我在2019年3月在神田车站附近的JR高架下地区用过一次“神八”酒店的午餐服务，评分为3.1分。我记得那家酒店的氛围相当暗淡。尽管我不认为我的评论导致了它关闭，但这家酒店似乎在不久之后关闭了。 最近，我看到了一个由神田的午餐女王soleil_5791发表的评论，她给予了该酒店高评价。她提到了这家酒店的午餐是上海大馄饨。因此，我查看了自己的过去评论，发现在高架下的“神八”也提供完全相同的上海大馄饨午餐。这似乎证实了这两家酒店实际上是同一家，只是改名字并进行了迁移。 虽然在食评网站上，“神八”被注册为“じんぱち”，但正式名称似乎是“张家的厨房JINPACHI”。这可能是两者之间的不同表示法，所以我没有进一步报告。 这家酒店的位置是从神田车站沿着神田西口商店街前进，穿过与松屋交叉的十字路口，然后向内神田一丁目方向走约50米即可找到。它位于一幢名为“ミワビルディング”的建筑的二楼，而一楼曾经是一家著名的拉面店“そめいよしの”，但在2023年7月底关闭了。 我于当天12时10分左右到达酒店，看到一楼已经摆出了招牌，表明酒店已经开业。我走上楼梯，发现了二楼左侧的酒店入口。楼梯上有一张贴有张先生照片的酒店海报。 酒店内有6个吧台座位和2桌9个座位，共15个座位。当我进入时，我被引导至吧台座位。酒店的午餐菜单只有上海大馄饨，价格为980日元，所以不需要点菜，坐下来就可以点餐。 根据soleil的评论，现在上海大馄饨还配有小炒饭。等待时间约为8分钟。酒店的运营方式是张先生一人操作，似乎与“神八”有很大的不同。 酒店提供的上海大馄饨更像是大型水饺，一份包含6个。

我的评论者在评论中介绍了这家位于内神田1丁目的餐厅的午餐。这家餐厅的午餐是======================营业日是周二、周三和周四，营业时间从12:15开始，限量供应10份======================，这个门槛太高了｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡对我来说，不管是星期几，都很难适应这么早的午餐时间。在我知道这家餐厅的评论者的评论后的那个星期，我没能赶上，第二个星期，我终于腾出时间来了内神田1丁目。这个地方在一座建筑的二楼，里面有“そめいよしの”。12:15，我走进了二楼的店里，已经有两位顾客了。我告诉一位名叫张的女士，我是一个人，她就引导我坐在吧台上。午餐只有手工制作的上海云吞，不需要点餐。我坐下后，他们给我端上了热腾腾的中国茶。与此同时，还有三位后来的顾客，其中一组是三个人，还有一个独自前来的顾客。除了我以外，所有的顾客都是男性，这有点出乎意料。我以为手工制作的上海云吞这个菜单更适合女性，但看来不是这样。因为张女士一个人负责服务，所以等待上海云吞大约要15分钟。上来的是一个装在拉面碗里大小的上海云吞。我试图碰一下碗，碗非常烫。我用莲花夹起上海云吞，哇，好大一碗！首先品尝了一口汤，汤很美味～♪紫菜的海味和樱花虾的浓郁香气相互平衡，汤的味道也很浓郁。尝了一口云吞，肉很厚实。肉馅多汁，包裹着的皮很有嚼劲♪这真是太美味了～(´艸`)一共有6个云吞，份量很足够。但是对于像我这样胃口很大的人来说，通常午餐都吃大份的米饭或面条，虽然会吃得很饱，但很快就会觉得肚子又饿了……我觉得有点可惜。除了我以外，餐厅里的客人全都是男性，这更让我感到困惑(^_^;吃完后，张女士问我：“要来一杯咖啡吗？”哎？午餐里不是写着“附送中国茶或咖啡”吗……中国茶已经上过了，所以我以为不会有咖啡了，但既然被问到了，我就点了一杯。他们给我提供了一个带碟子的杯子。最近，如果菜单上写着有附送咖啡，通常都会用外带的纸杯提供，所以能悠闲地喝咖啡真是太好了♪但是服务也相对悠闲，所以你需要有超过40分钟的停留时间。请务必有充足的时间前来光顾☆正如我的评论者在评论中所说，中国茶、云吞的汤和咖啡这三种饮品让我吃得撑死了（笑）结账只接受现金。在吃完云吞后，我感到身体不再那么热，出门后感觉到了清新的风。这种暖意可能在夏天也很舒适(^ｍ^)手工制作的上海云吞非常美味，我推荐尝试☆希望他们能一直努力下去。谢谢款待。

