西武池袋本店B1F的"阿詹塔"是一家老牌印度餐厅，于1957年在麴町开业，现在在这里有一家卖印度美食的店。他们出售各种咖喱、便当、烤饼、印度烤鸡等。我这次购买的有："鸡肉咖喱" 929日元，"芝士烤饼" 540日元，"南印度三种小吃拼盘" 1059日元。小吃包括土豆马萨拉、菠菜炒蒜和大蒜、虾马萨拉三种。虽然标注"辛口"，但它们的辛辣度都适中，味道很美味。相比之下，鸡肉咖喱非常辛辣。一开始吃时，它有着轻微的香料味道，但吃多了会感到辣。鸡肉咖喱里的鸡肉是带骨的，口感鲜嫩。无论是小吃还是鸡肉咖喱，尽管都标注为"辛口"，但它们的味道完全不同。芝士烤饼用锡纸包着，放在烤箱中烤了大约5分钟。虽然芝士不多，但口感松软，很美味。以前他们曾临时开过店，现在是一家常设店，可以随时品尝到正宗的南印度美食。虽然价格不便宜，但你可以尽情享受到浓郁的香料风味。

创业于1957年的南印度餐厅惣菜店。最近的说法是"纯正南印度"。(笑)详细信息请参考官方网站，其中"阿贾恩塔的坚持"部分写道：<"首要目标是让日本顾客品尝到故乡南印度的纯正美食。这是店主贾亚的初衷。因此，我们没有为日本人做过调整。从30年代的美食热潮一直到现在，我们一直受到许多回头客的支持。">此外，在"传承口味的严格传承"部分提到：<"阿贾恩塔的秘方已经传承了50多年，即使我们请来印度一流的厨师也不允许进行调整。">嗯，可以说是"纯正南印度"没错。(笑)至于我引用这段话，我是完全不懂印度菜的门外汉。无论是北印度还是南印度，东边还是西边，我都不懂。只是在30多年前，当地池袋西口车站后面的小町通出现了一家叫做"新德里"的印度人开的馕咖喱店，我喜欢上了它，然后就在之后的几家店里继续品尝。但随着这类餐厅的增多，我开始感受到不同之处，无论是食材、辛辣程度、香料的强度、酱汁的黏稠度还是盐分的多少，都有所不同。此外，在新冠大流行期间，我也尝试了10多种"纯正巴基斯坦"的咖喱。这是一个不懂印度菜的人的评论。嗯，这只是一篇可能只是一连串想法的文章。而且，我还没吃过咖喱。(笑)以下是价格（不含税）："坦多里鸡"（730日元）比我想象的要辣。这可能相当辣，可能是R15的程度吧。它以简单的酸奶和盐为底味，然后加入多种香料。还有烤炉的风味，烤炭的风味。"烤肉串（seekh kebab）"（400日元）和"鸡肉串（chicken kebab）"（360日元）都有一个共同的特点，就是不会太油腻。吃的时候，我不太确定它到底是油脂还是水分，但如果这种烤肉串有多汁的话，我想应该就是这样吧。或许是加热的方式很好。(笑)原始的碾肉味道和烟熏风味是主要的。烤肉串的香料味道相对较淡。"咖喱角（samosa）"（440日元），其中一个是以土豆为主要成分。另一个是土豆、碾肉和洋葱的感觉。因为皮较厚，所以咬起来有点硬。咀嚼时会有咔擦的声音。土豆的那一个有点厚实，有咖喱的味道。另一个也有咖喱的味道，但稍微多一些汁液的感觉。吃起来很有口感。"阿恰尔（achar）"（200日元），这是我喜欢的印度式泡菜。它带有辛辣香料和多种香料，还有一些酸味。此外，辛辣和香料与新鲜洋葱的辣味和香料很好地融合在一起。在之前的印度餐厅中，我尝试了很多不同的种类，这个应该是味道排在前面的。用日本式的说法，它有点像淡淡的泡菜。我觉得重要的是保留了洋葱的味道。虽然整体上是辣的，但在那之后留下来的是洋葱的甜味。虽然整体上是辣的，但在那之后留下来的是洋葱的甜味。今天尝试的东西虽然不是咖喱，但感觉这家餐厅的方向性就是如此。他们充分利用原材料的本来味道。嗯，非常好吃。谢谢招待。（责任编辑：京夏终空，2023年6月19日）（19个评论，3.15分）

