店的地下可以轻松品尝到这样的美味，那也是一种享受。嗯，这真是个美好的时代啊，太棒了！ ===========

我购买了食物打算带回家吃。在购买前，我想知道这家店是什么系列的...哦，原来是与"奈鸟"的芝士鳕鱼有关的店。我有一种印象，它是一家提供酒的小吃的店，但它是一家提供各种食物的店吗？听说它已经超过了30周年，与"杰基卡尔帕斯"一起。在这个背景下，我选择了"诱惑的亚典松"。也可以说是"亚典松的诱惑"。第一种说法。19世纪。亚典松是一个严格遵守饮食戒律的宗教家。对我这个无宗教的人来说，"遵守戒律"并不是很清楚，但我认为遵守比不遵守好，这是来自佛教教导、上帝的教导、先驱的建议... "不杀生"的思想非常重要，但我不会赞成素食主义... 这是我的意见。亚典松似乎非常坚守素食主义，这可能与环境和人际关系等因素有关。他的某一天看到了"鳀鱼和土豆烩菜"......据说鳀鱼是一种用来调味的鲱鱼，可以适度增加风味......这种吸引人的气味......我不禁动了手。大家都说："哇..." "那个亚典松也吃过..."。这种诱惑无法抵挡的美味。第二种说法。19世纪下半叶。亚典松是一位歌剧歌手。似乎他也擅长烹饪？或者他是个吃货？在音乐界也有这样的人。用土豆怎么样？煮煮？不，放进烤箱里！再加点鳀鱼调味......完成了。"好了，吃吧！" 大家说："哇...真好吃"。这是他发明的引人入胜的美食。第三种说法。电影"亚典松的诱惑"。早在20世纪初，耐热容器的大规模生产已经成为可能。瑞典早已普及了土豆。这个地方发展起来的用鳀鱼作为调味的食物虽然是一道常见菜肴，但是有一位作家的母亲。根据去年流行的电影标题说："来，看看'亚典松的诱惑'" 大家说："哇...取名得真有创意"。不知道这位电影导演是否喜欢这道菜，但这是一个略带创意的标题。它是因为鳀鱼的身皮（三河）旁边的部位被称为"遠江"吗？总之，我写了很长一段时间。我终于吃到了想吃的"亚典松的诱惑"。至少在熟食店里，它是什么感觉呢？我试试看。哇...真好吃。薄切的土豆和乳制品...可以用奶油吗？用奶酪就可以做成格拉丹，但是加上不咸的鳀鱼味道很合适...虽然完全不同，但我觉得这个搭配有点像"拉布朗什"的鳀鱼和土豆烩菜。虽然这两道菜完全不同...但是尝试了我想吃的食物，发现它们搭配得很好，今天是个美好的一天。

银座三越地下的时髦熟食店。店铺氛围时尚。柜台里摆满了美味的熟食。奶油蛋饼等看起来非常美味。我买了白鱼番茄酱。鱼肉非常嫩，味道很好。酱汁也很浓郁，很不错。性价比还可以，我觉得是家不错的店。我还想尝试其他熟食。

三越银座店2月下旬关闭，地下美食对决中，勒布勒法式美食获胜。位置优势是决定因素。购买了三种奶油饼套餐670日元。奶油饼包括：香醇芝士奶油饼、虾仁、白鱼和油菜花奶油饼。奶油饼明天过期，可以隔天享用。逐步尝试各种口味，很有乐趣。

我享用了鸡肉卷配上香辣酱汁、鳗鱼薄饼和卷心菜卷。鸡肉卷的肉质口感和香辣酱汁都非常棒！酱汁的味道不太浓烈，有一种温和的风味，非常搭配肉质，味道美味。鳗鱼薄饼搭配香草和面包屑的香气，以及番茄和鳗鱼的味道，相互融合得很好，非常美味。鳗鱼的油脂也很好，强烈推荐！卷心菜卷很容易入口，肉、卷心菜、番茄和调味都很均衡，这种稳定的美味常常在酒店等地找得到(^_^;)