前日，我在午餐回家的路上发现了神田的一家名为“そめいよしの”的拉面店旁边挂着午餐营业的招牌。我随意瞥了一眼，发现了二楼的“張さんの台所じんぱち”的午餐信息。我之前根本不知道这里有家店。由于这是一家居酒屋，基本上只在晚上营业，没有午餐评论，开业时间也不明确，但似乎悄悄开始提供午餐服务。随后的某一天，我试着去，但发现它不开门。经过核实，他们只在周二、周三和周五提供午餐服务，时间是12:15至午后，每天只供应10份。这确实是一个相当高的门槛。我喜欢避开午餐高峰时间，所以我会在12点之前或下午1点左右去。如果我在12点之后还不能入座，那么我就可能会在神田的午餐高峰期里四处寻找其他餐厅。为了备用计划，我考虑了其他可能的餐厅，今天再次尝试。我在大约12:20左右到达，紧张地走上楼梯进入了店内。果然，已经有两位顾客坐在吧台上了。一位女士，我认为她是張（店主），迎接了我们。四人桌和六人桌都空着，所以我们被引导到了四人桌上，似乎是预计要和其他人一起用餐。看来我们赶上了供应的10份午餐。他们给我们煮了一壶热茉莉花茶。菜单上只有手工制作的上海大馄饨，附带咖啡，价格是980日元。如果您要求加小菜和特制沙拉，价格是1,280日元，但由于我没有提出要加什么，他们就按980日元的价格为我准备了午餐。店内播放着日本传统的演唱歌曲。我们稍等了一会儿等餐送上来。这时，终于上菜了。确实，里面填充了大量的馅料，一共有6个大馄饨。在我想象中，馄饨应该是一口吃掉的小食物。但是，使用馄饨皮，填充了这么多馅料，这个大小和数量，可以说是巨大的水饺。他们竟然能填充得如此充实，不容易破裂，真是厉害。这些馄饨非常热，温暖了整个身体。里面还有一些晒干的虾和海苔等，味道也很不错。作为馄饨来说，足够美味。但是，缺点是没有米饭或面条，所以吃完后并不会觉得非常饱。之后，他们提供了咖啡。然而，茉莉花茶、馄饨汤、咖啡和太多的液体。我需要去吃一些固体食物。谢谢美味的午餐。

张先生的厨房JINPACHI是一个隐藏在角落的地方，融合了和洋折衷和中华手工料理。张先生是一位来自上海的优雅大方的主人，总是面带微笑热情招待客人。虽然没有固定菜单，但他会温柔地烹饪当天采购的顶级食材，一定能满足您的味蕾。您可以随意咨询他，当您想在结束一天后来一杯的时候，一定要试试JINPACHI。这里一定会成为您从日常喧嚣中释放压力的温馨空间。230106

今天和去年在这家店认识的客人约了一次饮酒。因为是新年，张先生也很兴奋。点了一个三道菜的套餐，菜肴不断上来，最后是鲭鱼丸汤，还有炸物。最后的压轴菜是糖醋里脊！虽然喝了不少酒，账单只有五千多日元。这里的菜真是美味！

我第一次来到这家餐厅。一开始碰到了陡峭的楼梯，而街头的招牌在漆黑的夜晚很难被注意到。后来去了另一家店，被告知没有单人座位，我有点不满，但理解了这只是巧合。于是我思考接下来该怎么做，然后突然想起了刚刚经过的店铺招牌上写着欢迎单人客的字样，于是我回头了。但是，我在四处寻找时没有找到招牌。最终，我找到了招牌，但它在黑夜中几乎融入了周围环境。原来这家餐厅的二楼是一家以吧台为主的居酒屋，主打日本料理。甚至不需要点菜，就有三道菜自动送上来。餐厅的老板娘是一名在日本生活了18年的上海人，最近获得了日本国籍。她告诉我，只要你点出来，无论是和食还是中餐，她都会做。我吃完日本料理后，与其他客人成了朋友，还品尝了他们推荐的酸甜的排骨。我与一名从名古屋出差而来的客人也成了朋友，度过了一个愉快的时光。我期待着能拿到他们的虾片零食作为伴手礼。我们一起讨论了如何使招牌更加显眼。由于老板娘是一位经历了很多困难的好人，我觉得这家餐厅是一个可以一个人或两个人悠闲享受的好地方，所以我打算不久再来！唯一的问题是他们的啤酒是三得利的，这是我个人的最大问题。我希望他们可以提供瓶装啤酒！

位于外堀通り神田西口商店街交叉口对面的地方，现在有一家受欢迎的拉面店叫做"そめいよしの"的二楼开了一家时髦的小料理店"じんぱち"。实际上，这家店似乎是从神田ふれあい通り的下水道迁移到这里的中华酒馆"神八"。店外有一个招牌。套餐1500日元，包括生啤酒或清酒，以及三道小吃。二楼的店内有8个吧台座位和10个桌子。在桌子上，有6到7位客人和睦地聊天。其中一位欢迎我们的人是这家店的老板娘。我们点了1500日元的套餐，选择了生啤酒！生啤酒是用普瑞米姆·莫尔茨的杯子倒出的。小吃有鳗鱼的醋拌、牛蒡泡菜、玉葱烧、竹笋煮、莎拉米和黄瓜饼干、玉子烧。虽然称为三道小吃，但有六道，尽管份量不多。我们还换了一瓶热清酒（400日元），清酒是金纹世界鹰。哎呀，这是一家很不错的小料理店。之前的酒馆神八雇佣了中国厨师等，但老板娘一人现在改变了氛围。实际上，老板娘以前在西口的下水道里的休闲店"翠"工作过。三道小吃和饮料的套餐从那时起就有了。而且，那个时候的常客似乎现在仍然存在。客人的素质很好，我想这是因为老板娘的魅力。