西武池袋百货店地下的印度咖喱餐厅。有两位阿姨在那里热情地招待，她们向我推荐了晚餐。因为我去得有点晚，便当的数量有点不多了，所以享受了20%的折扣。我购买了最后一个印度黄油鸡咖喱便当，售价800日元。咖喱汁有点甜，但搭配了姜黄饭，味道非常美味。个人更喜欢辛辣一点的口味，所以下次我打算尝试其他口味的咖喱。

你好。我自称是咖喱王。这是关于位于池袋西武的一家历史悠久的印度餐厅“阿贾恩塔”的外卖点评。每次我去池袋，都会不由自主地买一些。我认为如果你去了池袋，不来这里就亏了。 ◆咖喱牛肉 阿贾恩塔的咖喱牛肉有浓郁的辣味和清新的香辛味，令人着迷。配有青豆的干咖喱。我想这就是所谓的咖喱玛塔尔。即使不去店里，你也可以在池袋西武买到它，所以你必须买一些。我回到家后，煮了些阿尔帕拉塔（一种印度薄饼），搭配泡菜和阿查尔（印度酸辣酱）一起享用，坦率地说，比在其他一般的餐馆里吃要好得多。当然，也很适合搭配米饭。吃完的时候我满头大汗。也许辣味来自于青辣椒泡菜。哈哈，不要小看外卖，它真的是锦上添花的最佳伴手礼。 我认为咖喱面包里的馅料也是同样香料浓郁、非常美味的咖喱牛肉，所以我也强烈推荐尝试一下！

你好。我是自称咖喱王的人。大家吃了新年料理吗？像我这样每天都吃香料的人。今天我将介绍一下我在新年都吃些什么。这个地方非常适合像我这样新年也不忘吃咖喱的香料迷！虽然可能不太常见。笑 ◆阿贾恩塔的新年开胃菜 在池袋西武地下1楼有一家名为“阿贾恩塔”的名店，他们有自己的熟食店。这个地方真的太棒了。内容有点像阿贾恩塔独特的辣味开胃菜，不同于纯正的印度料理。有辣味烤鸡，有辛辣马哈鱼炸，有辛辣虾炸，还有鸡咖喱和阿鲁戈比。说实话，从菜肴到配菜的酱汁，一切都很美味。当然也有明确的辣味，因为这是“阿贾恩塔”。这简直就是我新年的传统料理。分量也刚刚好一个人吃。考虑明年新年试试吧？顺便说一下，我原本想再买咖喱面包的，但听说目前休息中。这家熟食店一年四季都不能错过。 ==========

你好。自称咖喱王。10月2日。久违的咖喱巡逻。根据尊敬的评论家称他为"危险人物"的信息，咖喱王发现了今天在池袋的印度料理界权威『阿真陀』必须逮捕的目标。前往的地方是池袋西武百货的地下的阿真陀分店。逮捕了阿真陀的咖喱面包，决不放过。10秒微波加热，再在180℃烤2分30秒。咖喱面包是炸的类型，尺寸相对较大。馅料是微辣的干咖喱，包裹得很细致。用言语描述可能听起来很普通？但实际上一点也不普通。作为咖喱面包的馅料，它有着异常的辛辣，就像基马马塔尔一样的特制印度风味。此外，再加入购买的爽脆洋葱酸辣泡菜一起品尝。哇啊啊啊啊！太棒了！一口咬下去，仿佛瞬间飞往印度。这绝对是面包店无法制作的咖喱面包。不可能！只能在这里品尝。售价400日元。作为咖喱面包来说，价格略高，但确实值得400日元，因为这是无法在其他地方品尝到的品质。这是成年人想要品尝的特别咖喱面包。果然『阿真陀』的咖喱面包非同寻常。迄今为止，我已经逮捕了许多咖喱面包，但这是我历史上最辣的咖喱面包逮捕行动。

