我之前预订了一家有名的餐厅，但突然收到了休业通知。感到非常困惑，但仍然没有放弃，从已保存的名单中挑选出了位于六本木的寿司店，排在最前面的就是海心寿司。尽管是当天，店主非常热情地接受了我的预订，真的觉得太棒了。老实说，六本木有很多其他地方可以吃到美味的寿司和日本料理。但是那天我已经心无旁骛地期待着享受一流的江户前寿司，所以海心寿司真的救了我一命。 现在说说实际经历。海心寿司的吧台空间很小巧，但这反而增添了特别的氛围。与店主的距离也很近。我们开始享受了一些季节性、富有创意的小吃，然后是新鲜而口感适中的江户前寿司。他们还用美丽的隐刃刀装饰，真是棒极了。对我来说，这种质量和份量正是我所喜欢的。我也被香箱蟹感动了一把，好像自从以前在京味寿司品尝过之后就一直没有吃过。虽然有很多类似的东西，但真正能提供正宗香箱蟹的餐厅却很少。香箱蟹的质感和风味让我不禁喝了不少日本清酒。每一道菜都非常美味。此外，店主的品格也是一流的。在这里，你可以心情愉快地享受到最棒的寿司。虽然我想每周都来，但根据我的生活成本，可能每月一次比较现实。我会努力的。谢谢您的款待。

这家店真的很棒。每一道菜都有令人惊叹的表演，而且不仅外表精美，味道也很好。我个人特别喜欢海胆卷寿司、黑鳕鱼皇后鳟鱼昆布包、和墨鱼煮的墨鱼（撒有岩盐的）。虽然只是我的个人喜好，但真的非常出色。感谢前辈的招待！#寿司 #寿司爱好者 #寿司店 #美味 #美味餐厅 #食评 #美食 #美味 #美味餐厅 #美食 #美食家 #美味至上

【IKKO'S FILMS】YouTube频道https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawaInstagramhttps://www.instagram.com/ikkos_films/品川一公式博客http://www.ikkoshinagawa.com/17,600日元的套餐精心设计，保证不会让人感到厌倦。从刀鱼、白蚶、日本蛤蜊等简单的食材开始，突出了食材的优质。接下来是芝麻烤扇贝，用芝麻来中和扇贝的独特风味，味道非常特别。烤金枪鱼腹部的肥美搭配了酸甜的调味，再加上荞麦米的香气，味道极佳。还有喷火湾毛蟹、紫海胆、鱼子酱等亮点，烤鲷鱼握寿司更是惊喜，居然在寿司饭中混合了鲷鱼。虽然看起来很浓郁，但酢和脂肪的和谐搭配令人印象深刻。锦绣蛋、醋姜、鲣鱼也在视觉上鲜艳夺目。在寿司店吃到了惊喜的太刀鱼天妇罗后，从三片新子开始握寿司。白醋和红醋两种寿司饭根据食材不同而使用。白墨鱼、金目鲷、鳜鱼、中通、海胆、奈良漬手卷等寿司的份量都适中。对于喜欢喝酒的人来说，一直保持着不会腻的兴奋状态。这家寿司店展现出了独特的个性，与传统有所不同。感谢美味的一餐。・紫菜、豆腐皮・刀鱼・白蚶・白蚶肉线・日本蛤蜊・芝麻烤扇贝・红肉、秋葵、山芋泥、海葡萄・金枪鱼腹部・喷火湾毛蟹、紫海胆、鱼子酱・鲷鱼腹部・锦绣蛋、醋姜、鲣鱼・太刀鱼天妇罗・新子・白墨鱼・金目鲷・鳜鱼・中通・海胆手卷・鹅肝奈良漬手卷・玉子烧・味噌汤

初次光临。这家餐厅非常美妙，店主非常亲切。寿司也非常美味，我一定会再来的。个人最喜欢的是卷寿司、卷在上面的酱汁和鰺鱼。而且，黑喉寿司也是绝品。非常感谢您。

第二次来这里，虽然没有那么感动，但还是很美味。可能也因为菜单内容不同。这次没有包间，坐在吧台上。海胆多到爆，真的太好吃了。还有，烤蛏贝寿司让我很感动。前面提到的刺身之类的我没有拍照，所以没有。