微妙的调味品不足，所以前往池袋西武百货B1。吸引我的是三种坦多里烤肉拼盘（串烤羊肉、坦多里鸡肉、炸鱼块套餐）上的标语：“打开它就像开派对一样”。我不禁被这位售货员的引诱所打动。我真的很坦率（或者说有点容易上当）。然后不能忘记的是咖喱面包。每天限量六个的稀有商品。总计1371日元。串烤羊肉被切成三块，但每块都足够大。鲭鱼也很美味！坦多里鸡肉最初是最辛辣的，但其他两种虽然一开始温和，但后来也会变得很辛辣。哇，这真是阿贾恩塔的招牌！在这里，你可以在便利店里品尝到如此浓郁的香料和辛辣味，真是太棒了！这是一种能够在非餐厅环境下享用的正宗印度美食！接着，是我上次购买并且非常着迷的咖喱面包（这次的目标）。我在星期六中午前去，但只剩下两个了，我本打算买两个，但为了后面的人故意留下了一个（我真的很成熟）。咖喱的味道非常出色，辛辣和香料浓郁，而且份量很足！这是一种无疑在其他地方吃不到的咖喱面包，真是太美味了！如果我们家有七口之多，那肯定会因为这个大吵一架。

阿贾恩塔餐厅是麹町的知名餐厅之一，但他们的外卖店也在西武百货B1楼。我点了小份鸡肉咖喱、芝士印度烤饼和咖喱面包，总共1533日元。我在选择咖喱时犹豫不决，店员告诉我，它的辛辣程度与基玛咖喱差不多，于是我选择了滚滚的鸡肉咖喱。当我打开盖子时，散发着丁香的香气Σ(o'д'o)ﾊｯ!!辛辣感瞬间冲击，但香菜带来清新的凉爽感。芝士印度烤饼与咖喱的质量相比略显干燥，可能是因为烤制后时间有些久，但在百货店地下层能买到这么高质量的咖喱我真是没想到。至于咖喱面包，它用得丝毫不含糊的香料让人感到奢侈且芬芳浓郁ヾ(o´∀｀o)ﾉ！辣味十足的基玛咖喱填得满满的，简直像是附赠了一块面包一样，吃完咖喱面包后，我第一次觉得自己吃了这么多咖喱。虽然我是第一次在阿贾恩塔餐厅看到咖喱面包，但如果再看到，我绝对会买下来！（甚至可以囤积起来冷冻）这家咖喱店的咖喱面包也很美味！喜欢咖喱的人一定要尝试一下。如果觉得饿坏了，也可以考虑冲到百货店地下层o(▽｀)o=з=з

在日本的咖喱历史中，不可忽略的老字号之一是位于麴町的阿让塔，他们在池袋西武百货地下也开了一家外卖专门店。晚上还有折扣，非常划算。我购买了小份羊肉咖喱和芝士烤饼，作为第二天的早餐。第二天早上重新加热后享用。印度咖喱通常不宜隔夜，但这份羊肉咖喱即使隔夜也依然美味，非常辣，对于不习惯辣味的人来说可能太辣了。辣度就像在印度当地品尝的羊肉咖喱一样。但这就是它的美味之处。烤饼上的芝士不是那种会融化的类型，但正因如此，早上吃很适合，不会太沉重。这家店果然名不虚传，即使是外卖，他们的高质量得以保持。

我罕见地在下午17点半左右利用了地下百货店，发现早已开始打折。我正在寻找与酒搭配的小吃，徘徊不决，不禁想知道想吃什么。突然，我停下脚步，发现了一个摊位，让我想起最近好像很久没有吃咖喱了。最近，我对印度炖饭情有独钟，无法移开目光（￣□￣;)!!打了200日元折扣，我买了鸡肉炖饭和辣酱，不看店名就决定购买。但我以前在“美食厨房”吃过这家店的食物。这次不是咖喱，而是鸡肉炖饭，但它没有辜负我的期望，味道很美味。配餐的酸奶沙拉也很美味。酸奶沙拉提升了炖饭的美味，我可以一直吃下去。辣酱很美味，但非常辣，适合搭配啤酒，非常美味。因为味道很美味，所以我认为这家百货店是购物的好去处。

我去池袋吃咖喱乌冬面和泰国菜，回来的路上顺便去了西武百货的地下商场。那里有很多小店铺，数量多到数不清。由于店铺之间的隔断不太明显，有些人甚至会错误地点错隔壁的店。我来这里的目的是为了Ajanta。我不是要便当或者印度烤饼和咖喱，而是为了小吃。在柜台里看了看，确实有一些小吃，但都很辣。我纠结了一会儿后，决定购买Shrimp Masala（180克，929日元）。它是中辣的，而且有很多虾，看起来适合作小吃。单独购买袋子需要额外付费，总共是931日元。回家后尝了一下，非常辣。比一般的中辣更辣。但不仅仅是辣，还有蔬菜的甜味。里面有大量洋葱、青椒等蔬菜。虾也非常新鲜，里面有4只。汁水几乎没有，似乎是用了大量食材的咖喱。虽然也有印度烤饼出售，但我觉得这款咖喱完全适合搭配米饭。果然是Ajanta，与其他地方的咖喱不同，更正宗。但下次我想要尝试甜口的，这个中辣对我来说太辣了。(^_^;) 餐后感觉很满足。

你知道吗？西武池袋本店地下一楼有一家叫做『阿贾恩塔』的日本印度料理先锋。创立于1957年，日本印度料理的先驱『阿贾恩塔』曾在九段经营了很长一段时间，并培养了许多日本印度料理厨师（现已搬迁至麹町）。検见川的『斯塔尔』，船桥的『萨尔纳特』，初台的『和魂印赛坦多』，高幡不动的『阿楚纳』，益子的『凯拉拉』，仙台的『奇特拉』，能见台的『甘尼修』，浦和的『萨拉朱』（现已关闭），大分的『恰伊哈纳海花』......『阿贾恩塔』出身的厨师开设的餐厅被称为『阿贾恩塔系』，在各自的地方都备受尊敬。此外，日本印度料理的普及者之一，渡边玲老师也在『阿贾恩塔』的厨房学习了印度料理。『阿贾恩塔』曾经在西武池袋本店开设餐厅，但与位于西武池袋的『阿贾恩塔本店』不同。总之，位于西武池袋本店地下一楼的印度料理外卖店『坦多尔』于2020年12月1日开业，现在『阿贾恩塔』只在麹町和池袋的两家分店营业。仅提供外卖服务。不过，西武池袋本店还有一个宽敞的屋顶可供用餐，所以不用担心吃的地方。菜单上有南北印度的咖喱、烤菜等各种小吃，以及比尔雅尼等，这次我们选择了这个。★池袋便当 ¥1010可以说是百货商场地下的便当，但不要掉以轻心。蔬菜咖喱和基玛咖喱的组合，虽然蔬菜切得很大，但香气扑鼻，基玛咖喱既辣又香料浓烈，非常正宗。辣洋葱配菜也是『阿贾恩塔』独有的招牌。与在其他印度餐厅吃饭相比，满足感绝对不同。这也是因为准备工作在麹町进行，所以味道与总店一样。（据说面包在池袋烘烤）即使是外卖，也能感受到『阿贾恩塔』的传奇。可以说是池袋最强的印度料理便当。

阿贾恩塔在西武池袋本店开了分店，我一直想去，最终去了。但在柜台上看到的食物并没有特别吸引我的，感到有点困惑，不过店员是南亚女性，氛围还不错。他们有池袋便当，价格为789日元，包括蔬菜咖喱（花菜、萝卜、胡萝卜、豆角），调味料相对简单。还有肉酱咖喱，使用了较辣的鸡肉酱，让口感更丰富。黄姜饭带有孜然籽的香气。还有洋葱酸辣酱，不经意间的小配料也很令人开心。他们标榜的最受欢迎是鸡肉比尔雅尼，但小份的价格是1188日元，显然是百货公司价格。（3.08）

这家位于麴町的人气咖喱店"阿姜塔"是一家专门提供外卖服务的店铺。我经常去西武池袋，但从未使用过这家店，所以我决定尝试一下他们的美食，购买了他们的波斯菜和坦多里套餐等。我购买了以下食物：■ 阿恰尔（200日元）■ 鸡肉比尔亚尼（1,100日元）■ 蔬菜比尔亚尼（1,100日元）■ 坦多里三种拼盘（900日元）配有米饭的咖喱通常是黄油鸡或蔬菜咖喱，所以我选择了比尔亚尼。松软的米饭和适度的辛香味非常美味。坦多里有肉类和虾以及蔬菜两种，我选择了后者。它们非常适合作为开胃小吃，味道美味。(2022/04)

下班后在池袋西武百货地下漫无目的地逛着。尝试了羊肉咖喱和玉米饭。羊肉咖喱对我这个不太能吃辣的人来说太辣了，味道还行，但坦率地说，吃完整份实在有点吃力，所以中途决定只吃菜。而玉米饭，说实话没抱太大期望，但米饭松散，与玉米的甜味相配，出乎意料地好吃。吃得开心！