不久前去了寿司餐厅"鮨海心"和前辈一起享受了美味的寿司和生鱼片。这家店真的非常棒！我计划在不同的时候再次去尝试！最令人印象深刻的是鳕鱼握寿司！鳗鱼也非常美味！这里真是个不容错过的地方！ 所点的菜品包括： - 刺身：平目、北寄贝、石垣贝 - 串烧 - 茶碗蒸 - 毛蟹配海胆酱 - 烤鱼和葱拌金枪鱼 - 鳢鱼涮 - 锦绣卷 - 鲷鱼鳞炸 - 小皮鰯 - 鱿鱼和海胆 - 条纹鳕鱼 - 春子鲷鱼 - 中拖罗腌制 - 鲍鱼汤 - 寿司手卷追加 - 梅子和紫苏卷 餐厅信息： - 鮨海心 - 电话：050-5594-8732 - 地址：东京都港区西麻布1-15-7 モダンフォルム西麻布2 2F 标签：#寿司 #餐厅评论 #东京美食 #预订困难餐厅 #美食推荐 #西麻布美食 #高性价比

17:30左右到访☺︎，菜单以刺身为起点，然后是握寿司，共有23道菜。所有的菜都非常美味( ◜ᴗ◝)و♥♥不仅口味好，而且外观也令人愉悦。大厨非常友善，使整个用餐过程非常愉快。

我参观了距离六本木山丘不远的"Sushi Kaishin"餐厅，它于2015年3月开业。您可以通过东京地铁千代田线从乃木坂站5号出口步行约5分钟即可到达。您也可以从东京地铁日比谷线的广尾站（3号和4号出口）以及六本木站（2号出口）前往。这家餐厅位于西麻布2丁目2楼，面向外苑西通。 一进店内，您会看到一家高档店铺的代名词，白木吧台，而且没有台阶。此外，吧台座位还有两个私人包间。 以下是我今天品尝的菜单： - 竹筴鱼 - 明石鲷鱼 - 红贝 - 扇贝 - 半熟鸡蛋和鳕鱼白子 - 松叶蟹和鲣鱼出汁的鱼翅 - 带子 - 黄金虾和海胆酱 - 喉黄鱼 - 锦纶玉子和秋刀鱼和酱 - 帆立贝和鱼子 - 下田产中腹和海葡萄 - 秋刀鱼 - 鳎鱼 - 金枪鱼 - 宍道湖的白鱼 - 下田产本鲔鱼中衔脂 - 车海老 - 鳗鱼 - 玉子握寿司，特点是握得很细，稍微带有醋味。 给人留下深刻印象的是喉黄鱼。它看起来像拌饭，上面铺有烤喉黄鱼。在Kaishin寿司，您不仅可以享受握寿司，还可以品尝小吃。我一定会再次光临。谢谢款待。

喉黑寿司是我最喜欢的寿司之一，无法模仿的美味小吃也非常丰富。只提供套餐！位于西麻布的【寿司 海心】，一楼也有寿司，但我最初弄错了...一楼的店是另一种概念，最初是天妇罗店，后来变成了寿司店！吧台和包房都是只提供套餐，您可以在不与其他客人交往的情况下进出，面前的大厨会为您制作寿司。无论是独自一人还是与朋友一起，都非常豪华！除了寿司之外，我还尝试了其他各种美食，但我故意保密，因为我不知道会上什么菜。菜单好像会不断变化。喉黑寿司、白子烧、伊达卷等都给我留下了深刻的印象！我真的很想多吃一些。寿司饭的份量既不太大也不太少，令人满意。食材当天采购，所以能够享用新鲜的食材！位于乃木坂、六本木和麻布的中心位置吧？我强烈推荐给其他人。我真的想再去一次！感谢美味的一餐！

我在生日时光临了这家美丽而迷人的店铺！有两个吧台，建筑风格非常独特，让我不禁驻足欣赏。店主非常友好，我们聊得很开心(^^) 我选择了厨师推荐的套餐，从小吃到握寿司，醋饭也调得很好！所有的食物都美味极了，让我感到幸福。特别推荐的是鳕鱼，一入口就化在嘴里，简直可以吃个没完没了！最后的海胆也很棒，又甜又融化(^^) 海胆是我最爱的食物，吃到这么美味的海胆真的太开心了！谢谢款待。我一定会再来的 ===========

当天我电话预约前往用餐。主厨据说正在附近的另一家分店工作，所以这里算是分店。氛围很好，食物也非常美味。除了寿司之外，还供应了一些特色菜肴，内容非常丰富。非常感谢。

我第一次光顾了位于西麻布的海心寿司店！店内有两个独立的吧台包间。他们的用餐方式是先上一些开胃小菜，然后再上握寿司。我们从鲽鱼刺身开始品尝！还有鳗鱼、烤鱼、甲鱼茶碗蒸、鹅肝和鲍鱼等小吃，味道相当不错。寿司也非常美味，包括黒鲷、鲷鱼、金目鲷等。还有葱拌金枪鱼和海葡萄手卷也非常美味。最后的海胆也非常丰富，让我非常满足！价格也非常合理，性价比很高的店铺，非常满意！谢谢款待！

2019年，在东京最后一次外出喝酒。我的伙伴波奇好像在某个网红的Instagram上看到了这家餐厅，似乎很感兴趣。肯定有很多拍照的点吧。我们选择了半私密的小吧台，感觉很私密，与料理师的距离也很近，感觉很不错。首推香箱蟹（雌性），味道浓郁，非常美味！我是蟹子的忠实粉丝（好像女性更喜欢）。接下来是白子的茶碗蒸，白子简直在口中融化！笑。之后是烤鳗鱼，皮脆脆的，脂肪多汁。最意外的组合是鹅肝和香梨的太妃糖饼，虽然组合奇怪，但味道却非常搭配。不知道他们是怎么想出这样的组合的。我真的想天天吃，哪怕得病也愿意。笑。他们把一大块海胆放在手掌上，说：“大家都经常在Instagram上晒照片哦。”按下快门！（ﾉ*ФωФ)ﾉ。握寿司中最令人印象深刻的可能是鳮鱼。非常美味♥最后我们追加了蓝鳍金枪鱼。两种白葡萄酒也非常美味，想要带回家。料理师非常亲切，美食和美酒让我们非常满足。 (= ^ᆺ^)♪

位于漂亮的大厦2楼。内部也很整洁。在食べログ上搜索后第一次光临。主厨用温暖而迷人的微笑欢迎我们。我们点了新鲜生蚝，完全没有异味，味道很不错。他们的菜单从独创性的料理到经典菜肴都有，非常平衡。因为是握寿司，所以我们点了很多。在这家餐厅变得难以预订之前，我们一定会再来的。谢谢款待。

约19:00左右参观☺️，距离六本木车站大约15分钟路程。就在Lawson便利店旁边的建筑物里。他们总是提供当时的新鲜食材，这次是秋天的食材。味道都很美味（＾_＾）个人最喜欢的是鳗鱼♡每次来都觉得Kaisin越来越好吃了！虽然也有经典的寿司，但他们还不时地推出一些外观漂亮的内容，所以即使是看起来也很有趣，不会腻★彡店内也很漂亮，感觉很港区的寿司店。

朋友带我去了一家可以品尝鳗鱼寿司的餐厅。我们坐在吧台上，这里的内部装修很漂亮，氛围也很好。第一印象是不想和一个男性朋友一起来，而是想和一个年轻的女性朋友一起来。这家餐厅只有一个套餐，所以毫不犹豫地点了。氛围好的餐厅总是让人更容易享受美酒。等我喝完一杯酒时，寿司上桌了。有吞拿鱼、虾和新子等经典的寿司，每一种都让人非常满意。但我们来这里不是为了这些经典，而是听说可以品尝到「鳗鱼寿司」。鳗鱼通常以烧烤或煮汤的形式食用，我从未想过会有一天能在寿司上品尝到它。然后，我迫不及待地等到了鳗鱼寿司，但当它摆在我面前时，我的期望立刻破灭了……原来不是生鳗鱼寿司，而是烧鳗鱼寿司……这完全出乎我的意料。不过，他们对寿司饭也很讲究，把鳗鱼混在饭里，结果味道还不错。可以尽情享受鳗鱼的美味。就算是对寿司很挑剔的人，也会对这一道寿司感到满意。他们的海胆手卷也值得一试。只是，如果店员的服务更周到，那就更好了。

西麻布的「鮨 海心」是一家价格合理的寿司店。他们的招牌菜包括「のどぐろ」（炙烧喉令鱼）、鳀鱼、松茸、鲣鱼、北海道毛蟹、鳕鱼、鳗鱼、甜虾、鳗鱼卷、和味噌汤。我特别喜欢他们的「のどぐろ」，还有鳀鱼的锦卵卷，新子和鲍鱼都很美味。此外，海胆也很浓郁美味。唯一的不足之处是柜台座位上有带着孩子的客人，有点吵闹。我希望他们能提供独立的包房供带孩子的客人使用。

通过朋友的介绍来到这家餐厅，感觉很不错。可以慢慢品尝各种时令小吃，很赞。虽然有各种葡萄酒可供选择，但只提供整瓶销售，如果有小份的选择会更好。厨师非常细心，给我留下了很好的印象，我打算再次光顾这家餐厅。