这是在西武池袋百货店地下的一家印度咖喱餐厅。他们出售印度咖喱、印度菜的小吃等。柜台上陈列着咖喱面包和萨摩萨，引起了我的兴趣，所以我顺便进去尝了一下。咖喱面包的大小适中。萨摩萨的外皮烤得金黄诱人！我买了马铃薯萨摩萨，在西武池袋的屋顶露台上享用（o^^o）。虽然理论上最好加热后食用，但因为是在屋顶露台，所以我直接大口吃了起来！里面装满了鲜艳的黄色马铃薯！而且比想象中更辣！调味料很足，外皮酥脆，虽然很大，但我一直吃到最后都不会腻。我实在太喜欢了，甚至在离开时还一直在想着“我想再吃那个萨摩萨！” 真的很好吃♪

购物回到办公室的途中，我做了一次小小的寄り道购物。由于现在的情况，很多人都选择外带食物，但我通常更喜欢现做现吃温暖的食物，所以很少使用外带。但由于今天的日程紧迫，我不得不购买外带。我花了1500日元买了鸡肉比尔雅尼和咖喱角。由于重新翻转和加热，食物的外观不太好看，我感到抱歉。虽然我很少有机会吃比尔雅尼，但最近在新桥吃过，觉得非常美味。现在，关于味道，非常清淡而美味。它包含鸡肉、煮鸡蛋半个和炸洋葱，吃的时候发出嘎吱嘎吱的声音，我把它拿出来看，发现了整颗豆蔻。少量的炸洋葱也很出色。咖喱角几乎全是土豆，但辣椒味相当重，也很美味。还附带了酸奶基础的调味酱，但我选择没有使用。

池袋经常光顾的店。这一次买了一款之前没尝过的产品，是咖喱面包。因为旁边的人大量购买，让我也想尝一下，所以额外购买了一份。面包没有多余的油腻感，味道普通但很好吃。鸡肉提卡的恰帕蒂卷是用蛋包裹的，味道不浓烈，我个人觉得味道有点模糊，但当我搭配着一起购买的虾玛萨拉一起吃时，味道就更美味了。烤肉串很好，但和烤鸡一样，如果带回家，新鲜的多汁感就会减少，但它能够保留肉汁和美味。

外卖的咖喱很好吃，所以再次光顾了。点了鸡肉咖喱、金土豆马萨拉（因为减价了，份量稍微少了点），还有马德拉斯风味的鸡肝咖喱（不太记得具体名字了）。这家店是地下购物中心里的人气咖喱店，上次尝过觉得很好吃，所以再次光顾。回家后看了一下咖喱的原料，发现都很符合我们家的口味，所以可能因此觉得很美味。这次购买的三种菜都非常辣，不太适合不耐辣的人，最辣的是里面的肉非常辣，咬一口突然就会出汗，虽然很辣但很美味，还会再次光顾这家店。

在电视上看到的麴町的热门咖喱店在池袋也能外带，我尝试了烤鸡块和咖喱套餐（大概1200日元左右？），还有虾仁马萨拉（630日元）。拿回家后，当我打开袋子时，有一种可能是来自烤鸡块的浓郁大蒜香味。烤鸡块很嫩，但留有一些嚼劲，辛辣度不算极辣，但相当辛辣。味道不错，但没有特别吸引我。咖喱味道平和，没有什么特殊风味，适合日本人口味。西武池袋地下的餐厅选择有限，所以这个店让我多了一个选择。

西武以前有一家不同的印度咖喱餐厅，但现在似乎已经变成了阿贾恩塔。因此，由于儿子的要求，我们选择了一些甜味咖喱，点了黄油鸡和芝士烤面包。此外，为晚餐买了六种小吃。中午尝试了一下。面包稍微有点硬。咖喱有蔬菜的甜味，以及黄油和鲜奶油的温和口感，非常美味。不辣。适合儿童和不喜欢辣的人。然后在晚上尝试了小吃。最辛辣的是用土豆做的。但这应该会很适合搭配酒。还有鸡肝，也很辛辣，很美味。至于坦多里鸡，是这样的吗？还有一道鸡肉菜肴，但有点咬劲。家人都不喜欢的是类似于炸丸子的豆类食物。有点松脆，老实说既不适合作主食，也不适合搭配酒。似乎不太适合日本人口味。但总体平衡良好，我想还会再购买。