虽然我不经常来这个地方，但出于好奇心来到这家餐厅。这家餐厅外观漂亮，内部宽敞，还有几个适合接待的房间。我选择在主要的吧台处用餐。从照片和记忆中，我点了：枝豆的腌制、平目、毛蟹和紫海胆的握寿司、鳍鳍鱼和蛤蜊的汤、赤贝、鲻鱼、对马岛的鳗鱼酱油烧、佐岛的章鱼、在这里点了对马岛的喉切握寿司（还点了碎喉切用来配饭）、鳓鱼的芝麻卷、鳕鱼芽和带子的天妇罗、和歌山的中腩、鲩鱼、樱花鲑鱼的昆布捆扎寿司、岛鲣鱼、蒸熟的食材包括虾子（甜度略差）、赤身腌制、海胆手卷、用小鱿鱼碎做的小鱿鱼拌饭手卷，另外还加点了鳗鱼、毛蟹和海胆的卷寿司。关于食材的话，因季节而异，有些东西让人觉得一般，但总的来说，价格相当划算。酒水方面，点了一些啤酒和日本清酒，总价大约在21,000日元左右。总之，我很高兴这家餐厅推荐喉切寿司！握寿司的大小不算太小，但也不太大，中等大小，适合大多数人口味。这家餐厅适合各种场合，无论是与家人一起还是与同事在包间接待，都是个不错的选择。感谢美味的晚餐！

从一直以来就渴望去的寿司店❤️，不知道该从哪里开始说感想... 从头到尾，我第一次尝到了令我感动的味道✨✨✨ 尤其是这份量的海胆！我品尝到了前所未有的奢华❤️ 美味这个词的概念已经改变了！

我去了食评★3.06的【鮨 海心】餐厅。它位于西麻布，地理位置很好，靠近外苑西通。外观位于一栋漂亮的建筑的二楼，没有招牌，只有常客会知道。内部装修也很漂亮，有明亮的吧台座位和私人包房。明亮的灯光使精心挑选的食材看起来更美味。起初看到食评分数和套餐价格可能会有些犹豫。但是在离开时，会愉快地感到惊喜。我认为这家餐厅不久将会大红大紫，预订将会变得困难。它的完美程度如此之高，以至于只有固定客人也足以支撑它。【套餐菜单】♦️九州长崎产生蚝·柠檬、柚子胡椒♦️平目刺身·盐、山葵♦️松叶蟹握寿司♦️太刀鱼烧烤·金枪鱼酒盗腌制♦️红贝♦️扇贝♦️扇贝带子、芝麻盐烧♦️天然虎河豚白子烧♦️烤鲭鳕鱼·海苔、芝麻♦️黄花鱼烧烤·酱醋饭中也加入了切碎的黄花鱼♦️口蘸凉拌丝状煎蛋♦️甜鲷鱼汤·鲣鱼出汁、梅♦️下田产本鲔腩握寿司♦️小肌握寿司·酱醋饭中加入了大叶♦️狭斑马鲹握寿司·经过1周的陈化♦️红虾握寿司·放有虾子卵♦️白鱼握寿司·蒸桃叶♦️马粪海胆握寿司♦️腌制金枪鱼♦️鳕鱼白子和金枪鱼中腹手卷♦️江户前的煮蛤·自制拨子♦️金枪鱼蛋细卷首先，用柠檬和柚子胡椒调味生蚝，这个味道为就餐打开了美好的序幕。接下来是刺身、烧烤等一系列美食，每道菜都展现了精湛的手艺和优质的食材。熟成、烧烤等处理方法都完美地展现了食材的特点，这真是令人叹为观止。值得一提的是，烤鲭鳕鱼、酱醋饭中加入切碎的鲭鱼以及口蘸凉拌丝状煎蛋、小肌握寿司中加入大叶这三道菜。店长兼主厨寺井先生会亲自告诉你：“这些在其他地方吃不到的味道……”这些专属于特定食材的独特处理方式都是由后厨独自完成的。烤鲭鳕鱼使用了自制的小鲭鱼碎，小肌握寿司上有切碎的大叶，就连酱醋饭也用了多种技巧。这种如此独具创意、完美配搭食材的酱醋饭，只有这家餐厅才能品尝到，简直就是加法和乘法的美食味道。可以肯定，它将不断发展壮大。现在它绝对是个隐秘的宝藏。这绝对是值得列入定期拜访名单的餐厅，是不是？